Her xemgîniya xewnên ku xwariyên xwe dilxweş dikin û kêfxweş bûn, û ew bi gelek xerîbên li ser xwarinê xwe vegotin bihîstin. Ji kerema xwe her tiştî li ser her kesê xwe bixebitin û xebata xweşbîn û hişyariya xwe ji dilsoz be, hûn hewce ne ku hûn riya pisîkên ku hûn diçinçin. Di vê gotarê de, em ê ji we reqal û rêbazên xwarinê yên kûçikan yên bi kûçikên bi bîhnfireh ên bi bîhnxweş bîhnxweş, ku dê kesek bêbawer nade herin nîşan bide. Ji ber vê yekê em bila fam bikin.
Amadekariyê
Amadekirinê di pêvajoyê de giringe girîng e. Dema ku kûçikên firotanê di bazara kirînê de an jî li baxçeyê xwe civandin, divê bi tevahî veguhestin, paşê avê sar. Piştî nêzîkî saetek kûçikên şewitandinê, hûn dikarin dest pê bikin û paqij bikin.
Ma hûn dizanin? Vegetavên şewitandinê ji bo 6 hezar salan ji mirovan re tê zanîn. Û her çiqas ev rêbaz ji ji hêla karanîna karanîna herî baş e, xwarinolojiya wê dike. Bi tevahî 100 gramên kewçêr tenê tenê 16 kîlosyal hene, û ew bi tevahî fatê ne.
Hemû fêkên ku hûn dirûş, diran, qutikan an jî zehfê yan jî ziravê xwezayî bibînin. Ew ê diçin salad û tenê bi xwarinê, lê tenê tenê baştirîn û tevahî wê ji bo şewitandinê. 
Pêdivî ye ku ji wan kulçikên ku "ne-bazirganî" ye, ji holê veşartî, bêkêmahî, bêkêmahî û xelet e. Ew ê diçin salad, lê ne binê bin.
Em pêşniyaz dikin ku bi rêbazên kulberiyê ji bo zivistanê re agahdar bikin.
Preparation of cans and lids
Dema ku qeçên we di avê sar de şewitandin û bi rehşê veşartin, wextê ku hûn nehêleya kûçikan û lîsan bikin. Ji bo vê yekê, bi soda her kanselek ku hûn dixwazin bikar bînin soda bişû.
Ew çêtir e ku ji we re hewceyê ku hûn hewcedariyên bêtir bêtir amadekar amade bikin: Hûn qet qet nizanin ka çi. Piştî ku sûdê bi pre-sterilîzasyona bi sodayê, divê hewce ye ku avê avê bike û her yek ji wan veguherînin. 
Avê di ceramîkên avê de avêtin, li jorê avê 2-3 çirsek avêtin, dîwarên wê derxistin, paşê kûçikek zûtir bike û avê avê avê bişînin. Jar bi tiliyê li ser tûwalê veşartin da ku vermî bi lezgîn neyê zûde û berdewamkirina dewam dike.
Ew girîng e! Divê qirêjên şewitandin divê bi pir bi baldarî bêne kirin, da ku ne ku hûn xwe bişewitînin û ne ji bo teqîna çolê. Ji bo vê yekê, jêrîn li kûra kulîlkek xilas bike, û operasyonek zû zûtirîn bikin.
Heke hûn ditirsin ku pêvajoyek wiha bikin, hûn dikarin rêbazek bingehîn bikar bînin. Ji bo vê yekê, saxşek werdigirin û li ser wê veşartin. Dema ku avê avêtin, ziravên li ser rûhnê rûnin û heta ku heta avê dest pê dike, dîwaran davêjin.
Ev tê wateya ku dorpêçkirina steam dikare rawestandin. Pêdivî ye ku pêwist hewce bike. Ew ji bo herî kêm 2 deqeyan avê avê bibin. Ji bo ku wextê tomarkirin, ev yek dikare dema ku bankên nexşandî ne.
Video:
Ji bo zivistanê ji bo kûçikên dilxweş ên kûçik ên kêrhatî bibînin.
Amûrên Kitchen
Ji pevçûnên paqijkirinê hûn hewce ne:
- 3-lên jars;
- pan ji xwê
- ji bo kûçikan
- xanî
- birêvebirinê;
- pîvana pîvana
- xwarinê
- ladle;
- tewra
Mînakên pêwîst
Ji bo şewitandinê (li ser bingeha 3-lîreyên bingehîn) amade bikin:
- 1 kg kûçik
- 6 nermên dill;
- 6 pelên currant
- 6 pelên çêr
- 1 kişandina nû ya germ (gazê navîn, ji bo 6 rings) tê de;
- 6 kincên garlicê;
- Pelên 3 gulan;
- 15-18 germên reş
- 1.5 teaspokên kûçikan
- 6 teaspokên saltê;
- 6 teaspokên şekir;
- 150 ml of vinegar.
