Gelek bawer dikin ku kevir û deryayên navên heman berryan hene. Bi rastî, her tişt hinekî çewt e. Bêguman celebek şîn e, û kevir xemgîniyên malê ye. Di heman demê de, cilakêşek hûrgelek xwezayî ye ku kevirên daristan û çilkan ên çandî, ku bi dawiyê vegotin ji ber keviran, lê belê piçûk û piçûktir xurt e.
Wekî din, xizmên nêzîk ên storn û ternosliva gelek taybetmendiyên sûdewlet in di warê xwe de bandora xwe ya tenduristî û di nav milkên gastronomî de pir in. Piştre herî baş e ku di jamê de, ku ji ber rengê maroona xwe ya mezin, dilxweşiya dilsoz, dilxweşiya dilxweş û taybetmendiyê, ku ji stirên çêkirî ye, û ji pişkvanan bi awayekî cuda cuda ne.
Dizanin ka çiqas li ser sîtan û dirûşmên mezin dibin.
Çi hewceyê ku hûn hewce ne: xweyên paqij û paqijan
Ji bo amadekirina hilberîna hilberê, li ser enamel-an container, ew e ku hewceyê sereke ku enamel nexşandî ye, da ku ji bo pêvajoya oksîdatîkên ku ji ber ku li metal bi mûzek germ tê ve girêdayî dike ji ber xilas bibe.
Ji bo hilberîna hilberê, hûn hewceyê giranek mezin - hewceyê pirtir û plastîk hewceyê, ku pir kêmtir zirarê vîtamîn ji alavên zirav heye.
Vê bizanin ku bi karanîna stirên ji bo tendurustiya mirovane çi ye.Glass jars with closes of hermetic best suited for finished store jam.
Heke ku ew hewce ye ku hewceya şikandina tehlûkê bikî an naveroka xwe ji devê veqetînin, ji bo nimûne, ji bo jamberê, paşê pêdivî ye. 
Ma hûn dizanin? Heke berberan û berfên wê reşikên wê hêja çêkirî û paşê erdê, hingê ew vexwarinê baş e, pir bi rengê kûrahî.
Çawa hilberên hilberan hilbijêre: taybetmendiyên û nunsiyan
Kalîteya pêşerojê pêşerojê, yekem ji hemûyan, materyalên raweyê ji kîjan wê re bişire. Ji bo hilbijêrên rastê hilbijêre, divê hûn hin hûrgelên vê pêvajoyê bizanibin.
Kîjan cûreyên xwe tije ye
Çirên xwe di heman demê de hevpeyman nakin, lê girêdayî cûda, wan ev pêvajoyê ji nîvê payîzê heta bi tehlûkê dirêj dike. Lêbelê, ev rewş bi kalîteya xwe ya bîr neyê bandor dike, lê tenê tenê kes dikare destnîşan dike ku wext û çalakiyên xwe bi awayekî xwe bidin plan bikin, da ku ji bo ku piranîya derfetên herî hêja hêsan têne pêşkêş kirin.
Daxwazên berries
Gelek girîng e ku rewş ji ber berhemên her cûre di demeke taybetî de ripening e. Û li vir, rêveberiya hesin e; ji bo messert, ew çêtir e ku ji fikrên piçûk û piçûkên bêtir yên fikrên piçûk bikar bînin. 
Û ji bo hilbijartina çêtirîn çêtirîn, hûn hewl bidin ku rengê çermê berî, ku divê bi rengek tarî reş reş be, û xwêk, ku ji hêla dilşewendê dewlemend e.
Zêdetir fêr bibin ku çawa tomato, lingonberry, hawzornê, kêşika spî, zêrînek sor, quince, Manchurian, daristana reşberî, şehîdê, kulikê, apple, strawberry, sunberry jam.
How To Make Pitted Pit Mash
Lîsteya Product:
- Berikên tehrûs - 1 kg;
- şekirî - 1 kg;
- avê - 1-2 şewitandin;
- kîtroşek citric - li ser tipê ya kêrê.
