Hûn der barê ku çawa li ser zivistanê zivistanên parastinê çêbikin biparêze: Dermanên herî baş

Berê nasnameya mirovê ku bi zû sedsala berê ve hatî çêkirin, û ji ber vê yekê ji ber vê yekê hilberek pergala pirrjimar a pirrên ciddî.

Canning ji bo hilberên xwarinê ji bo hilberînek yekem e, û îro hûn dikarin ji bo banka xwarinê xwe zêdetir zêdetir zêde bikin.

Di vê gotarê de em ê çawa li ser li zivistanê parastin komek biparêzin, em behsa xwarinên çêkirinê yên herî baş binivîsin.

Agahdarî û taybetmendiyên berfireh ên hilberê

Kornek hilberek kêrhatî û hilberek berhem e ku vîtamîn dewlemend e, hêmanên tracek ji bo bedena me û ascorbîk acid e. Corney ji malbata cerebê re ye û di navanserê cîhanê de di çarçoveyên deverên serîlêdanê (di nav xwarinê de) de wekhev nîne. Kanî xwar, paqij, germ, cereal amade amade kiriye. Ew qîrkirî, şewitandin, stewed û, bêguman, kincê.

Hin kes dizanin ku ev hilber ji bo bedena me ye. Ew destûrê dide ku hûn xwîna xwekujan aşkere bikin, pêdawî ji holê ji holê vekin, pêdiviya pêvajoya temen bike. Kornê bi bandor xurt dike ku cholesterol zehf dike, pêvajoya xwarina xwarinê û gişta giştî ya metabolîzmê.

Alîkarî Germên kevê ji bo laşê jinê bi neheqî bi kar bîne: ew ê ku nîşanên xirab ên xirabtirîn ên mêrkujiyê (pispor), rinopozê û herweha hêsanîya hêsanî bikin.

Taybetmendiyên berbiçav û berbiçavkirina darikê

Corneyek hilberînek hilberîna demdirêjî ye, lê tenê di van rewşan de, heger hûn bi riya teknolojî bi xwe re rast bikin. Vê yekê Kozê herî baş bi di çarçoveya mûzek zelal de derbas bike. Ji ber vê yekê, ew e ku ji bo jiyana xwe ya herî zêde (heta 3 salan) herî zêde dibe.

Gelek kincên pir caran di pêvajoyê de di pêvajoya kûçê de, an piştî paşdanên girtinê, nexşeyên ku bi awayekî teqez dikin. Ji bo ku ji ber destpêka zivistanê zivistanî û temamî xwe bêdeng bimîne, hûn ji hin tiştên amadekariyê yên bermî yên bîr bikin û wan bînin bîra xwe:

1. Sort Wekî wekî pratîkê nîşan dide, cûreyek yek an jî cûreyek din jî bi taybetî bi tehliya dawî ya hilberê bandor dike. Bêguman girîng e ku kubên şekirê hilbijêre. Û ev tê wateya ku tenê kincê li ser plana xwe ya mezin dibe, ew ê bêtir e, ji ber ku hema hema hemî rewş tenê tenê cûreyên ku birêvebirin li bankan diçe firotin, û wê rojek piştî ku ew rûbirse.
2. Gewrê Divê kemên kornê ji kovê ve bête temamî ne, lê di nav 3/4 de. Pêdivî ye ku ev pêdivî ye ku rastiya ku sporîkên bacterialî bi piraniya beşên kornelên jêrîn li "live" dijîn. Ew ne hewce ne ku kulê bi parçek kobê bikişîne, ji ber ku hemî garbageê di pêvajoya xwarinê de tê veguhestin û jê bibin, wê ne hêsantir nabe, ji ber ku rezwanên wê gihîştin.
3. Pêvanê hilberê di yek jar de. Pêdivî ye ku ji bo kemên tije mûçeyan bisekinin, ji ber ku cûrên mîna ku bi gazikan re lîstin û bi hilberê li seranserê bankê dibe, wusa dibe ku teqîn. Gelek mêjû 2/3 cans. Brine jî neçar e ku (topa herî nêzîkî 3 cm) bimîne.
4. Vinegar (pêwîst). Vinegar li zirarê ji bo parastina cornê ye. Ya bîr bînin, çiqas çiqas şekir ew e, bêyî bîhnberdana rastîn bêyî bêyî sûkarek wê dijwar be.
5. Pêdiviya Herdu bankan, û dor, û tankên tîrêkirî tije nebe ku li ser paqijkirin. Gelek hêja bawerî, ji ber ku piştî ku xwarinê di kernelên kornelan de dikare pirsgirêkên dijwar bimînin.

