Pêjûka Gurcistanê ji aliyê cûrbeyek cuda ve tête veguhestin, ew di nav cîhanê de yek ji xwarinên herî kevn tê nas kirin. Yek ji nav taybetmendiyên sereke yên hevbeş bihevrek û spicy in a dish.
Vegetables wekî xwarinên cûda têne bikaranîn, û zêdebûna xwarinên xwarinê yên xwarinê yên baş.
Li gorî pêvajoyê amadekirinê de Cebbage di Georgian de tête navîn. Di her rewşê de, taybetmendiya taybetmendiya xwarinê vê xwarinê dê heywanên xwarinê be.
Taybetmendiyên xwarin
Ji ber ku paqijiyên neteweyî yên xwarinê, xwarinê xweşik û piçûkê xwe heye. Ji bo xwarinê Gurcistanê, ku dê kesek bêbawer neyê derxistin.
Agahdariyên bêhtir li ser taybetmendiyên taybetmendiyê û amadekariyên ji bo amadekariyê berbi berbi berbiçav dikarin li vir bibînin.
Pêşniyarên xwarinê
Pêşniyarên jêrîn divê di dema xwarinê de hişyar bimînin.:
- Dabeşkirina hilberê hilber bikin ku kincên jêrîn ên sarfê an li hucreyê. Di vî rengî deverek çêkek îdeolojî dê bibe, û cebabe wê serneketin, ku dikare li odeya odeyê pêk bibe.
- Ew çêtir e ku ji bo hilberîna xwezayî ya xwezayî ya applek an şerabê şerabê bidin.
- Divê paqijên kulikê divê ji mezinahiya herî herî mezin be, ku dê ji bo alîkariya wan qirêj bikin.
Çi tiştên ku ji bo tercîh bikin?
Ew çêtir e ku ji bo cûrbeyên cebbageê cabbage bikin, ji ber ku ew çêtir çêkirin û encamê ku hûn xwarinek nerm û nermal be. Cebaya sorê ji bo ji bo kalîteya bilind ya kalîteya bêtir hewce ye, da ku eger ew tê bikaranîn, ew e ku hûn bi wextê mirinê zêde dibe.
Bawer û zirarên kîjan hilberê hene?
Di xwarinê kêm xweyî ye û xwarinê di dema xwarin an xwarinê vexwariyê de xwarinê biqedîne. Lê dema bîhnfireh û bîhnfirehiya wê di dema hilweşandina gastritis an nexweşiyên germ de, ji ber ku hewce ne ku ji xwarinên ji xwarinê vekişîne, nehêle.
Li gor nirxê enerjiyê dê hebe:
- 226 calories;
- 6.3 gramên protein
- 0.4 grams of fat;
- Û 47.5 gramên carbohydrates.
Cabbage gelek pîvanek vîtamîn A, ji ber ku ew nexweşîya germê di dema xwarinê de, hemî parastina meydîn têne parastin. Doktor dibêjin taybetmendiyên ant-enfeksiyon û bandorekek li ser bedenek baş e.
Agahdariyên bêhtir li ser felên, zerar û calorie qeçikên germî dikarin li vir bibînin.
Çawa çawa hilweşîne?
Gelek bijare hene ku ji bo Gurcistanê di gurê de paqij kirin, dermanek klasîk ji zûtirîn xwarinê bi zûtirîn zûtir dibe, lê her yek jî masî, garlic û mîkrok heye. Her cûda bifikirin.
Classic option
Ji bo çar xizmetên jêrîn hewce ne.:
- Serê spî an kulê sor.
- Yek pod a sorê sor (stinging).
- Yek be.
- Garlic - du serê
- Du tilpên germê 30% an sedî 70.
- Yek ji tilê nan.
- Yek tîpa şekir.
- Parsley û peleryek ji bo bîhnfirehiyê.
Qonaxên xwarinê:
- Cabbage diçin nav çêr, û bi hevpeymanên mîkrojik ên mîkrob. Her tiştê di qulikê an jar de her tiştek herin, pişkên lûkul û hûrgelan ên di nav çokan de zêde bikin.
