Hilberîna hilberînê

Zincîrên zêrîn: Peyvên baş, ew çawa dibînin

Heke em ji wan re xwestin ku çend cûreyên herî navdar ên navdar ên zûtirîn - bêyî ramana xwe - bi hêjî spî, agiran, firotan û zeviyên firotin, navnîşên kevirên kevir û aspenê bîr dikin, ji me re behsa çîrokên pizikên zarokan ên zarokan ên xwe nas dikin. Lê belê em li ser van kincên ku em di bin darên heman navîn de dibin, dizanin ku em ji ber ku li ber daristanê wenda beriya Masha ji wan re hat berhev kirin?

Kelefê Boletus: şirove

Nûnerên welatên hymenophore, wekî kuletus, spî û polîtîk heye, forma malbata celebê Boletae ya navnîşan çêbikin, li gor hin çavkaniyên hin 1300 cûrên cûrbecî hene. Di nav malbatê de, li gor dabeşkirina hin hûrgelan, zanistên Obabok (navê navê Leccinum, Leccinum), navnîşan 25 nûnerê bin navê navên kevneşopî û boletus.

Ma hûn dizanin? Ji bo demeke dirêj dirêj, zanyarî nikarin li ser pirsa mûzimanên ku li cîhanê û heywanê cîhanê nerazîbûnek hevpeymanek neyne. Materyal û komputerên protein, organîzasyonên van heywanên hêja jî bi heywanên din re, û carbohydrates û mîneral jî mîna piyayan. Hemû pirsgirêkên tenê di sala 1960'an de rûniştin. Têkoşîna wateya ku serdestiya mîrasiya ji heywanan û nebatên cuda cuda ye.
Hem endamên endamên Leccinum di nêzîkî nêzîkiyê de darên kovî û pîvanên dijîn dijîn. Gelek cûrên li daristanên herêmî yên dewlemendî, lê hin ji wan dikarin li herêmên subtropical û subpolar jî peyda kirin. Hûrgelên sereke yên formê pir mezin, hêsan, piçûk hûrgilî ye ku bi rengek hemispherîkî ya rengê kevirên bîr ên mûzayî, her timî, mûzikên piçûk di piçûkên biçûk de ne.
Zêdetir bibin ku çiqas kelepên kûçikê rûnê, kelepên zêrîn, kincên germî, kincên kincî, chanterelles, kulikên mîmar û cilên spî.
Hîmenophore ya rengê spî-spî bi hêsanî bi hêsantir ve ji hev re vekirî ye û bi temenê fungus ve dike. Stile or fibrous stem, dense, cylindrical, carinan dirêj. Cenazeyê spî, germî, zêrîn di mirinê de, paşê dema dermankirina germê dibe. Hemû nûnerên vê cureyê (ji bilî ji bilî gall fungus) kelefên xweya duyem du duyem e.

Cûreyên cûreyên kulîlk

Navê navê "boletus" tenê tenê çend celebên kevneşopî, ji bo cureyên kevneşopî (Leccinum scabrum), ku bi rasterast bi birçikek birçê re formê dike. Gelek celeb hê rast e ku ji bo pobê telefon bikin.

Bi cûreyên xwarinên zêrîn re bibînin.
Li daristanên me hûn dikarin celebên celebên cûda bibînin. Li ser erdê Sovyeta berê ya Sovyetê di çarçoveya avhewa de, hema deh xêzên habitat ji bona xerca mirovan re tête hene. Di nav wan de herî girîng e ku hûn bi navê gelemperî, spî, hişk, şewitandinê bêne gotin.

Harsh

Boletus hişk (di hin çavkaniyên zehmet de) cûrên gelemperî ne. Dibe ku ev nûnerên yek ji hêla nirxên herî girîng e, ew e. Ew bi rengek germî ya tûfê germên germî ye, bi temenê tarî ye. Le legeya vê obabka piçûk, mezin, cilindar e, di destpêkê de temenê bi bi gelek piçûkên ku di temenê winda bûne derxistin. Pêlê xweşikek baş e, bîhnxweşiya xweşikî heye û di amadekirina pêşîn û kursên duyemîn de bikar tînin. Ji bo hilberîna demdirêj, zûçandin an çermê tê bikaranîn.

Grey

Boletus gray (grabovik) - herî pir ji pubs. Ew pir mezin e (zûtirîn zûtirîn) zûtirîn 15 cm in, bitikî, hûrgilî bi zehmet, bi kevirên zirav ji zeytên tarî yên zêrîn re qeşikê bîr.

