Xerîb tenê ne tenê di forma xenê, lê li jams, jam, û tenê zevî û bi şekir bi zewac in. Yek ji xwarinên bi lez û bîhnfireh amade amadekirî ji vê berry jelly jam e, ku di tenê 5 deqîqeyan de amadekirin. Bi rastî - bêje.
Bawerên curavê reş
Berant berries - xaneya vitamin C, tenê tenê 30 fêk an jî çê ji pelên dara darê wê dê rêjeya rojane ya di bedenê mirovan de tewq bikin.
Herweha, currantî heye ku fonksiyonên jêrîn hene:
- alîkarî dikevin şer ARVI, flu, dema ku ewlehiyê çêbikin;
- taybetmendiyên antioxidant heye, ku ji bo stomach - anthocyanidins di kompîtasyonê de bi vê yekê re dikevin alîkar e;
- xwedî çalakiyek duretîk, sedative, tonic tonic heye, herweha alîkarî dike ku hûn germê paqij bikin, paqij û paqij bikin;
- alîkarî dike ku karê karê karanîna gastrointestinal çêtir bikin;
- xwînê paqij dike û paqijkirina xwe dike;
- alîkarî dike ku tengahiyê bigire;
- pergala kartiovascular xurt dike.
Ew girîng e! Dema ku bi rêkûpêk tê bikaranîn, dermanên derman û dermanên dermanê dûr bikin.
Em pêşniyaz dikin ku hûn bi bi xwarinên barkêşî, barkotorn, lingonberry, hawzorn, gooseberry, kulikê, kemiliya spî, quince, Manchurian nut, zêrînek bêdeng, strawberry sor û sorên sor yên sor.
Amadekirinê
Hûn dikarin berhemên xwe hilbijêrî an li ser bazarê bikirin. Divê ew ji xetereyên mezin, mezin û bêkêş be. Fêkûpêk mezin bûne dê kar nekin, ji ber ku ew ê têrbûna dilxweşiyê bikişînin.
Berî ku xwarinê, firotin berî, pel û tûz hilbijêrin û pêşniyarên hişk dûr bikin. Bin bin avê sar û ji devê vebikin. Ew çêtir e ku ji ber berhemên paqij ên bi berfireh belav bikin - ew zûtir zûtir dibin û dê nehêle.
Preparation of cans and lids
Ji bo ku jam li seranserê zivistanî parastin û neçar be, divê ew hewce ye ku jarsên ku di wê de bêne tomar kirin. Divê bankan jî hebe, bêyî gûges, kûçik, qirêj û qirçikan - nebe ku lîsans dikarin werin xistin. Berî ku hûn pêvajoyên ku hûn hewce nebe ku hewceyên soda bi sûdê bişû. 
Pêdiviyên bank dikarin di microwave de an jî hişyar bibin. Ya yekem yekemîn e û zûtirîn e - ew e ku hin avê (heta 3 cm) bi binê tankê û germê wê bi kêmî ve 800 heqê wê bişîne da ku avêtin.
Ew girîng e! Dema ku berfkirina bermîlan nayên wesayîtên sosyal ên xwe winda dikin, da ku hûn hemî gavên di çarçoveyê de di guherînên xwarinên cuda yên cuda de bixwin.
Heke hûn ditirsin ku bank dê amûrên pêdivî û hilweşînin, rêbazek kevn bikar bînin - em li ser saucepan bi avê avê, bi kîjan cilên ku di bin germê de dimîne. Di heman demê de, em di saucepan de avê avêtin - bankan têne dema ku şewitandin di hundurê de têne veguherandin.
Hûn dikarin di nav rûniştinê de di navbera navendî de +080 ° C. di 15 deqîqeyan de li dar nekin. Divê kûrek be, heger ne nû, hingê bêyî xerabiyên xuya - dents an rust. Ew pêdivî ye ku pêvajoy kirin - yekem bi soda vexwarinê, û paşê ji bo herî kêm 2 deqîqeyan bişîne.
