Bêguman di vîtamîn û mîneqolan de, composition of asparagus beans, bi tevliheviya katerî ya wê ya - rûmeta sereke yên populer ên kevir in. Cûre cûreyek bêyî pispor û xwarina dema xwarinê amadekirin. Vê gav e ku çend xeletên neftê û nehêlê ji bo firokên xwarinê zêde bikin - xwarina xwarin ji bo jinan amade ye. Heke ku hûn bi pişikan re, kulên hêşîn, şewitandin û gûrên diranan digerin, hûn stew vexwarin. Wê, û eger xwarinê wî bi wî re xizmetê dike, mêr wê bimînin û dilxweşî bimînin. Lê çawa amadekariyê ji bo zivistanên asparagus beans çawa çêbikin, da ku ew dilxweş bû û xwarinên parastin - ev dê bêtir gotûbêj kirin.
Ma hûn dizanin? Bi alîkariya normal beansê, keçê Misrê Cleopatra şewitandin: xulamên masîgirên mîkrobê, pisek ku bi avê vekir û bi rûyê xwe re derbas kirin. Vebijêrk tenê ya "bingeha" bûye ku çermê hişkiyê darê bû.
Zirav
Di çarçoveya jîndanê de, kevir dikarin di zivistanan de, ji bo kemirên germ, avêtî û germî, ziravê diçin, bi şikilandin û şevê tomar kirin. Ji bo her tedbîran gelek cûda hene. Û hûn dikarin bikar bînin û firotin. Em ê bizanin ka çawa çawa li malê asparagus beans azad bike. Berhemên wê piştrast dike.
Bêguman bixebitin ku li ser kulîlkên germ, strawberries, zêrîn.
Raw
Ev rêbazê hilberîna zivistanê zelal û hêsan e. Pod re-sort bikin, hilbijêre kalîteyê ji xetereyê hilbijêre. Wan bi xwe re paqij bikin, di nav rengek kêlîn da avê avêtin. Dry, stalks and tips on the other end. Sample specs should also veinlets, jêbirin, ku ew pir zehmet e û nehêle ku tama xwarinê bandor dikin. Pêwirên mûzikê 2-4 cm dirêj bikişînin. Bawer bikin ku qirêjê hişk bûye, naveroka tevahiya bayê wê di pêvajoyê de bête çêkirin. Ji heqê rastê podên jêder veqetin dê pir pirsgirêk be. Herweha, berfê di nav fîşeyan de dide xwarinên zindî û ji wan re bîhnfirehiyê dide. Di çarçoveya kulîlên plastîk de bi zippersan vebikin û ji bo frezer bişînin. Hûn dikarin bi awayekî diranan li ser komên jêbirinê bikişînin û alternatîf bi wan veşartin, paşê wan bi kulîlk an an naveroka ku di nav frezerê de bêne tomar kirin.
Ma hûn dizanin? Napoleon beans. Ew xwarinê xwar û çandiniyên nehêsan tenê çavkaniya proteîn nekir.
Mirin
Ji bo pêvajoya asparagus beans di pêvajoya amadekirina zivistanan de ji bo forma ziravkirî ya jermî, bi rengek zêrîn a zêrîn, xweşikek ronahî û xwe bistîne, ew pêdivî ye amadekirin. Ji ber vê yekê, hilberê be, wekî guhertoya pêşîn ya zivistanê, hilbijartî, şaş, rakirin û paşde, eger pêwîst, vekêşan, perçe diçe. Piştre materyalê xerîb di avê avê de û ji bo 3-5 deqîqeyan vekirî ye. Heke hûn nehêleya demên berbiçav bikin, pods dê ji bo şewitandinê pir şerm û neheq bibin. Piştre pir bi lez zûtir hewce ne hewceyê ku bi bi aviliyek avê ve ji avê avêtin û avêtin ava avê. Ev nerazîbûna parastina rengên spî yên zermî yên ku piştrast dike. Piştî 3 deqîqeyan, ji mûran ji konserê veşartin û li ser tûlekê hişk bikin. Piştî ku hemî manipulasyonan têne çêkirin, bila podên piçûk bi pakêtên piçûk biçûk bikin, bila hewa ji wan vebigire, wan pak bikin û di nav frezerê de bikin. 