Ew girîng e! Navê paşîn ya duyên dengek hinekî hûrgel heye, lê ew di "a" de hatiye nivîsandin û ne di "o" de hatiye nivîsandin, û ne tiştek ku bi kahîn, gor, û mirinê bi kar nekin. Hornbeam, wekî ku tê zanîn, dara xweya birçî ye, ku ev cure celeb gelek caran mycorrhiza (girêdanek stengî di navbera mycelium ya fungus û pergala root de bilindtir e).
Di zivistana hişk de, pele ya kapê ya kelepikek pir caran pirrjimar dibe. Gelek pûçek dilxweşiyek baş e, li ser paqijê spî, dema ku tê bi têkiliyê bi ezman bi rengê reş-gray dibe, paşê bi wextê wê ji tarî reş reş bû. Pincera kêlê zû zû bê bêbawer kirin, ji ber ku kopên ciwan û nû yên nû ve şandin.

Normal

Taybetmendiya sereke ya boleta gelemperî pîvanek dirêj e, ku dikare 20 cm. Hevrêz, li ser daristana daristanê an dorpêçê, wekî ku hewl dixebitin ser golê dirêj bikin û bi tîrêjek pirfirehî ya rengê rengek rengek zêrîn bi rengê zêrîn bi rengek veşartin. Cenazeyê li ser jêhatî spî, pîr, dilxweşiyê di bîhnfirehê de, di dema pêvajoyê de ye. Ji bona xwarinê xwarinê, ciwan zêrîn nayê pêşniyar kirin.

Dema ku kom bikin

Hemî jorên jor ên bloleus dikare ji gulana paşîn heta heta-ê-êha-paşê, heta bi pêşiya tîrêja pêşîn ava dikin. Dîroka dewlemendiyê: Tebaxê-Tebaxê. Lêbelê, demokrên zêrîn hewceyê her tim her dem nûnerên pêşî yên pêşî li ser gelek şertên li ser pêvajoya berbiçaviyê didin: "ma ku heya salê" mushroom "(wek ku ew dibêjin, sal ji bo salê pêwîst nîne) pêwîst e, çiqas bi havîna paşîn havîn bû û çiqas zivistana paşîn bû. Dîsa, ew dizanin ku demên hilberên hilberîn ên zelal ên bilind, di çarçoveya hûrgelan de, alternatîf bi demên nemaze yên fungî.

Ma hûn dizanin? Mirov jî hêj baweriyek parastin ku pir salê pirtirkêmtir têkoşîna şer. Dibe ku ev yekhev e, lê di hilberê 2014an de, hilberên kişandin yên Ukrayn ji ji "şikestiyek bêdeng" vedigerin û bi rastî bi hilberên bêguman ne.
Gelek tiştên hilbijêrî, di nav tiştên din de, ji wan re, tenê ji malperên xwe yên naskirî têne nas kirin, serdana wan, ku dikarin biqewime, bisekinin ka ka weya bêdengek bêdeng e, an ku ew dibêjin, "nerazîbûn". Di pêvajoyên komkirina bîranînê de tê bîra kirin ku ewletus - kincek pir "bêhêz". Wekî encamek, ew zûtir zûtir dibe. Ji ber vê yekê, ew e ku meriv tenê tîmên ciwanên nû yên kolektîf e. Zeviyek ziravî bi kulika mezin û hestek mezin, himenophore tarî ye (parçeya tûlulê ya jêrîn ya kûçeyê) nebe ku ji bo qonaxa amadekariyê bijîn û pir caran dibe ku bê avêtin. Ji bo kevneşopên dîtinê ji bila celebên celebên celebê, bi kapasîteya "respirasyon", ku destûra xwariyê di dema hilberînê de nexşîne ji hev veqetin. Wicker baskets ji yên ku ji hêla xwezayî ve an xwezayî yên xwezayî (wicker or rosên plastîk) hatine çêkirin, ji bo vê yekê, balkên berfireh têne bikaranîn, lêbelê cilên plastîk (garbage) ji bo vê armancê neheq in.
Ew ê balkêş be ku hûn fêr bibin ka çiqas ziravên zirav û zêrîn ên zêrîn li ser darên, ji germên avêtin û avêtin.
Ew ne girîng e ku ji bîr nekin ku celebek tenê bedena fêk a organîzmê ye, mîtalîzmê ye, ku dibe ku bihevrekêşiya neheqiya neheq e ku bi hêsantir dibe. Ji bo ku ji ber vê yekê vebe, ji vê derê ve digire, lêgerîna ku bi zûtirîn zûtirîn zevî, lê bi awayekî wek "pişkek" veşartî di nav û nîv û du alan de digire. Di dawiyê de, rêbazê duyem, piraniya pisporên mîkologîstan jî bêtir mirovane dike.

