Gelek lêkolînê li ser brokleyê hatine kirin. Pêwîste ku li dijî sazkirina sulfarophane ya li ser laşê mirovî, û bandorek-kansera antî-tedawî, bandoriya gelemperî tawanbar kirin.
Ev hilber bi rastî xaniyek vîtamîn û mînînal e, ew ji bo sedsala ji bo xwarinê tê bikaranîn.
Cabbage ji bo ku ji dayikên nêrevaniyê re bikar bînin pêşniyaz kirin, zarokên ku wek xwarinê temamî, ciwanan, mezin û pîran. Çawa çawa bi xwe re amadekirin û çiqas nûkirina nû bine û hûn ê çêdibe, ji vê vê gotara hîn bibin.
Ma hewce ye ku hilberîna xwarinê di hilberandina hilberê de bikar bînin?
Broccoli dikare xwê xwarinê, û hûn dikarin şewitandin, birçî û stew. Di hilberîna hypoallergenîk de, ev çandin ji bo 8 mehan ji bo zarokên xwarinê temamî tê bikaranîn. Dema ku dema paqijkirina pitikê, tedawiya germ ya herdu herwiha rawest û zindî ye.
Bawer û zirarên hilberê
Broccoli xwarinek mezin e:
- nexweşên diyabetî
- jinên ducanî û laş
- zarok û kalik;
- Mirovan bi taybetî ji bo hewayê ya atherosclerosis;
- kesên ku di demeke nêzî nexweşiyên virusê de (bi taybetî bi ji bo veguhastina lezgîniya sîstema parastinê).
Her weha cebî ji bo xwarinê kêm xwarinê ye, ji bo kesên girîng e ku kesayetiyê xwe dibînin. Bi temamî ji aliyên sûdê û rewşa rewşa çermê temam dike. Komîteya kabê alîkarî ji bo xaçaxanê xistin. Astengên sulfarofan û pêşveçûna hucreyên kansera kanseriyê di bin laş de asteng dike.
Di vê deverê de hejmarek mezinên hêman hene ku ji bedenê mirovan re pêwîst e:
- potassium;
- calcium;
- fosphorus;
- copper;
- hesin
- iodine;
- carotene;
- zinc;
- vitamin C.
Berhemên kîmyewî ji 100 gramên hilberê, hesabên anşkirî an jî ji bo şilandî (ji sedî normên rojane):
| Calories | 34kcal | 2,39% |
| Squirrels | 2.8 g | 3.41% |
| Fat | 0.4 g | 0.62% |
| Carbohydrates | 6.6 g | 5.16% |
| Fiber | 2.6 g | 13% |
| Avê | 89.3 g | 3.49% |
Em ji we re pêşkêş dikin ku hûn dema ku brokoli dixwin: li ser feyd û gavên li ser vîdyoyê temaşe bikin:
Çawa çiqas çêdibe?
- Çawa kûçikê çêdibe, di temenê xwe de ye:
- Heke kabçik ciwan e, hingê ji bo amadekirina avê 5 deqîqe di avê de rûnê avê.
- Pêdivî ye ku kargerek pêdivî ye ku ji bo 7-7 deqîqeyan ji bo pêdivî ye.
- Ji bo broccoli, zûvekirina xwarinê dîsa piştî 10-12 deqîqeyan dîsa zêde dibe.
- Dema ku dema paqijkirina pitikê, wexta xwarinê pir girîng e ku ji bo 11-14 deqîqeyan zêde dibe.
Bi vî awayî hûn çiqas broccoli û kulîlkê we hewce ye ku hewce bike ku di çarçoveya nûvekirî û nû de hewce bike ku ji bo hemî fînansan biparêze, li vir bixwînin.
Em pêşniyar dikin ku vîdyoyê li ser çiqas brokoli divê ji bo ku ji bo materyalên erênî yên parastinê ve biparêzin,
Step-by-Step Derhênerên Pîroz
Ji bo ku ji bo broccoli vexwarinê bixwazin, divê hûn hin taybetmendan bifikirin:
Pêşî hûn hewce ne ku hûn bi baldarî berbiçav bikin û di bin avê sar de bêdeng bikin.- Heke brookoli zindî ye, hingê hûn hewce ne ku ji ber ku xwarinê bixwînin berî xwe bişînin: tenê demek dirêjtirtirîn: 11-14 deqîqe. Hûn dikarin kabaxa nûtir bixwin, çiqas baş bistînin (çiqas bixwînin, broccoli çiqas bixwin, li vir bixwînin, û ji vê vê gotarê hûn ê xwarinên berbiçav û brokoli) hîn bibin.
