"Brokoli" - çima ev peyv bi gelemperî, bi taybetî taybetî zarok, ciwanan, komeleyên nexwende. Û tu çiqas ku ew ji wan re got gotin ku ew gelekî kêrhatî û dilsoz e, mirovên nermên xwe radibin.
Wek gelek pişkên din, broccoli gelek celeb hene, ku bi bîhnfireh û xuya, teknolojiya çandî, karanîna fêk û karanîna mimkûn e.
Piştre, em pir bi gelemperî dibînin, û cûda bibînin ku zarokê we jî dixwaze.
Avhewa ji bo herikên ku bi rêjeyên rûsî yên cuda cuda hene
Brokoli cabbage varietal and hybrid. Wekî ku hukûmetê, ripenek zûtir e û hilberên mezin çêtir e, lê di bîhnfirehiyê de winda û "yek-dem", e. ji bo veguhestina neheq Broccoli ne ku ji bo mercên pêşveçûnê dixwazin, ji bo nimûne, cauliflower (di derbarê materyal û bermîlan de di nav materyalên me de bixwînin).
Di çarçoveyên pêşveçûnê de ji 5 heta 8 mehanan veguhestina broccoli bi gelemperî di herêmên kevneşopî yên subtropical de têne kirin. Kûreyên nermî yên pirrjimar e ku ji bo ku li festîvalê wan bi awayekî dijîn bimînin, bi awayekî germî têne fêm kirin.
Cûreyên zûçikên bilez ên destpêkê yên ji bo gelek welatên welatê me hebe. Ew di daxwazên taybetî de li herêmên başûr in.
Çawa bazara modern ya me dike?
Nirxên ji pakêtên nifşên brûkên cuda têne girtin.
| Sort | Ripening | Pirtûka yekem a serê | Berxwedana berxwedanê | Berxwedana nexweşiyê |
| Fiesta | 100 rojan | 500 gr. | + | Navîn |
| Fortune | 120 rojan | 150 gr. | + | Navîn |
| Marathon | 130-145 rojan | 400 gr. | + | Navîn |
| Tonus | 70-90 rojan | 200 gr. | + | Navîn |
| Lucky | 100 rojan | 400 gr. | - | Navîn |
| Xudan | 70 rojan | 200 gr. | - | Navîn |
| Batavia | 100 rojan | 200 gr. | + | Navîn |
| Qeyser | 100 rojan | 350 gr. | - | Navîn |
| Magic Magic | 70 rojan | 400 gr. | + | Navîn |
| Linda | 100 rojan | 400 gr. | + | Bilind |
| Agassî | 120 rojan | 400 gr. | - | Navîn |
Wekî ku em ji daneyên di di sifrê de de, em cûrek çêtirîn ya brokoli ji "zûtirîn" ji we re dikare banga Xweydê Grey, bi telefonê xwe re banga bêjin, encam di encama herî demsaziyê de dema encamkirina qutiyeke herî hêja dide.
Pêşniyarên herî baş yên hilbijartinê yên Hollandî
Cîranên "Batavia F1", "Lucky F1" û "Fiesta F1" - Hilbijartina Danîmarkî, di nav de herî baş e.
- Batavia F1 - hybrid, destpêkên mezin ên bi perçeyên piçûk. Ji bo mercên zextê yên bêdeng dimînin.
- Lucky F1 - Hîbrîn ji bo xwarinê mildew û germên bilind bilind dike.
- F1 Fiesta - hybrid universal, head of large, resistant to conditions of adversity. Ji bo germbûna erê bike.
Navê cure, pirtûka wan û wêneyê
Fiesta f1
Têgihîştina zûtirîn. Foçikek kesk in, zêr, hêrsek baş e. Lêbelê, ev cûre ji bo kêzên berxwedanê ye. Bi lênêrîna baş, giraniya serekê 1.5 kg. Avêtinê "Fiesta" di nîsanê de di forma sêyek heftan de şîret kirin. Di pûşperê de celebek nû re.
Fortune
Kabloya mîkrofona broccoli cûrên gray-hûr hene, dravê navîn. Teşwêja baş, sazkirina bi vitamin A, iron, calcium û iodine re vekirî ye. Cenazeyê di axa meha gulanê de ye. Cabbage dikare tengahî biçûk bike. Gelek mêjûya sereke di navanserê navîn de 150 gram.
Marathon
Cîhêrengên bilind-ên ku di nav rojê de nexşîne. Serê sereke şîn-kesk, hûrgelî ye û hema heya 400 gram. Asta bilind ya berxwedanê. Cenazeyên taybetî ji ber tewra xwe ne.
Pişka xwe dişewitîne, bi zehfî ya paşînalî ya dravê navîn. Bi lênêrîna hişyarî, hûn dikarin 3 kîlometre ji berheqa 1 çargoşe. Ji bo amadekariyê û amadekariyên malê bi erê kirin. Broccoli ya vê cûreyê cûreyek pir kêfxweş e.
