Salê dema ku paqijên nû veşartî, germê, bixweşî û xemgîniya cûda rengên tije tije ye. Têkilî, kewçêr ên rengîn: sor, sor, sorîn, zêr û hê jî hêsan jî pevçûnê pirtirkêmtir bikin û xwarinên eşkere, berbiçav, û xweşikek taybetmendiyê bidin wan. Gelek kes difikirin ku mûzek kesk e ku nexşikên sor ên sor û sor ên zêr e. Lêbelê, di vê gotara de em bi taybetî li ser mizgeftek kesk, bi cûreyên ku pir zêde ne biaxivin. Ji cudahiyên wan ên din jî di rastiyê de ev e ku dema ku ew bi riya teknîkî teknolojî bigire, ew nebawerek tûr nakin û ji bo xerca mirovan e.
Dîrok
Wek her cûreyên din, hêşên hêşî yên amerîkî niştecîhên amerîkî ne, wekî encama lêgerîn û serkeftina Amerîka. Ew wek, tomar, malbata şevê ne. Fruitên wan têne pseudo-berî tê gotin, ew dikarin bibin rengê cûda. Kûçikên kesk yên kûçik heye rengek keskek reş in.
Ma hûn dizanin? Germên kesk, gihîştîbûna biyolojiya biyolojîk, di pir caran di rengê rengê sor, sor û an jî li gor cûreyê biguherînin. Lê ev fêk, ku xuya dibe ku herî mezintir dihatin, di naveroka nutriyan de kesek ne kêmtir in.Çimê fêk fêk e:
- spherical;
- oval;
- xist.
Zevên wan piçûk, zêr zêrîn e. Hemû kevir ji hêla rastiyê ve têne fêm kirin - kalîteya wan çalak di xwarinê de tê bikaranîn, ji ber ku ew bi veguhestineke pisîk e, û li ser naveroka wê tê bikaranîn dikare bikar anîn an jî rawestandin. Pîudo-salê ji 150 heta 300 gram dikare bibe.Niştecîhê Tropical, pisîk dikare tevahiya gereng bibe mezin, heke ev rewşên cihekî, nêzîkî xwezayî çê dike.
Ma hûn dizanin? Nemaze ku celebên mizgîn ên mizgeft bi navê "Bulgaristan" tête binçavkirin. Bulgaristan ne welatî ye, û welatê yekem ewropî ye, ku ew di destpêka XV-ê de dest pê kir, Spanya ye. Di Bulgaristanê de, ku rewşên klîmîk, ji bo vê yekê, bi cûreyên mezin ên fêrkirî yên mizgeftê ve hatin avêtin, ji wir li seranserê ewrûpa, bi taybet, hatin ba me. Ev di sedsala XVIII de pêk hat.
Ji bilî vê rastiyê ku ev fêk, ku em bi karanîna vexwariyê tête bifikirin û bifikirin, dilxweşiyeke pir baş e, ew bi hêsantirên karanîna ku bi tendurustî û xweşfxweşiyê bistînin. 
Çand û caloriyê
Hişkêş,, her tiştek fêkên ku bi bîhnfireh û bîhnfirehiyeke balkêş e heye jî ji bo vîtamîn A, E, û C jî jî hene, ew jî hene, lê ew, ew antioxidant in, bi taybetî ji mirovan re ne.
Mîkrokek kesk ya kororî kêmtir û mûçik e 20 kîlan per 100 gramên hilberê, û vê rewşê destûrê dide ku ev vexwarinê dibe ku heke pêwîst be, hûn beşdarî xwarinê bijîşkek beşdarî beşdarî xweserek winda bibin.
Ma hûn dizanin? Ji her fêkiyên ku em difikirin, seben in, vîtamîn C di kemirên herî bilind de tête dîtin, û ew ji wan re bû ku ev yek pêşîn bû.
Ji xwarinê 1 heta 3 mîlyar, li ser pîvan û sîgorteyê girêdayî ye, ev e ku bibe bedenek pir vîtamîner e ku ji bo her kes per roj hewce ye.
Herweha wan kesên ku ji berî behsa berê hatiye, ev fêk hene:
- B vitamins û din
- carotene - materyalek ku provitamin e;
- mînerals - diravên fosphorus û calcium;
- nîkotînîk û folic acid, bi taybetî ji bo dayikên pêşerojê girîng e;
- petrolên giring - vexwarinê xweşikek taybetî û bîhnxweş bidin.
