Gelek me ji bo vê rastiyê têne bikaranîn ku jam bi taybetî bi fêk an berry e. Ji bo me xemgîn e ku ew ji hêla tomarên kesk ên kesk ve tê çêkirin. Û ev tenê ne tenê rûmet e, lê kêfxweşiyek dilxweyî jî cûda dike. Hinek xwarinên fêr bibin ji bo vê jam.
Ji ji tomên kesk veşartî dibe
Di çavnêra yekem de, tomokên kesk hene ne jî nehêle û nexweşî ji bo dilxweşiya dilxweş heye. Û heta ku guhdarîbûna navê wî pir kêm e. Lê belê, ev nîşana maqilî amade kir, hûn ê bizanibin ku hûn bi tevahî çewtiyê bûne. Ew rastî, dilxweş, xweş û dilxweş e.
Divê herî kêm amade bibin ku ji bo xwarinê we xwar bikin û şikên xwe û hevalên xwe bi bi xemgîniyek balkêş a nû ve bifikirin.
Ma hûn dizanin? Tomatoes choline hene, ku di xwîna xweseriya cholesterol kêm dike û xwekujiya fîştî ya liverê bigirin. Herweha, tomatoesên bandor li ser hemoglobin xwînê û bandorên laş çêtir dike.
Çawa ku ji bo dirûnê hilberandinê fêk hilbijêre
Ji bo xwarinê, bêyî zirarê derveyî teyrên kesk ên hilbijêrî hilbijêre. Serokên xemgîn ên têne pêşniyar kirin ku heke ger mimkûn dibe ku hebên cûreyan hilbijêre, her çiqas mayîn baş e. Fruit divê nexwarî, firotin, nexşandî, piçûk an navendek navîn be. 
Green Tomato Jam: pêngavê gav bi gavê tedbîrên herî baş e
Jam ji hêla vê recipe ve amadekirî bi bêhêzî bîhnxweş û bîhnxweş veguherîne. Heke hûn ji hêla tomarokên tomato ve têne şaş kirin, hûn dikarin ji wan vebirin, lê ew bi xeyalek spî bi jam.
Hûn hewceyê ku li pûçê hewce ye: pêwist û paqijan
- gaz an stovek elektronîk;
- pan (ji du lîteran);
- spon
- birêvebirinê;
- ladle;
- xanî
- camel jar (0.5 liters);
- plankirina kapronê.
Em pêşniyar dikin ku derheqê taybetmendiyên sûdê yên tomarok, û herweha çawa çawa wan biparêze.
Mînakên pêwîst
Li ser nîvê lîberê hilberê hilberê hilberê wê hewce dike:
- tîmên kesk - 500 gr;
- şekir germî - 500 g;
- avê 300 ml;
- citric acid - 1/3 tsp.
Bi xwe re tedbîranên ji bo feijoa, zêrîn, zûçikî bi lemon, raspberries, germ, mandarin, hawirdorn, lingonberry, germê, pîrê spî, quince, strawberry stew, Manchon nut, sorên sor, sorên sor, cur cur û sor
Ji hêla Pêvajoya Pêvajoya Paqijkirinê de
- Tiştên bi şewitandî bi şewitî dora nîvê rûniştin.
- Şekir ji bo 15 deqîqeyan bi avê û avê bişînin (rengê wê paşê berbiçav).
- Tîmên bi syrupê germ bişînin û 20 min de li ser germê bixwin.
- Tîmên germê ji bo 20 deqeyan li ser germê kêmtir bikin.
- Wê du saetan ji wan derkeve û paşê 20 deqîqe din.
- Di dawiya xwarinê de xwarinê citric acid.
Ma hûn dizanin? 100 gram tomar tenê tenê 22 kîlometre ye, da ku ew bi ewlehiya mirovan bi xwarinê ve tê bikaranîn. Li naveroka tomonê ya serotonînek bilind e dê ji we re şehreş û bêtir dilxweş be.Video
Tiştên din ku ji bo tomokên kesk ên kesk çêbikin
Ji bila versiyona kevneşopî ya jam ji ji tomokên kesk, hûrgûr hene bi bila fêk û masûran hene. Ew ê vê delîlparêzek nûveke bîhnfirehiyeke nû ya nû bibînin. Hin van van xwarinan bifikirin.
Fêr bibin ka çawa çawa hilweşîne, di rêyên sar de hilweşîne û kelek teyrên di bermalê de hilbijêre.
Bi rum û kevir
Ingredients
- tomokên piçûk - 1 kg;
- şekirî - 1 kg;
- vinegar (9%) - 250 ml;
- Clove - 2 parçeyan;
- lemon - 1 pc;
- rum - 30 ml.
Amadekariyê Method:
- Germên piçûk piçûk baş şuştin, qadên hemî zirarê jêbirin û pişk dûr.
- Di poundera zêrîn de, avê avê û piçûk biçûk.
- Piştî ku sûkê digotin, di nav wan de gelek paqij kirin û bi lez re bigirin, tevahiya fêk di encama syrupê de cih bikin.
- Ji bo pênc pênc şeş deqeşandin.
