Cabbage Kale, şirove ku kîjan kesî nas nakin, taybetmendiyên kêrhatî hene. Ev cûreyek xwedî kachan tune ye, û pelên wekhevên rengî yên rengîn an kesk an jî zêrîn in. Ev celebê cûreyê navên din hene: brauncol, grunkol, brunkol. Bi "xizmên" re, wekî kulîlk, brokoli an jî Brukselên Brusselsê, Kale kalebê kêm di nav xwarinên xwarinê de têne dîtin. Lê ev sedem e ku sedemek hilberê xwarinê kêm dike.
Calorie, Vîtamins û Minerals
Cebbage kale bikin low calorie: 100 g jî 50 kcal hene.
Di çarçoveya wê de 100-ê ya li darên paqij e:
- ash-1.5 g;
- avê - 84 g;
- fiber - 2 g;
- proteins - 3.3 g;
- fat 0.7 g;
- carbohydrate - 8 g;
Ma hûn dizanin? Her cihekî ji sedî 90% ava dibe.Ev herwiha jî heye:
- Zinc - 0.4 mg;
- selenium - 0.9 mcg;
- manganese - 0.8 mg;
- phosphorus - 56 mg;
- copper - 0.3 mg;
- magnesium - 34 mg;
- sodium-43 mg;
- potassium - 447 mg;
- calcium-135 mg;
- iron - 1.7 mg.
- vîtamîn B1, B2-0.1 mg her;
- Vitamin A - 0.077 mg;
- vitamin K - 817 mcg;
- beta carotene - 0.09 mg;
- Vitamin B6 - 0.3 mg;
- Vitamin C - 120 mg.
Properties of Use of Kale
Ev hilber li ser karê digestiya karê baş baş e: pancreas xurt dike, pîvana gihîner çêtir e.
Plants, wek avêtina avê, deryar, kevir, yucca, prince, sage (salvia), çepê vîdurnumh, gooseberry, du-leaved û pişkiya slug jî di bandorê gastrointestinal de heye.Ji ber naverokiya vitamins A û C, cebbage wek antîxîdîdant û hilberîna dijwar tê nîşandan. Ew ji bo ji lêgerînan, birîndar û bêtir zêdekirinê veguhastin jî werbigire. Her weha pergala parastina mirovê mirovan dide.
Pirsgirêka pirsa ji bo pêşniyariya çavên çav û ji bo barkirina vîzyonê (karê dirêj li komputerê, xwendinê) tê bikaranîn.
Ew e ku ji bo armancên din ên vexwarî bikar bînin:
- di şerê obesityê de;
- ji bo parastina hucreyên kanserê;
- bi kêmbûna kêmbûna potatium di bedenê de;
- ji bo pêşîlêgirtina dilê dil.
Ew girîng e! Pêdivî ye ku ev çandê ji van hemî kesên ku xwarinê vexwarî ve tê bikaranîn. Cabbage di nav bedenê de vitamins û nutriyan veguhestin ku di xwarinê de hene.
Kabbage Kale di xwarinê: xwarinên xwarinê
Cabbage Kale beşek xwarinê yekînal e, da ku hejmareke mezin a tedbîrên ji bo amadekariyên cûrbekirî hene.
Chips
Ew ê: 1 kg Kale, garlic, xwê, kewçêr, zeytikê zeyne.
Pelên Kale bi destê destên xwe veşartin, bi mûz û giyayê veşartin, bi petrolê veşêre. Wan li ser pişka xwe bişînin. Avê Preheat heta 180 °. Berî ku hûn di rûnê rûnê de, germahiya bi 100 ° tête kêmkirin û heta ku deriyê amade amade amade ye. Cebbage bi kincik û kewçêr
Hûn hewce ne hewce ne: 2 şewitandin, rûnê zeytûnê, 800 g Kale, giyayê 2, 1 cilê cilî, 400 gîleyan.
Serî û kincên di rûnê zeytê de. Gelek kale û mîkrok kin. Her tiştî bike, birê xwe bidin û hişyar bikin heta ku sebên amade ne.
