Pumpkin hilberek hilberîner e, hûn dikarin snaxên savory, dessertên herî baş, xwarinên kêfxweş û pir zêde. Û bandorek erênî li ser digestiya me ya me, daîra vîtamîn ya dewlemend, dewlemendiya fîberî di vê yekê de, her wiha ne tenê ne tenê pergala mûzûreyê dike, lê herweha sîstema parastinê jî hêz dike. Bila hin xwarinên pir hêsan ên ji bo xwarinên xweş bikin ku hûn ê bi xwe re bikin û pir caran nake.
Xwarinê di rûn
Dema ku di heman rengî de bi rêkûpêk têk xwarinê vexwarinê tête xwarinê mîna mîzê xwar.
Pumpkin - xaneya rastîn ya vîtamîn ji bo tenduristiya me. Vê çiqas kudîner û kincên kûçikek baş bibînin.
Ji bo xwarinê hewceyê hewceyê:
- 1.5 kg kinîn;
- 200 gram şekir.
Ji bo syrupê, bistînin:
- 350 milyon avê;
- 150-250 g ya zêrîn (girêdayî rûnê kincê girêdayî ye).
Ma hûn dizanin? Pumpkin - zeytek li ser Meksîkayê. Ew ji 3 hezar salan zêdetir bû.
Preparing a dish dish e:
- Berî me em vexwarî paqij bikin û ji devê wê veşartin.
- Pêwirên rawestî di 2x2 cm de bikişînin.
- Pêçek qutê di bin kulikê de vekişînin û 200 g sugarbikin.
- Bi tevahî tevlihev bikin û ji bo 12-15 demjimêr bisekinin ku bila tevlihevkirina juê bike.
- Dema ku materyal rawestî amade ye, li ser syrupê bigerin. Ji bo ku çêbikin, saxçek piçûk bigirin, di avê de avêtin, şekir lê zêde bike û ji bo avêtinê.
- Di heman demê de, li ser pirtûka çepê an bi aliyên bilind re çêbikin.
- Rûnê 85-95 ° С.
- Pîvanê şewitandî li kulînê veşartî û di hundirê 10 deqîqeyan de rûn dihêlin.
- Piştî vê yekê em hemî hemî şewitandin, û bi heman awayî materyalên raweyên ku em paş ve bişînin, lê ji bo 30 deqîqeyan ji ber germê 80 ° C.
- Piştre 65 salî kêm bikin û ji 35 deqîqeyan re kudînê dorpêç bikin.
- Ji bo nîvê şeşê dawîn, di 30 salî de bi xweya rûniyê xerîb biparêze.
- Ji bilî du rojan, materyalên xaçê li avê odeyê rûniştin.
Ew girîng e! Messertê qedandî bi kulkek dûr ve girêdayî ye, û hundir hişk û dilxweşiya xwe bigire.
Syrupa mayîn e ku ji bo şikandina honeyek pankrek an ji bo pancakeskêşan berbiçav e. Pêkşînkî hişk dikare ji bo salekê ve tête parastin, heke ew nebatî veşartî ye (tamping) di kincek kincê de û di nav germ de + 24-25 ° C. Ev dessert ji bo şîn an jî wekî pêdivî ye ku çermê çermê ye. Vîdyoyî: di zivistanek zêrîn a dilxweşiya dilxweş
Ji ber ku zivistan e, laşê me dikare rêjeya wê ya vîtamîn û mîneletan bigire, ew hewce ye ku pisîk û kincên din bixwin. Bixwîne ka çawa çawa bi xwarinê danê salad, kulber û tomato salad, tomarokên kesk ên gurî, Gurcî, kulîlk, kûçik, kûçikên germî, paqijkirina berbiçav, kûçikan bixwin û ji bo zivistana germê amade bike.
Berê fêk
Pumpkin kişandên fêwîst wê ji we re bi kêfxweşiyek ronahiyê kêfxweş bibin û dê li ser sifrê rûnê kêlîkan an jî çîkalên xwe bigire.
Ji bo amadekirina wan, bistînin:
- 500 gramên vexwarî;
- 500 g ji şekir
- 2 anîn;
- 2 g ya citric acid;
- 1 çermê cinnamon;
- 1 parçe xemgîniyê
- 1 têr. avê
Fêkên şewitandî hêsan e:
- Şewitandin û vexwarinê vexwarinê di binavê piçûkên 1.5-2 cm.
- Bi baldarî hişk bikin û qulikê (0.5 cm) bikişîne.