- Di encamên paşîn de (Tewnav nirxa wê) ku tomarokên nîv-şandin yên encam tê encam kirin.
- Piştre, syrupê dakêşin, bêtir şekir, kevir û lemonê bêyî ku tovên din digotin.
- Bihêrîn û bi hev re bikişînin.
- Piştî vê yekê, heya germên kêm nizanin heta ku teymên rêkûpê bibin.
- Add to gum to producted cooled, it danser in ready containers and spread it.
Em ji we re şîret dikin ku hûn çawa çawa tomarokan hilweşînin, di nav xwe de xwarinê bixwin, zêrîna tomokê, firotanê tomatîk, qeçopî û bi teyrên xwarinê bixwin.
Bi orange
Ingredients
- Tîmên kesk ên mezin - 1 kg;
- şekir gewra - 200 g;
- orange - 1 pc.
Rêbazê amadekirinê:
- Bi zelal vexwarinê paqij bikin û pişkên mezin (wek li ser salad) jêbirin.
Ji hêla zengalê zerarê ve bistînin, fêwê xwe bi du halikan veşartin. 
- Tîmên şekir bi şekirê vekin û li ser germê kêmtir bikin, hingê zest zêde bikin û zêrîna orange.
- Hin çend deqeyan, şil, hêsantir li kincirên pêşdirêj û hilkişin hîn jî hîn dibin.
- Li odeya berbiçav - hucrek an sarfê veşartî bişînin.
Ji hêla zengalê zerarê ve bistînin, fêwê xwe bi du halikan veşartin. 
Bi lemon
Ingredients
- tomokên kesk - 1.5 kg;
- şekirî - 600 g;
- vanilla - 0.5 pod;
- juon lemon;
- zehfek lemon e.
Amadekariyê Method:
- Tîmên şûşandî dişikirin, di saucepan de veşartin û bi şekir re bişînin.
- Piştî 8 - 12 demjimêrên înfluştê, ji bo deh deqîqan ji bo deh lezê zehmet û zirav zêde bike.
- Ji bo şeş saetan ji jor bistînin, hingê wê bila 5 - 10 deqîqeyan bi vanilla vekin. 12 saetan dûr bimînin.
- Ji bo 30 - 60 deqîqan bi lemon a lemon û bi pêdengek bêdeng bikujin.
- Hûn bi hevpeymanek bikişînin, konserên pêşdirêjî vekin û hilkişin.
Ew girîng e! Bêguman nekin, peşê çermê herî bilind ya fêk, ne tevahî çerm e! Ew hêsantir e ku bi zestek piçikek zêrîn an an peelerê vexwarî veşêre.
Bi alkolê
Ingredients
- tîmên kesk - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- avê - 0.7 l;
- juon lemon - 20 ml;
- alkol - 40 ml;
- zehfek lemon e.
Amadekariyê Method:
- Fêwirîn hêşî bi rengê qulikê veşartin, di saxçê de veşêre û alkolê zêde bike.
- Her tiştek tevlihev bikin û ji 12 seetan ve girêdayî ye.
- Avê avê, şekir lê zêde bike, rûsiya lemon û kestê zêde bike.
- Bi vê syrupê re vebixwe û heta ku tîrêj diçin.
- Berhemên Gelek di bin kêlîkên pêşîn de danîn.
Taybetmendî û qadên qeydkirî
Jamên hilberkirî jam di cih de hişk û şîn veşartin, wek nimûne, di kelikê de. Berbiçav, germî heye ku ji 20 - 22 dersîneyê bêtir ji 20 salî ne, lêbelê, hilberek weldedek bi gelemperî germê bilind bilind dike. Jiyanek şevê ku tîmên kesk ên kevirî yên yekbûyî ye.
Gelek vê demê piştî vê yekê bikar bînin, lê ew e ku ne ku ev e. Jam di bin lîtek plastîk tenê tenê di rezberê de ye û ji sê mehan dirêj nabe.
Çi ku ji jimên tomikên kesk li ser sifrê de xizmetê bikin
Wekî wekî tedawiyek din şewitandin, jibo zêrînek kesk ji bo vexwarinê baş e. Ew li ser masê bi xwarinê rûnê bîhnxweş, toast, biscuits û pîrên din de xizmet kirin. Her weha ji bo zêdebûna anjewendiyên din ên din ên mîna pancakes û pottêşê pîvanê pisîk. 
Ew girîng e! Ger, beriya jamê, hûn bi tevahî dirûşmên tomato tomar bike, û piştî hilweşandina avê û avê bixwînin, tûjê jam wê pir zêde dibe.
Pisporên paqijker ên Îtalî bawer dikin ku tîmiya xwe ya nûjen bi firotên masî yên baş dikevin. Biceribînin, ezmûn, û hûn ê riya xwe ya bijare ya vê merivkirinê bikar bînin.
Ji bo zivistanên yekînal û balkêş e ku ji bo zivistanê, amade ye ku rêbazek baş e ku bi serfiraziya şemî ya hilberîna tomarokên ji ji gundê xwe ve tê bikaranîn. Herweha, ev fersendek mezin e ku mêvanên xwe bi bîhnfirehiya esasî û unusual ên nû yên xwarinê şaş dikin.