Casserole 
Ew ê: 1 zucchini, 800 g ji mêr (chicken), 2 hêsan, 1 şil, 5 têr. l sorên sor, zêrîn, 0.5 kg kale.
Ji şîr û hişê min kêm bikin. Zucchini qirêj û bi nîvê hêsan re tevlihev bikin. Forma bi rûnê (zeytûnê) bişewitînin û avêtin li ser keviran de derxistin:
1st-layer-beans;
Çepê duyemîn - mîkroka kûçik
Sêyeka sêyem
Çermê çarê - dîsa dagirtin;
Layer 5 - Kale.
Hemî li hêla xwar bike û bi pişk veşartin. Piştre bi kulikê vekin û ji bo 40 min. li 180 °.
Bi xwarin û kaleşan 
Ew dê: 0.5 kîlan kelek kale, 1 dikare ji masî (spî, kelandî), 200 g tomatoes, 1ê avêtin, germê deryayê, sûkê balsamîk.
Bêranên keviran bi kar tînin. Gelek kelê, sebên jêder. Hem tevlîhev û cilê bi rûnê rûn, rezwan, avêtin û zêrîn.
Beef bi kale 
Ew ê tê: 1 kg, bermî 200 g ji cilê, 1 tonato, 2 kg karger, 2 mizgeftê 2 şewitandin, rûnê, 1 xêr.
Sebên tewrê bikar tînin. Bêfê bikişînin û veguhastin zêde bike. Avê avê 1.5 saetan dakevin û avêtin.
Rolls
Ew ê wergirtin: 6 tîlên Uzbek ên çu, 6 çermên germê, 6 hebên kûçik, 1 hêsan, dîl, 400 giya vexwariyê.
Kabînek kişandin bi bihar û çermê vekirî ye. Squids paqij bikin û bi wan re tevlihev bikin. Di panê de bikişînin, nêzîkî 40 deqîqên avê û avê digerin. Kişkek pişk bi hevkêşî vekirî ye. Bi vê sauşînê vekin.
Ma hûn dizanin? Di Japonya de, kulê ne tenê ne xwariye, lê herwiha wekî plana kevnefxweş e, ji bo kuçên gulanê çêkirin.
Rêbazên Storage
Hûn dikarin ji bo du hefteyan ji bo rezberê vexwar bikin. Ji bo vê yekê hûn bikar bînin ku hûn hewceyê kêlîkan an jî kulîlkên valahiyê. Heke hûn hewce ne ku ji bo hilberek dirêj ve hilberînin, hûn dikarin wê bigirin. Wê bîhnfirehiya wê wê nayê guhertin. 
Contraindications
Her çiqas vê hilberê vexwar dikare gelek fêdan bigirin, li hember bikaranîna wê jî hene.
Ew girîng e! Dema ku bêhtir bifikirin, pirsa li ser pirsa dibe ku bêhêzê, wekî ku her cûreyên hêşîn in.Hûn nikarin xwarinê li xwarinê nexwarin eger eger:
- Hûn ji xwîna xwînê zêde kirine;
- di dawiya dawîn de hûn ji ber êrîşa dil, tehl, trombosis,
- dema ducaniyê, eger doktor li hemberî pêşniyar nake;
- Hûn ji hemorrûbir an varicos ve dibin;
- te gout heye
- ji nexweşîya gallstoneê ditirsin;
- we xwedî dysbiosis, gastritis, alcer;
- bi nexweşiya tedbîra giyayî.
Li ser cûreyên din ên cabbage jî bixwînin: kulîlk, brokoli, Savoy, kohlrabi, Brussels, Peking û Çînî.
Bi veguhestina veguhestinê û hilgirtinê, taybetmendiyên nutritional yên vebawer kêm dibin. Dema ku baldarî bikişînin ser pelan. Divê wan nehêle û bêhêz be. Ji bo ku hûn ji bo vê vexwariyê tije bibin, hilberê herî nû çêbikin.
