Egg yek ji berhemên xwarinê yên gelek welatan e. Lê gellek gellek vê hilberê, mirov bi gelemperî pirsgirêkên xwe bijartin. Ew xuya dike ku hûksika chicken di çend kategoriyan de, her yek ji jiyana xwe û gelek kesan hene ku ji piraniya agahdariyê nebin. Bifikirin ku çiqas hest û çawa çawa hilbijêre.
Jiyana rûniştinê de
Demjimêrîna hilberên sîgorteyan - ev tiştek yek e ku em bi gelemperî bala xwe kirîna kirînê. Hûkên Chicken tune ne. Di dema wextê piştî mirîşkê de çêdikevin, ew bi gelemperî têne parçekirin du cure: xwarin û xwarinê. 
Diyat "D"
Ji bo xwarinê tehlîlan hene Jiyanek ku ji 7 roj dûr nake, rojek ku mirîşk hate danîn. Lêbelê, ew ne germên minusê ne. Wekî din, ev cûrên pêdivî ye ku proteînek kevneşopî, heman rengê zerikê, û hewaya armanca ku ji hêla balafirgeha dagirkirî ve ye, ne ji 4 mm. Peyva van tecrûbeyan divê paqij bibin, hûrgelek piçûk li ser xalên an jî pişkên wê destûrê ye. 
Hûn dikarin vê hilberê li ser kulikê sor ya sor bin, li ser ku di nameya "D" de ye. Bi vî awayî, ev cure ne cûrbecûr an cûrên taybet e - ev tenê hestiyên herî nûjen e.
Ma hûn dizanin? Di nav nivînên avê de di 12 mehan de 250-300 hûkî vedike. Ji bo ku tedbîrên yekser digire, ew ji rojê bêtir hewceyê hewce dike.
Dining "With"
Ji bo xwarinê ew berbiçav e ku kopiyên ku di avahiya rûniştinê de rûniştin digirin. ji 25 rojan ji dîroka xwe ve nabeNe roja rojnameyê hilweşînin, an jî sar di rezberan de bêtir 90 rojan nabe. Ev hilberek zêrînek mobîl, density-piçûkek piçûk, û hewayê ku hewa ji hêla hewayê ve hatibû veguhestin, ji 4 mîlyon, ku, wek qeîdek, ji 5 heta 7 mm. 
Dema ku xalên xelet û pişk li ser qalikê hene, hejmara hejmara hejmara 12.5% ji asta jorîn dagire. Li ser şelê her maselên hûkî di nav reşan de bi nameyek kapîtalek kapîtal "C" û kategoriya xwe de danîne.
Li ser derheqê mîkroşên mîkrobattir fêr bibin: Ew feydeyê çi ye, ew e ku xwar bixwin; Çimkî ji bo germên hêk û çiqas ji bo baxçê baxçeyê baxçê û baxçê vexwariyê çiqas e? pêdiviyên ji hêkan Çawa nûveçûna nermê ya li malê (li avê) kontrol bikin.
Kategorî yên hûks û giraniya wan
Ji ber vê yekê em hemî dizanin ku cûreyên hûksê û çi cûda ye. Niha em hewl bidin ku kategasên xwe hilweşînin. Pîvanek bingehîn ku ji hêla hêsankirî ve wekhev an kategoriyek din ve tête wan, ew ji hêla GOST-ya modern in, kategoriyên sereke 5 hene. 
Bêtirîn Category (B)
Di vê kategoryê de pirtûkên giran hene. ji 75 g û zêdetir. Ew bi gelemperî bi nameya "B" têne red kirin.
Hûn dikarin ji hêla germê dirêj bikin, ji hêla veşartinê vekin.
Hilbijartina Egg (O)
Berhemên di vê kategoriyê de piçûk û piçûkek piçûk heye, ji 65 heta 74.9 g. Ew li ser şel an pakaxanê bi nameya mezin a "O" tê nîşandan. 
Kategoriya yekemîn (C1)
1 kategoriyek bi navnîşa "1" heya navnîşê li navnîşan tête kirin û bi giranî ye 55 heta 64.9 g. 
Kategoriya duyemîn (C2)
Di 2-ê de hebên ku bi giran in. ji 45 heta 54.9 g. Ev hilberên bi gelemperî hejmara "2" têne red kirin. 
Kategoriya sêyemîn (C3)
3 kategoriya dawîn. Weight of copies ji 35 heta 44.9 g û bi nimûne "3" hejmara navendî.
Ma hûn dizanin? Her sal di nav cîhanê de nêzîkî 570 mîlyar mîlyon tête kirin.
Bi vî awayî, heger hûn li ser cenazeyek "C2" nîşanî li ser cengê, ew tê wateyê ku ew kategoriyek duyem e, û navê "D1" tête hilberê hilberîna pêşîn kategoriyê dide.