- Bi şekirê vexwarî, germên germî yên kincê vexwarinê û 12 seetan ji bo dorpêç bikin.
- Gava ku stock ji riya zindî ye, her tişt di nav şucepan de bikeve û agir da, şewitandin, kinc, citric acid û ava.
- Bi avêtina avêtinê, paşê germ kêm bike û 5 deqîqeyan bixwin.
- Bila pêşerojê fêkî şewitandin.
- Hingê dîsa em agir kir. Vê pevçûn 6-7 caran dubare bikin, heta ku berbi berbiçav bibin.
- Dema ku em li darê şewitandî dikişînin û çend demjimêr bi şikirê syrupê bidin.
- Piştre, paqijan li ser parçment an çelêla sîlîkê derxînin û ji bo 2-3 rojan di tariyê, odeyê germ de danîn, da ku ew darê.
- Dema ku ew bi destên xwe vekişînin, kelebên kelebên amade amade ne. Hingê ew dikarin şekirê paqij kirin û xizmet bikin.
Ma hûn dizanin? Pumpkin elixir ciwanên ku ji berhevkirina vîtamîn A û E, ji ber ku temenê davêjin tê gotin tê gotin.
Video
Pumpkin Jam
Bihevhatina germê ya germî ya bi ginger û citrus vegotineke xweş e. Ev jam dê zivistanê sar germ bibe, ji bo ku bi teyikê tîştê vexwarinê ye û hêjayî xwarinên xwarinê temam bikin.
Ji bo amade bikin, bistînin:
- 1.5 kg kinîn;
- 1 lemon;
- 2 anîn;
- 1 lê avê;
- 800 g ji şekir
- 50 g fresh ginger;
- 1 tsp germ
- 1 tsp cinnamon
Recipe for making this jam hêsan e:
- Ji bo destpêkirina, vexwarinê paqij bike, rezberên wê ji vê avêtinê vebikin û navçeyên biçûk biçûk (0.5 cm by 0.5 cm).
- Tiştek lemon û 1 orange paqij bikin, û paşê wan bi kûçek paqij bikin.
- Germê nû ji çermê paqij kir û ew di kelek spî de jêbirin.
- Bi germî û lemonê, avêtina peşan veşartin, tov derxînin, û bedena xwe bistînin.
- Ji deryaya deryaya duyemîn ya juice.
- Di çarçoveya sê-lî de vexwar, fêwir, zêrîn, dahengî anjî û avê bixe, zincê, zirav û qulikê zêde bike.
- Çenê agir li agir bişînin, bi avêtinê bike.
- Dema ku em ê agir li ser gavê hêdî digotin, heta ku tavilê berdewam dimîne.
Heke hûn dixwazin li zivistanên vîtamîn û gelek gelek nutriyan bixwînin, çawa bixwînin ka çiqas cûrbekirî reş, kulikan, strawberries, strawberries, tangerine, rabû, zûçîn û norange, tîmên kesk, zûkî, pîvan, feijoa, grapes , plûm, storn (bi kevir û bê kevir), lingonberries, hawzorn, gooseberries, pîrikên pîr û bêçek jêrîn.
Video: Pumpkin jam bi ginger
Pumpkin paqij
Ev tiştek ecêb dibe ku ji bo şûştî, şikilî, kulkakên kemê, û ji bo xwarin an masî çêbibe. Wek paqij e ku xwarinê zarokê pir baş e.
Ew girîng e! Pumpkin paqij bi temamî û parastinê bi awayekî berbiçav dike, da ku hûn ji bo karanîna pêşerojê amade bikin.
Ji bo ku hûn hewceyê kinckin pêdivî ye ku hûn hewce ne:
- 2 kg kîjan vexwarinê vekirî ye;
- 0.7 lître avê.
- Kûçikek kûçikê 2x2 cm parçe.
- Wan di saucepan de bişînin û avê avê bikin.
- Em girseyî bi gemek avêtin, û paşê germê 25-35 deqîqî heta ku nerm. Bikaranîna bi saxşanek bi tewra hişk bikar bînin, ji ber ku ew hewce ye ku avê nexwaş dike, û xwarina xwe ya zêr dest pê kir.
- Avê paqijî vexwarinê, ne avê avêtin.
Xwarin amade ye. Niha ew di karsaziyên ankêşî an li jarsê (ji bo 10-12 deqîqeyan ve girêdayî ye), di nav kîjan masê mashedê de dikare li germê odeyê hilberandin. 
