Kulîlkek xaniyekî rastîn a vitaminsên kêrhatî ye, ji xwedanek ji bo laşê tendurustî ye. Bê guman, her kes naxwaze wê, da ku hûn bizanin ka ka çawa bi vî awayî veşartin bi awayekî amade amade bikin, da ku her kes dixwaze bixwazin xwar bikin, û ji ber ku xwarin dikişîne dema ku demek kurt.
Baweriya vê daristana wê pêdivî ye! Heke ku ew bixwe tê vekirî ye, paşê xwarin dê zarok û mezinên herdu bang bikin. Herweha, bi kulîlkek hûn dikarin kursên yekem ên kurt, pir xwarin û asîstanek pir zêde bibin. Û rastiya ku di nav xewletek pirr vîtamîn de gelek mêvanek xemgîn e.
Kalîteya hilberê
Vegetables di xwarinê mirovan de - xwarinên pêwîst pêwîst. Ew ji xwarinê, xwarinê, vitamins û fibers ji bo bedenê ava dikin. Kulîlk, bê guman nîne, û çavkaniyek pir maqûl e. 100 gramên vê vexwarinê 30 kîlosyal hene. Ji bilî protein, fats û carbohydrates di çarçoveya kulîlmê de celebek vîtamîn û materyalên mezin hene ku bedenê mirovan bide xwarin.
- Cabbage di fosphorus de ye, ku hestî hêz dike û metabolîzmê baştir dike.
- Magnesium, ku di pergala nervousê de xurt dike, ew kevirên cûrbûr û germkirina xwînê normal dike.
- Selenium, mezin û kûçikên kelê pêşve dike û xilasbûnê zêde dike.
- Copper û iron, ku girîngiya qalîteya xwînê baş dike. Calcium û zinc, pergala hest û pergala musculoskeletal.
- Sodium, ku di laşê avê de diparêzin, û manganese, ku rîska reaksiyonên alerjîk kêm dike.
Fibikên xwarinê bedenê paqij bikin, di şerê li hemberî mirinê de alîkarî bikin û mîkroflora ya dravê restore. Lê belê di heman demê de, tevî gelek felan, Di hinek rewşan de, kulîlk dikare dibe sedema zirarê mirovê mirovan..
Ev vexwar di nav hûrgelan de gelek kesan e ku ew nexweşiyên wek gout, neheziyên bilind ên îkicî, nexweşiya tîrîdê, nexweşîya gurçûk, bi lênêrîna zelal, hestperbûn, dermanê gurban, û piştî ceribandinê di kinc û rûnê de ne.
Xwarinên xwarinê bi pêngavê bi wêneyên paqij bikin
Bi tedawiya germî ya cûda cuda Bi vê veguhê, hûn dikarin guherînek mezin a ji xwarinên cûda.. Ev xwarinên ji bo xwarinên biqewimin e, hewl dixebitin ku giran, xwarinê û bi tenê bi xwarinê tendurustî (bêtir bêtir bêhtir nîqaşên der barê xwarinên xwarinê ji cebbage dikare bibînin). Bila li çend wêneyên ku bi wêneyek hêsantir û dilxweşî, ji bo kulîlkên paqijkirinê çêbikin, binêrin ku em ji zûtirîn wê çêbikin.
Soup
Ev xwarin ji bo kesên ku ji bo rojane, û herwiha ji bo veberhênêran e temam e.
Li gorî vê dermanê ji şemek "devly" curly "will be very sweet and tender.
Pêwengên jêrîn ji bo xwarinê hewce ne.
- Kulîlk (1 pakêt).
- Potatoes (2-4 parçe).
- Cûrrên (1 pakêt).
- Bîlbê (1-2 dûr).
- Cenazeya kedê (1 pakêt 200-250 gr), dikare bi vekirî peşan ve bêne guhertin.
- Petrolê (50 g).
- Silavê bîhnxweş bikin.
- Greens û germên ku bîhnxweş dikin.
Cooking:
- Pêşî hûn hewce ne ku pisîk, paqij bikin û xwarinên xwe bişînin.
- Li 2.5 litersên avê avê bişînin.
- Dema ku pisikan xwarin, peel û germên paqij bikin, paşê germên li ser kûçek hûrgotin.
- Germên xwarin û gurçeyan: Ji bo 5 deqîqeyan li ser pişkek bi kêlîkek hişkî bi rûnê rûnê, rûnê xistin.
- Paqij bikin û kûçikê parve bikin.
- Dema ku masê amade ne, kûçik, germ û pevçûnê di saucepan de tevlihev bikin, xwarinê zêde bike, spî digotin û ji bo 5 deqîqeyan bistînin.
