Garlic ji bo şevên welatiyên me yên ji bo celebên culinary-celeb dirêj bi xwe damezirandin û baş e. Lê hinek kesan dizanin taybetmendiyên kîjan kêrhatî û zehfî yên xweşikên xweşik di nav xwe de veşartin. Bila vê mijarê bi hev re bibînin.
Tulîn û Tastes
Hilberîna hilberîna hilberan bi gelemperî girêdayî ye ku hûn çawa pêvajoyeke berbiçav dest pê kir: an ku ew tevahî şaş bûye an an ku we berê xwe kiribû, ew bi alîkariyek bi aliyek aliyek anî an anî an bi qulikê garlic derbas dibe. Herweha, divê hewce bike ku rastiya ku dawiya hilberîna hilberê wê bi asta rûberî jî bandor dikeve: bandor û hêja ev dirêj e, tarîjê lûkulê wê paşê veguherîne. 
Ma hûn dizanin? Garlic ji destpêka Hindistanê re, ku ji bo Aryans spas bû, çilê çandinek çandiniyê bi nêzîkî 5 hezar sal berê bû. Lêbelê, di wê demê de ji ber bîhnfireh û bîhnfirehiya wê ya ji ber hilberek xwarinê tê bikaranîn.Bi hilberê hilberê hilberînek dê dê bîhnfireh nekiriye, û taybetmendiyên wê yên hêja dê bi awayekî neutral veguherînin. Wekî encameke tedawiya germê, ev xwarin dê beşek tedbîran û xemgîniya xerîb ya wê ya raweya wê ya winda winda bibe.
Bi kurtasî derheqê berjewendiyên garlicê
Hemû taybetmendiyên vê çandiniyê ji ber materyalên di binhevkirina wê de ne. Divê bîr bînin ku hilberê fried tiştek kêm taybetmendiyên kêrhatî yên ji hevrêziya nû ya nû ye. Li jêr hûn ê şirovek kurteya kompîtasyon û felîteyên fêrbûnê yên lûksê bibînin.
Der barê feyd û bikaranîna lûksê de bêtir fêr bibin.
Têkilî
Kompîtasyona lûkulê pir piçûk e, lê digel paqijên din ên din, hejmar av tenê tenê nêzîkî 60%. Carbohydrates ji bo ji heya 33% ya heya borî, 6-9% protein ne. Têkilî ji sedî 0.5% têne dayîn. Pir beşek girîng e ku ji hêla cûrbecûrên cuda ve têne veguhestin - heta ji sedî 25%. 
Materyaliyek ku dide xweseriya antioxidant, antitumor û antibacterial laş tê gotin. Proper properties of organoleptic of this product, di berhevkirina nirxên mezin ên lîleya lûksê de (hejmara 0.8% ji tevahiya komkujî) dide.
Ma hûn dizanin? Di navînên Navîn de, mirov bawer dikin ku garlic lazim ji alîyê hêzên xirab biparêze, da ku qeyalên ku di hundirê malê de birçî bûne.
Taybetmendiyên karûbar
Di nav de hilberên herî girîng û naskirî yên vê hilberê hebe ku kapasîteya xwezayî ya xweş bike ku ji bo mîkrojenîzanên hûrgelan ên hûrgelî û hilweşîner helak bike. Her wiha, ji ber ku materyalên ciyawaz ên ciyawaz ên cuda hene di binhevkirina lûkulê de, ew bi xwîna xwînê re dike, ku ji bo pêşiya parastina trombosyonê ev e ku ew rêgezên baş e.
Bikaranîna pêdivî bi lûkulê bi rêjeya vekirî dikare asta cholesterolê kêm bikin, herweha herweha kêmkirina zextê xwînê. Ew jî ji bo nerastkirina dravê gastrointestinal dike û rîska êrîşên dil û strokes kêm dike. 
Em ji we re şîret dikin ku hûn bizanin ku kîjan nexweşan divê nexweşî laxal bikin.
