Di dema havîna havînê de, pişk û zeviyên herêmî yên li ser şemên dikanin û bazaran têne xuya kirin. Û di nav vî rengî de, yek ji herî zelal û hezkirî ye. Ev fêk û şêrîn pir pirrjimar e, ji hêla herdu mezin û zarok re hez dikir. Lê bi nêzîkheviya wî ya nêzîk - dilkêşiyek - wek desthilatdar e, ew pir nizanin nas dikin. Bila ka fêk e ku hûn bizanin, ka cihekî ji bo bedenê ye, û çawa çawa bikar bîne.
Şiroveya Botanîkî
Zherdela ji zeviyek zevî zevî ye ku Plumumê genus e û gelek welatan bi dewlemendek germ dibe. Dara dirêjahiya 15-17 mîlyon gihîştin û bi kincê tîrêj, bi pelên spî an germî vekirî ye. Bi awayê, rengê li ser dara berê ji pelan ve tê dîtin. 
Fruit zherdely pir ji zeviyên zeviyê zêrîn, zêrîn, orange, carna bi rengê sor, rengê, bi rûzek nefretê xweşikî, bedenê bi tîrêjên paqij û hestek xaniyê ve girêdayî ye. Tewrê jî ji ji zeviyên çandî cuda cuda ye, her çend caran gelek tengahî û hûrgelan heye.
Em ji we re şîret dikin ku li ser nifşên kargêr yên nifş û paqijên din ên din bixwînin: plum, kulikê, pişk (darê), nîştarine, çery.
Çêbikin
Di pirtûka peya deverek dewlemend a dewlemend e.
Yek ji sed gramên nû nû hene:
- Vitamin A - 0.267 mg;
- Vitamin B1 - 0.03 mg;
- Vitamin B2 - 0.06 mg;
- Vitamin B3 - 0.7 mg;
- Vitamin B4 - 1 mg;
- Vitamin B5 - 0.3 mg;
- Vitamin B6 - 0.05 mg;
- Vitamin B9 - 0.003 mg;
- Vitamin C - 10 mg;
- Vitamin E - 1.1 mg;
- Vitamin H - 0.3 mcg;
- vitamin PP-0.8 mg;
- beta carotene - 1.6 mg.
Ew girîng e! Zewaca ziravî, di çarçoveya çandiniyê de, berxwedana berxwedana berxwedanê û berxwedana nexweşî baş e, herweha zêdebûna bilindtir, û bîhnfirehê wê bi nefretê cûrên curî ye.
Macro û elementên ku ji sed zîmanên nû yên nû ve vedixwe:
- aluminum - 364 mcg;
- boron - 125 mcg;
- vanadium - 25 mcg;
- fluorine - 11 mcg;
- Nickel - 8 μg;
- molybdenum - 8 mcg;
- kobalt - 2 mcg;
- iodine - 1 μg;
- potassium - 305 mg;
- calcium -28 mg;
- phosphorus-26 mg;
- magnesium - 8 mg;
- sulfur-6 mg;
- silicon-5 mg;
- sodium, 3 mg;
- chlorine - 1 mg;
- 0.7 mg;
- manganese - 0.22 mg;
- copper - 0.14 mg;
- Zinc - 0.082 mg.
Naveroka Calorie
Naveroka calorie ji vê fêkê 46 kcal per sed gram e.
Nirxa nerazîbûnê ye:
- carbohydrates - 10 grams;
- protein - 0.9 grams;
- fats - 0.2 grams;
- fîberiya xwarin - 2.1 gram;
- xemên hişk - 0.7 grams;
- avê - 86.1 gram.
Li ser derheqên taybetmendiyên bazirganî û alternatîfên ji bo bikaranîna fêkên çîre, raspberry (black), strawberry, gooseberry, currant (red, spî, reş), deryaya deryayê, kûçikê, kûberî, cranberry, princess, yoshta, goji, kulikê, chokeberry jî bixwînin.
Taybetmendiyên karûbar
Ji ber berhevkirina wê, têkoşîna erênî li ser laşê erênî ye. Ev fête pêşniyar dike ku dema ku bikar bînin hypovitaminosis, anemia û zexta bilind a bilind. Ew ê di pêvajoya metabolîk de çalak bike ku di bedenê de, û fiber dê alîkariyê bigirin. Naveroka bilind ya iron û calcium pêşniyar dike ku fetus ev ji bo hêsantir û laşkêşan e. Zherdela li ser fonksiyonek erênî erênî ye. gola tîrmehê û tengahî rizgar dike.
