Dema ku peyva "şer" di dest de dest pê dike, komeleyek bi rezberan tê.
Bêguman, şerabê şerabê herî populer ya vê alkolê ye.
Lê belê di dermanên mêjû û fêk de dakêşên maqûl nerazî û dilfiraz ne. Îro em behsa behsa çiqas apexê çawa dikin.
Bawer û zirarên hilberê
Apê gelek dewlemendî di vîtamîn û materyalên din ên din. Ew in:
- vitamîneyên komên A, B, C;
- phytoncides û pectins;
- iron, potassium, zinc, magnesium;
- acids
Ev vexwarin li ser laşê bandorek bandor e:- tedawiya fîzîkî rizgar dike û pişesazî dike;
- peristalsis intestinal tête standin û sîstemê digestive çêtir dike;
- asta astengî kêm dike û tengahiyê teng dike;
- normalê şekir û xwînê xwînê normalîne, rewşa şertên xwîna xwînê çêtir dike.
Ma hûn dizanin? Li Rûmê kevn, jinan nexwar nexwaş bûn. Zewacê her maf heye ku jina jina xwe di binpêkirina binpêkirina qanûnê de bikujin.Lêbelê jî, hiqûqa fonksiyonê, hê jî hilberek vexwarî ye ku dibe sedema tedawiyê. Wine ji bo kesên ku bi nexweşiyên gallbladder, liver, alozên duodenal û stomach vexwarinê tehlîm dike. Pir karanîna vê vexwarin dikare dibe sedema sedemên germ, anemia. Wek her alkol, ev jinan û zarok ji bo ducaniyê bi temamî ve girêdayî ye.
Mirov şerabek çawa ji sêvan re çêbikin
Şemek applek a xwarinê pir pir hêsan e û hewce ne pispor yan jî pêdivî ye. Yekem yekem e ku hilbijêre û amade bikin.
Hilbijêre û amadebûna apples
Ji bo her cûreyên apexên amadekariyê: sor, sor, zêr. Fêwirîn û mêvanên zêrîn hilbijêre. Hûn dikarin cûreyên tevlihev bikin, bi encamên din ên din. Pêwîste, hûn hewce be ku bingehîn bikişînin, nebe ku vexwarinê vekin ku dibe ku tîrêjê bixin, herweha heke ku pisîkên zirarê an birêkûpêk hilweşîne. Neynikên paqij nekin û rindê nehêle, wek ku ew çandên xwarina ku ji bo pêvajoyek ferzkirinê bibin hene.
Ji bo çêkirina hilberîna xanî ya şerşê û zivistanên zivistanê yên apexên herî baş e. Ji cûreyên havînê yên, ji alî vexwarinê, bêyî taqilî nebêjin û ne armanca ji bo parastina demek dirêj.
Ew girîng e! Heke apples pir zehf in an jî ji erdê ve têne avêtin, wan bi cilên hişk an zêrîn paqij bikin.
Bişkojk û vekirina rûnê
Pêçûna duyemîn e ku juice bike. Ew çêtir e ku ji bo juicer bikar bînin, bi alîkariya wê ya weya wê dê kêmtir be. Ji bo kêmbûna vê amûreyê, apexên hûrgotin, û piştre bi qeçê vekin. Karkeriya we ye ku bi kêmanî berbi paqijî ye. Piştre jîneya zêrîn (nete) di saucepan an naveroka din de tête parastin û 2-3 rojan tê parastin. Li ser zêrîn bi girêdan re ji bo kêşeyên ku ji navnîşa mûçikê têxe asteng kirin. 
Di vê demê de, pêvajoya kravê dest pê dike ku ji ber deriya çiyayê daristanê, û naveroka wê bi du cewheran veguherîne - bixweberê xwe ya xwê apple û gewra (kûçeyên pulp û rind). Ji bo ku hûn çêtirîn xwînê çêtir bikin, rojek du rojên pêşîn de çend caran carî tevlihev bikin.
Hûn dikarin li malê ji jam an jî danûstandinan jî jî bikare.
Piştî sê rojan, pulpek li ser rûyê çermê dûr dike, ew hewceyê bi rengek avêtî jê bibe. Di vê qonaxê de dema ku bîhnê alkolê bifikirin, û herweha mîna foam xuya bû. 
Şekir di navhevkirinê de zêde bike
Ji bo amadekirina deryaya duyemîn ji bo şekir e. Pirtûka li ser hilberê hilberê ku hûn dixwazin di dawiyê de bibin. Çimkî ji bo sêvê vexwarinê, 150-250 gram per şekir per literê ya xwê de, ji bo kûreşên mizgeft - 300-400 gram şekir. Ew nayê pêşniyar kirin ku ev ramanên derbas bikin, nebe ku ew dibe ku diçin derve.