Cihên mezinbûnê

Hemî greengrûs di nav daristanên kevneşopî yên hevpeymanan de di asta germê devera bakurê bakurê herêmî de, mezinên cîhanê bi axa xweş bikin û germê germ bikin. Li ser cureyê, ew bi mycorrhiza bi birç, aspen, hornbeam, splar spî, etc.

Ma hûn dizanin? Di cîhanê de herî mezin ya li cîhanê Tomsk li herêma Federasyona Rûsyayê dît ku wekî hilbijêrek zêrîn bi navê navbeyşînek berbiçav bû. Pîvana lêgerîn 2.4 kg bû, heya sermayê 360 mm bû, û dirêjahiya ling 280 mîlyon bû. Balkêş e, bi reqemên bandor ên bandor, p pub di rewşek pir baş bû, bi hêsantir nehatiye avêtin û dikaribû xwarinê piçûk ji bo malbata piçûk.
Boletus rûniştiyên gelemperî di nav daristanan (bi birch), birçikên ciwan, li giyê; Dîmên yek û komên biçûk hene. Boletus harsh daristanên bi aspens û poplên spî hez dikin. Gelek avêtin zeviyên kevir ên ku di şeyek hornbeam, çollar daristanan de, carinan li ser darên dora birçikên bêhtir gelemper e.

Şewitandina çewt

Nûnerek din yê ku kelefê dorpêçê (şîreta derewîn). Di hin çavkaniyan de, ev zehfek tête diyarkirin, lê ew ê bêtir rast e ku ji bo bîhnfirehiya bêkêşî ya bêhêzî nebêjin. Wê hêrs ku weyên hûrs jî nanê xwarin! Bêguman, ji bo ziravek zehfek zehmet e, hûn hewce ne ku ew pir zêde bikar bînin, ku ji ber tîrêjê pir pir pirsgirêk e. Di vê rewşê de, tengahiyê dê nikarin ji her awayî veqetin. Her pêvajoyên van rezberan (xwarin, xwarin, hûrgelan) tenê vê bîhnfirehiyê bilind dike.

Ew girîng e! Heke bi kêmanî yek perçeyek dereweyek derewletî bi awayekî din bi hev re, kursî "baş", hûn ê di encama barkê ya şehrê de di bayek honey de bibin.
Dibe ku ev yek e ku ew di rewşê de kelek kelek - kelefek xelet e. Di şekên ling û kincan de, kelêriya mûzîkî hema hema ji kevneşopiya gelemperî ne. Taybetmendiyên taybetî yên - ev rengê kûçeyê ye, ku di nav hêşên zerzî de zêrîn e. Ji bo vê yekê, kêliya herdem her yekser çavê Amanita. Di beşa jêrîn de şemek rengek şehilî an rengê şikilî ye (li hemberî "rast" fungus, ew di spî de). Dulpiya gall fungus gulî hûr dike û paşê sor red dike. Nûçeyên xirab e ku ji bo pêvajoyek mîkrofek bêhempa, bête zehf e, ew hêsantir e ku bi kelek bilindtirîn kalîteya bilind ya kalîteyê ya şaş e. Nûçeyên başîn: xemgîniya sereke - hûrgelî - rastî, bi rastî, taybetmendiya sereke ya sereke ye ku ew ji bo bootê "rast" e. Hûn nekin ku piçûk li ser qirikê paqij bikin, ez bawer bikim, her tişt wê ji we re rast e. Li ser qutiya hemû rastîn bîhnfirehiya dilxweşiya dilxweşiyek dilxweş e, bêyî sîteya hûrgelê.
Gelek vîtamînan di xwe de kêlikên aspenê hene.

