Heke dibe ku her kesê derheqên taybet ên xerîdarê reş têne bihîstin. Jam, jam an ji ber van van berhem divê di dema di dema demên mezin ên epidemics de ARVI û înfluenza. Piştî vê yekê, perçeyek pir ji hêla ascorbic acîd hene, divê hewce bike ku parastina laşê dijî dijî enfeksiyonan. Lê belê, ji bilî xwarinê, xwarinê din heye ku ji bo zivistanên zivistanan amade bikin, parastina herî zêde vîtamîn. Ev zeviyek nû, erdê şekir e.
Der barê berjewendiyên xemgîniyê
100 gram (nêzîkî sê qasî çargoşe) ya berjewendên berjewend hene rojane du rojek ji vitamin C, hema nîv a normê ya kobalt û molybdenum. Herweha, berheqê dewlemendiyê di dewlemendiya xwarin, potatium, copper, manganese, iron, magnesium û calcium de dewlemend in. 
Herweha ku ji berhevkirina vitamin-mîneral valahiyê, ew ji bo din jî navdar in taybetmendiyên kêrhatî:
- antioxidant;
- tonic;
- immunomodulatory;
- antiviral;
- anti-inflammatory;
- disinfectant;
- diuretic
Li ser derheqa felîteyên erênî yên cûreyên currantar ên din: Zed, sor, spî.
Gelek xaniyên ku dixwazin ji bo zivistanê jibîr bixwin. Lêbelê, dema tedawiya germê, piraniya vîtamên volatilîzmê ne. Teknolojiya amadekariyê, ku destûrê dide ku ew bi zêdebûna hûrgelan re, tê gotin "jînek sar" - dema ku berry nexwarinê, ew bi şekir bi erdê têne. Ev pêvajoyek pir hêsan e, demeke kurt û hindik hewce dike; heta ku wê bi qeçek bêpêrkirî ye, bi wê re têkevin. Di heman demê de, xemgîniya ji jam an jam bêtir dilxweş û bîhnxweş e. 
Em pêşniyaz dikin ku hûn ji hêla yek ji xweyên jêrîn re bikar bînin piştrast bikin.
Ma hûn dizanin? Li Îngilîstanê, di salên 1930î de, vexwarina reş a Ribena vexwar. Di dema Şerê Cîhanê ya Duyem ya Duyem de, ew bi sazkirina saziyên perwerdehiyê û nexweşxaneyên zarokan re ji bo ku ji bo kêmkirina vitamin C vexwarinê ve dayîn.
Amadekirina dermanên rezçikan
Ya yekem, ew hewce ye ku materyalên kantir û konserên ku amade bibin.
Ji bo destpêkê, fêra bi baldarî binçavkirin û bi xemgîniyek zirarê, zehfî, zermî, bi bîhnfirehek bijartî ye. Divê pêvajoyê bêtir balkêş be, ji ber ku her weha dibe ku hêja yek ji ber zirarê têkildarî tevahiya mîşertê bibe.
Pêçûna paşîn derxistina pîrunîk û çûkan e.
Piştre cûrbawer hewce ne ku di bin avê avêtin avê, du caran. Ev baştir e ku ev parçeyek parçeyên piçûk dabeş bikin û di nav rengek de dorpêç bikin. Piştre, fêra zêrîn baş diçin, di çarçoveya yekemekê de li ser pirtûka kevir, teyek an xwarinek mezin belav kirin. 
Ew girîng e! Destpêkirina amadekariyê ya dessert tenê piştî ku ber berfireh hişk e. Wekî din, hilberê dibe ku çêdibe.
Amûr amade dike
Divê bankan hewceyê bi soda û darê veşartî veşartin. Ji bo derheqên chips û kêşan binêrin, kenaziyên zirarê digire. Piştre restên din.
Yekseriya herî zûtir û herî hêsantir e ku li konserên kulikan çêkin microwave. Ew li ser desthilatdariya du du an sê deqeyan hene. Divê bi avê piçûk kêm ava bikin. Pêdivî ye ku ew di dema perçekirinê de bigirin.
Piştre bankan bez kirin. Lîdan divê bi avê avê û darê avêtin.
Vebijêrin ka çiqas jarsan li malê bistînin.
Video: Sterilization microwave
Numreya Recipe 1
Ev xweyek pir pir hêsan e - hûn tenê tenê du materyal, nexşeya herî kêm an tenê rojek hewce ne. Ew çêtir e ku ji bo êvarê vexwarinê dest pê bikin, ji ber ku dessert dê hewce bike ku ji bo 10-12 saet dihatin. Ew çêtir e ku ji bo şevê de di şevê de, ji bo şertên şîn. Bi vî awayî, ew ê gengaz dike ku jam, ku bê guman nehêle û nermî nabe.
Ji yek kin berî sê sê-lîreyên jamê ava bike.