Ma kîjan taybetmendiyên li ser pêvajoya thermaliyê winda dibin: Ji bilî lûkulê rûkirî ye
Tedava her germ ji alîyê hilberandina sereke ya sereke ya bingehîn ya ji ber hilweşandina hin materyalên biyolojîk ve dibe. Garlic ne nebawer e, lê piştî kişandina wê teyek taybet, bîhnxweşiya dewlemend, lê beşek girîng a kalîteyên wê yên maqûl dike.
Her weha, hinek zanistên ku di pêvajoya fêrbûna lûkulê de di panê de neftê bi rûnê hilberê, bi taybetî neçar dibin, ew dikare ji hejmareke mezin a radîkal û hilberên din ên serbixwe berdestin, ku dema ku di pir kêman de tê de, dibe sedema pêşveçûnên cûrbecûr oncology.
Ew girîng e! Dema ku garlic frying, hewl bikin ku ji bo hilberê zêrîn an zeytê zeytûnê bikar bînin - da ku hûn ê ji hilberîna vê xwarinê xwarinê kêm bikin.
Wê rêyên xwê garlic çêbikin
Di nav rêbazên herî gelemperî de vê hilberê li malê hene, hebûn du hene: Di pan û alîkarek bi rûnê an rûnê. Di encamê de herdu rêbazan bikar tînin heman derheq e, lê ji bilî pêvajoya xwarinê di xwarinê kêmtir zirarên din ên serbest hatine azad kirin.
Ji bo bîhnfirehiyeke bîhnxweş û bîhnxweş vekirî tê bikaranîn.
Di panê de
Ev rêbazê amadekariyê demeke demek kurt bi demek kurt dike, ji ber ku ew di çavkaniyek demkî de bête asteng kirin. Li vir algorithm xwarinê hejmarek e:
- Take a garlic bibin, ew di nav kevirên perçeyê de û parve bikin.
- Hêzek piçûk li panê zêde bike û pêlavên wê hene.
- Li ser agirê germê veguherin, agir xemgîn bike û li benda rawestê dema ku rûnê avêtin.
- Bihar kêmtir bi xwê û garlic hilweşînin, carinan bixweber bike.
- Dema ku ji 10 heta 25 deqîqeyan vexwarinê xwarinê. Signs of finished dish dishes in a continuity of its consistency in comparison with a half-by-one and the formation of a rust.
Di rûn
Ev rêbazek amadekar yek ji navdar e, ji ber ku hûn ji bo ku hûn dewam bikin û dilxweşiya dewlemendiya hilberînê dikin. Dema ku rêbazê berê yê ji ber ku ew dixwaze di dema rûniştinê de xwarinê bisekinin, bi vî awayî ji hêla dema xwarinê qedandina dahatinê digire.
Li ser zivistanan çêtirîn rêbazên diranan û xwarinê lûkul bikin.
Li vir dersînor e:
- Avê di odeya 180 dûr de rûnê avê.
- Hemû hemî mêrs ji garonê veşartin, lê serê xwe nehêle binavêjin.
- Di bin awayê root de bi awayekî ku ji bedena vekirî ye.
- Li garlicê veşartin an qulikê biçûk bike, paşê wê li ser bi piçûkek piçûkek zeynîkî dakêşin û bi nermê re veşartin.
- Li rûnê garlic rûn bikin û ji bo 40 deqîqeyan bistînin.
Diranên diranan divê pir girîng nerm bikin û hevalek rîtaliyê bigirin. Heke hûn dibînin ku hilber hîn ne amade ye, hûn dikarin di hundirê 10 deqîqeyên din de rûnê rûnin.
Diranên diranan divê pir girîng nerm bikin û hevalek rîtaliyê bigirin. Heke hûn dibînin ku hilber hîn ne amade ye, hûn dikarin di hundirê 10 deqîqeyên din de rûnê rûnin.
Ew girîng e! Ne ku nefta rûnê ku bi garlic we xwar bû. Ew aroma û kêfxweşiyek ecêb e. Ew dikare ji bo amadekirina amûran û sauşên bi serkeftî bi kar tîne.