Herweha, li ser şevên dikanên dikanên we dikarin bi hilberînan re hilber bikin "premium", "bio" û "kontrola organîk". Lêbelê, em ji we re şîret dikin ku ne ji bo pêşniyarên pîşesazkeran nekin û ne ji bo ku pereyên bêtir zêde bidî. 
Ya rastî ev e ku derveyî vê nimûneyê ev e ku ew eşkere kirin Chickens-free-range ne û bi taybetî bi xwarinê xwezayî xwarinê.. Lêbelê, mêvanên me ji bo van şertên ne hewce ne pêşkêş dikin, da ku gotara nivîsê we tiştek we misoger dike.
Vê bizanin ku çima hucre bi du kesan, kesk, kesk, xwînê, bê şêl.
Ew nirxandin ku dibe ku pargîdanek yek ji cureyên jor û categoreyan naxwaze heke heke hilberê li kûreyek bi pakêtê ku hemî agahdariyên ji bo kirrûbiratiyê hewce dike nîşan dide. 
Lê rewşa bingehîn e ku hilberîner divê di tecrûbeyên weha de pakêtên ku nikarin vekirî nebêyî zirarê xuya dike. Ev rewşê piştrast dike ku paşerojê di pêşerojê de naverokên kongrêker nikarin nûvekirin an veguherîn.
Li ser derheqê kompîtur, taybetmendî û culinary bikaranîna hêkên jî bixwînin: quail, duck, goose, celery, turkey, ostrich.
Hilbijartina jinê: Çawa çawa xwe biparêze ji nexweşiyên xwe
Piştî ku agahdariya jorîn bistînin, hilbijêre hûkên ku cureyê xwestin û kategoriyê ne zehmet e. 
Lêbelê, dema ku kirînê, em hîn jî ji we re şîret dikin ji bo balê xwe bidin:
- Berî yekem dema hilberîna hilberînê de, ku divê di her kopê an pakaxanê de be.
- Hûn baldarî pîşesaziyê, ku pêşniyaz kirin ku ji fabrîkî ji berevajoyê re hilbijêrin hilbijêre: piçûk piçûk di rê de, baştir.
- Pirtûka paşîn e ku bizanibin ka êşa hêsantir heye. Ji bo vê yekê, tenê ew guhê te bibînin û piçûk hiştin. Heke zerikê li ser dîwarê dorpêç dike, ew e ku ji bo vekirî çêtir e.
- Li cîhê ku deverên di firotanê de têne tomar kirin, ew jî girîng e, ji ber ku hilberên li ber pirsgirêkên hilberan ji hêla odeyên bêkêşkêş in. Ew pir girîng hebe ku hûn tiştên ku di pakêtan de bikirin, bi baldarî bisekinin: baldarî kontrol bikin ku ew neçar û mozik tune.
- Bêguman, dema ku dema hilbijartinê de nîşan dide girîng a herî girîng e. Bawer bikin ku li qalikê û kûçikan tune nabin, ji ber bacteria bisekinin wan.
Ew girîng e! Ew ne pêdivî ye ku tiştên ku di nav kinc û feveran de bikirin - ev nîşanek tendurustî ne, lê tenê li ser fabrîkek paqijiya nexlem nîşan dide.
Ez ê dixwazim fikrên derewletî bîr bikim ku di navbera mirovên ku hêja mezintirîn, materyalên din ên xurt in. Bi rastî, nimûneyên mezin ên mîksên kevneşopî digerin, da ku ew ji hêla ciwanan ve kêmtir nutriyan hene. Ji bo laşê herî baş e ku, zanyariyên hêja yên yekem bang dikin. 
Lê belê, tevî bijartina weya hişmend e ev herdem mimkun e ku ji bo nexweşiya salmonellos ve biparêzin, çavkanîya sereke yê sereke ya ku pir caran caran hestiyên mirinê veguherîne. Berî her tişt, divê bê fêmkirin ku kargêr ya salmonellosis ne di nav hûksan de ne, lê di nav mirçên ku xwar kirine, ku ji ber mercên neheq û neheqê neheq vexwarinê hilbijêre. Inside the specs of fresh, even by chicken infected, salmonella nehêle.
Ew girîng e! Bacteria ji vê nexweşiyê tenê di nav şehê de, di dema pêwendiya bi kîjan infeksiyonê kesek pêk tê.
Ji ber ku hûn hewcedariya bikaranîna hêkên ku hûn hewce ne wan bi avê û avê germ bikin. Hukumeta vê hêsan dê alîkariya malbata xwe ji bo parastina vê nexweşiyê ya xetera xwe biparêzin.
Video: Chicken Egg Kategorî
Di dawiyê de, ez dixwazim bîr bêjim ku gelek nutrobatan di pirsa mirovan de, ji ber ku temenê temenê dikin, ji ber ku ew gelek vîtamîn û mîkelekanên ku bedena me dike. Her weha, pispor, bawerî bawer dikin ku her çiqas di qehrekî paqij de jî çêdike, ew dikarin bibin: "Ji bo kêmbûna kelcium û kûçikan û kûçikên kesek xurt dike.
