Li xwezayî, hejmarek pir cûreyên fungî hene, da ku ew hêjayî "niştecîhên daristan" hene ku hinek hêj hîn nebihîstin. Yek ji wan kincê kincê rûniştinê ye, ku pir caran hilbijêrên kişandî yên bêbawer nebawer e.
Edîteya
Malikê kincê balkêş e ku malbata kelepên, cinsê petrolê ye. Ew herweha baya bor, lûkir, fenkêşek paqij, gewrê, rûnê rûnê hişk, Ivanchik jî tê gotin. The goat xwarin e û çarçoveya çaremîn a nirxê nuturî ye.. 
Têkiliya fungi di fosphorus, magnesium, zinc, amino acids, sugars, xwarinê xwarin, lecithin, fosphatides de hene. Ji vîtamînan di nav kişandin B1, B2, D, PP. Pro protein di kemilê de tête girêdayî bedenê ji aliyê 70% û bixweşî bi% 95 ve tête vekin.
Ma hûn dizanin? Berzika herî kevn di 1859 de, di fossilê de, ku nêzîkî 420 mîlyon salî ye.
Ew çawa dibîne
Heke ku hûn ji bo kincên kelepek plankirî plankirin, hingê wê zehmet nekin ku bêtir çiqas bizane mîna çi bex dibîne.
Hat
Ji bo cudahiyê lath hêsan e. Ew bi tîrêjeya 3-9 cm, bi rengek zeviyek bi nav tîrêjîk di navîn de ye. Ji bo dorpêçê wê zeviyên wê pêdivî ye. Ew hişk û zû ye, û di dema baranê de ew mûçik û şaş dibe. 
Çerm rengê dikare zêr, zirav, carinan zêrîn be, li gorî mercên pêşveçûnê.
Di cilên ciwan de, şilên nebat, heta jî, û di nav hewlên kevn ên wan de rû û rûvê xwe winda dikin, şaş kirin û şikilandin.
Pulp
Serê bedenê pîr û paqijî ye. Ew rengek rengek ronahî heye ku bi bîhnfirehiya xwerû.
Ew girîng e! Hilbijêre Mushroom pêşniyar dikin ku zarokên xwe dihêlin û zarokên xwe yên kevn, ji ber ku ew giran in û nebaş bi bedenê digerin. Her weha hûn nikarin ji bo 3 salan de zarokên xwarinê nanê.
Leg
Ev parçeya laşê fêwiyê dirêjtirîn 3 to 10 cm, û tiliya nêzîkî 2 cm ye. Pedek cilindar e, ew nêzîkî kûçê xurt dike. Ew cilên pêdivî ne, lê dibe ku pirtûka wê zûtir dibe. Rengê lingên wek heman qonaxê - ew zerikek zer, hêşî, hêşî ye. 
Tîpa Tulikê
Li ser paşiya kapê perçek tulilî ye. Piçik piçûk li ser ling. Rengê wan di temenê fungus de girêdayî ye: kevntir e ew e, tarîjên tulîlan.
Di şevên ciwanan de, ew zêr ronahî ne, û di mezinan de - bîr. Pelên derveyî yên tubulên mezin û kewçêr hene, di nav deverên hundir biçûk û piçûk in.
Pir kelefên herî kêrhatî ne: nexşandinên ku bi alîkariya wan têne derman kirin, herweha wekî pişikên porcini, rûkulan, pirtûkên honeysî, volşkî, ryadovki, mokhovik, kincên şîrîn, kincên kulîlk û kelepên kelefê.
Xwarin
Di zarokên xwarinê de zêrînek zêrîn an zeytek zêrîn e.
Li ku derê tê dîtin, û dema ku hûn dikarin kom bikin
Zarokên di peya daristanên mezin de, bi kêmanî - li daravên hevbeş, pines, li ser axa zêrîn. Li ser germiyên mezin, li hawîrdirêjiyek hûrgel, li zev û mêrên mezin dibin. Li herêmên ku bi dewlemendiya xweşfxweş dikin. 
Mêrdû bi tenê û di komên biçûk de têne dîtin. Dema xwarina zarokên ji meha Mijdarê ye. Ji ber ku barê giran be.