Ew girîng e! Mêjeya şekir jî li ser mizgîniya pêşîn ya berê dide. Heke hûn ji cûreyên dînî yên mizgîn çêbikin, şekir hewce nebe.Ji bo pêvajoyê çandiniyê ji ber ku naveroka zêde ya şekirê rawestandin, ew çêtir e ku bi şiklê di şiklê zêde de zêde bike. Yekem, 100-120 gram per liter juice zû dihêle piştî hilweşandina gavê zû. Piştî nêzîkî 5 rojan, baveka paşê zêde bike. Ji bo vê yekê, perçeyeka juê (nîvê texmînîna texmînanê), şekir di bin wê de hilweşînin, û syrup di nav karnekek hevpar de bikin. Bi gelemperî, şekir di 3-4 dansên digel navendî 4-5 rojan zêde kirin.
Pêvajoya fermentasyonê
Rewşeka sereke ji bo bîhnfirehiya maqûl e ku ji ber peymana hewayê ye, ne jî hûn ê sûkê bibin. Ew hêsantir e ku ew di şirketên sivîl yan şirketên plastîk de ye. Hûn jî hewce ne ku ji bo rakirina hilberîna karbon dioxide, ku ji ber encamek ferzkirina ava dibe. Ev dikare di rê de tête rêvekirin: Hêşkek piçûk di çarçoveya konserê de tête çêkirin, tiliya tewra ya dravî ya navxweyî ye (wek mînak, ji nermê ji xetereyê).
Dawiya tilê di nav firotanê de ne girêdayî pêwendî bi mîkrojeyê bêne, paşê din di nav kinek biçûk de avê ve avêtin. Ji ber vê yekê, karbon dioxide wê bê veguhestin, lê di heman demê de hema hewayê tune ye. Vê pergala vê navnîşê germê avê ye. 
Duyemîn, awayek hêsantir e ku li ser kulikê dermanek dermanê li ser stûyê, da ku bi hêşkek bi hewceyê pêdivî ye. Di firotanê de hûn dikarin ji kelepên taybet re bibînin.
Konserîtek bi seranserê bi juice tije nebe ku ji bo foam û gaza heye. Tank di nav germ û garî de tête parastin. Pêvajoya çandiniyê 1-2 mehan de dimîne. Dawiya wê ji hêla nehêlên avê ve di çarçoveyek avê de an çermê dorpêç kirin. Dîtek li pêşê xuya dike.
Ew girîng e! Heke pêvajoya fermentasyon di nav 55 rojan de rawestandin, divê mîkroşek paqijek paqij e, bexşek nehêle. Piştî vê,, seal avê re-saz bikin. Vê yekê kir ku şerabek piştî paşkêşiyek tengahî tune.
Ripening and spinning wine apple
Di dawiya pêşiya paşîn de, em mexbek ciwanek wergirtiye, ku jixwe tê bikar anîn, lê belê ew dilxweşiyek hêjayî hûr û tûz heye. Ji bo hilweşandina van kêmasiyan hewce dike. Dabeşkirina paqijek din paqij bikin.
Ji bo ku hebûna xwarina ji derveyî derveyî derxistin, paqijî avê bi avê germ bikin û bi wê qirikê ve bişaxwe. Ji hêla teyek avê ve bi teyek ji yek tankê ve ji mîkrokê ve veşêre. Hermê bi sêlê vekirî bi şerabê vexwarinê ji bo 2-4 mehan di nav tarî tarî de rûniştin.
Ne kêfxweş û kêrhatî ne dê şerabek ji ber berazan: raspberries û currantên reş.
Dema ku her du hefteyan, û demekê bi kêm caran, çermê vexwarinê bi vexwarinê veguhestineke nû ya nû. Pişê têgihîştî dema ku çermê rawestîne yan jî hejmara wê kêmtir dibe. Pişka dawî ya rengê dewlemend a dewlemendiyek bi bi xemgîniya mîkrofê re. Hêz hêza vî şer 10-12 ° tê. Ew pêvajoya pêvajoya matêkirinê (2-15% ya voluman ya mûçeyê) ji hêla vodka ve ve girêdayî ye. Şeytan apple di sê salan de şîrketên xwe şermezar kirin.
Ma hûn dizanin? Di nav tirsên mirovan de heye jî tirsa şerab-oenophobia heye.
Çewtiyên xwarinên sereke
Xeletiyek herî hevpar e ku dihêle. Ev ji ber seqetek nebaş e. Baweriya kalîteya hilberîna hilberîna hîdroulîk. Ew dikare dibe ku ji ber şekirê mîkrobên zehf de, dibe ku encamek, ew bi tenê di şewitandinê de belav dibe û bi vî awayî, wort jî bêhêzî jî. Şerabek qedandî dibe ku bîhnfirehiyek xemgîn e. Ev ji ber hilweşîna bêdeng ya bêhêz e. Herweha, ew dibe ku dema ku temenê di cîhekî bêkêmahî de bête çêkirin. Wekî ku hûn ji materyalên jorîn dîtine, li malê şerabê xerîbek pir baş e, lê belê ev pêvajoyê di demê dirêj kirin. Lê wekî encamek, hûn ê berhemên xwezayî û çêtirîn çêbikin, di heman demê de destnîşan dikin ku apples ji dacha.