Têkilî

Di nav laş obabka de niha:

  • protein - 35%;
  • fats - 4%;
  • şekir (di bin forma mono û bêkêşan) - 14%;
  • carbohydrates - heta 25%;
  • vitamins: C, B1, B2, E, D, PP;
  • micro-and macronutrients: sodium, magnesium, calcium, potassium, iron, phosphorus û manganese;
  • avê
Ma hûn dizanin? Sînemîneya sirûştî ya Selenium ji bo pergala parastinê ya mirovî dikeve, ji ber ku, ku lêkolînên nîşan dide, rîska pêşveçûna kanserê û nexweşiyên sîstem ên din jî pir kêm dibe. Û yek ji çavkaniyên dewlemend ên selenium ne.
Calories (tevahî 100 giya bedena) - 20 kcal.

Taybetmendiyên karûbar

Nirxên nerazîbûnê ya paşnavê ya naveroka katerî ya kêm a koriya sereke ya sereke e, ku destûrê dide wan di gelek kesan de ji bo ji bo kesên ku bi zêdebûna mirovên din, û herweha nexweşên diabetes. Pro protein di stock stock of boletus de tev li hemî amino acs hene, ji bo mirovan û herwiha, hejmareke gelek amino aciz dike ku ji bo veguhastina veguhastina organîzmê ya lezgîn a beşdar dibe. Ji vê derê ve, ev celeb berhemên ji bo kesên ku vegerezîzmê tedawî digire.

Li ser rûsya malbata funga jî bixwînin.
Properties of beneficial properties of the dans should also enerjiya bilind a ku ji bo zextên gastrointestinal in the toxins absorberin jî hene. Ji ber ku derheqê "fibikên xwarinê" de di binhevkirina fîloyê de, tête molekulên zirarê yên di di pêvajoya digestî de girêdayî ye û ji bedenê vekir. Ji bo armancên dermankirinê, celebê pûb di nav dermanên kevneşopî de tê bikaranîn. Li ser bingeha xwe, tentengiyên amadekirin ku bi alîkariya nexweşiyên gurçûk, dysbacteriosis, nexweşiyên gastrointestinal, hûrgelan amade dikin.

Qaîdeyên xwarinê

Bozên Boletus xwedî dilxweşiyeke baş e û ji bo xwarina xwarinê û di nav cûrbeyên cûrbecûr de bikar tînin mezin e. Ew dikarin werin xwar, paqijkirin, veşartî û xwar kirin, û ji bo ku ji bo germiya dirêj a dirêj, hişk an hişk de hişk e.

Ew girîng e! Serokên xemgîn ên dizanin ku kincên hişk û hişk ên ji nûçeyên bêtir dewlemend ên dewlemendî hene.
Berî ku kulîlkirina xwarinê, divê ew paqij bibe. Heke hûn ê diçin an anîn kişandin, ew neçar dibin; di hemî rewşan de, neçar divê tenê baş şuştin, lê belê bi îdeal bi hûrgelê veguhestin (hûrgilî dişewitîne) avê çend saetan. Pêwîste ev pêvajoya destpêkirina du sedemên hewceyê hewce ye: pêşîn, pişkên wê paşê paqij bibe, duyem, hin tiştên ku zewicîn in di hilberê de (ne naverokên zehf ne, lê belê nîtrates û qada pîşesaziya din), di avê de bimîne. Ew zehf e ku hêsantirên kulîlok paqij e, tiştek girîng e ku hûn zûtirîn zûtirîn bikin, heta ku zincîrek xirab kirin. Neftê ne, ne ku hûn hewce ne ku hûn li ser kapê adhesive derxînin, piştî ku hûn ji bo demên dirêj û biêşîn, an jî cûre, ryadovka, "bi serê xwe" li riya veşartin, ku di plateyên veşartî û ne naxwazin, elîtên me hema hema qet neheqî germ, û paqijkirina wan hewce ne hewce ne.

Heke pirtûka darê an pîçê darê pêdivî ye, lê belê ew e ku ew bi piçek piçek piçûk vekin û hûr kirin (ew dibe ku hebe ku li dora bajar nêzîkî bajêr civîn, wê çêtir e ku ew kûçikên ku ew mezin bûne) wê bi tenê bikişînin. rag Em hemî tehlîmên ku ji ber worms, germ, an jî xerabiyên din de, em bi temamî û rêjeyê bixwe bikin, û biryar bidin ku çi bikin. Ew herî baş e ku ji lingê veşartî û bi lezkirina wê bi koriyek veşartî da ku dawiyê paqij bike. Lê heger hûn ji kerema xwe ji bedewiya bedewek piçûk a biçûk hilweşînin, hûn dikarin herin derve. Kopiyên Worm divê werin avêtin. Wan ji bo çend rojan de li avê sar, pêdivî ye ku li ser rêjeya 2 tîpên germê, lê tenê hiştan xelet kirin zehf û jêbirin.