Tonus
Berê zêrîn ên rengê kesk ên kesk, zêrînek rengî zêrîn e. Broccoli di Gulanê de heft heftên diranan. Barkirina nimûne ya germê 200 gram e, pirtirkêmbûna danser a girseyî gora 65 gram. Cebbage di vîtamîn û mînûkan de dewlemend e. Cûda pir dirêj bû ji bo bîhnfirehiya xwe ya baş e, ji bo şîn û germê.
Lucky
Dersa mid-seasonê, berxwedanek bilindtirîna temperatures. Fêwirîna paqij a nîvê 900 gram gihîştin. Ew bi serekên bi temenê navîn ên 400 gram hene. Ji dora qada çûkê hûn dikarin ji bo nîv û kîlograman hilber bikin.. Fêwîstikên baş baş dibin.
Xudan
Gelek dilxweş, bilindtirîn. Zeviyên bermîlan ji bo firotanê brokoli ji bo pevçûnan ji meha meha mehekê. Seet di gulanê de pêk tê. Çandiniya tovê ya erênî. Kelek piçûk hûrgilandî, hêzek stêrk.
Pirtûka navendî dikare 1.5 kîlan gihîşt, reng rengê tarî tarî ye, pirtirbûnên baş ên ji hêja baş e û dikarin bi hêsanî vekirî bibin. Bi hewayê vekirî çêbikin (veşartina brookoli di qada vekirî de dikare bibînin). Heta ku 4 kîlometrê hilberê li mîkroşê qeyd dibe. Bandora erênî li ser şertên dil û dil.
Batavia
Gelek taybetmendiya ew bi sezena navîn, lê di pratîkê de, bi taybetî li herêmên li Rûsyayê, ev cûreyê broccoli bi cûrên pêşî re ripens. Pirtûka vê kulikê bi şeyek grayek kesk. Li ser perçayan hene. Serê sîteyê, pir dûr e. Serê duyemîn bi hêsanî vekirî ye.
Serê heya 1, 4 kg, di giran û serê sermiyan de nêzîkî 200 gram. Li ser şevên "Batavia" dikişînin heta frost. Ji bo demeke dirêj dirêj nabe. Hilber baş e. Batavia baş bi germê germ dike.
Qeyser
Cabbage bi mêjûya mestîvê ya mezin, dense, binefîlm-kesk. Avahiyê 70 cm. Density of head kulûlekê wekhev, girseya navîn ya sereke 400 gram e.
Ew dilxweşiyek baş e. Ji bo salads, canning, freezing. Ji bo merivek yek, hûn dikarin du fêçeyan bibin, heger hûn dîsa bi awayekî vebawer bikî.
Magic Magic
Zûtirîn zûtirîn (60-70 rojên ji dakêşînê bi serkeftina fêrbûna teknolojiya teknîkî). Serên mezin bi rengek mezin ên bilind û pûçên rengî yên gray-kesk mezin in. Ew dilxweşiyek baş e. Gelek sereke sereke dikare 700 gram. Serê xwe rengek rengek reş heye.
Di çarçoveya vê brokoli de, pispor, taybetmendî tenê tenê ji bo vê yekê dikare dibe. Ew dilxweşiya xweş dike.
Linda
Yek ji cûreyên herî popular ên brokoli. Çimkî rengê fêkî dewlemendî ye, dibe ku heta 7 hefteyên paşerojê paşde bibin. Pêşangeha yekemîn. Ew rengek rengek hûrgûr e, rengê elliptical heye. Girê navendê mezin dibe. Li qadên germ, di demjimêr de gihîşt nêzîkî 80-90 rojan, li herêmên din - nêzîkî 100-105 rojan.
Fêk mezin pir mezin e, hebûna wê dikare 400 gram bike. Li ser çarçoveya nîvê bedena ew e ku ji bo 4 kîlometre kopî hilberîne. Ew jî ji hêla sazkirina çalakiya navendên navendî yên cuda ve cuda ye.
Agassî
Variety ji bo rezberên germên germ ên berbiçav dide. Ew bi qeşikek mûzek bi serê xweşek xurt e. Serê serê serê 700 gram derbas dibe. Ji her qada çarçoveya pêşveçûnê ya navîn a 3.7 kîlometre têne girtin. Cabbage Agassi broccoli di heman hewayê de û di her kesî deverên xanî de dibe. Di çavdêriya teknolojiyê de 5 mehan de têne tomar kirin.
Li ser taybetmendiyên karger ên brokleyê, herweha ji ber bikaranîna pevçûnan, li vir bixwînin, û ji vê gotarê ji we re xwarinên ji bo vê vexwarinê yên xwarinên xwarinên xwarinê hîn bibin.
Hê jî baxçek berbiçav dikare hemî cûreyên van malê li welatê wî. Cebbage-yê broccoli gelek vîtamîn hene ku zindî têne girtin.. Hûn dikarin pirtûkek li ser brokoli bi cûrbeyek culinary pirtûkan binivîse. Di kurt de, heger hûn difikirin ku hûn li ser malpera broccoli diafirînin - ne bifikirin, hewl bikin!