Taybetmendiyên Storage-of-a-dried beans
Podên yên asparagus beans dikare ji 12 seetan bêtir tomar kirin, ew di rojê de ew çêdibe û dest bi zehf dibin. Gelek şehîdan, ku ji beriya zivistanê berî jiyana xwe dirêj bikin, wan dakevin. Di vê formê de, diranan ji bo demeke dirêj ve girêdayî ye (li şerta odeya odeya bi germê + 5-10 ° C û nehî ne ji 50% zêdetir). Heke tewrêrê di 15 -20-ê-ê de di hilberê de digerin, rîskek hişyariya lûksê, dê di hundurê navxweyî de rûniştin û şertên xwe ji bo çalakiya wan bisekinin. 
Ma hûn dizanin? 100 g ya xweser 300 Kcal, û 100 g of asparagus beans - tenê 25 Kcal.Li ser cilên cilên ceribandî yên kincên cilê yên ku dizî de têne avêtin. Ev bîhnek ji bo mûçik e. Ji bilî, rezwan naxwazin. Heke di sazûra bajarî de tune ye, hûn dikarin bikarhênerek sar bikin. Di vê rewşê de, firan di nav çilê de an jî di kincên kincê de têne çêkirin. Bêtirîn, zeviyên di nav rûnê 60-ê Cê de rûnê rûniştin. Vê gav e ku ji bo neviyên wan bi zarokên xwe veqetîne jêbirin. Dema ku bejên hûrkirî hene, wan ew dişewitin, garlic zêde bikin û lîsên kopronî dûr bikin.
Têkilî
Her kûçê xwe veşartî di xwarinê de, dema ku dema amadekirina xwarina asparagus. Di pêvajoyê de amadekar e, ew e ku hûn paqijên avê bi avê sar, paqij û veguhên paqij bikin. Piştre dişewitin, bi rengek avêtin û pênc deqîqeyan ji bo avê avêtin. Piştî ku paqijkirin, bek zûtirîn li kûrekî avê bi avê avê ve tête kirin û destûrê dide ku ji bo 5 deqîqeyan li wir bimînin. 
Ew girîng e! String beans alîkar dike ku ji bo avakirina xwîna xwînê, xilasbûnê zêde bikin, şekirê xwînê kêm bikin, û herweha bandorên hêvîdar hene û rewşa rewşa epidermis dike.Jarkên marinade bişewitînin, paqij bikin. Cihê 3 cilên lûksê, pelê gulanê, 5 perçeyên hemî û dihêlin, li kêlekê her kinarê li kêfê germê xwe. Hingê pods di kinciran de amade kirin.
Ji bo ku amadek di nîv-xweya jar de amadekirin, hewceya 500 gê avê hewce dike. Em di nav xwe de çermek xwê û şekir, zêdeyî 70 gî. Mîkroş dişewitîne, ew di çarçek mezin de danî, binê ku ji pêşî re tewalî ve girêdayî ye. Top cover with metal lids for seaming, water into 1/2 sings and half an hour. Piştre em bi kûçikek seelê korkê, karkerên xweş bikin û wan bişînin. 
Hinek heywanan bêyî şikilandinê dikin. Lûksîn, mîkrob, kevir, baya bayê, dill û amadekirinên amadekar jî li bin binên kûçikên xwe da teşwîq kirin. Avê avê li ser serê xwê bike û ji 30 deqîqeyan bêdeng bimînin. Hingê avê di nav panê de, bila xwê, şekir, û sûkê ji bo mermaidê pêdivî ye. Hemû materyalên bi avêtinê bînin. Dîsa dîsa bi qespên pods û dorpêçê danîn.