Ew girîng e! Bêguman ji kîjan xwarinê ku hûn diçin, dê ji bo eletê ya eletî divê berî veşartin. Dema ku tedawiya germê herî kêm 40 deqe ye, û avê ku kîjan kincên germê tête avêtin divê bi kêmanî carekî kêm (paş vexwarin û paqij bikin, piştî paqijê paqij bikin).
Bêguman, em li ser kelepên elîtan dipeyivin, ku bi teorîkî dikare yekser xwarinê, bêyî ku xwarinê pêşî tê tûhandin. Wê xwarinê bêguman û bêtir aromatic be. Lêbelê, em pêşniyaz dikin ku ji bo parastina jorîn bîr nekin, wekî dewleta jîngehê li cîhanê nabe ku ewlehiya daristana daristana dora zilamê, heta ku ew eşkere nebe.

Ger hûn biryar da ku birêkûpêk ji firotanê ji sotpê bixwin, ji bo vê avê sêyem bikar bînin (hilda xwar bikin û ava avê paqij bikin). Ji bo frying, kincên kevir ên çermê têne xwar kirin, û paşê di tevlîheviya çem û mûçikê de, bêyî ku bi lidarxistin (nehê wan ew ê dişewitînin) têne avêtin. Berî ku vekişînê, eger bixwaze, hûn dikarin kulikê xweş bikin. Ji bo ji bo hilweşandinê, pîlên germî têne amadekirin ((bermîlên kevir ên çêtir in çêtir in, lê kinc û ceramîk jî jî dişewitîne) têne avêtin kirin, bi dewlemendî, bi kûçikên nû, germ û germên spî digotin. Piştre ji bo mehekê di nav tarî tarî de zextê bin. Dema ku têgihîştinê ye, lêbelê, ku paqijkirin û hilweşîna ji bo pisê ji derveyî organoleptîk (ne ji bo platek ji bo xweya drav, mînakek pir) e.

Ma hûn dizanin? Çemên dijminên xweya dermanên bêdeng e. Lê ev xuya dike ku rewşê li hemberî xwezayî di rewşenbîr heye de heye: hene ku kelek kûçikên ku weyên xwarin hene! Ew qirên myceliyam çêbikin, wekî ku hebek celebê xweş dike. Ji hêla hişkek ve tête, ev şaşkêşvanek ecêb, mîna fîlmê ya dorpêçê ya Hollywood, hêdî di rojan de xwar dike û digihîje!
Pevçûn ji yek ji herî erênî ye (û bi rêya awayê ewlehî), rêyên xwarinê paqijkirinê. Dina zêrîn mîna vê yekê amadekirin. Ji bo xwarina avê, du çermên avê, çar çermên şekir û du çûkên 9ê sûkê bibin. Brine water, sugar, salt and spices (kêlikên kûrperê, hemî, kevir, tovanên kedê, etc.) 10 deqîqeyan. Hevrêzên ku ji avê avê ve têne avêtin jarsan têne kirin, di heman demê de çend çend kevirên lûkulê qirikê dorpêç bikin û heke, eger bixwaze, çend kêşikên giyayê mîkroşê, paşê germê gavê germê tête xwarin, di dawiya paşîn de, piştî ku bank li ser veguherîne û paşê veguherîne dorpêçê, bi bi tewalek veşartî û çep digire ku bi temamî şikand. Di sê lîtanên kevir ên germî de dê hewceyê nêzîkî 1.3 lîreyek rezîn.

Contraindications and harm

Ji pevçûnan ji bo bikaranîna celebên vî rengî divê bêne nirxandin, dibe ku, tenê neheqiya şexsî ya hêmanên ku hilbêran dikin. Divê hişyar divê billetê (lê belê, mîna her celebên din ên din) ji bo mirovên ku bi rêgezên dijwar û gurên giran têne girtin. Lêbelê, dizanin ku hûn nexweşiyên weha hene, ew ê qet caran bêhtir nebe ku hûn bi doktorê xwe re bipeyive.