Ew girîng e! Ew nayê pêşniyarkirin ku ji karsaziyên pîşesaziyên nêzîkî karsaziyê kom bikin, ji ber ku ew gelek materyalên radyolojîk tête kirin.
Xwarin
Zarokên ji bo yek-xwarinê de pir mezin e, û ji bo diranê zivistanê. Ew dikare were xwarin, xwarin, marinated and dried. Ji wan salas amade dikin, şewitandin.
Ji kerema xwe ji şilên xwe yên germ, germên herdem herdem paqij dikin.
Lê berî ku xwarinê, ew hewce ne hewce ne ku werin çêkirin, paqijkirin û cihên bêhêz kirin. Ji bo qulikê paqij bike, tenê ji bo çend deqeyan di avê de avêtin, hêrs bikin û hûn dikarin xwarinê dest pê bikin.
Çawa û çiqas pir xwarinê
Ji bo zarokan bixwin, ew sê sê an çar parçeyên dihatin û di saucepan de bêne avêtin. 
Piştre hûn pêdivî bi kulê 20-30 deqîqeyan bi avê û avê bişînin. Piştî wê, ew amade ne ku xwarin.
Ma hûn dizanin? Zêrîn hene ku hêzek "penetrating" mezin heye ku ew bi alîkariya asphalt û heta marble. Gelek turgor di pêvajoya mezinbûnê de dikare heya heft atmosferan bigihîne, ku bi zexta tirekek deh-ton bi tirekek tehlîm dike.
Çawa çawa hilweşînin
Ji bo ku zarokên xwarin, hûn hewce ne:
- kincên nû - 1 kg;
- salt - 3 tsp;
- şekir - 2 tsp;
- garlic - 2 kevir
- Carnation - 3 pcs.;
- kevirê reşê - çend masî
- leaf leaf
- dill dry dry;
- Sermar 9% - 3 têr. l
Pêdiviyên hewil hewce ne ku, şaş, paqij bikin. Tîmên mezin yên pêşniyar têne pêşniyar kirin ku bêne perçe. Hingê ew ji bo saetek saet veşandin û dîsa veşartin.Ji bo amadekirina xwê, xwê, şekir, kevir, lîtik, kewçêr, bayê bay, dill divê di avê paqij de hevbeş amadekirin.
Hingê hûn hewce ne ku ji bo 5 deqîqeyên din ên kêlik, avêtin û avêtinê zêde bikin.
Fêr bibin ka meriv çawa kincên kelîn bikin, wek mêr şîrîn, avêtin û kincan.
Piştî vê yekê, germê ji germê jê re, vinegar wê zêde bike, zarokên ku bi kelikan ve di nav şermilandî de vebirin û wan bi lîsan veguherînin. 
Çiqas hişk
Ji bo kêliyên paqij bikin, ew bêne derxistin, cihên wormî, şaş kirin. Bi gelemperî ew tevahî hişk kirin, lê heger eger bixwaze, perçeyên mezin hene. Zarokên avê dakêşin di roj de diçin.
Hûn dikarin wan di nav pêlavên piçûk de jêbirin û ji bo çend rojan ji bo odeya navxweyî dakêşin wan armanca wan.
Wekî din, rêwîtiyeke zûtir e ku dihêle. Ji bo vê yekê bikin, kêlik di xwê û rûnê de li germahiya 70 ... 80 ° С bi deriyê ajar.
Hûn dikarin xwarinê kincê ji ji zarokên xwe re çêbikin, ji kîjan hûn dikarin sop, kûçik, gravyê kêfxweş bibin. Ew bi tenê hewceyê ku di binê kafirê de bixwin - û pisekek hêja ji bo xwarinên amadekar amadekirin. 
Di dema "bêdengek bêdeng" de wek kelek kelekek nermî nade. Ew taybetmendiyên xwarinê pir girîng e, ew e ku hêsantir û paqij e. Û ji van kincên ku hûn dikarin gelek tiştên bîhnxweş bixwin, wan hilweşînin, paqij bikin, paqijê paqij bikin, ku dê ji bo xwarinên xwe yên bêkêmasî zêde bike.