Di gelemperî de, pêvajoya kûçikê zehf û pir dirêj e, lê wekî encamek, hûn dikarin ji berhemê xweşik, bêhêzî û hilberê tendurustî bigirin. Ew bi karûbar e, ji ber ku, paqijên cûda, komek piştî ku tedawiya germ ya xwe nayê winda dike.

Herweha, hilberîna kevneşopî nehêle, wekî ku piştî ku ew guhertoyek amadekirî ya xwarinê xwar dibe.

Pêşniyarên karûbar

Ji bo ku ji bo kûçikên cenazeyê vekirî û hewldanên piçûk û bi demjimêr vebawer veguherîne, rêbazên bîr bînin:

• Ji bo ku di mala xwe de, hûn tenê xemên ciwan ên tenê hilbijêrin: mûkê kevin kevin nikarin piştî tedawiya dirêjkirina dirêj dirêj bike. Ew hêsan e ku ji bo kalîteya kornê diyar bikî: tipê ya kêliyê li ser zindî bike: Eger ew hêsantir e û juê neyê neyê - kornek ji bo parastina xweşik e; Eger juice xuya dibe, kornê hîn jî ciwan e.
• Ji bo pêvajoykirina piçûk ji kovê kovê derxistin, ew hewce ye ku ew ji bo 10-15 çolên di ava germê de kêm bikin, hingê wê bi lehê avê sar.
• Divê pêvajoya sterilîzasyonê dubare bibe, û dema pêvajoyek yek ji 10 deqîqeyan bêtir ne.
• Di pêvajoyê de kemek xwarinê, pir germê li ser rûyê avê ava kirin. Divê ku ew xuya bibe rakirin.

Recipes best

Niha em ê ji we re ji we re dibêjin çi ji cenazeyê çêbibe, tevî ji cobayên wê (ji bo ku hûn dikarin ji cenê li kovê çêbirin, biaxivin, hûn li vir li xwarina kûçikên kêrîn û soser bibînin).

Classic

Ji bo amadekariya kûçikê kûçikek dilxweşiyê li gor dermana klasîk hewce ye:

• Kevê ciwan (gurên) - 0.5 kg.
• Şekir, xwê - 1 têr. spî.
• Vinegar (9%) - 1 têr. spî.
• 1 kewçêr rûnî xwarinê.
• Cloves, kevirên kulikan - 2 pcs.
• Acîdê citric

Cooking:

1. Paqij, paqij, ava avê (avêtin û xwarinê cîtricê li ser rêjeya 1 a çîpikê û 2 gîlyûm per li 1 lîreyek avê bike) û agir hêdî ne.
2. Wê avêtin. Ji bo 15 deqîqeyan diçin. Avê li ava sar.
3. Genê bikujin.
4. Ji jor veşartin, hemî spî li ser jêrîn bin, di nav rezçê de bicivin, cilê xwe bilind bikin, kelê germê bişînin, bi lîsan veşartin û nêzîkî 20 deqîqeyan dakêşin.
5. Bankên rola, di bin binavê şikilê de bêdeng bimînin, li cîhê şîn bikişînin.

Ji kovara ciwan

Çawa çawa li kovê hilweşîne? Li ser bingeha 3-lître li gor we hewce ye:

• nêzîkî 6 kobên ciwan ên
• xwê û şekir (1 çermê spî);
• 3 têr. dirûşmên sûkê (6%).

Cooking:

1. Cobên pelan û kêşan paqij bikin. Baş baş bişînin. Di nav 3-4 deqeyan de avê avê û dorpêç bikin.
2. Cenazeyê li jar avêtin, salt, şekir, avê bişînin. Jars li kincirvanan bi avê germ bikin û agir bikin. Wê avêtin.
3. Ji bo 45 deqîqeyan ji bo germê kêmtir. Rêzên lêdanê bikin.

Hûn dikarin çi bikin? Vebijêrk heye.

Pêvekên jêrîn hewce ne ji bo coba paqij kirin:

• Kovên ciwan
• Avê - 1 l.
• Salt, şekir - 2 çerm. spî.
• Vinegar (9%) - 2 têr. spoons.
• Allspice, leaf leaf (optional).
• Carnation - 5-6 pcs.

