Şemên sar ên pir kevneşopî ya kevneşop in.
Di Rûsyayê de, gelek kesan başroş û sotroot beetroot dizanin, li sospên Bulgaristanê li kefir têne zanîn.
Dipejirîna ji bo Dovgi tenê kefir e, lê ne tenê ev ev rast e ku di heman demê de, lê di heman demê de derfeta ku di her heyama salan de bixwin.
Wekî din, materyalên herdem her tim. Di havîn de, ev çermê te teşwîq dide, û zivistan, sekretî.
Ingredients
- yek û nîv ji kefir;
- poundek kulikê;
- nîvê kincê golê;
- hêk
- çar sponên golê;
- qeyek avê
- 70 gram mêş
- kesk û zêrîn da ku bîhnxweş bikin;
- hin xwê
Recipe
- Yekem, henê, rûnê û kincê kefir, kûçikê vekêş bike. Di vê demekê de, heya kulê heta heya nîvê xwarinê.
- Tiştê dinê kefir û germê da ku bila, hêvên zêr û tevlîhev bikin.
- Ji ber germê avê û avêtina germê paqij bike, bi xemgîniya xemgînî da ku hêja nebêjin.
- Dema kefir avêtin, berhemên xwe zêde bike, heta ku tenderê bisekinin û hilkişînin.
- Agir piçûk hûr dibe, şewitandin û şewitandin.
- Bi hûrgilî veşartin û germ ji dest bikişînin, hêdî digire, da ku tiştek tiştek nehêle.
- Wê şewqê encam dibe û sar sar kir.