Ji bo derheqên fêr û zehf ên li ser çepikan û çepên tewrtirtir fêr bibin.
Kitchenware
Ji bo jamberê, em hewceyê pişk hewce ne.
- kincek an kasa
- spon
- ladle;
- enamel bowl, stew-pan or saucepan;
- jars with lids.
Cûreyên herî çêtir ên curavê yên klavî bibînin.
Ingredients
Ji bo jam hewce ye:
- berhemên reş ên reş - 1 kg;
- avê - 1.5 kîlan;
- şekir - 1.5 kg;
- acîteya citric - li ser tîrêjê.
Em ji we re şîret dikin ku hûn bi xweşandina xwarinê ji bo paqijkirina reşê ya reş a reş agahdar bikin.
Ji hêla Pêvajoya Pêvajoya Paqijkirinê de
How to cook:
- Avê avê qeşik kir ku di tankê de, ku em ê jam bikin.
- Şekir lê zêde bike û baş baş bikin.
- Li germê zehmet girseyî gihê me dike.
- Gava ku şekir bi temamî avê di avê de hilweşîne, pevikên amade bike.
- Stêr û 5 deqîqan piştî şewitandinê jimare.
- Addictive acid, stir.
Ma hûn dizanin? Daristanên reşik ên reşik hene. Ev şîrîn hilberek nexşe ye, lê pirr baş e.
- Jam li ser jarsan vekin.
- Bankên bi zorê ve girêdayî dikin.
Ma hûn dizanin? Currant tête navê bermî ya mûzîkî - berê berê tenê li ser erdê meyrof bû, wekî di sedsala XI de tê gotin.
- Li ser konfiroşê vekin û bi bi tewra xwe re sar bibe.
Li cîhê ku jam dikî
Hin rêzikên ji bo jîngehê digirin:
- Hêzên plankirî dikare bikar bînin eger hûn plan bikin ku ji bo çend mehên berhem hilberînin;
- ji dûrbûna dilxweşiyê girêdayî li ser çarçoveya jîngehê û kalîteya jam - bi kelek, mezintir hebe ku ew ê bêtir xirab dike;
- Divê citric acid be zêdekirin so ku lîsan di dema hilberînê de nehêle;
- çêtir e ku baştirîn ji bo 500 ml jars bikar bînin, hingê hilberê vekirî dê ji bo demeke dirêj di nav rezelê de ne.
Ew ê ji bo we re çawa bixwînin ku hûn çawa çawa diçin ser curansan diçin, herweha çawa çawa çawa rast bikin.Ew çêtir e ku ji bo karsazê jam di nav tarî, zûtirîn de li germê ne ji + 20 ° С Heke ku gengaz dibe, hilberê di nav rezê de, bi taybetî ji wan kesên ku berê vekirî ye. Heke hûn hemî qaîdeyên xwarinê yên xwarinê peyda bikin, hingê hûn dikarin ji bo 2 salan derman bimînin.
Çi tiştên ku li sifrê bistînin
Her kes jam an jî şekirê bi şekirê ji bo pancakes, casseroles, pişeskêş, mêr, nû curd e. Jam dikare ji bo xwarinên şîrînan zêde bibin, ew kûçikek kûçik û pişkên din ên xweşik dike. Hûn dikarin çend kulpên hilberê hilberê bi avê bi avê avê bikin û ji bo sar û avê vexwarin.
Û ew e ku rêberê herî zehf e ku ew bikar tîne, ew e ku ji bo wê vexwarinê vexwarinê belav bike. Amadekirina amadekar jam dê hinekî demek bisekinin, û hestiyariyek amade ye ku hûn hemû zivistanê kêfxweş bibin. Ev hilberînek kêrhatî û şîrîn e ku ji bo şîn ji bo, û tedbîra xweşik e.
