Piraniya Raspberry berry bi piraniya zarokan ve girêdayî ye. Di piraniya çîrokên folklor, stran û epics de tê gotin, û ji vê berryê ye ku alîkarî ku sar bibe. Di vê gotarê de em ê ji bo zivistanê û zeviyên fedal ên raspberries digerin.
Proper properties of raspberry
Raspberry di dewlemendiya dewlemendî de çêbikin: kompaniyên salicylic û ascorbic, mîneral, hilberîna volatile û vîtamîn, tannins, pectins û gelek hêmanên din.
Bi xwe re bi taybetmendiyên raspberriesên mezin di nav baxçeyê de bizanin, hîn bikin ka çawa bi awayekî veguhestin û raspberries di hilberê de digire.
Ji ber berhevkirina wê, hilberek xwedan pir taybetmendiyên kêrhatî hene:
- antioxidant;
- antiseptic;
- anti-toxic;
- antipyretic;
- hemostatic;
- dermankirinê
- hêvîvan;
- diuretic;
- anti-inflammatory;
- tonîk
Zirav
Çimkî ji bo kurtaziyê pir bi rengên mezin hene, wek mînak "Fortress". Raspberries dikare tevahî zindî bibin, lê em ê li ber berrya zirav bikin.
Ma hûn dizanin? Raspberries wekî wekî çandinek çandiniyê di vê rewşenbîrên mezin ên kevnar ên wekî Cato û Guy Pliny de tê gotin. Yewnanî û Rûsyan ev yek wekî rêvek bikar anîn, ne tenê ji bo sar, lê jî li hember şem û devê dûr.
Ji bo amadekirina me hewce ye:
- raspberry;
- şekir
Ji bo grinding blender tê bikaranîn, û paşê vê yekê amade bike:
- Berî berî veşartî û berhemên xwe şewitandin, em ji wan re şilê blenderê bikişînin û qirêjin, girseyê dê rûniştin, dîsa dîsa berbiçav bikin û dîsa bisekînin.
- Di encamkirina encamên (tevliçavê de) du du an sê messertên şekir, stir. Şekir wê acidity derxistin û hûn destnîşankirin ku hûn reng û bîhnfirehiya hilberê hilberînin, lê hûn nehêlin wê bi hûrgelê, nebe hûn ê jam.
- Mass mass in a container container Keep and put in freezer.
Video: Raspberries ji bo zivistanê
Bi şekirê vekin
Yek ji yek awayên herî berbiçav û zûtirîn ku berhemên rezberê zeviyê zehm e an jî bi şekirê zehmet e. Em ê hewce ne
- raspberries - 2 kg;
- şekir - 2 kg.
Berî ku amadekariyê amade dike, ber berhemên xwe hilbijêre, hilweşandin, wan dûr kirin. Wek dîmenên çalakiyê:
- Berî di xewê de zêrînek zêrîn diçin û nîvê saet diçin ku juê bide.
- Bikaranîna blenderê, gengaziya mizgeftê heta ku hêsan.
- Berî berî tevahiya berryhên hilberîn û wan di kulîlên plastîk de bistînin, li ser topa raspberry mixture bike. Topên çincên bi filmê paqij bikin. Em ê, wusa, tevahiya raspberry ya ku bi syrupê raspberryê tije ye.
- Gelek mayîna mayîn li jarsê dor bikin û lidarxistin.
Ma hûn dizanin? Fîlmên Germên yek ji wan kêm in ku kêfa mîktarên mîkroş jî dikarin li barê xwarin bixwin. Bawer e ku berbelavbûna berbiçav, û bex, bi dorpêçkirina pawsan, ji hêsantirên baran û pisîkan tê parastin.
Li jarkê di sarfê de, sar û kasa - di nav freezerê de sar sar jam bikin.
Video: Çawa ku bi şekirê re şikilê raspberries paqij bike
Jam
Raspberry jam - yek ji xweya zivistanên herî kêfxweş. Emê wê bêyî kevir amade dikin, ku gelek celeb serîlêdana hilberê dide.
Ji bo nimûne, wekî tilk, desserts sauce, nefretkirina kaxezan û gelek tiştên din.
Her weha çawa çawa jam ji pîr, strawberries, porechki û gooseberries çê bikin.
Ingredients
- raspberry - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- ava-100 ml;
- citric acid - 2 g
Xwarinê di dersan de
- Cihekî sereke şûştî û şewitandin, di nav rengek rengek vekişandin û destûr da ku dest pê kirin.
