Mêrgeş ji komek kelefên xwe ne, ew nûnerên cûr û cenazeyên cûda hene. Di vê gotara de em ê li ser şem an payîzê bêjin. Ew di daristanên deryaya bakur de mezin dibe, ew cureyên parasî ye.
Der barê sûdê
Ev cure celeb 90% avê ye. 10% mayî ji hêla xwarinê ve têne dagîrkirin. Ji ber vê yekê, ew e ku meriv hilberîna xwarinê banga. Çiqas kêrhatî ew e, em binêrin.
Naveroka kîmyewî û naveroka calorîk
Nirxa nutritional (per 100 g hilberê):
- avê - 90 g;
- protein - 2.2 g;
- fats - 1.2 g;
- carbohydrates - 0.5 g;
- fiber-fiber-5.1 g;
- mono û bêçekeriyan - 0.5 g;
- ash-0.5 g
Vitamins
- vitamin C - 11 mg;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0.4 mg;
- Vitamin B3 (PP, Niacin) - 10.7 mg;
- Vitamin E (tocopherol) - 0.1 mg.
- 0.8 mg;
- potassium - 400 mg;
- calcium - 5 mg;
- magnesium - 20 mg;
- sodium - 5 mg;
- phosphorus - 45 mg.
Ma hûn dizanin? Dara ku bandora myceliumê bandor bandor dike dikare dikare di bin tarî (luminesce) de zû bike.
Taybetmendiyên karûbar
Vitamin B3 di fat, protein û metabolîzmê de carbohydrate ve girêdayî ye. Pêdivî ye ku ji hucreyên xwîna xwînê re formê çêbikin, tevlîheviya gastrica çalak bike. Ji bo pêşveçûnên xwîna xwîna xwînê, da ku xwîna xwînê bi leztir dibe wan, bi vî rengî beşdarî kêmbûna zextê. Girêdanên xwîna giran û pir zûtirîn xwîna xwînê, bêhtir dibe ku ew bi cîteyên xwînê û kololololê nebêjin. Vitamin jî paqijê gastrointestinal, pancreas, liver, mêjû jî baştir dike. Ew sîstema nervousê nermal dike. 
Riboflavin di mezinbûnê û avakirina tissue de beşdarî tevlîhevkirina hûrgelê dike. Ew karê dil û mêjî bicih dike. Pergala hilberandinê dide. Alîkariya gewrê û şekir dikare bikevin enerjiyê û ne ku ne ku di rezervan de bê parastin. Bi riya bi vitamin B2 bi awayekî veguhestin, hejmariya hewayek dîtina çêtir dibe, guhertinên erênî di çermê, porê, nails.
Vegetables, fêk û ber berhemên berbiçav yên vîtamîn hene ku em di zivistanê de pir pir kêm in. Vebijêrkên herî baş ji bo qirêjkirina zêrîn, zerfên, deryaya deryayê, kêr, vîrurnûm, cranberries, cilberlower, lingonberries, kûçik, sorberî, kûçik, kûçik, germî, bermîlî, strawberries, squash, joshta û apples li ser serfirazên herî baş bibînin. zivistanê
Vîtamîn C antioxidant e, hilweşandina avêtina destûra, xweyên xwînê bihêz dike, hilberîna xwîna xwînê, pêvajoya pêvajoya healingê lez dike. Sîstema parastina ewlehiyê, xemgîniyê bikişîne, xewna nerm bikin. Dibe ku derheqê ascorbic acid di nav mûzeyan de hûn dikarin wek wan wek antibiotic radyo bikar bînin. 
Bê pisporum û magnesium, pergala normal ya pergala kartiovascular ne gengaz e. Bi kêmbûna wan, elaqiya xwîna xwîna xwînê xirab dike, xwîna kurt û xweyên xwînê dikarin bibin. Ev hemî di dilê xwe de û dibe sedema binpêkirina lîberê.
Iron ji bo hemoglobin beşek nerazî ye. Ev hêman jî dibe sedema sedema germiya tîrmehê ya ku bi çalakiya hormones hilberîne, hilberîna laş dike.