Hejmar û rojane
Komîteya vê hilberê tune ye ku beşên ku hûn jî di nav hewldanên girîng de girîngiya laşê we bikin. Lêbelê, divê hewce bike ku merivê xwarinê ku tendurustiyek tendurustî divê hevpeyman bin û hejmarek mezin a gelek cûda xwarinê. Tenê wê dê gengaz bibe ku meriv di hilberîna rojane de her kes ji berhemên herî zêde ji berhemên herî zêde digire.
Bi gelemperî, doktor di her rojê de ev hilberê 6-7-ê diranan dikin. Hêjeya mezinek dê di bedena we de bêtir zirarê bigire, lê belê, nutriyên ku di xwarinê zehfkirî ya laşê de, bêtir ji vê yekê, dê bi awayek nerazîbûn û bi hêsanî bi rêserek gastrointestîn derbas bibin.
Ji hêla shooterên garlicê heye
Gelek bawer dikin ku şevên garlic garlic, bêyî ku hebûna hebûna xwe bixwe wê neheq e, bêtir tiştek bêtir bê bêkar in. Lêbelê, wekî wekî rêbazên pratîk, ew ne tenê ne tenê ji bo xwarinê bikar tînin, lê belê ji bo laşê we ji wan re hin derfetên wan bigirin.
Arîşkên garlic ne tenê di xwarinê de têne bikaranîn, lê ji bo tedawiya gelek kesan.
Raw
Shooter of raw garlic large quantities of vitamins, including A, PP, C, B6 and B12, elementên traceksiyonên karbidestî û herweha wekî materyalên antîkxîdant ên bi biyolojîk çalakiyên cuda hene. 
Kesên ku ev hilberê bi rêkûpêk dixwin, rapor dikin ku ew bi tevahî rejîna laşê beşdar dike - herdu herdu xuya û rewşa gelemperî çêtir dibin. Karê karê paqijê gastrointestinal çêtir dibe, rîska ya atheroscleros û thrombos kêm dibe, û gengaziya nexweşiyên viral ên demjimêr jî jî kêm dibin.
Fried
Wekî ku di rewşiya lûkulê de, qezencên tîrêjên keviran kêm dibe ku di encamê de pêvajoya xwezayî ya xwezayî kêm dikin ku di bin nirxandina çalakiyên biyolojîk de di nav wan de û deverkirina komên tevlîhev ên hêsan ên hêsantir hene. Spices added ku pêvajoya xwarinê de jî jî ji bo karanîna xwarinê jî kêmkirina kêmkirina xwarinê. 
Mirovên ku di hilweşandina gravê de têne çêkirin û vê hilberê bi xwarinê bikar bînin, divê hûn bi rastiyê bidin ku rastiya arên giran bi naveroka calorîk re zêde bikin. Ev indicator ji 24 kcal per 100 g hilberên hilberê, di tîrên tîrê de 90-95 kcal di tîrêjê de.
Harm û kêşan
Ya yekem, divê hûn bi rastî rast bikin ku, wekî wekî din, hilberên xwarinê din, lûkulê zehf dibe ku dibe sedema pêşveçûna alerjî ya alerjîk a cûreyek cûda, heta heta angioedema. Ji ber vê yekê, eger hûn ji alerjiya zehfî bibin, paşê dema ku hûn vê hilberê bikar bînin, divê hûn hewce nebin.
Ev hilber ji bo mirovên ku ji gastritis, pisîkên peptîk têne pêşniyarkirin ji bo pêşniyarê pêşniyar ne û pancreatitis di nav hûrgelan de, ji ber ku ew dikare bêhnfirehiya êşê û xirabkirina din nîşanên nexweşiyê. 
Bêguman lûkulê, bê guman, bandorê me ya li ser bandorê sûd e. Ji bo ku hûn vê beşek bi xwarinên xwe yên normal ên xwe bisekinin - Heke wê ji we re nû bike ku hûn peyda dikin, hevpeymanên hêja û paqijên hêja, herweha tevahiya bedena xwe bistînin.