Gelek kêrhatî ji bo celebên ku xwarin: xwar, cep, avêtin, avêtin û şampan.
Di nav taybetmendiyên neyînî yên vî rengî kapasîteya kemir, mîna mîna sponge, ku hemî zirarê û zextên ku li axa û ezmanî ye. Ji ber vê yekê ew e ku hestiyarên berbiçav û xwarinên xwarinê wekî ku mîkrofên kulîlan, li ser prensîbê, zirer dibe.
Ew girîng e! Zarokên ku di şeş salan de kelebên daristanî yên dorpêçandî de bi tevlihev nebe! Û ne tenê di xetereya jehrê de ne: ev xwar ji bo naveroka bilind ya fîzîkî ya xwarinê ya giran e, ew xwarin giraniyek mîkro û macro yên din ên ku di xwîna xwînê de bête zehmet e.

Qaîdeyên tomar kirin

Hûn herdem dixwazin ku ji bo demeke dirêj dirêj bikirîne. Vê yekê ev gengaz e ku ev bikin, lê tenê di bin rewşekê de: bêyî ku hûn ji ji "bêdeng" re vegere ve vegerin zû ya nû ya zûtirîn bi zûtirîn pêvajoy kirin. Zendava daristan jî nikarin li rezberê jî nehêle, nebe ku hûn her derfetên xweseriya navxweyî giran bibin. Di rewşeke giran de, di vê rengê de ava kirin, di vê formê de, wê diçin pêşiya sibehê de, bi taybetî, ji ber ku wekî jorîn tê gotin, ev pêşniyaz kirin ku hûn vê yekê bikin ku eger hûn neçar bikin an jî kincên paqij bikin. Ji bo parastina demkî-dem, kurtkirî, kelandî û boletusê tête avê divê 15-20 deqîqeyan di avêtina avê de baş rabe. Ew neheqîn e ku ji konserên materyalên bikar bînin (hilberek stenbolê) ji ber hilberên semi-finished. Ji bo 1-2 rojan, hilberîna vê semi-finished can be amade kirin yan ji bo amadekirina dersên duyemîn. Di hemî rewşan de, amadekariya tevahî. Ev dikare dikare xwarinê, dirandin, hilweşandinê, şandina caviar an paqijê kincê, û herweha zûtirîn.

Ew girîng e! Bi tevahiya bîhnfirehiya xwe ya xweşik, pubs, wek desthilatdar, pir zelalek pir zelal tune ye (bi gelek xwarinên xwarinên zêrîn jî ew jî pêşniyar dike ku ji bo kelezên din ên din ên hevpeymanan vekirî). Ji bo vê yekê, pisîkek ji ji bo avêtinê ve têgihiştin.
Masî paqijkirina masî di jîndarkirî jar vekirî dibe ku li hundurê avahiyê ji bo heya yek û nîv salehê odeyê hilgirtin. Ew şêwirmend e ku kûçikên xwe bi karûbarên bi kûrahiya navxweyî bikar bînin. Germbûna we destûrê dide ku hûn bi salek salan biparêzin, heger heya germê di nav frezer de herî kêm 15-18-ê deryaya hişk e. Dibe ku hemî hemî şûşandî û hemî hemî zêrîn vekirî, û qewimandin, 10-15 deqîqeyan berî berî. Piştî hilberandina hilberê ji bo xwarinên zêrîn, pişkên firotanê, şewitandina xwarinê tê bikaranîn. Bê guman, re-tengahî bi temamî nayê qebûl kirin. Avêwirînek din e ku rêberê dirêj ji bo demekê dirêj biparêzin. Kîştê kişînek pir baş dikare bikaribin taybetmendiya xwe ya erênî, nirxên xwarinî û xwêra bîhnfirehiyê ji bîst salan de dema ku di odeya xanî de nehûmet û bi odorên biyanî yên bihêztir xistin. Ji bo vê pantryek piçûk ê ku, di kincên darê de têne avêtin an jî birçî kirin, li kulên kaxezan an çilikên cilan. Kelek kişandin, wek qaîdeyek, piştî şewitandinê, tê bikaranîn ku bikarhênerên şewitandin.
Bi xwe re celebên celeb ên ku ji: Pelikên spî, aspen weş, chanterelles, kulikê satanîk, aspen, morel û triflekî reş.
Ji ber vê yekê em dibînin ku Masha ji çîrokek pîrozbahî ne eşkere ye ku biçin nav daristana tarî. Bo kulîlkên Boletus, bi rastî, wan kelef, ew ji bo ku kîjan zûtirîn zûtirîn û bi rêberên daristanên daristanan diçin. Felên xwe yên bêbawer in ku nîşanek xweş eşkere dike ku bi xwe xweş bike, nebûna neheqên rastîn û dilxweşiyeke mezin.