Havîn tê û li hêviya xwarina xwarinê heye - û ne tenê tenê nû, lê paqij kirin. Gelek xwarinên ku ji vê nûçeyê veşartî hene hene. Belê yek yek ji wan: hêsan û hêsan e.
Amûr û pêdivî ye
Ji bo vê ripehê ku bi serfirazî paqijkirî, teknolojiya teknolojî ne hewce ye, hewce ne, xwarinên lezgîn bi teknolojiyên taybet û tekirdanên taybet re tên dayîn. Ji hemû alavên kûştî nikarin bêyî kelarek, ku hewce ne ji bo bazarê.
Xwarinên pêwîst
- Ji karsazê 3-lître, ku li kûçikan, lîtroya katalê û gûçek pir-aşikê de dê werin dakêşin û ji bo jar vekin.
- 2-lîtik an an qonaxek din ên din û ji bo tîrêjkirina saltê;
- qeçik û kargehek ji bo sûk û daristanan kêm bikin.
Ingredients
Ji bo kûçikên kûçikên kûçik ên di xweya me de, hûn hewce ne ku hûn hilberên jêrîn bistînin:
- ji bo darê: 2 litersên germê û germên 2 germên ku bi tîrêjê nanê;
- hespî (hemî çolê bi pel û zeviyên ku, wê ê bîhnfireh bêtir şêrîn çêkirin);
- 1 serokê lûkulê;
- 1 podê germê sor yê sor (şewitandin);
- 1 sprig of dill with inflorescence;
- 1 Kulikên pelên xerîb û çeryê;
- Pelên spî yên ku bi pelan re şirîta ye.
Ma hûn dizanin? Schiritsa, an amaranth, ne tenê nebaş e. Ew xuya dike ku ev planê paqij e ku ne tenê tenê ji bo kûçikan tê bikaranîn. Zev ji ji tovên xwe ve tête kirin, ku ji hêla xwarinên nutriyan re pir ji hêja giring e.. Ji bo Aztec û Inca kevn, ew xurek nirxek giran bû, ku bi masî, bex û potatre mezin bû.
Taybetmendiyên hilbijêre hilbijêre
- Berhemên sereke yên kûçik hene. Heke ew li ser bazarê kirîn, ew wateya ku ew çend demekê berî şaş kirin û ji wan re hindik bûne. Ji bo nûvekirina wan nû, ew hewce ne ku di nav du-3 saetan de avê sar bikin. Serokên xemgîn ên pêşniyaz dikin tenê ne tenê bazara wan, lê jî jî xwe jî jî, tenê kulokên xwe hildin da ku ew nekin hundirê hundurê vala bin.
- Di bazara, bê guman, hûn hewce ne ku hûn kûçikên heman rengê, yek-yek-ê bijartin. Her du herdu û kulçûkan bi gelemperî ji baxçeyê xwar kirin, di nava jor de li ser jar standin.
- Garlic dê her du ciwan û paşîn jî bistînin.
- Pelên çerm û dirûşmên kûçikên bîhnfireh û bîhnfirehiyeke xwe bidin. Ew şêwirmendî ye ku ji pelên nû veşartin, lê dê wê rûnê bikin.
Ma hûn dizanin? Pêlên çepê hene ku tûçeyên alîkarî ne ku nexweşî nebin. Herweha, ew celebên xurt ên xurt hene ku heta coli jî jî bikujin. Properties of bactericidal of leaves steward the long-term storage of vegetables.
Step-by-step recipe
Ev xweyek hêsan e. Lê belê hin tiştên ku di rewşên din de ne têne hene.
Amadebûna avê
Di 2 lê avê germî de hewceyê ku hûn hewce bike 2 spoqên tamê. Ji bo ku ji bo kûçikên xwêkirî yên ku di navendî de nermal be, ew e ku girîng e ku çiqas mêjûya ku ji bo lîreyê ava avê bikire. Rêjeya normal: 1 lîreyek avê 1 tîpa nanê. A kulikên 3-lîgaran dê 1.5 lîder an jî bêtir in. Ew çêtir e ku bi rahiştek zivistanek - 2 lîrek bixwin. Çermê avê li ser çiqas zûtir hewce ne hewce ye. Heke kolanê sar e, kûçik dirêjtir dûr bimînin; heke ger germ, ew dê zûtir be.
