Gelo ew gengaz ji bo zivistanî di forma grated, anilkirin an tevahî de? Em rêbazên parastinê

Ji bo ku li seranserê zivistanê tendurustî û performansa parastin, bedena mirovî hewce dike vitamins û hêmanên hûrgelan. Lê pirsgirêkek heye - di salê sar de ew ne hêsantir e ku ew yek di yek germ de bibin.

Output dikare xwarina fêk û fêkên ku berê di dema riya xwe de zindî bûne. Di nav wan de, yek ji rêberên di naveroka nutriyan de cûrbên gelemperî ye. Di vê gotarê de bisekinin ka çiqas li ser frezer veşartin, û li gorî vê yekê bi vê veguhê re pêşkêş bikin û hilberîna nû ya bisekinin.

Taybetiyên avahiyê yên root ji bo parastinê

Vê nijadê zindî, ji nasnameyê naskirî, di tevahiya tevahiya salê de tête kirin, ji ber ku ew dewlemendî li vîtamîn B, PP, C, E, K û herweha carotene, ku di dema derbasbûna pastrobatestînan de vitamin A. Vê dewlemend e.

Girîng: Carrots bi taybetî ji bo mirovên ku bi karê wan re girêdayî tundûtûjiyê li ser çavên wan dişewite ne. Bi mîkrobatên biçûk, ew ê alîkarî pêşveçûna pêşveçûna wê ya din.

Ji bo parastina van vitaminsê di root de, bi baldarî veguhêrin hilbijêrin. Pêdiviyên ji bo parastina cûrbeyên pêdivî ye:

1. Ji bo density hebe, hebûna hejmarên piçûk, hêj jî qada piçûk - sedemek ku redkirina nexşûra ku bi karûbarê nêzîkbûna wê ya di nêzîk li nêzîk de vebikin.
2. Ne ku grooves û kêşan hene ku pir caran di nav salan de barzînan de têne xuya kirin - bi lezê bêhtir, bêhêle heya wê li ser rûzê dike û dişewitîne ku ew ê amade dike.
3. Vêtirîn e ku fêkî di nav forma cone hilbijêre. Ew bi tevahî hejmara nuturê hene.
4. Di nav cûreyan de divê pêşniyarên jêrîn: "Victoria", "Samson", "Winter Winter" û "Forto". Li ser kîjan cûreyên gazê hewce ne ku ji bo parastina demdirêj a demokrasiyê hilbijêre, li vir li jêr balkêş têne diyar kirin.

Gelo ew e ku bikar bîne frezer?

Wê rêbazê kevneşopî ya karsazan têne hesab kirin ku di pak û bagan de, ku di nava tariyek tarî û sar de ye, bi gelemperî hucreyê be. Lê di rewşa şertên bajêr de gelek caran derfet nîne, hingê divê hûn tercîh bikin ku ji bo şertên xwe yên di nav şertên xaniyê de bêne binçavkirin.

Carrotên ku di frezzerê de digirin, rêbazek mezin e ku hûn bi vî awayî ji bo tevahiya germê sar. Dema ku di fêkên mêjûyan de zewicandin, hejmarek mezin ji nutriyan rizgarkirinku alîkariya kêmasiya vitamin ji ber veguhestin.

Ji bo grated

Carrotên di çarçoveyek jêrîn de ji rêyên jêrîn ên yek ji rêbazên herî gelemperî ye:

1. Germên grêp dikare pir zûtir in û hejmareke mezin bi kartê bibin.
2. Ev cûrbeyên ku ji bo piçûktir e ku ji bo piçûktir ji hêla piçûktir e.
3. Carrotên berê berê hêsan e ku bi karanîna dema ku cûrberek cûrbekirî pir xwarinê bikar bînin bikar bînin:
   • şewitandin
   • stew;
   • pies.