Dîtinek berfirehtir balkêş binirxînin ku elementên ku di mîkrokek kesk heye.Vîtamins per 100 g:
- A, ER - 18 mcg;
- Alpha Carotene - 21 μg;
- Beta-carotene - 0.208 mg;
- Beta Cryptoxanthin - 7 μg;
- Lutein + zeaksantin - 341 mkg;
- B1, thiamine - 0.057 mg;
- B2, riboflavin - 0.028 mg;
- B4, choline - 5.5 mg;
- B5, pantothenic acid - 0.099 mg;
- B6, pyridoxine - 0.224 mg;
- B9, acid folic - 10 μg
- C, ascorbic acid - 80.4 mg;
- E, alpha-tocopherol, TE-0.37 mg;
- K, phylloquinone - 7.4 mcg;
- PP, NE-0.48 mg;
- Betaine - 0.1 mg.
Li ser derheqê taybetmendiyên fînansî bixwînin û di kincê reş û sor (sorî, cayenne) kewçêr bikar bînin.
Elektrîkê per 100 g:
- Potassium, K-175 mg;
- Calcium, Ca-10 mg;
- Magnesium, Mg-10 mg;
- Sodium, Na - 3 mg;
- Fosphorus, Ph-20 mg.
Elektrîkê per 100 g Trace:- Iron, Fe - 0.34 mg;
- Manganganî, Mn - 0.122 mg;
- Copper, Cu - 66 μg;
- Fluorine, F - 2 μg;
- Zinc, Zn - 0.13 mg.
Per 100 g carbohydrates digestin:
- Mono - û bêkêşanên (şekir) - 2.4 g;
- Glucose (dextrose) - 1.16 g;
- Sucrose - 0.11 g;
- Fructose - 1.12 g.
Hêya amino acids per 100 g:
- Arginine - 0.027 g;
- Valine - 0.036 g;
- Histidine - 0.01 g;
- Isoleucine - 0.024 g;
- Leucine - 0.036 g;
- Lysine - 0.039 g;
- Methionine - 0.007 g;
- Threonine - 0.036 g;
- Tryptophan - 0,012 g;
- Phenylalanine - 0.092 g.
Replaceable amino acids per 100 g:- Alanine - 0.036 g;
- Aspartic Acid - 0.208 g;
- Glycine - 0.03 g;
- Glutamic Acid - 0.194 g;
- Proline - 0.024 g;
- Serine - 0.054 g;
- Tyrosine - 0,012 g;
- Cysteine - 0,012 g
Li ser derheqên fînansên sûdê yên fizîkî: tomatoesên nû, kûçikên nû, hêşîn, xwarin, şewitandin (hûrs, sor, kûçikan, batuna), cûrên spî (spî, zerîn, şîn), zincî, kulikan, masî, cebbage (spî, red, Savoy, Pekînê, reng, Brussels, kohlrabi, broccoli, kale, pak choi), bek.
Monounsaturated, acidurated û saturated fatty saturated per 100 g:
- Omega-3 - 0.008 g;
- Omega-6 - 0.054 g;
- Palmitic - 0.05 g;
- Stearic - 0.008 g;
- Oleic (omega-9) - 0.008 g;
- Linoleic - 0.054 g;
- Linolenova - 0,008 g
Taybetmendiyên karûbar
Capsaicin ew e alkaloid e ku di binhevkirina hemî giyayan de ye û ew hestiyariya şewitandinê dide, taybetmendiyên jêrîn hene:
- Ew bandorek li ser pora gastrointestinal û pancreas heye;
- baxşandinê
- kêmkirina xwîna xwînê
- xwîna xwînê, ku, bi awayê, nehêle xwîna xwînê.
Bêguman, di cûreyên kêrhatî yên kesk, kapsaicîn ji hêla kûrek kêmtir e, ku destnîşan dike ku ew bi hêsantir bi giran re pir kêm dibe, lê bêtir bêtir avêtin bêtir avêtin avêtina bêyî ku rîskên mîkroş û şewitandina xwe bike.
Ew girîng e! Juice ji masîgirên kesk yên ku ji nexweşiyên diyabetî ve nîşan da tê nîşandan. Ew di rewşên bandor de dema ku ew hewce dike ku nîşana por û pêlav çêbikin.
Bawerkirina vê hilberê, bîhnfirehiya bîhnfirehkirina çêkirina xewê û hîna xweş bike. Ev ji vîtamînan di koma b.
Ji kerema xwe spî li ser darekê serotonin - Hormone ya kêfxweşiyê, kasa wê ya di nav moodê de wekhevkirina xweya çîkal dibe, bi tenê cûdahî ku çîkok e ku bêtir nutritious e. 