- Heke ku ev serê kabînek nû ye, hingê ew e ku ji bo nêzîkî saet di ava sar de bisekinin, û paşê li tevahiya avê bi avê vexwarinê avêtin.
Pêşî hûn hewce ne ku hûn bi baldarî berbiçav bikin û di bin avê sar de bêdeng bikin.Di panê de
Ji bo 3-8 deqîqeyan ji bo bendavên davêjin nav avê avêtin avêtin, paşê darê: Heke her tişt bi awayekî rast hatiye çêkirin, cebabe dê hûr dibe, lê rengê wê wê neyê guhertin.
Li pîvanê
- Dema ku moda "Steamed" bikar bînin, broccoli ji bo 20-25 deqîqeyan tête xwarin.
- Dema ku moda "Moda Multipovar" bikar bînin, dema xwarinê di navbera 12-15 deqîqeyan de digire.
Recipes
Bi pencê û kulikê di nav rûnê de
Ingredients:
- Brokoli: 5 kg.
- Milk: 200 ml.
- Hûkên Chicken: 2 pcs.
- Hard Cheese: 100 gr.
- Butter: 2 têr.
- Filenek Chicken: 400 gr.
- Silav: bîhnxweş.
- Dry spices: to taste.
Naveroka Calorie: 120 Kk ji 100 gramên qedandî damezrandin.
- Me di nav panê de qewimî, paşê brokoli zêde bike.
- Di rûniştina 3-5 deqeyan de nexweşî.
- Pêçikek Chicken di çarçoveya 1-2 cm.
- Em pêşî parçeyên maşê veguherînin, paşê paşnavên berbiçav ên di nav xwarinê de.
- Sawê xwarinê: şîrkêşên bêdeng, şîrkêşî, pêrkêşî (pûçek pêşîn), xwê û kewçêr.
- Ji bo kulikê û kulikê bi encama saxê derxistin.
- Em ê rûnê germê 200-220 dûr bike.
- Ji bo 20-25 deqîqeyan bistînin.
Ji bo ku fêr bibe ku di xwarinê de tender û bîranîna bîhnfirehkirina xwarinê de, li vir bixwînin, û ji vê gotara hûn ê 9 xwarinên ku di xwarinê de broccoli û kulîlloyên kulîlker ên dilşewer dibin hîn dibin.
Di şevê de amade ye ku meriv amadekirin.
Em pêşniyar dikin ku formê çawa li ser çiqas brokoli û kozê zivistanê kûçikê bixwin:
Di xwarinê de xwarinê
Ingredients:
- Brokoli: Fresh 0.5 kg.
- Mozzarella: 100 gr.
- Hûkên Chicken: 2 pcs.
- Hard Cheese: 100 gr.
- Breadcrumbs: 120 gr.
- Silav: bîhnxweş.
- Germê reşê reş
Naveroka Calorie: 150 kk per 100 gramên qedandî.
- Fresh cabbage cut into pieces pieces.
- Hîçên ku li daristanên zêrîn, mîkrob û hemî materyalên kûçandî de.
- Stir baş.
- Bi kaxezê bi kaxizê veşartin.
- Em ji bendên piçûk ên piçûk ên piçûk çêbikin.
- Bi zû li ser xwarinê veşartin.
- Ji bo 15 deqîqeyan di nav rûnê pêşîn de (190-200 distanan) de pişkek bermî bikin.
- Piştre xwarinên din dişewitin û 10 deqîqeyan din bikişînin ku ji bo seranserê zêrîn zêrîn ava bikin.
- Veşêre, di rûnê biçûk de rûnê xweş bide.
- soup;
- salads;
- li rûnê vexwarinê
- broccoli û cauliflower side dish.
Encam
Cabbage ji hêla cîhanê ya herî pir bikêrhatî ye, hemî cûreyên cabbage di cîhanê de ye. Ew rastiya ku ew li sulfarofan heye, behsa yekîtîbûna xwe dike û dibe ku li dermanê bikar bînin. Asîmîlasyonê ya hêsan, ji alîyê bedenê, bandorek erênî yên bikaranîna kabaşê ya li ser parastinê û rastiya gelemperî zanistî zûtir zûtir e.
Derfetên xwarinê xwarinê di dema pêvajoya dermankirinê de û destnîşankirina zarokek heta di formula de yek salî ye - li ser ewleh û hîpalergenîbûnê dibêje. Ji bilî hemû taybetmendiyên jorîn, brokoli tenê ne tenê kêrhatî, lê pir jî dilxweş e.