Heke bixwaze, pêşerojiya masê mashed nikare xwarin nekin, û di rûn diheqînin. Hingê hûn pêdivî ye ku paqijên kevir ên di çarçoveya greyek de xistin, bi kulikê vekin û li ser germê +180 ° C.
Video: Çawa çawa paqijê paqijkirinê bixwin
Ew ê ji bo we ya ku bihara bihara wê biparêzin, ji bo ku hûn kîjan şertên ku ji bo zivistanek çêbikin, ji bo xwendin.
Pumpkin Vegetable Caviar
Pumpkin caviar her weha ji bo her cûre xwarinek mezin e. Ji bo bîhnfirehê, ew bi gelemperî zîkrînek pirrjimar e, ew ê bikaribe wê di demsala payîzê de biguherînin.
Ji bo ku caviar bixwin hûn hewce ne:
- 0.4 kîlok kinkin;
- 250 g
- 2-3 cloves of garlic;
- 100-150 ml of tomato or pasta;
- firotina neftê ji bo frying.
Ma hûn dizanin? Pumpkin juice pelê rûniştina xwezayî ye.
Caviar xwarin hêsan e:
- Yekem, paqij û paqijkirina piçûkên piçûk.
- Heta ku hûrsaz bikî.
- Dema ku ew ê avê ye, em ê çêdike. Pêvek xemgîn bike, paşê rûnê rûnê rûnê agir heta ku nerm.
- Piştî xweya zêrîn û pasîza tomar kirin û germê kêmtir.
- Vê gihîştina girseyî di nav paqij bike û li panê zêde bike.
- Em çend çend deqan da ku germ bikin, û paşê sal û xwê ji bo bîhnxweş.
- Ji hêsantir ve germ bikin û caviar amade ye.
Hûn dikarin bi rêbazan bi rêbazan amade bikin. Binêrin ka çawa çawa kûçikên kempînan, zêrîn bi şekir, jine û jam.
Pumpkin recipes ji bo ku hûn bi xwarinên xwezayî û xwarinên tendurustî tije bikin. Heke ku berê ji xizmên te ne pir vexwarî hez dikir, hingê di guherînên cûrbîn de hemû kûçik dê tevli bîhnfireh be. Herweha, ev rêbazek mezin e ku pereyê rizgar bike, ji ber ku di demsala vê hilberê de hilberê pir erzan e. Video: Pumpkin Caviar
Vebijêrkên ji torê li ser qirêjkirina zivistanê ji bo zivistanê
kemînk - 500 g. tomatoes - 300 g carrots - 300 g. şev - 300 g. garlic - 2-3 kevirên xwê, rûnê rûnê rûnê
Sebên paqij bikin, wan vekin. Di kemînek masê de bi kulkek mezin. Tomatos jî di binavê xwarinê de cuda veşartin. Petrolê hinek vexwarinê di nav panê de (1-2 çermê) û germê bi kulînek zêde bike. Bi avêtina avêtinê û di bin 15-deqîqeyan de germê navendê navîn. Tîmên tomar ên şewitandî, lûkêk, kûçik, xwê bîhnxweş, addzên ku bixwazin. Li 20-ê deqîqeyan ji bo din, bi carinan veşartin, binivîse ku ji bo ku bişewitîne. Di dawiya xwarinê de 1 çerm. sêvê sêvê, baş baş bike. Expand caviar jars in sterilized and uplikes. Bankên li ser rûyê xwe veşartin, veşartin û biçin. Paqijên kempînan di cih de, cihekî tarî.
Pumpkin divê veşartin, vekirî û vekirî. Kulikê qulikê biçin kubên piçûk. Piştre kûçikek kînkek ji bo 1-2 deqîqeyan de avê avê diçin, avê vexwarin. Pîrê xwe amad bikin: Nerak û şekir bi avê vexwarin, ji bo 1-2 deqîqeyan bistîne û avê bike. Di nav nîv-lîreyên sermîlan de spî digotin, 2 têr. sêvên sêvê û kûçikên kevir ên kûçikan. Pumpkin di nav jar de ziravê avê û bi lîdên germî vekin. Bankên bi pevikên kempîn divê bi her rêbazê, nîv-xwar - 15 deqeyan, lîber - 25 deqîqeyan. Piştî jaravkirina jar, bi lez xwe vekişîne, wê paşê veguherîne û heta ku ew bi temamî tengahî bêdeng bimîne. Ji bo zivistanên ku hûn di nav tarî û şewitî de hewceyê hewlkirina kincînan biparêzin.