Ji zêrên zêrîn, nirx û nirxên wan yên bêtir fêr bibin.Beta glucans malbata polysaccharîd in ku dikarin pêşveçûnê kanserê, diabetes, hypertension û atherosclerosis.
Ji kincên kincê dikarin ji hêla xwarinê bixwînin. Ew tişt e ku e ku kelepên zêrîn wek celebên zêrîn ên zelalkirî têne binçavkirin, ew ên ku di forma rawestî ya rawestî an nehêsan a wan de dikare ji ber materyalên kastê yên kastî li hemberî bedena zerarê dike. Ji ber vê yekê, ew hewce ne ku amade amade amade bikin, neheqî, û heta hêrs jî, hewce ne.
Dema ku zêrîn kolek, divê hûn bi van kincan re bizanibin, da ku ne ku ji wan kelefên derewkar, ji bo xwarina xwarinê ne. 
Ew girîng e! Pêdivî ye ku ji zeviyên paqij yên paqij bike, ji ber ku taybetmendiya planê wê bi xwe di tevahiya hemî zirarê de ji erd û hewayê hilberîne.Ji bo van kesan ve girêdayî ye:
- bi pirsgirêkên gastrojen
- bi kelek gurçikan
- zarokên bin 5
- ducanî û dermankirinê
- bi nexweşiya dil
- bi zexta xwînê bilind.
Ma kîjan hilberên hilberê hilberîn?
Pevçûnek yek ji awayên herî gelemperî ku ji kincên xwarinê çêbikin. Di pêvajoya amadekirinê de dema dirêjkirina pêvajoyê de ne dirêj e, ku tê wateya ku nutriyan naxwaze wext nade. Erê, parvekirina wan di hilberê de kêm dibe, lê ne girîng in. Ji ber vê yekê, naveroka calorîk ya kulê 100 g of germên 18 kcal li dijî 22 kcal in nû ye. Protein, carbohydrates, vîtamîn û mînûkan bi dehdehan ket.
Tenê ku tiştek pir tirsa kêm dibe kêmkirina xwarinê ye. Vinegar li ser germê neyînî. Û bi masî û mûçik, ev çalakiyek bêtir e. Ji ber vê yekê, ji ber ku ji ber vê hilberê ve nebe mirov mirov bi pirsgirêkên germ û giyanan re bibin. 
Kû hewceyê ku ji bo dermanê ye: xweyên paqijkirin û paqijan
Ji bo kişandina zêrîn çêkirî, dest bi dest be:
- Saetek 8-lîşt (hûn dikarin û bêtir, eger hebin);
- pênc lîreyê;
- 2 konseran: di yek di nav we de rûnê şûşê, di hevdûyek din de,
- xanî
- bi pêvek dirêj
- pan ji bo qirêjên veşartinê;
- karkerên bi kapasîteya 1 l an 1.5 l
- pêdivî ye
- colander;
- avê
- xwarinê
Ew girîng e! Ji bo ku hejmareke hejmara kansan dê giraniya kulikê ku hûn diçinçin. Di karseya jar de 1 kg kelepên zêrîn tê kirin.
Mînakên pêwîst
Components:
- 3 kg karkerên payizê;
- 5 pelên bay
- 10 pejirandin
- 6 kincên garlicê;
- 2 têr. l salan
- 3 têr. l şekir
- 3 tsp. 70% acetic acid.
Taybetmendiyên hilbijartinê û amadekariya kincê
Ji bo kêliya rastê hilbijêre, divê hûn di nav deverên xwarinên xwarinê yên xwarinê û yên bêbawer dizanin:
- zêrîn ên bikaranîn, bi taybetî bi havîna û havîn, li ser lingê xwe di bin skirt;
- bi scales;
- bedena spî (ne dizî - zêrîn);
- pale zêr an jî plankek kemî;
- rengên mirin
Di kincên kûçik dikarin wesayîtan, ji bo ku ji bo parasîtê vekişînin, ew hewce ye ku kincên pisîk bi piçûkek bi citric acid re paqij bike. Ew hewce ye ku rengê parastin, û xwê wê kûçikan derxînin.Heke kincên germî yên ji bo hilbijêran têne bikaranîn, hingê tenê tenê kîtan têne pêşniyar kirin ku ji bo hilbijêre. Ji lingên ku hûn dikarin xwarinek bixwin.
