Heke hûn bi amadekariyên zivistanî yên kevneşopî yên kûçikan, tomar û lecho, em pêşniyar dikin ku hûn hewldanên weşîn û germên germ bikin. Hilbijartinên ji bo damezirandina wê. Û ew, bêbawer, mîhengên xwe di zivistanê de celeb bikin, û bi vitamînan re pêdivînin. Hin ji wan re, herî balkêş û dilsoz, em ê di vê gotarê de we destnîşan dikin.
Kitchenware
Ji bo parastina vexwarinê ya zêrîn wê hewce dike:
- pan;
- skimmer;
- xwarin
- kanserên nîv-lîber
- derxistin.
Parastina zivistanê
Vegetê zeytek zehmet e ne zehmet e. Her weha hêrsek bêbawer nikare wê bigirin. Ji bo ku hûn ji bo ku hûn ji bo pêşniyazên ku ji bo we were pêşniyaz kirin, pirr hêsan û zûtir in. Ew di rewşê duyem de ciyawaz in, vexwar di ziravê de, ji ber ku ew efser dibe.
Em pêşniyaz dikin ku ji bo mirinê ji bo laşê germê ya çêtir e ku bixwînin.
Recipe 1.
Ingredients
- Germê germê (sor, sor) - 100 g;
- allspice - 3 peas;
- şekir - 2 çermê;
- salt - 1 çermê;
- vinegar - 50 ml;
- avê - 1 l.
Teknolojiya Cooking Cooking:
- Şuştina germ
- Em li wê qonaxek çermê digel hefteya 700 ml.
- Bi avê avê bişînin.
- Piştî 15 deqeyan, ava avê.
- Şekir, avê, hemî hemî bişînin.
- Reqê germê bişînin. Ji bo 5-7 deqîqeyan agir bikin.
- Di sûkê de bixwin.
- Ji germê rake.
- Bi kovî germê germê paqij bikin.
- Em ê lidarxistin, ku em pêşiya we.
- Jar hilweşin.
- Parastina kûçek.
- Piştî rojekê em ji bo parastinê bişînin.
Ew girîng e! Bay leaf, celeryan, tovên mermîr bi temamî bi kûçikê tîrêj bi hev re têne hev. Ji ber vê yekê, ev materyalên li ser seamers wek ku xwestin.
Recipe 2.
Ingredients
- mîkrokî germê germ - 100 g;
- garlic - 1 head;
- sûkê (9%) - 1 û nîvê nîvê;
- şekir - 1 çermê;
- salt - 1 çermê;
- avê - 1 l.
Teknolojiya Cooking Cooking:
- Şuştina germ
- Veşêre.
- Paqijkirina xwê, şekir û sûkê, avê ava sar. Marinade ji bo avêtinê. Pêçikên pods û garlic bişînin.
- 7-10 deqîqeyan li ser germê kêmtir heta ku paqijkirina vexwarina darê.
- Hemû materyalên ji avêtina skimmên jêbirin.
- Kepirên kulpên bi garlic di kinciran de bicih bikin.
- Bi tirsa germê bistînin.
- Rolls lid.
- Pûçek hilweşînin û şopek an qelaletê bişînin.
- Piştî rojekê em ji bo parastinê bişînin.
Pevçûnek bêyî seqetkirin
Pêvajoya seaming a bêyî seqetkirin be. Piyal, li gorî vê dermanê amadekirî, di zivistanê de xwarin, xwarinên vekirî, ku dê wan paqijî bidin wan.
Ingredients
- kevirê kevir (red, kesk);
- apple cider vinegar - 0.5 cup;
- honey - 1 çermê;
- salt - 1 tsp;
- rûnê şevê - 1 çermê.
Ew girîng e! Heke hûn nexwarên nebaş in nebêjin ku hûn tevahiya jar dagirtin, hûn dikarin şevê şêrîn bişînin - ew ê bi mirinê ve girêdayî ye û bi xweşik û dilxweş dibe. Hûn dikarin kapîtal û tomaran zêde bikin.
Teknolojiya Cooking Cooking:
- Di sûkê de xwê, honey, rûnê hilber.
- Stir ji bo honey û xwê hilweşînin.
- Bi şiklê 0.5-lîber jor in paqij şewitandin.
- Marin
- Cover the jar nylon.
- Şandin li qada sar.
Çawa çandiniyê
Wekî din ji bo veguhestina germbûna dirêj a veguheya germ heye. Em ê ji we re li ser bijartina xwarinên Moroccan dubare bikin.
Bi xwe re xwarinên ku ji bo mirinê amadekirina amadekariyê ji bo zivistanan amade bike: germê germ, li Ermenîstanê, ji bo firotanê, herwiha pişikên kevir û şehîdkirî.
Ingredients
- giyayê germê - 1 kg;
- salt - 80 g;
- avê - 1 l;
- şekir - 2 çermê;
- dill - qeyikê
- lemon - 0.5 parçeyan.
Teknolojiya Cooking Cooking:
- Vejika germê û şûştin.
- Lemonê şuştin û paqijên piçûk.
- Di bin bin binavên kêlan de.
- Piştre meşik û germên germê yên germ heye.
- Ji zêrîn, avê û ava avê xwarinê xwarinê. Avê bi avê û şêr be.
- Bixweşînek zêrîn diçin nav jars.
- Kûçikan bi vekêşînek vekin (kurtahî).
- Li odeya çarçoveyê ji çar hefteyan re bimînin.
- Di demjimêr de pêkanîna demek dirêj
Ma hûn dizanin? Yekem pêşniyarên dîrokek danê sêwir sal berî veguhestin. Ew di çavkaniyên li Hindistanê de hatine dîtin. Ev welat welatekî jidayikbûna germê germ tê dîtin..