Ji hêla gavê gavên gav
- berries
- hest ji wan vebikin
- li ser deryaya enamelê çermê bermî bike;
- wan bi biharê şekir;
- pêvajoya dubare bikin
- qonaxek tije bi kincek tije û di şevê de vekin,
- piştî vê pêvajoyê, avê ava bike;
- tevahî tevlihev bikin;
- şewitandin
- piştî hilberê germê kêm bikin;
- ji kelê ji jahanê veşêre;
- ji bo 40 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bike, carinan bi zûtirîn vekişîn û ji ber zelal vekin.
- pêdivî ye ku amadekariyê li ser xemgîniyek bikişînin: eger ev belav nakin, wê hilberê amade ye;
- piştî jam amade ye, pisîkên citricê li ser çepê bişînin;
- hilberîna hilberên kanseran derxistin û lîsên dûr bikin.
Ma hûn dizanin? Juice ji stornên ku ji bilî ji rayên wê ve tête avêtin, dibe ku amûrek rengek baş be, ku pelê sor, sor, zer, spî û rengên rengî hene.
Pêdiviya jamê bi kulikê
Lîsteya Product:
- berries - 1 kg;
- şekirî - 1 kg;
- avê - 1.5 kîlan.
Ji hêla gavê gavên gav
- berrya paqij bikin;
- her berry bi tîppîk ve di gelek cihan de veşartî;
- ji şir û avê ji syrupê bixwin;
- bêdeng bike;
- ber berî wê zêde bikin;
- ji bo rojekê bikişînin;
- bi baldarî bi karanîna kemirên ku ji ber berî syrup derkeve;
- ji sipî re dîsa bişîne;
- ber çavên paşê şewitandina germê germ bikin;
- heta ku amadekirin
- amadekirin ku dessert li ser bankeyan bike;
- Kûçikên ku bi kaxezek vodka veşartî vekin û qirêjek bi kulikê piçûk derxistin.
Komîteya BZHU û calorie jam
Di vê hilberê de, nebatî an jî protein hene, lê gelek karbohydrates (ji per g g 9.4 g), ku ji bo naveroka calorîk -hêra 248 kcal per 100 g li jor.
Bikaranîna germê çi ye
Tîpa jam bi mîkrokek zêrîn a mizgeftê ya karanîna di forma kototene, tocopherol (çêtirîn wekî vitamin E), ascorbic acid (vitamin C) ve girêdayî ye. Di hilbera hilberên acîd û petrolan, alkol, tannins, steroîd hene hene.
Balenga baş a nutriyan di nav mirinê de, û herweha taybetî taybetmendiyên wan ên kalîteyî diyar dikin ku nirxên pêşniyar û dermankirinê yên vê dessertê, ku tê de têne diyar kirin:
- xurtkirina sîstema parastinê;
- çêkirina metabolîzmê;
- milkên dermankirinê
- taybetmendiyên dîuretîk
- astengkirina edema;
- normalîzasyona paqijê gastrointestinal.
Ew girîng e! Herçiqî gellek dilxweşiya xwe ya zelal, jahînek jam nayê şermandin, mîna gelek dessertsên din, lê, li hemberî bêdengtir dibe.
Dibe ku ducanî, derman û zarokê
Taybetmendiyên antî-emîtîk ên vê hilberê jinên herî ducanî de, bi taybetî di di nav sêyemek pêşîn de. Ji bo kêmtir karbidestî ji wan re hêza jam e ku ji bo hilweşîna zextên zerarê û ji bedenê wast dike, kîjan di pirsa zextên zextê de pir girîng e.
Ji bo ku pergala parastina ewlehiyê echinacea, kornel, bek nerm, horseradish, garlic, şewitandin, kulendul, alo.Di dewlemendiya vîtamîn û mîneralan de dewlemendiyek dewlemend ji bo bedenê dayîkbûna dermankirinê pir girîng e.
Zarok, di bila kêfxweşiya hilberê vê dilxweşiyê de, laş ji bo laşê xwe di forma xwerûbûnê de zêde dibe. Li vir ji wan re berxwedana mezinbûna nexweşiyên catarrhal hene. Jedavê jor jî pîvanên enfeksiyonê hene, pirsgirêkên infeksiyonê di devê de di dev de.
Em destûra zêde dikin
Wekî ku hûn dikarin bibînin, kornê pir cewher e. Lê ev taybetmendiyên bêtir bi zêdebûna di çêkirina avahiyên din ên din ên din de an jî fêk zêde dibin, ku ne tenê bi taybetmendiyên kêrhatî yên dewlemendtir dike, lê hûn jî ji bo ku hûn ji nû ve nûve bikin.