Vegetê nû ya xwarinê alîkarî da ku hûn di havîna germê de germ bikin û pîza te bigirin. Carotene, ku beşek wan e, ji çermê ji alavravioleta ultraviolet diparêze, da ku fêk ji bo tîrêjiyê ji bo tîrêjê tavî tê bikaranîn. Ji ber ku naveroka bilind ya potatium, qurbanê pergala kartiovascular alîkariyê dike, bedenê zextên xwarinê paqij dike û ji pisîkên mîkroj zêde zêde dike. 
Berbiçaviya pelên vê dara alîkariyê bi berxwedana derveyî bandorên zextên derveyî derveyî zêde dibe, ji ber vê yekê, ew ji bo kesên ku pir caran bi têkiliyên bi zirarê re zehmet re têne çêtir e.
Ew girîng e! Heke hûn pencereke mezin a kernelên mezin in, hingê ji kerema xwe hûn nebêjin kevirên lambda bikar bînin. Ev nucleoli ne tenê nebaweriyek xirab in, ew dikarin ji bo ziravê hîdrojenanîk.
Bikaranîna xwarinê
Zherdela di heman demê de wekî pisîkek di gelek xwecihan de tê bikaranîn. Pir caran caran dikare bibînin şewitandin pies, pies û pîrên din. Ji zherdely çêkir şûş, danûstandin û jelly. Fêranê li malê pir baş e, ev efxweş dibe jam û jam.
Fêk di çarçoveyek cûda de, nû, rûn, pîr, rûn û bîhnxweş tê xwarin. Ew ji bo xwarinê ji bo xwarinê vexwarinên xwar û pêdivî ye. Û fişkên nexwarinên alkolê nexwînin ku ji bo vîrka şerab, brîtanî û xaniyê vodka ava bikin. 
Milkên hûrgelan
Gelek caran tedawî hene reaksiyonek alerjîkdi şewitandina çerm,, tehdîtê de, diarrhea, gûyê gûştî û serneyek vekirî ye. Di vê rewşê de, divê hûn antihistamînek bigirin û hewceyê lênerîna tenduristiyê biçin.
Pêtir vê fêwê dikare germê xemgîn bibe. Ji ber vê yekê, divê hûn li ser hilberek hilanîn, xwarinê cûr û cûda be.
Fêr bibin ku çiqas felên taybetmendiyên ji bedena sûdê hene: Pearl, apples, quince, tangerines, lemon.
Contraindications
Fruits of a zherdela, û her weha gelek fêk, li hember mirovên tengahiyê têne dagir kirin diyabetes. Wan û wan ên ku nermaliya gastrîkê zêde bûne. Û bê guman, divê ew bi hişyariya giran a li obesity û fikrbeyek zelal be ku bikaribin giraniya xwe bikar bînin.
Di navbera hilber û zerfê çi ye?
Pêxember û kewçêr gelek hevdu in hev in û pir caran ne hêsan e ku di navbera wan de cud bikin. Ji ber vê yekê divê hûn bi baldarî bidin dûvên din:
- cilotek, wekî qaîdeyek, ji hêla pêdivî ye ku ji hêla xizmeta navxweyî ya piçûktir e;
- kewçêrek zevî pir caran dilxweş e, lê bilî, gelek caran hûrgelan an tengahiyê ye;
- fêkî kantir kêmtir zelal e, bêtir fibrous e, kevir zehmet e ku ji pûçê veqetîne.
Dema ku çiqas bikirin
Dema ku zherdela bikirin divê di nav deynên diranan, gehên tarî, û zirarên din de bi balafir bikişînin. Fêmanî ne pir dijwar, wekî ku ev pêşniyar dike ku ew neheq bûne. Lê belê fêk maqûl nake, ew dikarin ji bo xwarinê neheqî be.
Divê berê berê darê pêdivî ye, lê bêyî veşartina bêtir. Divê ew rengê rengê rengî û dilxweşiyek dilxweş be. Lêbelê, fêwirîn "beautiful" jî jî jî gumanbar e, ji ber ku derfet heye ku ew naveroka normal ya nîtrates û additivesên din ên zêdetir.
Mercên hilberînê
Carpentry, mîna şêweyek dewlemendî, bi rengek nerazîkirî ye û di dema veguhastinê û hilberînê de dibe zirarê. Ji ber vê yekê, bi vî rengî hişyar bimînin, ew di kincan de di nav pêyekê de cih bikin û li cîhê şîn in. Tenê tomarbarkirina dirêj de hejmare nekin, her tîmên hûrgelan ên ku di sarincê de (derheqê dersa sersedê sersî) dê mehek ji dirêjtirîn meha dawî ne.