Hûn dê bisekinin ku hûn çawa bixwînin ku çawa çawa çêbikin ku li ser xaniyê apex û grape çêbikin.
Ma hûn dizanin? Fêwirîn, ku em wekî kulkek dizane, li gor dabeşkirina zanistî, bi "kumpkin" tê gotin - ne ecêb ne, da ku da ku kulberiya cenazeyê malbata Pumpkin e. Ji bilî cûreyên "cucumberên gelemperî" naskirî, ev genus jî heye ... melon.
Recipe cooking
Pêvajoya ku kûçikan bi xerîbê xwarinê digel pêdivî ye hêsan e û hêsan e.
Hûn dikarin kûçikên zivistanê bi awayên cûda cuda biparêzin, nameyek: kûçikên kişandî, kulikên paqijkirî, kûçikên kovî, bêyî nehêşîn û kûçek seal bikin, herweha paqij û tomato salon amade bikin.
Pêngavên gavên gavê bigerin:
- Paqij bikin, paqij û ji bo hilberan.
- Li ser dîlên çandî, pelên çerm û pîrên avê avêtin, paşê avê vexwarin.
- Di binê her kes dikare (pre-sterilized) 2 bermîlên dîl, 2 pelên curran û pîran bişînin. Her wiha 2 rings of hot hot pepper green and 1 pencil garlic clove there. Piştre 1 pel û 5-6 peşên hemî qaşê reş reş bike.
- Ji bo her kulberê, bi baldarî herdu şêwirmendan dûr bikin û wan di nav jar - yekem de cih digire, wan bi hev re bi hev re veşartin, û paşê jî, bi awayekî veguherîna cîhê li ser germê vekin.
- Dema ku derfetên azad nebe, li ser jorika lûkulê din 1 nermalixê bike.
- Niha javên avê bi avê avê tije, bi lîsan veşartin û 20 deqîqeyan bistînin.
- Piştî 20 deqîqeyan, avê ji kulçikên avêtin, stûyê germê bi lîsan veşartin da ku hûrgiyan naxwazin. Piştre, avê avêtin qulikê li ser stove û avêtinê.
- Refkûkên kulçikan bi rehê avê dîsa dîsa, bi lîsan vekin û ji 20 deqîqeyên din re bimînin.
- Avê avê ji avê vekin, paşê her 0.5 kûçikên kûçikên kûçikan, 2 teasponên avê bi xwêk, 2 çîpên zêrîn bi pişkek bikişînin. Piştre konserên 50 germên sûkê bişînin. Û paşê ji ziravê vexwarinê, ku ji dakêşan veşartî.
- Niha hûn dikarin jarsan bi lîsan vekin.
Ew girîng e! Pêvajoya marinating di van hilberan de nebatên nîtrates nehêle. Ji ber vê yekê ew girîng e ku kûra kûçikên jêbirin (di nav wan de pirrjimara nîtrates herî bilind e) û wan di avê de avêtin ku asta nîtrates.
Çawa û ku li karsaziya karsaziyê biparêze
Piştî ku hûn rahiştên dawiyê yên kûçikan derxînin, hûn hewce ne ku ew bi rûyê xwe veguherînin û li ser erdê xistin. Ji jor ve, konserên kincê divê bi bi kincek an germek germî ve bête kirin, da ku ew di heman demê de bi heman rengî veşartin û ji ber hilberên germkirina germê nixwînin.
Piştî rojekê, konserek bi parastina veguhastinê veguhastin ji bo storeroom an hucreyê ji bo hilberîna demdirêj a dirêj dibe. Cihê bijartî ji bo parastinê divê ji ronahiya ron, zû û germî parastin.
Şemalên îdeal di nav pantry an li deryayan de. Ger hebe ne, hûn dikarin li ser masê li bêdengî an xanîxanê, bi xwe re li ser borikê biparêzin, hûn dikarin biqewimînin da ku ronahiya ron ne. Jiyana Shelf ji yek salî sê salan cuda dibe. 
Niha hûn hemî agahdariyên kûçikan bi bi xulamê re bizanin. Vê gavê dê ji we re zûtirîn û hewceyê ku hûn ji bo zivistanên herî baş çêbikin, ji bo zivistanan çêbikin, tedawiya ku ji kerema xwe her tiştî ye. Tendurist, nermî û spî, kûç û paqijên firotan dê ji bo her masê bêtir mezin be, û mêvandarî wê pesnê xwe bidin. Try and enjoy!