Recipe for Cornberry Jam with apples
Ji bo amadebûna wê, hûn hewce ne ku ji 1 kg kewçêrên nû yên kincêr û gelek apên sor hene. Hêj jî 1.5 kg karker û nîv avê avê hewce dike. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku bêne vekirîkirin û bisekinin ku navîn wan derxînin.
Hingê apples ji hev re parçe veşartin, hev re bi kevir di saucepan de têne avêtin, bi avê vexwarinê û germê navîn bistînin. Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, ji bo heştê 8 deqîqeyan heta ku ta xwarinê, ku bi tevahî paqijkirina fêk tête taybetmendî ye.
Gelek girseyê encam dibe ku dihêlin, şekir lê zêde dibe, û tevlîhevkirina li agirê, ku li pênc heta şeş deqeyan ve girêdayî ye.
Dessert Store di binavkirin û hermetî veşartî veşartin.
Zêdetir ji bo kêliyên apples, orange, plum.
Çawa çawa bi rengek reş û orange jam çê bike
Ji bo 1.5 kin ji ber berhemên bêhêl 1 kg an orûrek zêde bike. Lê berê berê fîra citrus divê ji peêl, hemû keviran û tovên spî veşartin. Divê zest be. Û xweyên xwe, dravên piçûk biçin, li kevirên sauşenê bi kevirên keviran derxistin, her perçek bi şekir re vekirî. Di nav deveran de pêşniyaz kirin ku ji bo zehmetiyê veşartî. 
Piştî van xemgîniyê de, encamkirina encam divê di çarçoveya avê de ji bo odeya odeyê derketin, û paşê, bi awayekî tevlîhevkirî, bi agir piçûk û ta ku pêçek xurt bike. Divê jam bimînin, mîna hilberên wekhevî.
Dibistanê ji bo stir û çêr
Em ji 1 kg kulikên kulî digerin, pişikên zêrîn ên zêr û 450 gên hêsantir digerin. Berî ji ber tovê ve bête kirin, û hêsirên ji navîn ên bêkêmasî azad kirin, û wan di parçeyên piçûk de jêbirin.
Piştre ber berhem û razikan di nav enamelê de tê kirin, 1.2 kîlan kûçikê binivîse, her tişt baş baş bike û bila sê-sê saetan ji bo tevliheviyê bisekinin.
Hingê hûn hewce ne ku li ser stove, bi avêtina avê bike, kêmahiyê germkirina germkirina kêmtir û 500 g germên hazelnutê bi komkujiya germî zêde bikin. Vê gavê vê yekê bisekinin û ji bo bîst bîranên din bixwin. Pêdivî ye ku ev hilber ji hilberên din ên din ên cuda ne cuda ye.
Zirarê û ziravên pêkanîn
Kevir û deryayan ji van kesan in ku kîjan zirarê bi mirovan re pir kêm e. Ji bilî mirovên ku ji neheqiya kesan re hebe ku her cure ji ber ber ber van an ber ku ew bi alerjînan re dike, mayî ji van xetere ne. 
Ji bo jam, ew ji bo kesek wek zêdebûna di stomachê de, ji ber kevirên bêdeng ên rawestan.
Ew girîng e! Divê hûn nehêloli ji stirên avê yên ku ji ber amadebûna pir materyalek amygdalin nexwe nexwe.Lê belê hebûna mezinbûna şekir di jamê de mirovên ku diabetê de nexşîne. Lê belê, ev dikare ji bo her tiştek dilxweşiyê tê gotin, da ku ji bilî celeb ji bo cilên din jî nebawer dikin.
Hin pisporan bawer dikin ku ev hilber û mirovên ku bi pirsgirêkên giyayê û tîrmehê divê werin hişyar kirin.
Ji bilî crownê bêkêşî yên stirî, bêtir pirtûyên bêtir dîtin. Lêbelê gelek taybetmendiyên tendurustî hene, û cilên berry jam tê gotin ku yek ji dessertên herî baş e ku di her demê de salê meriv dikir, lê bi taybetî di zivistana zêrîn de di çarçoveya çîpa germ de ye.