Ev ne sînorên paqijkirinê ne. Gelek ji xwarinên ji bo zivistanan hene. Ji bo nimûne, hinek paqijan gelek gelek kesan zêde bikin ku bi marinade, mermal, parsê û pîşesaziyê. Hilbijartina xwarinên te ye.
Ew girîng e! Bişkoka xwarinên xwarinê kêmtir hebe, ji ber ku ev vinegar e, ku gefê gurçûk e. Hinek xwarinên xwarinê bikar tînin, ku naveroka calorî ya hilberê.
Pickle
Di zivistanan de yên dirûşmên kesk ên kesk ên sûkê têne bikaranîn. Ji bo amadekirina wan, beansê şûştî têne, pêşniyar û veguhan têne rakirin, wek ku di rêbazên berê de paqij kirin. Di heman demê de, ji ji axê û mîkte divê pûçên çîre û çermê paqij bikin, paqij û laşên hespikî paqij bikin. Asparagus amade kirin, 4 pelên çîrek û şermezar, 4 cilên lûksê, riya hesenîgarî di paqij û paqijkirî de têne kirin. Beans li ser jor. 
Ji bo xwarinê amade bikin, nîvê avê avê avêtin, 2.5 tîpên mûçikên avê bişînin. Piştî çend çend deqeyan, şermê ji germê rake û bi jarsan dagirtin. Gava ku ziravê şikilî ye, vodka her jar (2 tîpa 2 lîponos) zêde bike, paşê bi lîs û firotanê veke.
Parastinê
Ev paqijên ku dikarin bîhnfirehiya xweşikî bisekînin, ji ber ku ji xwarinên zivistanê ve parastin dikarin di forma salad, caviar, sauçek exotic û mîna bibin. Hûn dikarin di hilbijartina hilbijartinên serketî yên ji bo kahîneya culinary ya bi infinity re felij bikin. Em li seranserî herî hêsan û sîgorteyê rawestand. 
Her amadekirina amadekariyên podên bi şûştinê û paqijkirina rînên destpêkê, û herweha ji bo rakirina pêşniyaran dest pê dike. Pêdengên kûçik di nav çermê de û ji bo 4 deqîqeyan ji wan re veşartin, paşê wan bi avê sar. Binesan di nîv-lîreyên paqij yên paqijkirî de danîn û bi çareseriyê re xwê bikin. Ji bo ku hûn beşek nîv-lîber amade amade bikin, divê hûn 400 gî avê avêtin û ji bo vê yekê 70 gûştê zêde bike. Piştî xwarinê, gavê gavê 30 gê sûkê bi jor ve zêde bikin, bi lîsan veşartin û ji bo nîv saetek veguhestin, paşê corkê bi kulikê û paşê konseran bi kincek veşartin.
Ew girîng e! Ji bo parastina jarsan ji dema xwarinê avê de bisekinin, avê bi avê germ bikin û li ser aliyê rûnê rûnin.
Çawa ku ji bo firotanê ji bo diranan hilbijêre
Heke ku li baxçê di bexçe de serbixwe têne mezin dibin, divê di demekê de bêne kom kirin. Podên herî baş ên wan ên ku bi tîrêjên nermî hene û avahiyên xurt vekirî ne. Nimûneyên kevn dikarin ji hêla çermê zehmet ve bêne binçavkirin. Ev kopiyên bêhtir ji bo tengahî nîne.
Li ser derheqê qirêjkirina darên din ên zivistanê: Germat, kûçik, pişk, mîran, ceps, parsnip, parsley, dill, cilantro, sorrel, celery, garlic kesk.Di rewşên ku hûn di bazara firotanê de bikirînin, naxwazin ku hûn bi tiliya xwe vebigire. Divê pips divê ji mildewê paqij bikin û azad bibin. Bîr bipejirînin ku ev hilberê ji bo demeke dirêj di xavên wê de nehêle, ji ber vê yekê her dem bi tenê di her sebên nû de balkêş be.
