Îro, ne tenê tedawî ji bo kincên diranan ji bo zivistanan tê zanîn zanîn: ev di forma xwe ya paqij de, di çarçoveya tomatanê de, di nav şêweyên, bi bê û bêkêşkêş.
Ji ber ku ji berê hezkirî û naskirî ve dizane, em pêşniyar dikin ku yek jî zêde bikin.
Der barê feydeyên billet
Pêşniyarên pêşniyaz ji bo şanoya tomotanê tomar ji bo zivistanê baş e, çimkî hûn dikarin bi awayek neheqî ya bila bête bikar bînin. Dewlemendiya amadekariyê ew xwarinek serbixweyek mezin e, û dikare ji bo şuş û borschtê cilên amadekar tê bikaranîn. 
Ma hûn dizanin? Holland dansên danîmarkî vekirine, da ku vê rojê di Îngilîzî de, ew danîmarka danîmarkî tê gotin.
Amûr û xwarinên xwarinê
Ji bo amûranên kulikan di hilberê tomar de amade bikin, amade bikin:
- kulîlk ji bo diranan
- kincir ji bo sebên kandîkirî;
- xanî
- grater;
- pan ji bo firotên avêtin û sebên stewing;
- konserker û ji bo lîsans û şirketên bêdeng bimînin;
- jars û lids;
- key (seîdên lîber bikar bînin) key key.
Mînakên pêwîst
Ji bo zivistanên zivistanê ji zivistanê bi we re hewcedariya we re hewce dike:
- Dry beans - 0.5 kg;
- Germ - 0.5 kg;
- Pîvên - 0.5 kg;
- Mîkrobek Bulgar - 0.75 kg;
- Tomato (30%) - 250 g;
- Water - 1 liter;
- Rûnê Vegetable 200 ml;
- Şekir - 0.5 têr.;
- Salt - 1.5 Huner. l.;
- Citric acid - 7 g (1 tsp.);
- Corirander - 2 tsp;
- Black Peppera - 1-2 tîp.
Taybetmendiyên hilbijêre hilbijêre
Ji bo vê tedawiyê bi firotanê tomona tomotanê tomar bike, hinekan spî bigirin: Her çiqas ew dirêj û dirêj dikin, lê bi pisîkên din re bêtir dilxweş dibin. Girtîgarî Bulgar, cûr û pişk, pîvana navîn hilbijêrin. Pêwîsteka tomato hezkirî jî jî erê ye.
Ew girîng e! Hêjeya şekir di xwarinê de dê girêdayî asîdê tomaroka tomona girêdayî ye.
Dîsk-by-step recipe with photos
Em dihêlin ku çuçikên çenê li tomarek çawa dixwin.
Amadekirina Bean
Berî ku xwarinê, xwarinên hilberandinê û bi awayekî baş vexwendin. Ji bo herî kêm 12 saetan ji avê sar re sar bike: ew e ku ew ê çawa zûtir bixwin û baştir bibin. Roja din, avê paqij bike û ji mirinê hilweşînin.
Pêvajoya xwarinê
Yekem pêşî tirşandin. Ji wextê wextê vekêşê vekişîne, heta ku ew çê kirin û avê dakevin. 
Ew girîng e! Dema ku xwarinên xwarinê, xwarinê naxwazin: ev ê bi pêvajoya xwarinê xwarinê bêdeng dike.
Sebên xwarinê
Dema ku beansê avê têne avêtin, pişkên avê bikişînin: pişk û kevirê kubê veşartin, û germên li ser germek kûçik bixe.
Tomato, rûn, avê, rûnê
Ji bo ku ji hêla amadekirî vexwarên sebên dilşandî û baş baş dibin. Pêwirînê û avê tomar bike, û dîsa jî tevlihev bikin. Her tişt bi avêtina avê bike, paşê xwê, şekir û rûnê rûnê zêde bikin.
Zehmetiyê
Vegetiyên zêrîn li ser 40-45 deqan germê kêmtir. Heke ku hûn pişikên piçûk bikişînin, hingê dema ku di navbera 30-35 deqîqan de destnîşankirin kêm bikin. Pênc deqeyan beriya dawiya quenching, di nav citric acid de bikin. 
Spî digotin
Bi hevalek citricê, kemir, kulikê reş û heke bixwazin, kemir an masîxik an masî ya masîxanê.
Ji bo ku ji zivistan û zêrîn di parastina zivistanan de parastin, em ji we re şîret dikin ku hûn bi xwarinên ji bo xwarina dravaniyê: pisper, avêtin, îlan, hesîn, zûçîn, tomar, parsley û sorrel.
Çermkirina karûbaran
Jars bi biavêjî veguherînin. Li ser kulikê avê avê, stêda ji bo karên qirêjî û li ser wê jor saz bikin. Ji ber ku vapor di bankan de dest pê dikeve dakêşin 10-15 deqîqeyan. Di heman demê de ji bo veguhestina avê di nav avê de. 
Roing up
Ji bo sekinandina karûbarên zakatochny. Di dema ku hûn hûn jarsên mûz-tûran bikar bînin, bi tenê zelal xurt dikin. Bawer bikin ku materyalên jor di binê pisîkan de nebe, û qonaxa xwe bi xwe re bigirin.
Ma hûn dizanin? Li gorî Napoleon, kevir tiştek hestî ne ku artêşê fransî nikarin nekin, çimkî ew ew bûn ku ji nû ve vekişandin û enerjiyê pêwîst e ku şer bikin.
Taybetmendiyên Storage
Dema ku tengiyên tin ên sekinî digerin, vala blanket ji bo salek dirêj ve, ji bo salekê ve tête parastin. Heke hûn di çarçoveya mûz-êra Ewropa de tê bikaranîn, ji bo şeş mehan ji bo parastinê biparêzin. 
Bi vê zivistanê û malbata te bi xwe re amade bikin ku amadekariyek bi vî rengî. Rengê xweşkirî bi çavê xwe bibînin, û bîhnxweşiya bîhnxweş û bîhnfirehê wê dê kesek bêbawer nemînin. Bon appetit!