Ew ê besê kûçek bi karsaziyê û xeletiyê bigirin. Derheqê gûrên dirûşmî heye: Pirsgirêk dibe ku ji berhevkirina hêza zehf e ku ew dibe ku zehmet e ku ev parçeyên parve bikin. Di vê rewşê de, yek heye ku ji bo kêmkirina nermkirina bîska çiyayê ya bendê ye, ku bandor li ser hilberîna hilberê ya hilberê.

Vîdyoya li ser zivistanên derfetên germkirî yên kurtkirî bibînin:

Tevahî

Vegetiyên diranan li rezberkirina parastinê bi gerîrek e û hema hema hewayê ji bo damezirandina danûstendinê ya tevlihev heye hema yekser dibe. Germên tevahî yên tengahî hewce nebe ku bêtir ji kartê de bêtir hewce ye. Ev rêbazek hebûna hejmarê mezin a mezin e.

Xerasiyan jî di nav devera dirêj de ya daristana dirêj û zehmetiya wê dorpêç kirin, heke xwarin piçûk biçûk hewce dike.

Ji bo blanched

Dabeşkirina gazên keviran ên ku hatine gavkirin, lê tê bîra xwe ku bi vê nutriyan re heqê herî kêm e. Bi gelemperî, ev forma amadekar ji bo amadekariya zarokan û pisîkên cûrbekirî yên bi kûrrên tije tê bikaranîn.

Heke hûn dixwazin ku hilberîna germî ya germî, berbiçav bikin, pêşniyaz kirin ku ji bo berbiçavkirina avêtinê. Di vê rêbazê de di nav 2-3 deqeyan de avê germên avê vedixwe. Ji bo lezgîniyê bikar bînin ku bikar bînin an destûra an jî drûşlag. Divê gûrên germî bi lezê bi avê avê derxistin., ku dê alîkariya herî zêde vîtamîn di nav root de bimînin.

Vîdyoyek li ser qezenckirina qirçikên ji bo tengahî yên vîdyoyê bibînin:

Çiqas dem dikanin?

Dema ku zindî, carot ji hin taybetmendiyên xwe yên erênî bi destûra xwe winda dike, piştî ku ew pêvajoyê pir kêm dibe.

Ew bawer e ku Carrots divê di 9-12 mehan de ji bo bêtir frezerê tomar bikin wekî tevahî û 6-7 - kişandin an çêdike. Piştî dema rûniştina zivistanê de tête dermankirin pêşniyar kirin ku hûn ê heta ku sar bibe. Çiqas carrot dikarin di çarçoveya cûrbecûr de di rêyên cuda de tomar bibin, li vir bixwînin.

Amadekariyê Vegetable

Piştî ku sebên root root hilbijêre ku ji bo jermbûna jermî ye, rêberî li pey bike:

1. Neçên bêyî ku ji dermanvanan bi kar tînin, kûrên paqij bikin; bi zelalek pişkek zehmet derxistin.
2. Li ser tûwalek hişk bike.
3. Çermê bi kelê an mekanîzmîzalek serbixwe rake.
4. Heke hûn dixwazin ku germên gratedkirî bistînin, bi alîgirên germê bi bi tirên herî mezin bikar bînin. Dema ku alîgir ji alîgirên piçûk biçûk bikar bînin, wê bibe sedema winda ya mezin.
5. Kulikan li kincirker an tûrên rûniştin.

Girîng: Bikaranîna piçûkan bi bi zip-zû-zû-zêrker re destnîşan dike ku hûn ji bo ku ji bo xwarinek xwarinê pêdiviya pêdiviyên pîşesaz bikin biparêzin.

Rêbazên parastinê

Germên kevnên pêşî yên hilgirtin di nav frezer de hin taybetmendiyên taybet hene.. Bawer bikin:

1. Pargîdanîna ji gazê divê bi temamî bête kirin. Ev hilberê odor jî pir baş e, eger hûn bi vê rewşê re nebe, rîsk heye ku carotên bi bi bîhnê masîbên masî an jî parsley.
2. Ji bo ku nehêle ku meriv ji germên gratedkirî bistînin, ne pêşniyaz kirin ku ew bi hêza wê peyda bikin, bi vî rengî hewldanên cîhanî biparêze.
3. Her tedawiya berbi berbiçavkirin û xemgîniya bandor li ser bandorê bandor dike, ew dibe zehmet û hemî vîtamiyan winda dike, da ku hûn dema rezberkêşan bikin, hilberînê li ser balkêş (hilberên korokê li ser barkirî tê nîşandan).
4. Germiya pêşniyarê ji bo gazên sar ên 18 -25-dûr e.