- Piştî ku xwarinê, bila 5-10 deqîqeyan ji bo şewqa boriyê bikişînin û bi kûran û şewitandinê re xizmet bike.
Li ser derfetên ku ji bo şewitandinên kûçê li vir bêtir fêr bibin.
Em pêşniyar dikin ku li gor raveka vîdyoyê ji bo kûçikek kûçê bixwin:
Salad
Paqijiya vê yekê xwarin wek salad e ku materyalên tedawiya taybetî hewce ne hewce ye, ew e ku bi tenê hinek vebaweran li ser awayek vebawer hilberînin. Çimkî amadebûna amadekirina kulîlloya kêm-caloriyê dê bibe Pelên jêrîn hewce ne:
- 400 gram kulîlk.
- Tomarokên kêrî (6-8 perçeyan).
- Kucumber (2 jê).
- Mîkrobek Bulgar (1 perçe).
- 1 clove garlic.
- Pûçek parsleyê.
- 1-2 têr. spoons a juice of lemon.
- 3-4 Art. dirûşmên petrolê yên zêrîn.
- Silavê bîhnxweş bikin.
Cooking:
- Kûçik û kevirê kubê di nav kubê de (kevê berê berê tov derxistin), teyrên teyrê daketin.
- Divê kulîlk divê bên şûştin, avêtin avêtin avêtin û firotan di nav hûrbekirê de ji bo bêdengiya kûçikên berbiçav.
- Piştî vê yekê, hemû materyalên di salad bowl de, tevlihev bikin û bila bila 10 demjimêr ji bo xwarinê bidin.
- Salavê vîtamîn hêsan amade ye.
Ev salad dê ji bedena mezin re bigihîne û bi vitamins re veguhestin.
Çawa çawa kulîlkên cûrbekirî hene ku hûn li vir bibînin.
Em ji we re pêşniyaz dikin ku li gor ravek vîdyoyek salad amade bikin:
Şewitandinê
Ji bo kesên ku nebawerên sospî yên kevneşop ne ne, rêberê şîrkera kemkera baş e. Bi xwarinê bilez, şewqe ev dilxweş û tendurust e.
Ji bo xwarinên hewceyê hewceyê:
- 300 gram kulîlk.
- Germaya navîn (4 çargoşe).
- Şewitandinên navîn (2 parçeyên).
- A clove of garlic.
- Parsleyê nû (5-6 sprigs).
- 200 milê kemer.
- 1 têr. çermê rûnê
- Bay leaves (1 leaf).
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş.
- Li nêzîkek ava avê.
Cooking:
- Oştên piçûk diçin parçeyên piçûk, avêtin nîvên kevir, cebbageşik di nav firotan de, û parsley ji stalks, paqij û laşê veqetandin.
- Hişkek parsleyê digel lîlek, germî, di kûçikê de germ bikin û şewitandina rêjîmê (germê navîn), paşê xwê û gewrê.
- Hêzên pisporê panê bikin û 2 deqîqeyan piştî avê ava bikin û ji bo avêtina avê.
- Piştî ku pirtûka laurel zêde bike û ji 10 deqîqeyan re digerin.
- Pelê paqijê paqij bike û kemax dakêşin, di heman demê de bi kemaxa kemî zêde bike û bêyî ku avê destûr dibe, ji bo 10-15 deqîqeyan (heta ku cebabe amade ye).
- Piştî ku xwarinê, xwarinê li bendavê pêdivî ye ku heta ku berdewambûna masê mashed.
- Bi parsley û garlicê kişandin.
Kûçek kulîlkerê kulîlk pir pir û dilberdar e.
Em pêşniyar dikin ku li gor raveka vîdyoyê de ji bo kûçikek kulîlkerê kûçikê bixwin:
Li ser bêdeng li dû duyem xiste
- Kulîllo, serokê.
- 3-5 eggs
- 2-4 Art. spoqên rûnê
- Yek û nîvê teyrên saltê.
- Nîvê kêfê germê erdê.
- Petrolê (100-150 ml), hûn dikarin kûreyê kem bikin.
Cooking:
- Li ser serê cabbage cebbage cabbage kûr bikişînin, ji bo 7-8 deqîqeyan ji bo avê zehmî dişewitîne.
- Ji bo firotanê, hûkên borîn û giyayê rûniştin, bi dest bi xwarinê heta ku hêsantir digire.
- Cebbage di nav sîteyên piçûk de bikujin, di nav batteranê de û dişikîne, bi kulikê zêrîn heta ku li ser her aliyan zêrîn zelal kirin. Bon appetit!