Em ji we re şîret dikin ku hûn li ser zivistanê qirêjê bixwînin ji bo zivistanê: şermezarek reş û jinan; jor û sorê sor.
Amûrên Kitchen
Divê lênêrînê bêne kirin ku dest bi destûra pêwistî û karmendên xwe bidin. Em ê hewce ne
- Germê kûrahê ji ber berazan û kûçikên mashedê (kapîtal li ser hejmarek fêkê girêdayî ye);
- blender an grinder;
- spî.
Ingredients
Ji bo ku hûn bêyî dermankirinên germê yên barkêşî, hûn hewce ne:
- berries - 1 kg;
- şekirî - 1.2 kg.
Rêbazek xwarinê
Bi teknolojiya xwarinê veguhestina pêngavê 10 gav hene:
- Grind berries in a blender or meat grinder. Li kûreyek kûr be.
- Şekir bistînin.
- Stir.
- Ji bo pêşniyarên ku ji ber ku diçin nav jamê de werin xistin.
- Ji bo nêzîkî du saetan ji sifrê rûniştin, hingê du caran carî di nav navan de heval bikin.
- Li cîhekî xweş bike û diçin ku şevê di şevê de.
- Di sibehê de.
- Di çarçoveya jarsiyonê de dorpêç dikin, dûr ji 1 cm ji bilindtirîn derket.
- Nylon cover close.
Video: currant grated with a blender
Ew girîng e! Divê kursî divê bi rêkûpêk bikar bînin û bi gelemperî ku bi dîrokek trombophlebitî re, bi zêdebûna germê zêde dibe, an aciz di asta astengî, hepatitis, êrîşê dil, stroke. Bi lênêrînê wê Divê jin û zarokên ducanî digirin.
Hejmar 2
Ev tîrêj ji şekirê bêtir kar tîne. Ji bo ku sivikên zêrîn bi kar tîne. Di nebûna wê de, fête dikare bi bişkekek kevir an qirêjê di qeçek ne-metallîkî de an bi rêya xemgîniyê bibe. Hinek mêrikên dibêjin ku gava ku ew bi têkiliyek bi peywendî re bêne, currants ji hin tiştên giring ên xwe winda dikin.
Ji ber ku kîlometrek, erdê, li gorî vê rîskê, divê hûn çar nîv-lîberên dessertê bibin.
Amûrên Kitchen
Ji bo jamînek bêyî xwarina xwarinê, ev riya pêdivî ye:
- xwarinek an blender;
- kapîtalek kûr
- spî.
Ingredients
Dessert ji hêla amade ye:
- berries - 1 kg;
- şekir zêrîn - 2 kg.
Bi xwe re bi rexneyên pevçûnên gooseberry re bizanin: xwarin, jam, jam, şer, sauce.
Rêbazek xwarinê
Teknolojiya xwarinê wiha ye:
- Germên zêrîn ên bi gêrîna xwarinê.
- Şekir di piçûkên piçûk de, paqijê wê bi bi spekek zêrîn.
- Ji bo ku şekir bi temamî hilweşînin, şevê şev diçin.
- Di sibehê de, ku dê dihêle jelly-like state, divê divê hevbeş be.
- Wî bi kûçikên xwe bigirin.
- Ji wan re bi kapronê vekin û bi seamerê vekin. Hûn dikarin kaxizê parçekirin bikar bînin, bi riya erê re têkilî dikin.
- Ji bo hilbijêre li şînek şermî bişînin.
Vîdyoyê: currants-grated cookers using a grinder
Li ku karekî karsaz dikî
Pêvek hilber heta ku bihara paşîna pêşîn. Lêbelê, rewşeke girîng a ji bo demek dirêj û berbi serkeftî bi şertên pêwîst re peyman e. Piştre piştî dessert di nav bankeyan de, divê di nav sarfê de, sararar an jî cihê cihekî hewayê hewa germê bişîne. ji 3 ° C heta 8 ° C. Wekî din, hilber dê hilweşîne û nebêjin. Germahiya jêrîn, dirêjtirîn ev messert dikare were tomarkirin.
Di derbarê zivistanê de li ser zêrînek li ser vîrurnûmê xwarinê bixwînin.
Çavkaniyên Xanî
Ji ber vê yekê, şewitandin jam bêyî ku xwarinê bê xwarina xweşik e, her weha ku hejmareke taybetmendiyên kêrhatî hene, bingehîn ya ku yekemîn alîkarî ji bo sar e. Ew pir hêsan û zû ye ku ji bo dermankirinê amade bike, û di bin şertên rast de dikare li seranserî zivistanê were tomarkirin. Ew baş e ku ew bi çayê bikar bînin, da ku ji bo ku bi pancakesk, pancakes, pîşeskêşan, li ser firotanê nan belav dibin û ji jellyan ve tê bikaranîn wek bikaranînek bikar bînin.
