Li ser firotên dikanên firotanê kincê li firotanê firotin. Ew gelek caran kirrîn, wekî ew di gelek salan û xwarinên din de ye. Lê ev yek xelet dikare dikare di mala xwe de bête kirin û hûn ne tenê nebaweran, lê hemî kovan nekarin.
Kûçikek kêrhatî
Di dema tedawiya giran de kornê xwe hûrgelên xwe winda dike û ji xwarinên xwarinê ji ber ku hin taybetmendiyên xwarrîn e.
- çend kulîreyan (58 kîlan per 100 gram) hene û di xwarinê mirovên ku dixwazin dixwazin giraniya xwe winda bibin,
- vîtamîneyên koma grûp, ascorbic acid, vitamin A û beta-carotene, niacin;
- macro - û microelements hene - sodium, potassium, phosphorus, calcium, magnesium, selenium, manganese, cop, iron û zinc;
- tiştên ku di kernelên kornelan de pêk tê hene xwedî antioxidant û taybetmendiyên tedbîran hene;
- amino acids hene, tevlî pêwîst;
- nexwarî, bêyî xwarinê vekirî ye;
- li hema hema hema tune ne;
- ne guten in.
Ma hûn dizanin? Parastina ciwanên kovên piçûk ên piçûk ji ji kernelên bêtir hêsan e.
Kîjan çêtir e ku ji bo kûçê bikirîne
Ji bo paqijan, divê hûn ciwanek bikişînin, lê ji ber ku kûreyên şekir ên baş şewitandin. Ku bizava kornê bi hêja kernel bi tilikê re vekişîne kevn e. Heke ew şîrê nehêle, û parçek li ser kelê bimîne, paşê ew e û divê neyê girtin, heta ku piştî ku dirêjkirina pêdivî ye bedena wê dijwar bimîne.
Li ser cûreyên masî, bi taybetî, cûreyên herî çêtirîn yên ku ji bo kopêran ve çêtir bêtir fêr bibin.
Divê her weha bîr bînin ku cobs xwedî cilên nû û hûrên sor hene û rengên kevir hene (zindî baştirîn). 
Amadekirina destpêkê
Berî ku xwarinê, paqijên kornên ji pelan û kevên paqij bikin, kişandin û zûçik veşartin. Heke hebên cûda hene - jêbirin. Wê kobên kovê di bin avê avêtin avêtin.
Jarên soda bi şewitandin û bi lîreyên ku hûn bijartin (heval, paqijkirin û hinekên din) bi hev re tevlihev bikin.
Ji bo zivistanê amade amadekar dikare rêbazek germa dibe.
Çawa parastina masî
Mînakên ji bo parastina kovên kovar:
- korn - 9-10 parçeyan;
- salt - 2 çermê;
- şekir - 4 çermê;
- Vinegar 70% - 1 tsp.
Mînakên ji bo parastina kornelên parastinê:
- ji bo nîv-lî jars;
- salt - 1 çermê;
- şekir - 3 teaspoks;
- avê - 1 lître
Ew girîng e! Ne hemî malên xwedî% 70 acic acidî hene. Lê yek tîştûnek vê helwestê bi 9 spoqên 9% vinegar an 12 sponên 6% vinegar veguherandin.
Di kobê de
Dema ku kûçikên korînek tije dikî, pêngavên jêrîn bikin:
- Kovên amadekirî di qulikê besê de paqij bikin û avê avêtin. Ava avê nehêle.
- 30 deqîqên kûçikê kûçik, û pîr - nêzîkî saetekê.
- Cobs hatine avêtin ser rûyê xwe avêtin û avê ji avê sar germ dihêle.
- Di çarçoveya sê-lîrekê de nexşika germê bişînin. Ji bo vê qutiyeke din nêzîktirîn, kovê dawîn di nîvê şewitandin û li ser jor bibe.
- 2 du çermên saltê û 4 çermê şekirê bikin jar. Bi avê avê vekin û bi lidarxistin vekin.
- Em jar ji kovên mîrkêşî ji bo qirîna mezin, yekem xemek li ser binê xwe da ku sozek bi ironê re têkevin.
- Bi avê bi avê germ bikin. Jar bi naverokê divê ji hêla 2/3 ve girêdayî ye.
- Ji bo 40 kîlometre li ser bêdengek avêtin û avêtin.
- Em ji cilên cobs derxistin û 1 çîpûnê ji sedî 70% sinegar zêde bikin. Em dihêle, konserker li ser veşartinê veguherînin û bibînin ka kîjan şekir an xwê ye. Heke hebe, paşê jor li ser axê bike û piçûk biçûk bike ku çermê hilweşînin.
- Ji jara xweş bikin.
Li ser derheqê taybetmendiyên sosyal û xwarinên ji bo qirêjê (şermezar) kesk ên kesk bixwînin.
Di gurê de
Dema ku kûçikên kûçê kûçikên jêrîn didin:
- Cob di heman rengê de di riya berê de û paşê veguhestin, ew avê ji avê veşartî vexwarin.
- Hişyarî kovên kulîn ên sermî veşartin, pêşî wan bi kulê û paşê bi destên xwe digotin.
- Avê gihîştin nîv-lîreyên jars û bi lîsan vekin.
- Xwarina xwarinê Ji bo vê yekê, 1 çermê avê û 3 teaspokên şekirê per literê avê bike, hilkişînek bikin û ji bo hilberên giran bikişînin.
- Bi qonaxên germên germî yên tije dagirtin.