Li ser rêbazên ku ji rûnê rûnê, rûn kinc, chanterelles û kincên spî ji bo zivistanan bixwînin.Heke hûn plan dikin ku ji bo zivistanê biparêzin, paşê bankan bêne hilweşandin, û ne bi lîtek plastîk ve girêdayî.
Gelek kîtên mezin çêtir di parçeyan de jêbirin.Derhênerê pêngavê gavê: çiqas ji bo zivistanên zêrîn bikişînin
- 3 kîlometrî ya sermalê bidim.
- Mêrên bi kêlî ji qirêjê veşartî û di kîtekek hêsantir de danîn.
- Em ê pişkên şûşê di nav konferansa nû de veguhestin, piştî ku stûyê ji kulikê piçûk, û di mezinên mezin de, em jî kûçikê jêbirin.
- Di çarçoveya 8-lî de, em du lîreyên ava avê û li ser stûyê danîn.
- Çermê piçûk a citric acidê zêde bikin ku rengê kulikê biparêzin.
- Em agirikên şîrîn digirin. Hêjeya hûrgelê wan rast nabe. Em du 2/3 parçeyan derxînin, û gava ku ew hinek rûniştin, em jî rihet bikin. Wê avêtin.
- Ji bo pênc deqencê bixwin, ji wextê dem vextê veşartin. Em bi hilberînek hilberê bi rengek paqij bike.
- Avê pênc-lîre bibin û 1500 ml ji avê paqij kirin. Boil.
- Piyal, kemir, salt, şekirê zêde bike. Stir û bi avêtinê bike.
- Agirikên honeyî, tevlîhev bibin. 3 tsp. acîtîkek acîtîk, stêr, bi avêtina avêtinê. Di bin 20-deqîqan de di bin lidê ya germê de navîn.
- Em hemû pelên çepê bikişînin û pênc deqîqên din ên din bixwin.
- Hilberîna hilberê di jarsan de bin bin kapronê veşartin. Di nav birçêvek û veşartî.
Vîdyo: Çawa ku ji zivistanên zêrîn digerin
Bawer bikin ka çiqas kincê li malê çawa hilweşînin û xwê bike.
Tiştên din
Çawa kişandina kulikan - gelek celeb hene. Materên bingehîn heman heman, lê çilkên cuda hene. Tûşa mêr li ser wê girêdayî ye. Li vir hinek recipes popular.
Bi cinnamon û kevir
Components for cooking:
- 2 kg of honey agaric;
- 1000 mîl avê;
- 2 têr. l şekir
- 4 tsp. salan
- Pelên 3 gulan;
- 6 peas allspice;
- 4 kevir
- 3 dirûşmên cinnamon;
- 3 tsp. acetic acid (70%).
How to cook:
Avê avê, hemû materyalên avêtin, lê bêyî kinc û rezwanan. Piştî sê deqeyên avêtinê, sûkê vekin û paqij kirin. Avêtin paqij bikin û avê li avê sar. Em li kêlîkek honeyek zêrîn li ser stoyê bikin û bi avêtina avê, ava avê. Hingê dîsa, avê di avê, avê û avêtinê de derxînin. Heta ku zincîran biçe jêrîn. Ji wextê wextê, ji vala vekin. Belavkirina hilberê li bankeyan. Li ser 2/3 tirsa tije û bi mirinê vekişîn. Bi pişkek vekêşin, bisekinin berbi, û di nav sarê ve veşêre. 
Bi sûkê sêvê
Components:
- 1 kg ên honey agaric;
- 1-1.5 st. l salan
- 1 tsp şekir
- 6-7 Art. l şekir 6% (apple an jî ankû);
- Pelên 3 gulan;
- 2 kevirên garlicê;
- 7-8 peppercorns;
- 1 çermê cinnamon;
- 2 şewitandin avê.