- Dema ku vexwariyek tundî mezin dibe di mezinahî de, bankan divê di stargehekî sar de an sarincê veguherînin.
Em ji bo zivistanê xwê
Zehmetkarê Delicious ya ji mîkroşê germ tê. Bi taybetî bi gavên jarsê, çavkaniyên sûk û sor ên sor têne kirin.
Em pêşniyaz dikin ku hûn ji bo zivistanan ji bo xwarinên şewitandinê, sorrel, garlic, zûçûk, parsley, dill, hesen, kesk, parsnip, celery, rhubarb, daikon, tomato, kulîlk, hûrbîn û sporê ji zivistanên sor re amade bikin.
Ingredients
- giyayê germê - 1 kg;
- avê - 1 l;
- xwêk - 8 çermê.
Teknolojiya Cooking Cooking:
- Xwarên min yên germ
- Pêl û tovên hilweşînin.
- Em bi celeb 2 cm.
- Vegetavên di kulîl an jî mezinek mezin de derxînin.
- Xwarina xwarinê - avê û avê dilşikir bikin.
- Mûzîka germê ya germ diçin.
- Em kargo bînin.
- Qulikê bi cilikê vekin.
- Li odeya 3-rojan li odeyê binêrin.
- Piştî vê demê, ziravê vekin.
- Cooking cooking fresh. Û dîsa jî em bi her vexwaran tije.
- Pencê bikişînin, ji bo 5 rojan bi cilikê ve girêdayî ye.
- Piştî vê demê, ziravê vedike.
- Pevçûnek nû çêkin.
- Sebên paqij û paqijkirî yên jînan bikin.
- Bi xwarinê tije bikin.
- Rolls lid.
Ew girîng e! Mîkrobeya Bitterê ji bo kesên ku bi nirxandina "angina", "hypertension", "arrhythmia", "gastritis", "ulcerek derman", û herweha pirsgirêkên cûrbekirî.
Mîkrojîna rûnê rûn
Kulpên zivistanên li rûnê zeytê zûtir dikarin wekî pişk û bingehek ji bo xwarinên zû û sauş bikar bînin. Wek hemî tecrûbeyên berê, ev yek yekser û hêsan e ku amade dike - ev nêzîkî 50 deqîqeyan dide ku wê çêbikin.
Ingredients
- mîkrokî germê germ - 6-7 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 250 ml;
- garlic - 2 head;
- rosemary - 2-3 sprigs;
- Leaf leaf - 1-2 pieces.
Teknolojiya Cooking Cooking:- Kulp û kulikan, şêrîn û hişk bişo.
- Garlic vekirî ye û perçeyek veşartî ye. Slîsên nepak derkevin.
- Pierce her perçek bi bi rûnek an anî anîn. Bi heman paqijên germên germ bikin.
- Rosemary perçeyên 5-6 cm dirêj kirin.
- Lehlîn, pirtûka nîv û peya bay di nav panê de.
- Bi rûnê zeytê zêr bibin.
- Em ê agir avêtin û destpêkê ya kulikê.
- Em ê herî biçûk agir bikin da ku neftê avêtin.
- Di vê dewletê de, ji bo 15-30 deqîqên lûksê derkeve. Hêza hûrgelan ya lûkulan dê amadebûna xwe nîşan bide.
- Pan ji germê rake.
- Avêtin lîle, jê re di nav paqijê de 0.4-0.5 lî de, paqij, paqijî jar bikin.
- Pêveka mayî li cem jorîn bikin.
- Ji neftê em pelên çokan û bayê bikişînin.
- Li ser êgir diçewim.
- Piyal podên wê bişînin.
- Em li ser çepê bînin û agir bi kêmanî kêmtir bikin.
- Rûnê rûnê rûnê rûnê 10 kêlî.
- Pan ji germê rake.
- Em paqijên spî yên li jûpa garlic veguherînin.
- Hemû materyalên bi rûnê derxînin.
- Veşartin.
- Piştî şilkirina, em ji kincê ji bo rezbergehê ve bişînin.
Storage
Her weha ji bo amadekariyên zivistanê, çêtirîn çêtirîn ku mîkrok, paqij an xwarinê veşartî ye, odeyeke tarî, odê bi germê sar re ye. Ev dikare bibe sarrok, avêtinê an hucreyê.
Vê gihîştin kîjan cûrbeyên kîloyê qirikê çêtirîn ji bo çêkirina derveyî derveyî û mercên hundir in.
Di şevê daîreya rûniştinê li dorpêçê li ser borîk an jî loggia tête parastin. Ger ew ne mimkun e, hingê ew divê li cîhê ku ji alavên germ û batteran de bête damezirandin - li ser mezzanine, di pantry, di kûranxaneyê de. Jiyana rûniştina seal 1-2 salan e. 
Piştî vekirina vexwarinê, divê ji bo mehekê ji bo sarincê veşêre. Em hêvî dikin, ku ji hêla pêşniyarên me pêşkêşkirî dê xwarinên di kûçikê xwe de cih digerin. Germên germkirî, germî û germên germî di amadekariyên cûrbekirî de têne bikaranîn ku ji wan re bîhnfirehiyê bidin wan.
Ma hûn dizanin? Wê bîhnxweşiya germê ya mîkrofê ji hêla capsaicin ve tête dayîn. Di nav devera 0.03% de. Ew membranên mîkroşî, paqijiya respiratory û çermê bikişîne. Di otomobîlên gazê û kevirên gazê de tê bikaranîn.
Ew bi xwarinên xwarinê, stewsê vekirî, bi kebab, sauces, sopê tije kirin. Her weha, ew bi tenê pişkek qezenc e. Vegetable and hot vegetable hot salt increases and appetite increases.
