Hilberîna hilberînê

Granadilla: Ew çi ye, çi kêfxweş e û ew çawa ye

Li ser rêwîtiyê ew herdem balkêş e ku xwarinê nû, xwarina nermal, bi taybetî fêkî. Granadilla yek yek ji wan fêkî tropical-tropical, ew hewl da ku, hûn dikarin kêfxweşiyek bêbawer bibin. Bila bêtir fêr bibin ka çi fêk e, ew çawa bikar bîne û çi bandor li ser laşê mirovî ye.

Granadilla çi ye

Granadilla ji dara lîberê berfirehtirîn e, endamê endamê Passionflower ya malbatê ya Passionflower e. Ew welatê Amerîka Başûr ye, lê îro jî di Hawaii, Haiti, Guinea û Jamaica de jî tê dîtin.

Ma hûn dizanin? Niştecîhên herêmî yên Amerîka Başûr ne tenê nebatên granadilla bikar tîne. Pîvanên darê wê wekî çep û çixarên cixar têne bikaranîn, û paqijên herêmî yên ji bo mirinê û zincîra ji bo xwarinên darê veşêrin.

Fermandariya Granadilla bi rengek zehf, ziravî, an rengê sor yê 6-7 cm. Bi cenazeyê hema hejmar, gelatinî, bi nermên hişk ên reş reş e. Dema ku germbûna gihîştinê, fêk bi spekên reş ên piçûk ve girêdayî ye, lê gava berê fêk yê nîvê gora 200 gram. Granadilla fêk xeraş e, her rojek şevê li heftê odeya odeyê ye.

Ew girîng e! Dema ku granadilla bikirin, fêkî paqij û çermê hêsan hilbijêre. Fêyî bê xerîbên taybetmendî yên nexşik an nehf e ku nirxandin.

Gelek celebên granadilla hene, piraniya wan ên ku ew in:

  • Granadilla Giant - Zeviyên zivistan bi dirêjiya 10-30 cm û çarçoveya 8-12 cm, bi cil-spî an cil-sor an zehmî, lê zeviyên mezin ên cilên mezin hene;
  • granadilla yellow - Fêkek piçûk bi bi 6-6 cm, bi zelalek zêrîn an zelal, zêrînek zelal-like pulp, bi bîhnxweşek kêfxweş û zeviyên zevî gelek;
  • Granadilla Blue - Fêk zêrîn ya anvalê nêzîkî 6 cm û di çar sermayê de, di hundirê gelek rengên sor ên sor de;
  • banana granadilla - Fêkên oval-sîran heta heta 12 cm dirêj û heta 4-pîrek pîrek an kesk-tarî ye, bi rengê bi rengê tarî-tarî-tarî-tarî-tarî-tarî-tarî-reş ên reş ên reş;
  • fînansê berbiçav an gencê granadilla bi dora 40-80 mîlyar, sor, sor û zêrîn re bi rûsî û çilê gelek zewacî.

Çawa ye

Fêk baş e, hêjîrê xweşikî ya xweşikî mîna xwar û zincê ye, û beden bi gelemperî bi gelek rezberan belav dibe. Fêra bi baldarî du parçeyan dakêşin, pûçê bi çilê ve tê veşartî û bi tewrê re tê bikaranîn.

Hûn dê bisekinin ku derheqa felîteyên erênî yên melon û gooseberries bixwînin.

Herweha, granadilla di salad, juên nû û gelek desserts de têne bikaranîn. Herweha, hin xwarinên ji vê kovar, jellî, pudding, mousses, casseroles amade amadekirin. Granadilla Cocktail

Nirxa nutritional

Enerjiya Enerjiya 100 gramên nû ya granadilla:

  • protein - 0.5 g;
  • fats - 0.1 g;
  • carbohydrates - 8.0 g;
  • Naveroka Calorie - 46 kcal.

Ma hûn dizanin? Di bajarê Amerîkî ya Asheville de li bakurê Carolina Bakurê "Parka Edible Park" ye, li ku derê 40 cûreyên ji darên cûda û xwarinê mezin dibe, û her rûniştvan dikare wê derê û fêkî nû bide.

Nirx û nirxên nerazîbûnê:

  • avê 72.93 g;
  • fiber-fiber-10.4 g;
  • kişandinên ash - 0.8 g.
Vitamins

  • vitamin C - 30 mg;
  • Vitamin K - 0.7 mcg;
  • Vitamin B2 - 0.13 mg;
  • Vitamin B4-7.6 mg;
  • Vitamin B6 - 0.1 mg;
  • Vitamin B9 - 14 micrograms;
  • PP-1.5 mg.

Dîtin ka kîjan vîtamîn û mîneral di nav fiyasên exodî de wekî papaya, kivano, lychee, longan, feijoa, bail û avocado.

Madeyên mîneral

  • potassium (K) - 348 mg;
  • Fosphorus (P) - 68 mg;
  • magnesium (Mg) - 29 mg;
  • sodium (na) - 28 mg;
  • calcium (Ca) - 12 mg;
  • Iron (Fe) - 1.6 mg;
  • Zinc (Zn) - 0.1 mg;
  • Copper (Cu) - 0.09 mg;
  • selenium (Se) - 0.6 mcg.