Dabeşkirina erdê erdê bêyî tengahî

Ji bilî vê rêbazê li jorê li ser jorîn, germeyên grated jî dikarin amadekirinê, wek amadekariyê, zehf û darê ve tên parastin. Pêşniyaz kirin ku eger ew hilber ji bo parastina zindî ya mezin a qada mezin be.

Carrots li malê dikare xwarinê diçin, lê ev pêvajoyê hewceyê çavdêriya berdewam dike, ji ber ku îhtîmal di şûna "chips" de nehêle bilind e ku ji bo komirê bistîne.

Ger tiştek çewt bû?

Dema ku cûrrên gazê, gengaziyên jêr dibe:

1. Gava kulîlk zelal bû. Di vê rewşê de, ew çêtir e ku juê ji wê re çêkin, ji ber ku zirarê li ser rûyê erdê wê tenê dibe, û hûn ê hilberên 2 cuda hene.
2. Rewşa dijberî - daristana bijartî pir zehmet e û hûn nikarin xemgîniyê bikin. Teknolojiya blanching di di gotara bendê de dê alîkarî ku rewşa rast bikin.
3. Di navîn zivistan, hûn qutiyeke kûrrîn vekir û dît ku ew bi bîhnfirehiya azadiyê veşartî bû. Piranîya, kongrêker an pakêtek nehatiye zelal kirin an jî binpêkirineke yekseriyê ye.

   TIP: Pawlosek kulê ya golê di qirêjê de dê alîkarî ku ji bo bîhnxweşiyê veşêre.

Tişt û hişyar

Ji bo pêşniyarên ku ez dixwazim jêrîn bêjim:

• garantiyek ji xwarinên dilxweş ên ji ziravên zermî di zivistan - bijartina cûreyek cûda di nav deynê de;
• paqijî paqij bike;
• Divê gazên germ ên zûtirîn zûtir be, ew tête pêşniyar kirin ku di navmalê -35 dersan de kêm bikin, û paşê ji -18 heta -25;
• Hêvîdar bikin ku pisîkên kevir ên kevnê li ser kaxezan an bi rêkûpêk bi rê ve rûnin;
• Tenê tenê li ser germê bisekinin, rêbazên hilberên din ên ku di klasîk de bikar bînin bikar bînin.

Di hilanîna normal de, kedê nikarin şuştin; li hemberî, fêgehên ku bi axa pêkanîna çêtirtir in parastin (ew li vir bisekinin ka gellek gûrrên di storînan de pêdivî ye). Never carrots with a smell a mildewek bikar bînin ku bêkêmkirin., heke ku ew xuya dike ku ev ji hilberê wê de ji nûçeyê ve hatî çêkirin!

Dibe ku hin ji fêk ji hundirê hundir, carotên wisa dikarin bêyî zirarê nebe, lê bikaranîna wê di xwarinê de dibe sedema xwarinê xwarinê.

Encam

Carrotên ku di çarçoveyek zîndanê de rêvebirin e ku rêberiyek mezin e ku hûn xwarinê zivistanên nû yên sebên nû yên nû bikin (çawa kengên nûtir heta bihara nûvebirin, ew di gotarek cuda de tê gotin). Ji bilî kêfxweşiya herî baş, xwarinên vî rengî dê vîtamên hewceyê hewceyê bidin û tengasiyê bigirin. Ne her cûreyên kûrrên ji bo parastinê ji bo erêkirî ne, û pêşniyarên jêrîn di vê vê gotarê de dê alîkarî bibin ku rewşên xirabtir nebin.