Cooking:
Beşa sereke paqij û paqij e. Avê di saucepan de avê bike û zêrîn bişînin nav. Ji agirê 20-30 deqîqeyan ji agir ve bipeyivin, ji wextê wextê dem û demê paqij bikin. Ji avê paqij bikin. Amar amade bikin. Di kulikê de 2 kîlan avêtin avêtin û hemî spî zêde bike. Piştî pênc deqîqan piştî şewitandin. Piştre, kemir avêtin û ji 10 deqîqeyan agir biparêzin. Em li bankan dan. Me ji bo 20 deqîqeyan ve girêdayî ye. Di dawiya pêvajoya pêvajoyê de kûçikê. 
Bi pelên dîl û çepêran
Components:
- 3 kîlohê honey agaric;
- 1500 ml avê (marinade);
- 3 têr. l şekir
- 10-16 pcs. leaf leaf
- 4 kevirên garlicê;
- 4 têr l salan
- 3 kevir
- 10 kewçêrên reş
- 2/3 Art. en.wiktionary.org vinegar (9%);
- pelê çermê / dûrbekirî.
Methodê Cooking Cooking:
Şûşt û kincên paqijî paqij kirin, avê paqij dike. Piştî ku kelefên xwarinê têr kirin. Ji bo xwarinê divê hûn hewce bike ku hemî spaxên di avê û avê de bavêjin. Dema ku kelefên dorpêçê panê veguhestin û heta ku ew biçin panê. Pêş veşartî li ser jermên vekirî belav dibin û hilkişînin. Bila ku bi hilberê xwe bi tûwal-şikilan veşartî.
Ew girîng e! Hûn dikarin pişk an jî pelên çepê bixwin.
Taybet û rêbazên hilberîn ên kulîlkên zêrîn
Divê zêrên pêşîn divê li cihê li cîhê ku derheqê +8 ° C ne derbas dibe. Heke bankan ji bo zivistanan veguherin, hilberê dê di karê meha de amadekar amadekirin. Dema ku kevir tête dîtin, jar vekirî ye, marinade dakêş e, û kincên jar veguherînin, bi mirinê vekin û vekirî.
Li ser serşokên kincê li ser taybetmendiyên taybet û pêşniyaran bixwînin.
Vehên sipas in
Me berê gotiye ku hejmareke hejmareke hejmarek çawa diyar bike ku ji bo hilberîna hilberê hilberê amade dike. Li vir hinek agahdariyê hene.
- A kilografiya şîrketa nû ya nû ya sê lîreyan dike.
- Heke hûn plankirin ku ji bo xwarineke zûtirîn xwarinê bikişînin, hûn dikarin bikaribin kincên zermî yên ji bo hilberê bikar bînin. Hûn hewce ne ku ji wan re bişînin.
- Nêrîn tenê tenê di ava avê de bêne avêtin. Piştî 10 deqîqeyan ji xwarinê, ew di avê de nûve avêtin û avê avêtin. Di wê de û ta ku ta paqij kirin. Ev nêzîkî 30-60 deqîqe ye, li ser cûrberek celebê girêdayî ye. Vê veguherîna avê dide we ji we re pisporê hemî hûrgelên zirarê bikişînin. Daxistina bi awayê ku rêberên kulikê bi binê binê.
- Di pêvajoya xwarina xwarinê de berdewamî berbi avêtin.
- Ji bo bîhnfirehiya marinade, ew çêtir e ku ew li ser birayên zêrîn, ne li ser avê paqij bike. Bê guman, eger ew nabe, lê ew nikare ji bo mirinê neyê bikaranîn.
Ma hûn dizanin? Navê navê fungus navê wî ji ber ku cîhên ku mezin dibin - ew li ser stumps.Wekî ku em dibînin, agariyên honeyikên kewçêr û sûkên dilxweş in. Ji ber ku materyalê koroya kêmayî ew dikarin ji ber hilberên xwarinê têne kirin. Tiştek girîng: Ji bo kelezên ji ekolojî yên paqij yên xwarinê û rêbazên wan amadekirinên xwe bigirin.