Cooking:

1. Divê kobên kornê bi pelan û antenna ve paqij bibin, paşê şaş kirin. Di bin kûrek kûr de bikişînin û avê bilind bikin. Bi agir hêdî davêjin. Bila ew vene bikin. Ji bo 10 deqîqeyan vekişîn. Piştî ku germ ji avêtin, avê kêl û avê kulandin.
2. Dema ku mûkê paqijkirî ye, jars (0.5 lîtir) dikarin bi lîreyan ve girêdayî bibin.
3. Hingê pişta darê her pelê û gelek masî yên mizgeftê danî. Pêçikên kişandin hilweşînin. Wan bi sûkê tije bikin.
4. Hûn dikarin dest bi xwarinê bixwin. Avê û şekirê bi avê veşêre.
5. Jarsê bi korbobên bi hêja germê veşartin û nêzîkî 30 deqîqeyan derxînin.
6. Hêzên kûçikan hilweşînin, wan li ser veguhestin û bi karmendek germ germ bikin. Piştî şînbûna, li cîhê dabeşkirina demkî danî.

Hûn dikarin li vîdyoyê binêrin, ku du rêbazan dide ku xwarinê zêrîn li ser cobê bixwin:

Binçavkirin

Ji bo zivistana kevneşopî ya ji bo zivistanê kevneşopî dê ji we re destnîşankirina hilberek çêtirîn. Parçeyên jêrîn têne bikaranîn (li ser bingeha 3-lître li ser bingehîn):

• Corn - 3 pcs. (nimûneyên mezin).
• Salt, şekir - 1 têr. spî.
• Avê - 1 l.

Çawa parastin:

1. Cobên pelan û antenna paqij bikin, bişo. Di saxçê de bişînin û avê bi avê veşêre. Li ser êgirek piçûk bişînin, ji bo avêtinê bike. Ji bo 5 deqîqeyan vekişînin.
2. Piştre ji germê rake û cobs di avêtiyek avê sar de cîh bikin. Dema ku cilê şîn berbiçav, jars di avê rûniştina avê de 30 deqîqeyan di nav rûnê an jî microwave (lîma ji bo çend deqîqên avê di ava germ de têne avêtin).
3. Dema ku kevê şilandî ye, gewrê veşartin, di bin rengek avê de avê avêtin û ew dişewitin.
4. Piştî sê 3 deqeyan ji bo avê avêtin.
5. Marinade di rêyek standard de amade ye: Avê paqijker bike, xwê û şekir bişînin, agir bişîne. Piştî çend demjimêr ji bo avêtina şewitandinê.
6. Kevê dişewitin û bi kelê germê tije bike. Jars in a container di bin binê ku kîjan tewra divê were tewandin. Li avê avê germê germ bike, heqê avê bi nêzîkî keviran veşartin û şewitandina agirê agir derxistin. Dema ku avê avêtin, asta fireh kêmtir bikin û ji bo 3.5 saetan ji jarsan veguherînin.
7. Piştre kûçikan hilweşînin, ew bi rûyê xwe veguherînin û bi kincek germî vekin. Piştî şilkirina, cihê veguhestina cîhanî ya veguhastinê veguherîne.

Hûn dikarin vîdeoyê vîdyoy bikin ku bizanin ka ka çawa konsera parastinê çawa ye:

Salad

Recipe for simplest for for use in salads in winter. Ji bo xwarinê hûn tenê hewce ne pêwîst

• kornê
• salt (1 tbsp);
• şekir (3 tsp)

Cooking:

1. Cobs paqij bikin, wan bişo. Ji kovên kovî û 3-4 deqîqeyan di avê avê de.
2. Di heman demê de, şewitandina avê li êgir agir bikin, şekir û serxwebûnê bişînin, ji bo avêtinê.
3. Gencên li jûpan vedixwe, bi mermayek germê vekin, bi lîsan veşartin û li qutiyeke avê bi avê germî (sê saet saet 3) dakêşin.
4. Rabe bankeyan. Vegerin, bi bi kincek veşartin, bila bêdeng bimînin.

Der barê kîjan salixên kêfxweş çêbikin, bi cenazeyê re, li vir bixwînin, ji vê yekê bixwînin, û ji vê gotarê hûn ê ji bo xwarinên kinc û kincên xwarinê yên xwarinên balkêş ên fêr bibin.