- Wan bi lîsan veşartin û di saxçê de li cilê li bin perçêkirinê dakêşin. Ji bo 2/3 av avê germ bikin.
- Bi avêtina avêtinê, germê kêm bikin û ji bo 40 deqîqeyan berdewam bike.
- Em bankên diranan bibin, hilkişînin. Em li ser kul û şikilê dan.
Ma hûn dizanin? Korn ew ji Dewleta Yekbûyî hatibû veguhestin, ku ew li dora 7-12 hezar sal berê berê li başûrê başûrê Meksîkayê modern kir. Scientists pêşniyar dikin ku ew çandeke çandî ya herî kevnar e.
Çi tête kirin û ku hûn dikarin zêde bikin
Di gelek pirtûkxane û li Înternetê de hûn dikarin bi tedbîrên cûrbekirî yên ku bi piranî hilberên hev re bi hev re tête celebên cuda cuda bibînin. Yekemîn û xwariyên duyemîn ji wan re têne çêkirin - ev şewq, salad, stewsê çêdike, casseroles, etc. Ev hilber di xwarinê, goşt û hêsan de tê bikaranîn. Ew bîhnfirehiyeke piçûk û bi tevliheviya kemilê dide, kûçik, mûçik, masî, çînê. 
Lê piraniya caran kornelên kûçikan di nav salan de têne bikaranîn, di wan de, ew ji hêla sûkên nû yên nû - kûçik, kabaş, tomar, cûr. Ev kevê ji bo xwarinên xwarinê bi sûkên xwêkirî têne bikaranîn têne bikaranîn - potatoes, cabbage, bez, cûr.
Ji bo pişkên avêtinê yên paqijkirinê: Vebatên hevbeş, kûçik (piçûktir, sarbînkirî), cebbage (spî, sor, kûçik, broccoli), kedrot (caviar, frozen, dried), tomatoes (kesk, sar, germ û xwar kirin) , tomato sorê, kulkup, levikê bi tomar, tomatoesên xwe yên xwê, tomarokên bi kincê re, "tilikên kişandin", adjika).
Cihê ku dikanin
Konseya cenazeyê li kulê jarsê 3 salan bêtir tomar kirin. Lê hilberê hilberê di du salan de bêtir bêtir. Ji ber vê yekê ev e ku ji ber naveroka materyalê zûtirîn oxidîzekirin û jiyanek şaneya wê kêm dibe. Parastina vî rengî di odeya tarî de di odeya nîvê 22-25 ° C de tête parastin.
Ji bo parastina baş e hucreyan, odeya rûniştinê yan tenê li rûnê şevê. Piştî ku vekirina veşartinê û kenê bi temamî bi kar tîne, jar bi wê re li ser rezberê ve tête kirin û ji bo rojek bêtir tomar kirin. Di heman demê de, ew ne baştir e ku nehêleya hilweşînê, çimkî bêyî ku kernelên kornel kêm têne tomar kirin û zelalên xwe yên zûtir wenda dikin. 
Çima çima tîrêjê çêbike
Dema ku kenavê vekir, pir girîng e ku ji bo veguhestinê veguhestin; heger ew qirêj e, wê derfetek ku hilberê xirab dibe û dibe sedema jehrê.
Sedema sedemên tîrêj an jî zirarê bi parastina wergirtinê dikare dibe ku ev e:
- parastina germê li germahiya bilind (ji 25 ° C), bi taybetî bi di havîna havîna de. Di vê rewşê de, mîkrojenên zehf û xetereyên xeter hê nehatiye ava kirin, lê belê pêvajoyên hin kîmyewî ji bo şewitandinê ve bûn. Û dîsa jî di vê rewşê de çêtir e ku ne ku rîsk û red bike ji bo hilberek vî xwarinê bixwin;
- binpêkirina teknolojiya xwarinê;
- hermetî jar hejirandin - ev dibe dema ku teng-a-an an dema ku jar lar tête nebe
- kêmbûna neheqê ya konserê, heke jars û lîsên bêkêmasî kêm bûn;
- berhemên nerm Dema ku pisîkên nehêle şaş an jî birçî bûne ev dibe.
- şîrketên mûçeyan têne "wenda". Ew ji hêla naverokên mezin ên proteîn û hema hema neheqiya acîdên tevahî pêk tê ye. Ji bo ku ji bo parastina vê pirsgirêkê veguhestin, ev pêşniyaz kirin ku ji bo sûkarek piçûk, lemon an lemon an jî citricê pêşniyar dike. Ji bo ku ev pirsgirêk hilweşînin, hûn nikarin asîdê neynin, lê bi tenê bi du û sê saetan ji vê hilberê bi vê hilberê veguherînin.
Ew girîng e! Hişyariya kanserên pêşniyar kirin ku gelek caran (2-3 caran) pêk tê, ji ber ku piştî piçûkkirina mîkrojenîzma mîkrojenîzmê nikarin bimirin.
Vîdyo: 2 rêbazên kûçik ji bo zivistanê
Kûçikek karnik e ku pir demek û tedbîrên gelemperî ne, lê ew e ku hûn teknolojiya xwarinê bikişînin, bi taybetî di bin nermîbûnê de, ji ber ku ev hilberê kêmbûna acîzê ye. Heke hûn di havînê de nehêle, paşê ji bo tevahiya zivistanê hûn bi xwe û malbata we bi vê hilberê karbidest re pêşkêş dikin, ku gelek caran bi salixên festîvalê têne bikaranîn.