Ji ber vê yekê, da ku hûnê fêkxweşiya vê ecêbê li tevahiya salê kêfxweş bikin, ev biqewimin e ku ev bikin. şîrîn an jî canning. Ji ber ku zerdela bi temamî bi tedbîrên amadekariyê re tewra xweş û kalîteyên kêrhatî diparêze.
Li ser derheqên taybetmendiyên fînansî û serîlêdana fêkiyên exodî bixwînin: kumquat, dîrok, figs, litchi, papaya, arbutus, feijoa, medlar, longan, guava, kivano, pineapple, suite.
Recipes
Zherdela ji bo dermanên xweş e, ji ber ku ew ne tenê nexweşî û bîhnfirehî ye, lê her weha jî nîşanek zehf e. Belkî ji ber vê yekê ew ji hêla herdu mezin û zarok jî hez dikir.
Jam
Zherdela ji bo bîhnfirehiya aram û xweyek honeyek cuda ye, hingê ew ji bo jam e. 
Jam "pênc deqîqe".
Ingredients
- Kîlografê bêbê bê kevir;
- kîlogram şekir
- 0.5 tsp citric acid.
- Fêranên baş biqewim û hestên wan ji wan veşartin, wan di du halikan de jêbirin.
- Li kulaterek di saucepanê de, bi şekir, veşartin û baş baş bike.
- Bêyî li benda benda fêkiya zê dest pê dike, avê pişkek paqij a panê bike û agir bêdeng bigire.
- Piştî avêtin, zivê vekin û ji bo pênc deqîq ji bo veşartinê vekin.
- Ji germê jê re bisekinin, heta ku bêdeng be.
- Jars û lîsan amade bikin, wan veşartin û wan veşartin.
- Vegere jîn a biçûkek biçûk bike, piştî şewitandina citric acidê û her tiştî hişk bikin.
- Armanca jamê di kinciran de û bi cih bistînin.
- Li jor li bin kincek germî li cîh bikin, wan bi rûyê xwe veguherînin.
- Konserên kurt bikin ku ji bo dorpêçê bikin.
Ma hûn dizanin? Zeyek zevî yên daristan ji bo taybetmendiyên akstolojî ya wê tê zanîn, da ku ji bo amûrên muzîkê yên karûbaran tê bikaranîn. Dara xwe bi xweşreng e, hebe ku karûbar û her du herdu zehmên teng-teng ên giran ên berbiçav bikin, û nêzîkî sed salan fêr bibe.
Zherdela jam bi berbiçav.
Alamên ku bi bîhnfirehiya kêşkerê bi hev re bihevrehev bi hev re hevpeyman in, hingê ev jam dikare bixwe hûn bijare. 
Ingredients
- kîlometrê berê
- nêzîkî 100 gram ji almond (bi nimreya fêkî);
- kîlogram şekir
- 0.5 lîreyên ava paqij.
Step-by-step recipe:
- Fêranên baş biqewim û hestên wan ji wan veşartin, bi wan re şikiland.
- Avê avê zîvê avê û paşê avê avêtin, çermê ji vê yekê rake.
- Fêkî bi deryayê bimeşe.
- Syrupê şewitandinê, ava avêtin avê û hemî şekirê zêde bike.
- Piştî ku şekir şewitandin, bi baldarî, yek carî, hemî her tiştî di nav syrupê de şewitandin.
- Hemû şeş 5-7 li ser germ kêmtir bike.
- Pan ji ji germê vekin, hilweşînim û li benda bêdeng bimînin.
- Jars û lîsan amade bikin, wan veşartin û wan veşartin.
- Jem li ser agirek piçûk bike, ew ji bo pênc deqîqê bişîne û ew bişînin.
- Dîteya syrupê bi destê xwe li ser planê dipejirînin, û pêdivî ye ku syrupê zêde nabe.
- Heke sîpîkê ne amadekar e, gavên gavên bi avê û şikilî dubare bikin.
- Jî amade bi gelekî zû ve li ser bermîlan veşartin û bi cih bikişîne.
- Jars li jêr kemek germî, cîh nekin, da ku ne ku hûn zirarê bide zirarê.
- Konserên jûrkirî yên bi jamê amadekirin ji bo veguhestinê bişînin.