Jin jinên ducanî hewce ne tenê ji mîkrokek kesk heye, ji ber ku vîtamên cûda di gelekî zehf de, û nîkotînîk û fîkolîk hene, û berpirsiyarên ku ji bo pêşveçûna porê xweşikên porê, nails, çerm û diranan de berpirsiyar in.
Vegetable dê li seranserê salê li ser masê be, û di zivistana wê ji hêja ji hêja bêtir xweştir e, ji ber vê yekê ev salî ye ku ev nutriyên ku di nav wan de pir kêm in. Dibe ku ew têgihîştin ku ji bo qezenckirina zirarê ji bo zivistanan beşdarî vê yekê bibin ku hûn nebaweriya xwe winda bikin.
Pêşniyarên ji bo mîkrofên mezinbûnê di navîn û kesan vekin bikin: Çawa çawa pêvajoyê bike û dema ku tovên germê bistînin; Çawa çawa xwarin û tedawî dike; Çawa çawa çêbikin û ji bo mirinê bikişînin; Çawa çawa germê avê bikim û giyayê germê bixwin; çiqas çiyayê xwarinê bike.
Serlêdana Paqijkirinê
Wek berhemek ku mizgeftek kesk ya kesk reş e, rawestî ye, ji ber ku her tedawî dibe ku hinek bi karanîna wê, bêtir an jî kêmtir dibe, bi ser teknolojî.
Ew girîng e! Dixwazin xwarinê ku pişkek kesk heye, divê hûn tenê ji ber ku stove vekişandin, li hemberî dermankirina germî ya herî kêm ji bo parastina herî zêde vîtamîn.
Ew ne tenê raw û stewed xwarin. Ev perçeyek ecêb e ku beşek cûrbecûr e. Bêguman, lecho û sautî ji mizgeft û mizgeş çêkirî ye ku her sal di salê de hûn bala havîn, wê jî di xwarin û masikên masî, salas, sauce û her weha jî bêaqil in. 
Rêgezên herî populer yên giyayê ji bo zivistanê:
- canning;
- marinating;
- salting;
- fermentation;
- sar
- rûn
- şîrîn
Hinek xwarin, wekî wekî kûçeyên salokkirî, pêşniyar dike ku hilber ji bo karanîna xwe amade ye. Bi alîkariya alîkarî yên jîn, hişk û darê vekirî, hûn dikarin peldanka zivistanê ku her zûtirîn mimkûn bikin û hemî bi bîhnxweş û bîhnê havîna ku havîn bi destûr dide tije bikin.
Ew girîng e! Ji bo zivistan, ew e ku hûn ji ser wan fêkên ku di dema pêvajoya bilind de mezin dibin û vîtamîn re têne hilberandin. Di zivistanek nû de zivistana nû ye, ev fê neyê avêtin taybet nake, û dikare bibe sedema zirarê, çimkî ji bo şertên wê hin hewceyê hewceyê hewceyê, ku nikarin di navîn de kesan çêbikin. Di zivistanên firotanê de, pir caran dibe ku bi bikaranîna fertilê ve têne mezin kirin û gelek kêşeyên çandî hene ku ne hemî tenduristiyê ne.
Têkiliya dilşengiya vê rezberê bi berhemên din yên din vebijêrkên celeb in. Kesê ku masî bi masîgiran re pêşniyaz nakin, hinek ên mîna vê yekîtiyê bi wan hez dikin. Lihevhatina te, lihevhatina xwe ya xweş bike, cûrbecûr bi xwarinê zêde bikin, lê zêde kir ku xwarina hilberê hilber ne tenê, lê belê bi taybetî jî helwesta tendurustî ye. 
Serîlêdanên bijîşk
Li ser taybetmendiyên antioxidant yên vebawerî berê jî hat gotin ew dikare bikaribe alîkarê bedenê:
- tevlihevkirina berxwedanê
- paqij bikin
- hêza xwe biparêze;
- nexweşiyên infeksiyonî û bi vî awayî şer bikin.
- Xurtkirina porê. Ji ber ku amadebûna vitamins A û B9, pişkên porê por bi xwîna xwînê çêtir dibin hêzdar kirin. Ji bilî pîrkirina hûrgiliyê, winda xwe rawestîne, dandruff winda dike. Ji bo meriv û mêran ji bo karanînê pêşniyar kirin.
- Tendurustiyê diranan. Hêbûna calcium ji bo pêşîlêgirtina nexweşiyên diranên diranan, hêzkirina diranê dirûşm û mezinbûna karmendên pêdivî ye. Giyayê zirarê jî gava ku xwînê xwîn dike û diranan ne hest e.