- Ji yek lîreyek avêtin, şekir, avê û sûkê zêde bike. Brine sebên xwe û di cihek tarî de, du roj an sê rojan bimînin.
Dema ku kargê amade ye, ew e ku ew li cîhekî şîn, lêbigere di nav sarê de biparêze.
Em pêşniyar dikin ku vîdyoyek li gor Gurcistanê li gorî Gurcistanê çiqas bixwin:
Bi xwarinê Quick Quick
Bi kêliyek berbi paqij kirin, ji bo çend rojan ew hewce ne ku di nav rengek tarî de hewce nebe ku ji bo bîhnfirehiyeke bêkêmasî bidestxistin. Lê hûn dikarin dema demkêşandinê kurt bikin, heger hûn di dema xwarinê de germê de bêtir xwarinê (ji bo bêtir agahdariyê li ser germên xwarinê bi sebên germ ê germî bikar bînin, hûn dikarin li ser vê materyalê bibînin, û bêtir agahdarî li der barê xwarinên marinades de dikarin bibînin. Ji berhemên pêşniyarkirinê hûn dikarin sê-lîtek jar ya danê qedexekirî, ku dê bibe paqijek mezin.
Mînakên ji bo xwarinê bixwaze:
- Du pounds kabbage.
- Yek qezencê
- Yek be.
- Pênc paqijên garlic.
- Yek yek avê.
- Yek pod pepper "ronahî".
- Du pişkên sûkê.
- Yek sed zû şekir.
- Pênc germên xwê.
Pêvajoya xwarinê:
- Cebbage û kûçikê bişewitînin, her tişt bi hev re tevlihev bikin.
- Cûrên kûr di nav kulikan, kevir di nav derdoran de, û garlic garrikê digire. Her tişt bi bi bex û pargîdanê ve tête.
- Vinegar, şekir, avê avê bişînin, li ser êgir bişînin.
- Di jar de hilweşînin, di roja pêş de kababe ji bo karanîna amadekar e.
Pêwîsteyên bêhtir ji bo bermîlên tavilê marinated vekirî dikarin li vir bibînin.
- bi tehmîk
- bi lîp û sorê sor
- bi sûk û garlic;
- bi ereb û vebawerên din.
Guhertin û cudahiyên wan
Di amadekirina amadekirina cûrbara Gurcistanê de hene, da ku ew ji bo zivistanê amadekirin. Divê rezçê li kulê bikişîne, ew ê hilberê ji bo demeke dirêj ve biparêze. Hilberîna hilberê veguherînan li jor û bi zelal zehmet dibe. Hilberîna hilberê li ser avêtinê an li sar.
Hin xaniyên ku ji bilî pirtûkan an jî otomobîlan, derxistin hûn bêyî bikaranîna sûkar jî bixwin, lê di vê rewşê de bête qedandin dê ji bo demeke dirêj.
Gambîgariya Gurcistanê dikare bi qirêj an germên wê bête kirin. Ew hewce dike ku gelek rêbazên xizmetê dixebite ku diyar bikin ka ew ê çawa herî herî hezkirî dibe û li ser maseya hevbeş dixwaze.
Çawa li ser sifrê rûniştin?
Di çarçoveya vekirî de, bi rûnê şevê re, û bi xwarinê ji bo xwarinê ve girêdayî ye. Hûn dikarin kargaran bi greens bi xweş bikin, bi taybetî di nav mehên havîn de, wekî wekî parsley an cilantro. Pêdivî ye ku kûbir bi rûnê şevê bi şevê hilberînin.
Cabbage di Georgian de dê ji bo pêşangeha rojane bêtir be, û dê ji hevalên xwe û hevalên kêfxweşiyê re li maseya danê. Ew dikare ji aliyekî vekirî tê bikaranîn, û ji aliyekî sereke vekirî tê bikaranîn. Low calorie û xwarinê hêsantir dê mêvanek rûniştvanek li ser sifrê rûnê bike. Try to cook a simple and original cookie. Bon appetit.