Tiştek ji bikarhênerên torê yên derbarê derfetên tecrûbeyên pispor û tecrûbeyên xwarinê de dixebite
Ji ber ku ev demjimar bû. Û hemî hezkirên mêrgehan diçe daristanê. Dema ku li ser serşokên zivistanan de hilbijêre - Dema ku ji bo her malbata malbata bijare ye.Mêrdûre celeb celeb ji bo hemû destpêkên "bêdeng" hingar e. Çi kêfa kêfxweşiya daristana germ ê ku ne jî ji bo zivistanê ne amadekar e! Û eger hûn malbata fungî bibînin - da ku gelemperî HAPPINESS! )))
Mushrooms doktorên baş in. Ew gelek nexweşiyên cure bikin, herweha jî nîşan bide wan.
Ji bo nebûna kêmbûna zinc û copê di bedena tezmînatê de ye, ew e ku heqê wan nêzîkî sed gram xwarin. Ev kişîn di pêvajoya xwîna xwînê de çalak beşdarî tevlî bibin. Lê ev hewce ye ku bisekinin ku mînerûlên maddî (xwezayê wan nehatiye damezirandin), ku, bi piranîya bikaranîna vê fungusê dikare dibe sedema nexweşiya bêtir an kêmtir dibe. Mezin û rengê fungus gelemperî ye, ji ber vê yekê, hûn hewce dikin ku rengê plênan, li şilê li ser şopandinê, da ku ne bi şaşî bi zehmetê bigirin.
Ez ji van kincan hez dikim. Di zivistan, zevê zevî û hişyariyê de, û mûlek zelal.
Va ye, xweyek e, ji 10 salan ve tê ceribandin.
3 kîlometrên nû yên tomar paqijkirî û 15 deqîqeyan bixwin.
Pêvek 1.5 litersan avê bike, zêdeyî 180 g ji sûkê, 3 çermên xwêk, xweya 10-15 germ û 4-5 gulan. Çawa ku avê avêtin, kinciran zêde bike û 30 deqîqeyan bixwin. di jars û mûzeyan de veşartin.
Û rojên nû tenê bi qirêjê xemgîn kir. (Berî wê çuçek !!!) Mmmm ... kêfxweş e! )))
Hem - ji bo kelefê !!!!
_Valyuha_
//irecommend.ru/content/les-gribochki-retsept-i-foto-s-urozhaem
Sêşema pêşîn di tevliheviyê de. Di vê salê de, li herêma Moskowê gelek gelemperî, aspen û spî hene. Zincên zêrîn bi aliyan ve derbas bûn - di meha Tebaxê de havîn bûne, û niha ji payizê.Bi rêveçûna daristana kêfxweş e, û hebe ku pir tecrûbeyek mezin e - du caran bi gelemperî. Ciwan, kelebên xerîb ne, ez ji xwe hez dikim. Ew dikarin di şiklê xweşik de xweşik binêrin, û ev kêfxweş e !!! Çimkî kelezên kincên bi hilberê hilbijartin. Marina tenê, tenê, tenê, û bi kincên din re heval.
Dibistana min ji bo her celeb e.
Bi kêlikên firotinê, pişk, avê di nav germê 3-4 caran şewitandin. Min xwêkek piçûk bi avê dawiyê zêde bike, da ku ew ji bo herî kêm saetekê bimîne. Ez kêlikên avê di avê de xwê avê (ji bo kêmanî kêmî an saet piştî avêtinê, avêtin û dakêşin avêtin. Kişandina xwarinê, piştî ku ew diçin, di nav rengek deyne. Nekin. Ji bo hilberandina 1 lître: Ji avê tîştika 1, şekir 1 teaspoon, 5-7 cloves, 5-7 masî masî, 1/3 çermê paqijê, pelên piçûk 1-2 1-2.
Di kulê avê de, ez kelebek dest pê bikim û sî û şeq piştî paşê avê bikim. Di dawiya paqijkirinê de paqij bike.
Ez di kelên jûrkirî de amadekirinên germên germên germ, ezmanên germ dikim, li jorên jorîn. Done!
Bon appetit!
Marusya rf
//irecommend.ru/content/opyata-moi-lyubimye-griby-retsept