Ew girîng e! Ger hewce nekin jam digestin, nehêle wê gûra wê ji derê veqetîne, û fêran wê diçin.
Jê baş paqij jam dê bêyî pirsgirêk li odeya odeya jûrek rawestan bimîne. Û di hucrek an avêtinê de, û heta hîn jî.
Jam
Ji ber ku çandinek hilberek hilberê hilberê hilberê ku bi hêsantir rumples û dirûşmek di germbûna xwe de winda dike, gelek malên ku dixwazin bila jam çêbikin. Ji bilî, taybetmendiyên tastê yên gutter li heman astê bilind e. 
Ingredients
- 1 kilogram ya zherdela;
- Şekir 1 kg.
Step-by-step recipe:
- Fêkî baş baş didin, qadên zirarê qirêjin, hestî derxînin.
- Vên di nav panê de bikişînin û bi şekirê tevlihev bikin.
- Ji ber germê tengahiyê li ser germê kêmtir, pêvêjin.
- Armanca jîngehê di kincirên pêşdirêjkirî de û saz bikin.
- Li jor li bin kincek germî li cîh bikin, wan bi rûyê xwe veguherînin.
- Konserên kelandî yên bi jamên amadekirinê dikarin bên şandin.
Tip: Ji bo bîhnfirehbûna nû, hûn dikarin çend cûrbekirên berry an jî hinek cîtric acid in a jam.
Ma hûn dizanin? Yek ji şahidiya başbûna pope qebîl e ku di navbera Pakistan û Hindistanê de dijîn e ku, tevî xizaniya xwarina xwarinê, ji hêla dirêjiya wê ve tête ye. Vzherdela - hilberîna sereke ya xwarinê, ew di nav hûrgelan de û gelek cûda de tê bikaranîn.
Sauce
Ji vî fêkî hûn dikarin bi sauşên balkêş bikin, bi xwe re bi xwarinê an xwarinê. 
Saucek hêsan
Ingredients
- Kûçikên 0.5 kîlan mashed;
- çermê ya şekirê;
- xwarinê xwê;
- 3 navên kevirên lûksê;
- 1/3 mêşê çêdibe.
Ji bo amûra mashedê amadekirin, fêk zerdela di nav avê de, di du deqîqeyan de, piştî ku hestên cuda têne û xwarinên mashed şewitandin. Piştre şekir, avêtin, mîklînanê qirikê, lûkulê kûçûk, piçûkek biçûk û ji bo 15 deqîqeyên din jî zêde bike. Gelek girseyê encam dibe ku di blenderê de, kemilê anîn û li ser kincirên pêşîn-belavkirî belav kirin.
Sauştî
Ingredients
- Kûçikên 0.5 kîlan mashed;
- 1.5 salt salt
- 1 dessert spon of vinegar;
- 1/3 teaspûnê reşê reş
- 3 kincên garlicê;
- 1 medium tor
- 1 mûzgara Bulgaristanê.
Puree kulikan 15 deqe bêtir germê kêmtir bike, paşê xwê, sûkê, kûçikê reş, kûçikên kûçik, kevirê balkêş û hilda balkêş e. Ew hîn du çend deqeyan hînkirî ye, piştre li pûçek zeviyê, bi avêtina avêtinê û li konserên pêşîn a veşartî vekirî ye. 
Hûn dikarin xwarina lemonê, germ û zeviyê germ bikin ku ji bo saxê bikişînin.
Soup
Zherdela fêk hejmar e ku ew ji hêla soup ve tê çêkirin.
Ingredients
- 0.5 kîlometrê berê
- 700 gramên şîrîn;
- 2 çermên starch;
- 1 egg yolk;
- gelek mizgeftê
- xwê, şekir, masî.
Ji bo amadekirina çêtirîn çêtir e ku ji bo fêk kêfxweş im. Ji bo destpêkê bi starch, di şîrkêşê de zêdekirin û ji bo avêtinê ye. Paqijê fêle yê şîrê bi hev re vekirî ye, dîsa dîsa bi avêtî veguhestin, bermîl, salt û şekir zêde bike û her tişt di nav blender. Pan ji ji germê rake û ji zerikê re vebikin. Berî ku xizmetê dike, piçûkek piçûk di pleya piçûk de biçin. Bon appetit!
Niha hûn dizanin ka çiqas pir cûrên dilxweş dikare ji zherdela vekirî têne kirin, û hûnê fêra zîvê dê çi bike wê cesedê we bike. Ji bîr nekin ku hûn di xwarinê xwe de beşdar bikin û baş bibin!