- Hingê berry bi bi kulender an xwarinê xwarinê çêdikevin.
- Bi tevlihevkirinê di nav dezgehan de tevlihevkirina pisîkek paqij an paqijek paqij a zehmet bikin.
- Em ji materyalên hilberê veguhastin veguhestin, avê avêtin û agir bişînin.
- Stir û jihê vekin, sê deq piştî piştî avêtinê, ji germê rake.
- Di çarçoveya avê de bi şewitandina şekirê şewitandin û şewitandin, şewitandin, piştî ku di navbera 15-30 deqîqeyan de, avêtin avêtin.
- Ji bo dahatina hilberîna hilberînê, li pleya sar de bi qonaxek bi awayekî rastî veşêre. Li navenda kulikê bi navenda xwe veşartin, heke pargîdan neyên girtin, ew amade ye.
- Di saxçê de bi jam, additîkên cîtricê zêde bike, di spekêşê avê de bixwe. Gelek girseyî bistînin û ji bo avêtinê.
- Hot jam li ser jermên jermî têne avêtin û bi lîsan vekişandin.
Ew girîng e! Acid dibe ku parastina taybetmendiyên fîlmê, herweha reng rengek zêrîn biparêzin.
Video: How to make a raspberry jam
Compote
Comparteyên homemade yên bi pakên ji pakê an jî di bîhnfirehê de an dezgehên karbidest in. Komplasyona Raspberry ne zehmet e ku pêşîn, pêşî hûn hewce ne ku ji bo bankan amade bikin. Ew çêtirîn e ku kapîtalek sê-lîber bigirin.
Enstîtuya sereke ya danûstandinê:
- raspberries - heta bi 300 g
- şekir - ji per 300-300 g per dikare 3 l;
- avê bi 3 litersan per jar.
Karên me:
- Em li ber deryaya jar dorîn, li ser sêyeka kapîtaliyê dagirtin.
- Ji alîyê vexwarinê, syrup di panê de bixwin. Hejmarê avê, hejmareke hejmareyên ku bi hewceyê syrupê tije ye.
- Di cih de şekir şewitî avê, heta ku şekir bi tevahî vekir.
- Bi şikên zêrîn yên dilxweşkirî, syrup di bin germê de bixin.
- Şevên lîdê, bi rûyê xwe veşartin, veşartin û biçin.
Vîdyoyê: çawa çêbikin raspberry
Syrup
Berry or syrup fruit a hilberek hilberînek e: ew dikare ji bo sarên dermanxaneyê derman kirin, wekî nerazîbûn û dyeing ji bo desserts, avê ji bo danûstandina avê û bi vî awayî tê bikaranîn.
Ew jî ji bo raspberry berry jam, liqueur an raspberry vebirin dikare, û çayê hêja çêtirîn ji pelên raspberry çêbikin.
Syrup ji van materyalên amade amadekirin:
- berries - 1 kg;
- ava-100 ml;
- şekir - 1 kg (per liter of juice).
Amadekirina vê yekê:
- Berîdên xwarinê ava avêtin û agir li ser şewitandin, pênc deqîqan bixweber bikin.
- Bi germbûna veguhestinê û bi tevliheviyê veşêre.
- Hûn hewce ne ku hûn pîvana juê binêrin û şekir bi gor tîrêjê zêde bikin.
- Şekirê heta ku heta binçavkirin.
- Li êgir agirê mizgeftê veşartin, xistin û kişandina avêtina pênc deqîqan piştî pênc deqilan.
- Sûrupê zêrîn li jorên zermî têne avêtin, hilkişîn.
Vîdyoyê: çawa sipup raspberry cooking
Ew girîng e! Bila bisekin ku bankên xwe li ser rûçûna xwe veguherînin. Ev dê ji we re bizanin ku ka kişandina sekinî ye, û rîska zirarê bide parastina parastinê.
Di encamê de, şêwirmendî bi destpêkê di xwarinê de xwarinê: raspberries - tender berries, hûn hewce ne ku ew di nav rezelê de ji bo ji bo du roj an sê rojan bimînin. Dema ku ji bo zivistanan amadekirin, bisekinin ku materyalên hilbêran bişînin û kopî yên qeletî derxînin, nebe ku ew ê tehlûkê bikişîne û jiyana xweş bikin.
Pirsgirêkên bikarhênerên torê: Ji hêla ji raspberries ve amadekar e