Ji bo amadekariya wilê, hûn dikarin xwarinê bikar bînin (çawa sûdên di xwarinê de bixwin, gotara me) bixwînin. Ew dikarin li ser batterê zêde bibin. Ji ber vê qeçeyê kêşê xilas bike.
Agahiyên bêtir li ser berxwedana kulîlk di batteranê de dikarin li vir bibînin, û çawa bi vî rengî di vê pîşeyê de, vê materyalê bixwînin.
Em pêşniyar dikin ku li gor berevajoya vîdyoyê li batterê bifikirin:
Garnish
Hûn hewce ne:
- Kulîlk.
- Butter.
- Salt
- Greens
Cooking:
- Cebbage di nav deverên dansê de veşartin, paqij û avêtinê.
- Cebbage kişandin bi bi kulikan re veşartin û bi mûzîka kûçik ve girêdayî ye - ew e!
Agahdariyên bêhtir li ser kulîlkek pişk li vir bibînin.
Apporizer Koreya
Spicy-snack with a aroma wonderful.
Ji bo riya pêdivî ye:
- 1 kîlo kulîlk.
- Mûguman Bulgar (3pcs).
- Germê germ (2pcs).
- Yek qezencê
- Head of garlic.
- Lître avê.
- Dersa kelikê.
- A tîpûnî ya coran.
- 200 gram sinegar (9%).
- 50 gram ji petrolê vexwarinê.
- 2 têr. spoons
- 150 gram şekir.
Cooking:
- Gulên kovîlan, bila wan baş bibin.
- Pelê û germên paqij bikin.
- Avê şekir, avêtin, rûnê ku bi avê bi avê vegotin, paşê veşêre.
- Gûrên çêdikî, kûçikek Bulgarî bêyî birçîçê bêyî pişk, û zûtirîn - bi hilberên çokan diçin.
- Lîçikên kevir û şewitandin.
- Piştî ku avêtina avêtinê, hemî materyal û cebbage zêde bikin, tevahî tevlihev bikin û 12 seetan piştî şînbûna şîn bimînin.
- Snack amade ye.
Çawa kûçikek korean di Korean de, pirtûkên me bixwînin.
Em pêşniyar dikin ku li kûçika vîdyoyê di Korean de kulîlkêşek bixwin:
Hûn dikarin çi bixwin û çawa bi awayek hêsantir bixwazin?
Ger eger xwarin û xwarinên xwarinê pir kêm-calorî ne, ne, nû, nutritious, baş, an tenê hûn xwarinê bixwazin, paşê li jorên jorîn ên ku hûn bi hêsantir hin tiştan zêdetir zêde bikin.
- Soup dikare bi xwarinê an jî bi bi kincên kulîlk an jî şikîtên şiîtek vekirî (bêtir agahdarî li der barê kûçeyên kabbage dikare bibînin).
- Di salad Hûn dikarin seb û herb bi hêsantir bixwazin. Ji bo nimûne, basil, celery, arugula dê şîrekî bêdemî tewrê salad bide. Vegetên ji, ji hûn dikarin zûçîn an an êşan zêde bikin - di nav saladê de bi cih tedbîran zêde bike û dilxweş bikin (ji bo bêtir agahdarî li der barê xwarinên xwarinê, hûn dikarin li vir bibînin).
- Li amadekirin şewêran Ev ne xirab e ku hûn bi dirûşmên fermî vexwarinê bikin, û bacon ji bo bayê tîrêjê - tîrêj an jî zû baş e.
Ji bo ku ji xwarinê kûçikê, ew bi xwarin û masî re jî xizmetê dike. Vebijêrkên paqijkirina kulîlkan pirfireh - tecrûbeya mimkin e.
Çawa xizmetê?
Afirandina çêkirina xwarinê - ev hêsan e.
- Soup dikarin bi green û dirûşmên xwarinê, salok - balsamîk bêdawî, an jî kulê şîrkêşî bêne kirin.
- Basil, dill û arugula ideal for decorating hot dishes.
- Xwarinên kulîlk, bi taybetî bi germî, bi mîkroşanên grêdan veşartin, ew ê bixweşî û dilxweşiya xweşikêş e.
- Saladên walnuts, pine û hazelnutê binêrin.
Kulîlk tenê ne tenê xaniyek kargêrên karûbar e, lê tenê ne tenê nutritious e, di heman demê de, kêm-calorî, amade ye, bi amadekarî bi dilsoz. Niha em dizanin ku hûn dikarin "zû" û bîhnfireh bikin. Trying, cooking, dishes of cauliflower looking and eating them enjoying real.