- Pêşniyara Oncology Pêwîstiyên lycopene û chlorogenic acs ji bo rakirina karên cinsogenic ji ji bedena xwe re bibin.
- Parastina ciwanan Antioxidants in lihevkirinên hêşîn ên hêşîn ji ji alîyê cenazeyan ve tê vebirin, hucreyên alîkarî bi zûtir alîkarî alîkariyê dikin, ne destûr nekin wan birçîbûna oxygen. Her tiştê ku cilên xwezayî yên dirêj di demeke dirêj de hilweşîne.
Ma hûn dizanin? "Baskê xwekujî" - ku xwarina herî din di cîhanê de tête dîtin. Ew di Chicago de yek ji celebên herî baş ên Savina Pepperê têne xwarin. Ji bo ku biceribînin, divê hûn yek di nivîskî de şahidiyê bikin ku dê mişterî dê gilî tune ku saziya ku li ku derê hewl dixebitin.
- Hêzdarkirina hêzdariyê. Vegetable li vitamin C heye, ji kerema xwe ku ewlehiyê dikare germên germî û vîrus hilweşînin. Ew gelekî zehf e ku hûn bikar bînin ku dema ku ew jixwe dibe sar û nexweşiyek zehmet e.
- Dil Potassium û Magnesium - "tevlîheviya zêrîn" ji bo masûlma dil û operasyona wê ya baş. Û vê komputerê di çarçoveya giyayên kesk e, di dilê xwe de bi dilê xwe bixebitîne û ji bo demeke dirêj.
- Vessels. Materî di li çemê li ser dîwarên xwînê yên xwînê bihêztir dike, ew qeçêrîn, û xwîna piçûktir jî, ku ji pisîkên xwînê ji avakirina rêbazên xwînê dike. Xwînê bi meriv bi qirêjên hêzdar re bi rêbazên bi xweyek xwînê re, bi riya vegera normal be.
- Şekirê bilind Mîkroşek zêrînkirî yê zêrîn a zêrîn rawestî an jî juê wê ji bo zexta xwîna xwînê kêm dike, ku nîşanek gelemperî nexweşiyên bi diyabetî ye.
- Karanîna Karê. Karûbarên wekî xemgîniyek piçûk, fibirên fibers di navên paqij dikin, çêtirîn peristalîsên xwe çêbikin û hejmarên xwarinê û hevrêziya bi mîkrofê zêde dibin.
Ew girîng e! Ew nehêş e ku ji ber mîkroka kesk xwarinê li ser germê vala vexwarinê - rîskek şewitandina membranê ya germ û esophagus heye.
Harm û kêşan
Mîkroşek kesk ya kesek yek ji berhemên ku kîmyewî hene, û di heman demê de li ser bazarê dîtin. Lêbelê, ev divê ditirsin, ew e ku ew hilberê li cihên kontrolkirî bikirin yan jî xwe xweş bikirîne û ew bi qasî pirfireh xwarin. Moderator di vê rewşê de ne li dijî we.
Contraindications to use it:
- Nexweşiya isokmî - angina pectoris, forma wî ya dijwar;
- nexweşiya dil lîma;
- hestbûn
- gastritis bi acalîteya bilind
- gastric û / an ankestiya germê;
- colitis;
- Nexweşên germ û hepîk ên di asta astengî de;
- insomnia;
- mîlîtan;
- hemorrûdî.
Ma hûn dizanin? Ew celeb e ku ew cûreyên kesk ên kesk, nexwendin nexwendiyên xwe "rengî", dikarin bikaribin ku danê kesê ku xwar dike. Ji ber vê yekê, kêmbûna winda wê baştir e ku ji ber mirinê sor û zerikê zêr bixwaze, lê belê dibe ku kesk dê ji bo pirsgirêkek zehmet be.
Her kesê ku ji mîkrok kesk perçeyek hêjayî, nikare nebêjin: ew dikare ji alerjî û diarrhea, vîz û nausea fam bikin, û her weha di nav vexwarinê de xistin.
Mûzek kesk ji hêla bedena xwe ya xweş, dilxweş û baş tê hez kirin. Bi tevlîbûna wî amade dike cûreyek cûreyek amade dikin, ew di kozmetolojiya malê de tê bikaranîn. Vegetables her tedbîrên xwarinê têne qeyd kirin û pir mezin in ku ji bo tevahiya zivistanên dawî têne veguhestin, ji ber ku, wekî bazara piçûk, ew bihayê xwerû ya enerjiyê û tenduristiyê dike.