Bi kulk û mizgeft

Gelek zivistana herî zivistanê ku ji masîgotanê û kûçikê ve tê pejirandin. Berhemên jêrîn divê ji bo xwarinê bixwaze:

• Germên corn - 500 g
• Cabbage - 200 g
• Mîkrobek Bulgar (rengên cuda) - 100 g
• Serê 5 - sernavên biçûk.
• Avê - 1 l.
• Şekir - 3 têr. spoons.
• Salt - 2 têr. spoons.
• Vinegar - 1 têr. spî.
• Mustard - 1 tsp.
• Tovên Celery

Cooking:

1. Kovên kornê ji bo pênc deqeyên avê avêtin, pelik û paqijê paqij bikin. Piştre çend rojan ji bo avê sar.
2. Bi baldarî kornelên ku bi qeşikek tûj ve vekirî binêrin. Cabbage di kubê biçûk de jêbirin. Germê û tovê, kubên piçûk derxistin. Pîranê veşêrin, û kubên piçûk birin.
3. Niha hûn dikarin xwarinê xwarinê bikin. Ji bo vê yekê, panek enamel bikişînin, avê avê bixwin, xwê, şekir û masûman zêde bike. Bi germê navîn bistînin. Dema ku tîrêjê avêtin, tevlîhevkirina devê vebikin û li wê derê 20 deqîqeyan bikeve.
4. Di vê demê de, hûn dikarin jarsan binivîsin, paşê wan di sûkan de danîn, wan bi avêtin avêtin û qirêjan bikin.

Spicy

Ji bo amadekirina kûçikê di kulînek piçûk de dê hewceyê jêrînên jêrîn hewce dike:

• Kovên kor (ciwan).
• Avê - 1 l.
• Vinegar (6%) - 1 lître.
• Şekir, avê - 2 têr. spoons.
• Bay leaf, cinnamon sticks - 2 pcs.
• Carnation - 3 pcs.
• Petrolê.

Cooking:

1. Bi kûreyên kornê paqij bikin, wan bi avê veşêrin. Avê avê bi sinegar di nav enamel container de tevlihev, hemî spî, avêtin, şekir û pan li ser agir da. Wê avêtin. Gava kêlîkên kovan di nav marinade de cîh bikin û heta ku ew nexwaş nexwarin û (piranî ev pêvajoyê nêzîkî 20-40 deqîqe dike).
2. Pan ji ji germê rake, bi lidek veşartin û 12 seetan ji bo qeşikek bêdeng bike. Piştre marinê vexwarinê, dîsa careke din bişîne, dîsa kobokên xwe bişînin, dîsa dîsa veşartin û şev di heman derê de ji bo veşartin.
3. Pêvajoya bêtir pêvajoyê dubare bike.
4. Ji bo sisiyan piştî çar rojan, cobs bi rengek dorpêç bikin, paşê wan li jorên kevnên kevn ên berî belav dikin, li ser çêdikin. Li jarsan bi marinade. Li rûnê, laurel deverek piçûkek kêlîkek piçûktir bike. Rêzên lêdanê bikin.

Ma ji çi karê karkeriyê çêkiriye?

Wekî ku hûn dikarin bibînin, gelek xwecihên cûda hene ku ji bo zivistanê amade amade dikin, lê belê bêtir tedbîran dikarin dikarin vê hilberê di xwarinên cûda de têne dîtin. Vê yekê kewrê bikar bînin ku ji bo sêl, sauces, xwarinên sereke (xwarinên borîn, masî, berhem, xwarin, etc.).

Hûn dikarin bixwin? Ji bo cûreyek birçîbûnê, casseroles, û heta jî xwarinê jî ji bo darizandinê kedê. Kûçikek bi vebawer dikarin bibin a kûçikek tamûr a tamîre ku dê ji bo hezkirên dilxweş û xwarinên şewitandî banga banga banga xwe bikin.

Li vir, dibe ku, her tiştê ku ji bo zivistanên germê yên kûçik bizanin dizane. Hûn ê bi rastî hûn bikaribin her tiştî hemî tedbîranan pesnê bikin û hewl bikin ku bi kêmanî yek ji wan li kûçikê xwe bixwin. Ji bo teşwîqkirina culinary û hûn xwarinê kêfxweş bikin!