Gourmetsên heyî niha kêfxweş in: hilbijêrên berhemên, û ji ber vê yekê xwarinên ku tê vexwarin, pir mezin e. Lêbelê, nexşeyên xwe û hemî gişta malê ji aliyên veberhênanê yên xwêkirî winda nake.
Di heman demê de ev e ku li ser kevirên ku tête pêvajoy kirin, pêvebirin dikare bi gelek recipes re vekin. Yek ji van materyalên xwe ji berî zûtir û peşikên amadekirî ye, ku despekteyeke cuda heye.
Bawer û zirarê yên darê
Gelek kes dizanin ku gurên hûrgelên gelemperî di protein de dewlemend in. Lê ev tenê ne tenê wan. Di vê deverê de jî fosphorus û calcium, hejmar û magnesium, herweha gelek meseleyan û materyalên (tevahiya rêjeya B vîtamins) jî hene.
Pro protein, ku di mirinan de tê dîtin, nameyek: xwarin (asûr û asparagus, inclusive), beans, peanuts, masî pej û soz. - Ji hêla bedenê bi kemilan re çêtir dibe: rahîn, millet, masî, germ, genê.Ji ber naveroka vê dewlemendiyek dewlemend, ev fêk di nav hişk de gelek taybetmendiyên kêrhatî nîşan bide:
- kêmkirina zextê xwînê
- ji bo metabolîzmê hilweşînin, bi taybetî bi tîrêjê bi kar tîne, ew di bedenê de nehate ne;
- "cholesterol, dorpêçkirina atherosclerosis;"
- carcinogens jêbirin (ji ber vê yekê pêşveçûnê ya tîmawer an jî avakirina pêşniyazên nû ji derveyî betal bikin);
- wek dîktatoriyek piçûk dixebitin, bi alîkariya nexweşiyê re bike;
- spas ji bo kototene çêtirîn dibînin;
- êşa sernav û diranan;
- Li ser lêçûnê vîtaminsê balêkirina nermkirina çermê ya çerm, ku bandorek li ser rûbûna xwe baş e;
- por û qeyran xurt bikin.
Ew girîng e! Di pisporên peptîk de ev hilber dikarin tenê tenê wekî paqije xwarin.Lîsteya bandor e, û dibe ku ew tesîrê bide ku masî pejirandin temamî ye, tevî ku hûn nekin di nav wan de nebin, di bîr tengasiya mimkunî de bîr bînin. Ew jî pevçûnên hişk hene, ku di nav de hene:
- tevlihevkirina gurçeyan;
- nexweşiyên tevliheviyê yên di gavê de di asta gazê de;
- gout;
- cholecystitis û thrombophlebitis.
Înternetê û pêwistên paqijkirinê
Em pêdivî ye:
- ovenek normal (xwarinê elektrîkê jî jî jî tevlihev dike);
- sauştî ya navîn
- colander;
- pan. Divê ew paqij be - eger hebên kûçik hene, ew ê bêne rakirin;
- birêvebirinê
- cilên paqij
- kaxezek piçûk
Ingredients
Û li vir her tişt gengaz e ku
- kesk (500 g);
- avê (1 l)
Dema xwarinê
Wext dema xwarinê 5-6 saet e.
Vê baş e ku fêk baş tê xist. Lê ji malên berbiçav re gelek rêbazan çêbikin - so ku pejirandin zehmet e, ku jiyanê xwe ya dirêjtir dirêj dike.
Ma hûn dizanin? Ewrûpa dest bi sedsala XVII-XVIII di gelek mîkroşên kesk bikar bînin. Di wextê de, ew bi fonîkî û nîşanek baş bûye.Bi xwarinek elektrîkî piçûktir zehmet e: Bi vî rengî, xwarinê xurt dike. (Bi tevahî, ew dikare heta 12-16 saetan).
Ku kîjan pez ji bo rûniştinê veqetînin
Heta beriya ku hûn di rewşên xaniyên normal de rûnin, hûn hewce ne ku hûn materyalên xwerû rast hilbijêrin. 
Ji bo destpêkê bi, di vê hilberê de berbi du herdu parçe parçe kirin: mêjû û cûreyên çokan hene hene. Yekemîn yekem ji bo rûnê başûra têne tête kirin (tevî ku şewitandina ji bo vê armancê ne xerab e).
Ji bo ku hûn pê amade bibin ku, çend çend pods hilbijêrî. Ger pejna nehêle ku wextê xemgîn be û hestiyariya waxa xwe bigihîjin - ev e ku hûn hewce ne. Tested testeke din hêsan - bîhnfirehê (ji bo darê dikişîne her tim her dem û herikê piçûk e, bêyî tewra bîhnfirehiya bîhnfirehiyê).
Podsên nû yên kedê yên bi lezgîn ve zelal bûne, û pejên xwe têne çêkirin, zehf û zirav derxistin. Ji bîr nekin ku "xweşbikin" wan: Ew e ku ew nêzîkî heman rengê (hejmarek mezin - mezin û piçûkên cuda cuda) ne. Divê ev dravan di dema xwarinê de bê dîtin.
Ew girîng e! Dema herî baş e ku piştî 15-17 rojan piştî gulan de tê berhevkirin.Têbînî ku kolek û xwarina xwe di rojekekê de pêk tê: cudahiyê 5-6 saetan di navbera wan de tête destûr kirin. Heke hûn vê pêvajoyê rawestînin, hilber dê bi piranîya amûrên fînansê winda bibin.