Taybetmendiyên karûbar

Fêgehên taybet ên jêrîn hene:

  • Ji bo pêşdirêjî û tedawiya sariyan (ARVI, flu);
  • Fosphorus alîkarî da ku bi hêza hestî (osteoporos);
  • Potassium pergalên dil û xweyên xwînê, sîstemên xwîner û nervous (hestbûn, nexweşiyên gurçeyê) çêtir dike;
  • sodium ji bo zexta intracellular normal ji hêsantir e; ew berpirsiyariya hûrgelê ya dermanên organîk (edema) berpirsiyar e;
  • Iron heye ku di nav xwînê (anemia) de hejmarek hemoglobînê kontrol bikin;
  • magnesium li ser çalakiya nervê û pişikên pîşesaziyê yên erênî hene;
  • naveroka bilind a fibra paqijkirina bedenê paqij dike, xwarinên zirav û pişkên peristalis (hilberîn) hilweşîne;
  • petrolên hewceyê bandorek sedative (neurosis, depression) hene;
  • Çixirdariyek vîtamîn û mîneralek we dide ku hûn hemî toneya bedena xwe bistînin û bi lez ji zûtirîn veguhestin;
  • Pîr û nails hêz dike, bi mezinbûna wan baştir dibe;
  • alîkarî ku ji bo koçberan veşartin û xewna tendurustiyê bistînin.

Çimkî pêşniyar û tedawiya sariyê jî bikar tînin: verbena, anemone, nutmeg, amaranth, linden, raspberry û sage meadow.

Contraindications and harm

Li ser vê fêkê bi praktindîkasyonên praktîkî ne têne. Wekî din, divê di nexweşan de bi diyabetê re bêne hişyar kirin.

Ew girîng e! Zeviyên Granadilla xwedî xemgîniya fêkêşî ya cinsî û hişk heye. Ji bo vê yekê, ew hewce nebînin û ne hewce ne ku ji berê vexwarinê an xwarina xwarinê an xwarinê vebirin.

Hûn jî pêdivî ye ku ew ji wan re sînor bikin ku berbiçav kirin ku qezencê zêde dibe. Her çiqas granadilla ne girêdayî xwarinên bilind-caloriyê ne, naveroka bilind ya fructose dikare di şekirê xwînê û hestek birçîbûnê bibe. Ji ber ku bandora granadilla û dermanên dermantîk û mîkrobatî ji bîr nekin û nexapînin, bi taybetî bi reklama dermanê. Herweha, hûn nikarin mirovên ku bi neheqiya şexsî bi wê re nebin û nikarin reaksiyonek bi reaksiyonên alerjî re hişyar bibin.

Her weha bandorek durektîk pêşkêşî dike: apples, buckthorn bark, linden, sedge, boxwood, pîrikek sor, sefflower, persimmon, asparagus, radish û reşikê.

Recipes of dishes

Mousse

Ingredients

  • Granadilla - 2 pieces;
  • banana ripe - 3 parçe;
  • butter-25 g;
  • Kiwi - yek mezin;
  • kem (naveroka fatiya 22-33%) - 0.5 kîlan;
  • şekir gewra - 35 g;
  • Juice 1/3 ya navîn-navîn-navîn.

Step-by-step recipe:

  1. Peel û kanan bavêjin bi rêkek.
  2. Mîştê di rûnê avê de rûniştin û li banana paqij bike.
  3. Peel granadillas, paqijî veşartin, bi kana paqijî tevlihev bikin û her tişt di nav birçê de bicih bikin.
  4. Peel kiwi, chop, juice juice.
  5. Şekir bi şekirê.
  6. Granadillo-banana mixture bi whipped cream fill.
  7. Daxuyaniya kiwî di kincirvanan de, paşê gavên gradadillas, tevlîhev nakin. Ji bo çend demjimêr beriya ku ji bo xizmetkirinê vekin.

Curd casserole

Ingredients

  • Granadilla - 2 pieces;
  • pirtûka navendî ya çêr - 450 g;
  • şekir gewra - 80 g;
  • hûkek mîkro - 1 parçek;
  • mêjik - 2 têr. spoons;
  • starch-1.5 tbsp. spoons.

Step-by-step recipe:

  1. Pejirandina pelê, paqijê vekişînin, zêriya zêrîn derxînin, starchê zêde bike.
  2. Di kincê pirtûka hêsan û şekir de zêde bike.
  3. Cotage cheese mix with juice, di forma grease a vekirî bistînin û nîv saet ji germê 180-190 distanan celsius dihêle.
  4. Ji rûnê xweş bibe, kişandin, perçek kulikê veşêrin û paqijê fêk zêde bike.

Pudding

Ingredients

  • granadilla-3 pieces;
  • lîpên darê - 1.5-2 perçeyan;
  • şekirê zêrîn - 120 g;
  • rûnê - 60 g;
  • butter - 60 g;
  • Hûkenek çûk - 2 parçeyan;
  • şîrê - 0.5 cups;
  • xwarinê - 1 tsp.

Step-by-step recipe:

  1. Di hêvên mîkroşan de, yolks ji avikên veqetin, pisîkên bi nîvê şekirê vedixwe.
  2. Tewrê û tevlîhev bi hevalbendên mûzîk. Rûnê û dîsa tevlihev bikin.
  3. Lime û granadilla sip bikin. Zêkêşiya ziravê, zêrîna zêrîn ji ji pulp. Ji bedenê granadilla rake.
  4. Çirikek çirip bi bi şekirê mayî, hêdî bi hilda zêrîn û hemî deverên din zêde bike.
  5. Xwarinê heta 180 distanan celsius hilweşînin, heta heya zêrîn zêrîn. Dema ku xizmetê dixebitin, pisîkek granadilla pulp di her perçeyê de zêde bike.
Ji ber vê yekê hûn dizanin kîjan granadilla ye û çawa dikare bikar anîn. Heke derfet heye ku fêkêşiya biyanî hewl bikin, hingê piştrast bikin ku ew bikar bînin. Pêwîstiya şîrînek mîkrofxweşiya grandarî dê ji we re xewnên welatên dûr û geşikên dilsoz, bixweberî tendurustiya we bistînin.

Video: Granadilla