Baxçê Vegetable

Çawa bi teyrên kûçikên kesk ên kewçêr

Tomato di cîhanê de yek ji sûdên herî hezkirî ye. Ew tercîhkirî ye ku hûn bikar anîn an nû anîn. Di dawiyê de, bila bêtir qezencên bila tomarikên kesk. Piştî pêvajoyê, ew nîşanî xweşikek xweş xistin, lûkserî bimînin û pir dilxweş dibin. Ew li sifrê wekî serbixwek serbixwe xizmetê, û herweha wekî wekî celebek di salixên cuda de tê bikaranîn. Tara ji bo betlaneyê dikare wekî bank, enamel pots, buckets. Û beriya vê yekê, ew tenê bermîlên darûz bikar anîn. Hinek gourmets îro ji bo xwarinên vê xwarinê xwar dikin. Çiyayê ku ji bermîl têne çêkirin, taybetmendiyên antibacterial yên ku pêşniyarên mûzayê ne. Herweha, teyrên ji bermayek paqij û aramiyeke taybetî ye.

Ma hûn dizanin? Di dema dema Catherine Mezin, tomato tomatik tête çandiniyek kevneşopî tê dîtin û di nav gulên gulan de mezin bû. Û li Ewrûpayê, wan difikirin ku tomarokên jehrî bûn, û hewldan hewl da ku dijminên xwe bi wan re xistin, lê bêyî serketî.
Fans of harvesting for tomatoes for the winter in a barrel via recipes on the internet with photos where you will be fingered your fingers. Bersivên herî girîng binêrin.

Taybetmendiyên hilbijêre hilbijêre

Çimkî tomokên hêşîn ji bo her cûreyek ji bo sauce û salad e. Divê ew fêkên piçûk di heman rengê de, bêhêz û bêaqil be hilbijartin. Spots and irregularities nîşan dide ku nexweşiya an kîmyewî ku ji bo dermankirina darizandinê tê bikaranîn. Ew nehêle ku ji kûçikek dilşeng û fungus-borne berhem.

Bi bîhnfirehiya teyrên giran ji hêla tecrûbeyên giran ve girêdayî ye: pelên çêr, bermîlên reş, û carna xwarinê, hûr, parsley, lîber û masî, hespî, kuler û tarragon.

Keskan divê şuştin û baş baş bibin. Û hûn jî dikarin pêşî amade bikin, zelal an jî di bîhnfirehê de hişk kirin. Ger ev ne gengaz e, paşê sivikên bi van spî re bişînin.

Ew girîng e! Tîmên kesk ên ku amûrên zûzîkî hene, ji ber ku ew nikarin xwarinê ne xwarin. Pêvajoya paqijkirina materyalên zirarê zirarê dike û fêk û dilxweşiyê dide.

Recipes best

Berî ku firotana kesk ên kesk, ew divê bixweber şûştin: li malê, ew e ku ew di bin avê avê de çêtir e. Divê pêdeng divê bi baldarî pêdivî ye ku hûn ne ku zerarê zerarê bikujin. Berî, hûn dikarin li qada stemê, ku dê bi hev re beşdarî prosyl. Hinek mêrikên 1-2 deqîqeyan di nav avê avê de tomarokên hêşîn ên ku ji wan re neheq in.

Ber berhemek berfireh di bin barê balkêş de bête kirin, da ku ew gengaziyek piçûk serbixwe ye, ne jî ew ê ji hewceyê bêtir hewl didin. Vegetables spî û germên veşartî, paşê xwê bike. Berî wan bi bi cilikê veşartin, lidarxistin û barkirinê. Ev teknolojî ji bo tomarokên teyr û ne-acû tê bikaranîn.

Barrel hewceyê taybetî amade dike. Divê bi avê çend dem bi avê dakêşin, da ku dara qirêjî û hemî şikilan vekir.

Dîtin ka ew çiqas hêsantir e ku ji bo zivistanê di zivistanek sar de sar bi tomarên kesk veşartî ye.
Heke konseya nû ye, ew e ku gelek caran avê bi avê avê re bikeve, û bermeya "tecrûbeya" berbiçav be bête kirin: bi çareseriya soda-koda sûdgarê (100 goda soda bi 30 litersê avê) tê kirin, û paşê avê bi avê ve avêtin.

Sharp

Method 1:

  • tomokên kesk (10 kg);
  • dill (300 g);
  • tarragon û parsley (50 g her kes);
  • garlic (30 g);
  • germên germ (15 g);
  • pelên kûrahî û çeryê (100 g);
  • xwê (70 g li xwê li 1 lître avê).

Pelên çerm û pîr û sêyek tûzê binê binê bermalê. Piştre nîvê tomikên tomar ên xwarinê belav kirin, duyemîn sêyemên germê sprinkle. Hûn dikarin piçûkan, kulik û kewçêrk biçûktir bikin. Germên rûniştiyên mayî, xwarinê derxînin. Top with leaves of cherry and currant cover and brine pour. Barrel divê di 45 rojan de li cihê sar.

Method 2:

  • tomokên kesk (10 kg);
  • şekir (500-700 g);
  • dill (200 g);
  • mîkrokî germê germê bikişîne;
  • pelên çêrîn an darizandina reş (100 g);
  • Brîştê şîn: 500 gîştê avê di 8 lê avê de, avêtin û şîn.
Teknolojiya xwarinê heman e.