Di xwarinê de gavê gavê bi rûnê rûnê vexwarinê
Her tişt amade ye, hûn dikarin pêşve bibin. Algorithm dê bibe jêrîn:
- Ya yekemîn, karsazê bi avê veşartî veşartî ye. Di heman demê de, avê di saucepan de nehêle.
- Dema ku avê avê ye, em materyalên xwe hene ku di wir de heye û 2 (mîlyar 3) dirêjtir bikin (ev ji bo şewitandinê pir tête ye.)
- Piştre zû hilberê hilberîne û di nav rengek avê de sar diçin - ev e ku ew rengê rengê xwezayî parastin.
- Di nav avê avê de du hanê du "hûrgelê" de peyda dike. Heke hûn nêzîk bibînin, wê demê wê demê wê avê vekirî be (nîşanek pêbawer e ku pejirandin amade nebe).
- Dema ku ew hewceyê li cilên paqij bike, li ku derê razê wê lez bike.
- Piştî ku hilberîna piçûk piçûk e, em peşenek di çarçoveya pirtûkê de paqijkirina paqij ya paqij kirin.
- Di rewşê de rûnê hundir. Germahiya wê ji bo xwarina serfiraziya malên hundurê di vê çarçoveyê de divê nêzîkî + 45 e. + 50 ° С. Têgihiştin ku oven dikare bibe ku rejîma wisa piştgirî bike, ji bo saetekê veşartî, lê bîr nekin ku li ser pêvajoya çavan bimînin.
- Piştî vê demê, karê karê xwe bişîne. Ew ê hewceyê li jermê odeya (1-1.5 saet) divê sar bikin. Gelek zû li ser komên li ser birêvegirtinê derxistin û bi ser wî re bi rêkûpêkek (an jî heta ku di bin zordariyê de binihêrin) de ye: ev e ku çawa xemgîniyê ji materyalê rawestandin.
- Em nêzîkatiyek duyemîn bikin, berî heya pêşî avê rûnê zêde bûye + + 60 ... + 70 ° С. Plana heman e: saetek germê bi germbûna bêtir germ dike. Divê divê ji bo vala bêdeng bimînin ku bi temamî vebikin. Ev rengê di rengek kesk reş eşkere ye û pişkek pêdivî ye ku li ser rûzê. Heke baweriya wisa tune ye, hûn dikarin dikarin di heman awayê de rûnê rûnê.
Ma hûn dizanin? Gava ku pejikên dorpêç kirin ... gemiyê! Deryaya "Dnepr", bi rêya Bosphorus derbas bû, hêşek piçûk bû, ku dikare hêsantir be. Lê avê ku di nav rûnê de tê avêtin çermên kevir ên ku bi lez zû û bi giran bû. Di encama vê yekê encam e ku hemî piştevanîya navxweyî ya karkirina barkêş hatibûn veguher kirin (qirêjê bi tevahî veşartî).
Çawa li malê dikir
Ti xeyek tune hene. Bêguman girîng e ku di kincê kêşê de dara rûnê veşartin û xurt bike. Lê belê hûn bi riya balkêşê veşartî bi xwe re nekin, û bihêlin bila. Di nav bankê de "pişka germ", hûn rîska rîska bêdeng bike, ku dê hemû karan barkirin.
Vê gaziya herî baş e ku bê guman hucreyê. Pir caran, bareyên wesayît dikarin di binavên lûksê de li loggia têne dîtin. Li ser kongrêker divê ku riyên tavê nekin, hewceyek din wê germê kêmtir be. Di vî awayî de, hêla alî "pocket" ya sermayê, bi kîjan hûn dikarin kûçikek kûçikek bi pargîdaniyê bistînin, hebin be.
Ew e ku ji bo kişandina xiftan, rûn, lemons, kanan, kulikan, kûçik, kûr, germ, pişk, pêdivî ye.
Ma ji kîjan masê vekirî têne xwar kirin
Di amadekirinê de encamên ku di gelek xwarinan de tête bikaranîn. Di nav wan de hene: 
- şewqê şerm
- şewitandin bi kulîlk û masî, kinc û pork - avê li rûnê zindî bi tevahî bîhnfirehiya xwe dagirtin;
- Zarokan yan jî şewqên lean (û xwarinê, û bêyî bêhn germ kirin);
- şewê kevneşopî
- firotan, kîjan kincê zêde bike;
- pis û tîrêj hem jî;
- burgers
- casserole;
- xwarinên mashed û masî
- peve
- hezkirên biyanî dê dêasas (van zêrîn ên hindikî in, li ser tevlîheviya kevirên zîvê li ser bingehê);
- Gelek hîn jî hîn dibin, fêrbûna xwarinên xwarinê li ser bingeha rûn. Di binê de, ew mîna xemgîniyek xuya dike, lê bîhnfirehê bijîşkek doktor e.
Ew girîng e! Gelek van van xwarinên masî, erdê di blender an jî qehra qehreyê de binivîse.Wekî ku hûn dikarin bibînin, diyar e. Wekî din, van van xwarinên ji 1.5-2 saet zêdetir têne xwar kirin, ku dikarin bi felên xwe têne kirin.
Niha hûn dizanin ku ji kîjan ji kesk vekirî vekirî, lê ji berê ve zûtir hişk bû, û çi pêvajoya xwarina şewitandinê çawa ye. Em hêvî dikin ku ev agahdar dê dê xwendevanên me alîkariya me ya menuê bi xwarinên tendurustî veguherînin. Her rojê her demên hêja û dilsoztir bibin!