Ew girîng e! Avê avê neyê dakêşin, wek çermê bilindtir, seb û herbên taybetmendiyên erênî wenda wenda..
Greens, garlic, mûçik
- Bi gelemperî, ji bo kûçikên lezgîn ên lezgîn ên xwarinê, greans têne xistin da ku ew bi lez zûtirîn xwe dide.
- Pelên Horseradish bi stems û roots bi hev re parçeyên piçûk kêm têne veşartin.
- Peyvên çep û pirtûyan jî jî hene.
- Fennel and shchiritsy jêbirin, û nehêle.
- Divê garlic divê di diranên cuda de veşartin, pejirandin û her dirikê çar beşan perçe bikin. Heke lûkul ciwan e, paşê çermên herî zelal vekin, paqij bikin, bêyî, diranan veşartin, serê serê her tiştî diçin nav û derdikeve.
- Hişk ji kulikê paqijê dihêlin, ne ji zeviyê vekirî. Heke kewçêr hişk e, ew dikare bi kanserê veşartin. Ji bo kulçikên navîn-sharp be, 3/4 podek e. Ji bo zehmetiya mezintir, hûn dikarin tevahiya miletê bistînin.
Ew girîng e! Heke kûçikên dirûşm ji hêla zarok an an kesek bi germê vexwarinê têne xwar kirin, hingê ew çêtir e ku ji mirinê vekin.
Pûçeyan di nav jorîn
- Di binê jar de tevahiya tîrêjê bi til û shiritsu, herweha sêyek hemî germ û germî tê veşartin.
- Nîvê kûçikan belav bikin. Heke pisîkên sîleyên cuda hene, paşê tixûbê herî baş e ku ji wan ên ku mezin in. Ji bo ku kûçikên diravî bi lez zûtir çêkirî, hûn dikarin bikarhênerên piçûk bikar bînin: kûçên xwe veşartin û, eger bixwazin, kûçikan di nav navenda kelê de biqewimînin.
- Piştre beşek sêyem ji greens, garlic û mizgeft derxistin.
- Li ser kûçikên biçûk biçûk.
- Spî yên rûniştin li ser jor.
Xwê xwarin
- Dema ku jar bi paqij, hêjayî, davêjî, bi avê ve avêtin avê. Berî darê xwarinê, divê hûn garantî bikin ku ew germê rast e: ne sar û ne germ, lê germ. Dibe ku ev gerek nexwarinê an jî şîn be. Pêdivî ye ku ji bo hemî kûçikan veşartin.
- A full jar bi tûşî bi qirêjê ve girêdayî ye û ew qenc dike.
- Piştre lid jê re veguhestin û dema dema hewayê de bi qeçek pirrjimêr pirrjimar e.
- Jar li ser platekê tête daye ku çaxê ku germ dibe, lê ew li ser masê nabe, lê di planê de bimîne.
Ji bo vê dermanê cûreyên cûreyên cûre yên wek: "Taganay", "Germên Emerald", "Spring" û "Konsera Rast".
Qaîdeyên tomar kirin
Kûçikên kişandî û kulên qulandî yên li kûçikê heta ku ew hilberandin têne hiştin. Ger amadekariyê di sibehê de çêbû, hingê hûn dikarin kûçikên piçûk ên di êvarê de hewl bikin. Divê ev kûçik û kûçikên dilşêr be. Divê kûçikên dirûşkirî bi bi lîtek plastîk ve bistînin û ji bo pêvajoyê hilweşînin û soza ku nexweşî xwar nakin. Ew fikir e ku kûçikên dirêj di zirarê de ye, ew bêtir şêrîn dibin. Li gorî vê kursê pir tasty û zehmet e ku kûçikên balkêş têne xwarin. Ev alternatîfek mezin e ku çiqas zûtirîn kûçikan li malê ye.
