Li gor daneyên fermî, genus kokonan jî niha 35 cureyên hejmare dike. Li rûniştina van teyrên pir celeb e. Ew dikarin li Ewrûpa, Asya û Efrîqayê bibînin. Pigeon ji bo demeke dirêj ve hate qedexekirin, û goştê wê hilberê xwarinê tête kirin.
Hûn dikarin kûçikê bigirin
Gelek nexweşan hene ku hinek cûreyên teyran ji wan re têne xistin. Mixabin, piraniya wan ji hêla balafirên asmanî ve têne veguhestin. Ji ber vê yekê, kesê ku bi têkiliyek bi nexweşek nexweş re ye ku rîskek nexweşî dibe.
Li ser ku hûn ji kûranan re bigihîjin bêtir fêr bibin.
Ev nexweşî hene
- ornithosis;
- trichomoniasis;
- kampylobacteriosis.
Em di berfireh de nîşanên hemî wan de binirxîne:
- Nexweşiya infeksiyonek tundûtûjî ye, gelemperî caran di zivistanê de pêk tê. Nîşaneyên ku dihêle: şikiliya zehmet, nişk, konjunctivitis, derman. Mirov dikare bi kelepên balafirên avêtî di dema hilweşîna darê an derewkariyê de ji hêla çûkê ve bibe. Infeksiyon dikare her du di acute û di forma zindî de dibe, û dema pêvajoyê de du hefteyan de bimîne.
- Trichomoniasis di çûkên devê yên farynx û esophagus de têne dîtin. A larynx şikilî dike û dibe sedema mirina bird. Û her çiqas nexweşiya pir caran celezkirî tête, rîskek kesek e ku ew ji xwarinên infeksiyonê ji vê kûçikê bigirin.
- Campylobacteriosis jî nexweşiyek infeksîk e. Berpirsyariya wê ya bacteriyûmê ye, asasptomatically parasîtîk di bedena çûkê de ye. Bi gelemperî, nexweşî nexweşî ya hûrgelê nexweşî, nexweşî xwe nake.
Ew girîng e! Ev bacterium dikare laşê mirovê bi avê an avê an xwarinê nehêle. Di pêvajoyê de 12 salî ye-72 saetHin cureyên nexweşiyên ku ji ji keviran re mirovan têne veguhestin hene, da ku hûn hewce nebûna paqijiyê.
Ez dikarim xwarin
Di rewşên modern ên çandiniyê de çandiniyê, pişkkirina kigeon têkoşînê ye. Li ser pevçûnek pîşesaziyê mezin dibe ku dikare gelek kesan bi xwarina xwarinê bidin.
Kovaran
Heke ku çûk bajêr e, hingê ew di rewşeke xwarinê de xwarinê, wekî ku dibe ku bibe nexweşiyek. Ji ber vê yekê ew rastiyek e ku ew dikare karûbar û qerikê dixwin, herweha bi avê vexwarinê vexwarin.
Ma hûn dizanin? Kîjon dikare gavê 70 kîlometre / h bi rojê 900 kîlometre firotin.
Kevirên daristan
Pigeonên şewrê kêm rîsk in. Xwarina hilberê hilberê xwarinê pir girîng e, lê dibe ku ew tenduristiya mirinê bi tenê nîşan bide. Têbînî ku xwarin ji bo 85% kesan ji bo tenduristiya mirovî ne xeter e.
Çawa çiqas bikişînin û kevir bixwin: video
Pigeonên navxweyî
Lê xwarinê dikare xwarin. Ji bo vê yekê, nêrînek taybet a xwar bû. Herweha, gelek xwarinên ku ji bo vê pîvanê xwarinê hene.
Ew girîng e! Kewrê ya kûçikek hevpar a giran 200-300 g, dema ku girseyê xwarin e - 600-900 g. Kesên herî mezintir dikarin di nav 1200 de.Bi gelemperî, kesan ciwan ciwan ji bo xwarina xwe bijartin ji ber ku xwarina wan bêtir dilxwaz e. Li xwezayî, kevneşopî bi gelemperî 3-5 salî dijîn, û dema ku li malê vedike - heta 15 salan. Di hin rewşan de, ev pêvajoyê dikare 35 salî bibin.