Riya sêyemîn:

  • tomatoes (11 kg);
  • dill (200 g);
  • pelên curê (100 g);
  • pelên çêr û parsley (50 g her kes);
  • cil û hespiyan (5 g her kes);
  • garlic (30 g);
  • gevê sor an çilê sor (15 g);
  • salt (700 g);
  • şekir (7 spon).
Greens û gevê bi lûksê, mezin qut. Ji nîvê vê mixtureê li ser binê bermîlê ye. Tîmên teyrên li ser topan û bi nîvê duyemîn spî dikişînin. Avê bi xwê û şekirê avê bêne avêtin û li bermîlek derxistin. Di bin 45 rojan de zext bin bin.

Recipe Another - teyrên kesk ên xwe yên xweyê:

  • tomokên kesk (10 kg);
  • dill (200 g);
  • root horse horsadish (100 g);
  • pelên xerîb û hespiyan (10 g her kes);
  • garlic (30 cloves);
  • sorê sor (15 g).
Ji bo sauce:

  • tomokên sor (6 kg);
  • salt (350 g).
Çuçek ji fêk an xwarinê û zevê ji hêla zêrîn ve çêkirî ye. Di bin bermîlan de bi nîvê spî re girêdayî ye, li ser topên berazan têne kirin û seranserî mayîn têne kirin. Hemî vê saxê şewitandin. Barrel bi lîtikek ve girêdayî ye, û barkê li seranserê vekirî ye. Piştî 45 rojan, lêgerînê amade ye.

Ma hûn dizanin? Ji bo demeke dirêj, teyrên sebên têne fikirin. Niha botanîstan ew bi ber berî.

Ne-sharp

Ji bo vê rêbazê ya ku hûn hewceyê hewce dike:

  • tomokên kesk (10 kg);
  • dill (200 g);
  • pelên curê (100 g);
  • şekir (200 g).
Pickle:

  • avê (5 l);
  • salt (250 g).
Bi kûçikên kişandin:

  • kesk û kûçikên kesk (5 kg her kes);
  • kûçê xweş bikin
  • garlic (30 cloves);
  • pelên hûrser, şîn û pelên tûşî (10 her kes);
  • kevir
Brine:

  • avê (8 l);
  • salt (500 g).
Ji bo xwarinê amadekirin, xwê avê avê avê û şermî ye. Beşê spî li ser binê bermîl belav kirin. Kûçik û tomokên di nav çokan de têne avêtin, bi spûyê spî veşartin, xwariyek sar. Di bin 8 hefteyan de binpêkirin. Vegetên amadekar dikarin li kelêleya nylon avêtin û li nav rezberê veguherînin.

Wek li bermîlan - li panekek tomokek hilweşînin

Ji bo niştecîhên avahiyên bilind, lê dibe ku ji bo bermîlên zeviyên zeviyê xemgîn bibin. Ji bo vê armanca, hûn dikarin li xaniyê din xwarinên din bikar bînin.

Ji kerema xwe bi cûrberek cûrbekirî ji zivistanan, ji hêla hêşîn, lingonberries, broccoli, kulikê sor, strawberries, deryaya borthorn, kulikê reş, sunberry ji kerema xwe.
Wekî wek bermek xerîb, tomokên kesk dikarin di hundirê saucepanê de an jî li bucketek bête kirin. Ew ê bê kêfxweş in.

Spî (bîhnxweş)

  • pelên hespiyan
  • dill sprigs;
  • peppercorns;
  • mîkroşê (hilbijêre);
  • garlic (veşartî û nîvê darê).
Brine: 10 lîreyên av û 1 kulê xwê, şekir û kedê germ, baş baş bike.

Hejmara soyên spî û hûrgelê bi qasî qonaxa kedêkirinê girêdayî ye. Pelê paqijî avê bi avê avê bexş kirin. Di bin de bi hespek, dil û meppercorns ve girêdayî ye. Çermên bi zelal vekirî belav dikin. Bi laş û giyayên kulikan re vekin. Pelên hûrsaliyan ditirêjin û veşartin. Zordariyê li ser kulikê bistînin û ji bo çar hefteyan ji cîhekî sar re bişînin.

Di panê de, hûn dikarin bi teylên jorên jorîn ji bo bermîlan jî tomar bikirînin.

Ew girîng e! Tîmên tomandî yên xwedî hêza metabolîzmê zêde dibe û şahiyê zêde bike. Ji ber vê yekê, yên ku dixwaze giraniya xwe winda bikin, divê hûn hişyar bimînin ku ne di nav vê qonaxê de tevlî bibin.

Recipe for pouring in canling

Vegetavên ku di hewceyên piçûk de biçûk de ne amadekar e. Çawa hûn tomaroyên kesk ên kûçikî ne di nav bermalê de, lê di jarek de, lê bi teyek bermîlî? Dersek heye:

Spî (toçê):

  • pelên çîrek an darizandin;
  • allspice;
  • giyayê germ (alternatîf).
Pickle: 2 çermên saltê ji 1 lîreyê avê, baş baş bike.

Jêrîn bankên ku bi pelan ve girêdayî bûn û bi mirinê vekirî. Tîmên şûştî dişewitîne hundirê hundur û bi avikê veşartin. Jar bi bi lîtikek kopron ve girêdayî ye û ji bo 4-5 rojan di germê de vekişandin, hingê ew di navendî de 3-hefte ji sarrêk veşartî. Piştî ku tîmên ji jar avêtin, û bîhnxweşiya wan mîna ji bermalê ye.

Her kesê ku yek carek teyranên kesk hewl dike, bi xalek vexwarinê, bi rastî dixwaze ku ji bo zivistanê xwe amade bikin û ji ji cûrbecûrên celeb dê ê bikaribe ku hilbijêre ku herî baş e.