Piştî xwarinên me yên di mehên latînî de ji aliyekî herî populer ya herî duyemîn tête fikra kêm-calorie qeşa xurtkirî ya çemê (navê duyemîn e).
Doktor ji bo mirovên ji an anemiya an nexweşiya cardiovascular pêşniyaz dikin pêşniyar dikin. Li gel bi hesin, vebawer wekî daktoriya xwezayî ya iodine, calcium, potassium, magnesium, zinc, phosphorus û vîtamîn b.
Ma navê navnîşa vê rootê li herêmê girêdayî ye ku ew çandin û mezin bûye, yan jî belele yek curek û çîlekî din e? Di vê yekê de em hewce dikin ku hûn gotara îro ya me fêm bikin.
Nirxandin
Common beet (lat. Béta vulgáris), ew ne tenê du-sal, salane an herbê herb e. Peyvên vê genonê ji malbata Amaranth re (ew cilên berê ji malbata Marevykh re ye). Di vê deverê de li her derheqên li qadên mezin hene.
Heke hûn nexşandî ne, beetroot tête navê bîtroot, ku tê bikaranîn ku borsek bixwin.
Agahdariya nîşana bi wêneyê
Li jêr hûn di wêneyê ku çi bek û maseya rûnê de têne xwendin û bibînin.
Odeya xwarinê
Cûre celebê vê çandiniyê zehfek çandiniya çandiniya çandiniyê ye. Di nav deverê de, rêjeya cilên mezin hene, bi dirêjahiya 1 kîlok û rengek burgundî ye. Di binêrin, heywanan dikarin hemî û xanî bibin..
Pirtûka vê çandê ev çiqas, rengek kesk heye ku bi burgundy ve. Di destpêka duyemîn de paşî danê duyemîn, firotikê rûnê, û paşê rezber têne ava kirin (ji bo agahdariya li ser çawa çuçê û çêdibe, li vir bixwînin).
Ji cûda, mercên klîmatîk li ser dema dema hilberîna root de girêdayî ye, ew dikare ji 2 to 4 mehan.
Îro, 4 cûrên beetroot hene.
Cûreyên cûre di dema dema hilberîna root de cuda cuda ye û di nav deveran de têne parçekirin.
- Lêdikîku di 130 rojan an zêdetir de ripen (Cylinder, Slav).
- Zûtirîn kurtku ji 6 heta 80 rojan (Bicorez, Solo) ripen.
- Mid-seasonRipening ji 100 heta 130 rojan ve dike (Bonn, Bordeaux 237).
- Pîvanê destpêkêpaşê derxistin nav 80-100-roj piştî piştî zeviyê (Barguzin, Wodan).
Borschchevaya
Cûreyek Borshchevaya ne tenê neheqek bilind e û cûda nîv-roj e, lê ew jî kalîteya baş û bîhnxweş baş baş e. Ev cûda li Ukrayna û Belarûsê gelekî gelemper e.
Rokên borsch beet xwedî giraniyek 250 gram hene, rengê maroon, baş veguhestin û nûvekirin. Yek ji hinek taybetmendiyên cihê yên vê cûre heye ku hebûna berhemên rêjî yên çandî-ê-ê ye.
Ev cûreyek çandiniyê ji bo firotina borscht û salixên pir baş e.
Çiqas ji bileyê cûda cuda cuda ye?
Di navbera xwarin û bexê çi ye? Buryak an betetroot, ew tête pejirandin ku bi rengek rengek spî heye, ev celeb pir caran pir zêde dibe û li başûrê xwar dike (li ser hûrgelan û taybetmendiyên bêdengê li vir dikare bibînin).
Beet "Borschovaya" yek ji beşên berdewam e ku borscht ên Ukrayn e. Ew bi vî rengî ye ku ji bo bîhnfirehiya ku ew danîmarka ewrûpê navdar e.
Çiqas rast e?
Ew rast e û, û navê din, ji ber vê yekê, ew hemî li cîhek mezinbûnê û cûreyên çolê girêdayî ye. Di Ukrayna û Belarus de, bek bek tê gotin, û li Rûsya, Beetroot. Ew mîna potatîkê, li Rûsya ev potatîk e, û di Dewleta Yekbûyî de ew potatîk e. Ji ber vê yekê, ev û wê navê wê rast e.
Heke hûn li ser zimanên edebî yên Rûsyayê ne, lê bi taybetî li ser pişkek hûrgulî ye, hingê jiyana xwe ya rojane ya kesekî Rûsyayê, navê navnîşana vê bermayê pir caran caran wekî bîstroot e. Li ser nameya dawî ya peyva, û ji bo cîranên me li Ukrayn û Belarûsê dijîn, li borak an buriak. Ew e, di rastiyê de, ev sê navên din ji bo heman heman nifşên cuda hene.
"Beet" wekî helbestvanê medieval Novikov bi heman awayî di vê gotina de Oh, û Odoyevsky (bi zorê li ser duyemîn O) ye, kîjan helbestvan a Demên Pushkin A.S. pirtûkxaneya lîtmusê ya perwerdehiya felolojîk.