Bawer an zirarê ji bo mirinê ji bo mirovan tê
Xwîna vê çewê tête fikra tê dîtin, ji ber ku 100 g xebera 142 kcal heye, di çarçoveya amadekirinê de materyalê calorîk bi tevahî 294 kcal g g.
Ew li magnesium, potassium, phosphorus, calcium, iron, zinc, cop, û vitamins A, B, PP. Herweha, ew di protein û xwarinê de dewlemendî ye, û 13 gram ji van beşan pêk tê.
Dîtin ka kîjan nifşên kotî yên herî populer e, çawa çawa kûçikên goştê çêdibe, çiqas kûçikên navxwarinê bixwin, çawa çawa çêbikin.Divê divê bifikirin ku xwarinê xwarinê dikare pergala parastinê, hêza gastrointestinal çêtir bikin û zexta normal bike, çermê tendurustî, nails û porê xwe biparêzin. Herweha, wekî xwarinê, ew windabûna giran dike, tendurustiya tevahî.
Pigeon cooking
Ji ber ku dema ku hebûna hûrgelên kevneşopî yên kevn, xwarina kûçikan xwar bûye, di cîhana nûjen de gelek amadekariyên ji bo amadekariyê amade ne. Di welatên cuda de, ew eşkere ye ku ew bi berry û mîkrofên diranan, herweha wekî zinc û mêrên kesk.
Ma hûn dizanin? Pigeonê herî zêde ya cîhanê di sala 1986 de ji bo 41,000 pîlan ji bo serkeftinên xwe di navnîşan de hat firotin.
Ji ber vê yekê, niştecîhên Fransayê, wek nimûne, bi kevneşopî vê çewê di nav mirinê de dixwin. Di Moldova de, ew eşkere ye ku ew bi lambê, li Misirê-millet.
Bikin
Berî ku hûn xwarinên kûçikê derxistin û xwarinê dest pê bikin, hûn hewce ne ku hûn nip. Ew dikare di çend awayan de bêne kirin:
- bi paqijkirina rûn
- bi sifrê
Zêdetir bizanin ka çuçik, duck, turkey, çiqas ji bo nozzle bikar bînin.Ji bo ku ji bo bikaranîna paqijkirina avêtinê, divê hûn bi hêsirên bi nailsê bikişînin û paşê, piştî ku di avê sar de digerin, ew avê avê avê bigire. Piştî 1-2 deqîqeyan Ew vekişandin û dorpêçkirin. Têbînî ku di vê rewşê de pen wê bêtir karanîna bêhtir be.
Cutting
Ji bo ku ji bo ku hûn hewce nebe ku çend çalakiyên xwe bistînin:
- Hûn bi bayê xwe bistînin û wan veguherînin, ji kincê veqetin.
- Ji cesedê vekin.
- Pelikê û dorpêç bikin.
Recipe cooking
Ji ber ku pigeon piçûkek piçûk e, ew pir baş e ku ji sipê çê bike. Ev xwarin tenê ne xwarinê, lê ji bo digestina berfireh tê dîtin. Ji bo amadebûna wê ji we re hewceyê hewceyê jêrîn:
- xwarinê - 200 g,
- seranserî - 1 pc.
- karsaz - 1 pc.
- potatoes - 3 pcs.
- avê 2,
- rûnê çermê - 2 têr. lt
- xwê, spî
Pêdiviyên baxç, duck, goose, turkeyek fêr bibin.Piştî hilweşînê, hûn dikarin ji girseya encamên ji agir vekin. Dema ku bira avêtin, divê ew bixwe, hem jî xwê û germê bişewitînin. Piştî 10-15 deqîqeyan de dê xwarin amadekirin.
Vîdyoyê: çawa kûvên pijan e
Wekî ku hukûmetê, di bazara cotyaran de, ev çivek di çarçoveyek firotanê de firotin, ew paqij dike û serê wî vekirî ye. Dema ku ew çep hilbijêre, divê hûn li ser rastiya xwe bidin ku rengê çermê bi rengek burgundî an jî bîhnê balkêş dikare bibe, û bîhnek neyê şermezar kirin.
Nirxandin
