Berries

Çawa ku li rosehip diçin malê da ku karanîna wê biparêzin

Li ser derheqên taybetmendiyên şewitandî di dema demên kevn de dizanî. Û ji bo armancên dermanan, ew ne tenê ber berî, lê jî, ros, gulan. Di dermana fermî de, ew pîrên keviran têne fikra ku bi pisîk, antibacterial, diuretic, hemostatîk û karê karûbarên gastrointestinal re rêbaz dikin. Bila behsa der barê hipsên hanê rûnê bipeyivin, materyalên kîmyewî bihevre û dema ku ew çêtirîn e.

Ma materyalên erênî yên di pêvajoya rûniştinê de hûr dibin.

Vejirandina fêkên şîn ên şewitandinê rêbazek kevntirîn e ku rêberiya kûçê ji bo parastina demek dirêj. Di vê formê de, çermê wan paqij kirin, hûrgelên bingehîn di pêvajoya nîvê gavê de bi zelal in, lê belê hûrgelên xwe hûrsaz nakin.

Pêdivî ye ku pêkanîna pêvajoya başkirina avê da ku da ku avê ji berê dikişînin vê zelaliyê bi zûtir e, lê bi lez zû zû zû zû bê vegotin. Bi parastina rastîn ya materyalên dermanên drav, roja dawiya dawiya rosehip di binê darê de dimîne heta 3 salan. Li cîhekî hişk û baş çêbû, ber berî dirêj dibe, lê her sal hêza xwe ya hestiyê kêm dike.

Folk healers tewrê pêşniyar dikin ku ji bo fêkên ku ji salekê bêtir, ne, bêyî bêguman, heqê dermanên zêde ne zêde bikin.

Ma hûn dizanin? Berî berhemên din ên çolê, ji ber zûtirîn berhevkirina nutriyatên berfkariyê. Di çarçoveyên wan de tê dîtin: Vîtamîn A (2.6 mg), PP (0.6 mg), E (1.7 mg), C (650 mg), iron (11.5 mg), manganese (19 mg) (37 mg), molybdenum (4.3 mg), zinc (1.1 mg), potassium (23 mg), calcium (28 mg), magnesium (8 mg), sodium (5 mg), phosphorus (8 mg ), pectins, sucrose, ascorbic pentosans û acîdên citric, riboflavin.

Dema ku û çawa çawa hipsên gulan hilweşînin?

Hin vîtamînan di nav de di heman demê de li ser kolektîfên wê girêdayî ye. Ji ber ku berfirehkirina bermîlên spî bi rengê sor veşartî û nerm bibin. Ev kopiyên bêtir ji bo rûniştinê ne. Ew çêtir e ku ji hêla vekişînê bike fêk. Ji bo fêm bikin ku çiqas cilên cenazeyê bêne civandin, dê bi zelal an zêrînek zehmet û zelaliyê alîkarî bikin. For drying, specimên mezin ên bi sepên tûjî têne pêşniyar kirin. Heke kemên wan li ber dîwarê berfireh têne darizandin, qaçaxa zû zû zû dest pê kirin - briar hewceyê ji bo hewceyê çêtirîn çêtir e.

Di kûçikê de hemî ber berî, bi kul û stalkan re bişînin. Di demê de, piştî dûra xwarinê, ewê xwe bi hêsanî winda bibin. Lê ev xilas dê di nav hinekan de ji bo vîtamîn C parastin, ku di dema pêvajoya rûniştinê de dê kêm bibe.

Ew girîng e! Roshipî ji bo mirovên ku ji trombosê, thrombophlebitis, endocarditis û veguhastina tengahiyê tê tengahiyê ye.

Dema ku hûn diçin ku rosehips kom bikin, hilbijêrin warê dostên hawirdorê, ji kolanên kevir û zeviyên kîmyewî yên kevneşopî derdikevin. Ji bo materyalên raweyên dişewitin, ji ber ku her cenazeyê dikare ji jîngeha hawirdora zirav dikirin. Dibe ku ev derman wê bikêr be.

Li welatekî me gelekî gelekî gelemperî ye, û ji ber ku ew bi şertên çandiniyê ne pir nebêj e, her her derê tê dîtin. Ji bo komkirina komên daristan, daristan û daristanên daristan. Plana vê karê plan bikin hewa hişkWekî din, giyayê germê wê hişyar bimînin, ji bilî, ew bi gelemperî bi rehmê têne şandin û di hin rewşan de ew nerm bikin. Dema ku kirîna materyalên xaçê ya çandî de di Îlonê de dest pê dike û her mehê di meha cotmehê de dimîne. Bêguman sereke ku berhevkirina pêşiya destpêkê ya havîna sar.

Tevî ku ramanên cûda di derbarê vê yekê de hene: hinek ji bo pêşniyar bikin ku piştî hilberîna pêşîn a pêşîn. Di vê nîqaşê de ka gelo ew gengaz e ku şewitandina şewitandina paşê rabû, zanyar got ku gotina dawî. Di laboratîkê de, ew îspat kir ku bandorên kêm kêmî li ser hin mîkroyan û vitamin c heye.

Wild shrubs rose ne heman li ser amadekirina vîtamînan. Dibe ku ji hêla sepalan ve kêm vîtamînek ji vitamin rosehip bilind bikin. Di nêrînek yekem de, perçeyên wan dihêlin, û bi tirsa tûj, di cîhê kasa vekirî de berdewam dibe. Di du duyemîn (("rabû kûçik"), li hemberî, pelên li ser kulikan têxe xwarê. Hilweşîn, ew paşê paşê dorpêçê pentagonal dûr.

Ji ber ku hûn bi zivistanî hûn dikarin gelek ber berhem û fêk bixwin, hewl bikin ku hewlên zêrîn, zêrîn, kûçikan, gooseberries, apples, çavan, zêrîn.

Preparation of berries for drying

Stageya amadekariyê pir caran nake, lê hewce û hewceyê hewce dike. Ji bilî vê yekê, nahêle ku ev xebatê paşê paşê paşde paşde, ji ber ku ew ji bo berzên zûtir zûtir e. Divê dirûnê ji hêla xwarinê vexwarinê hilbijêre bêne hilberandin. Çi kûçikek hişk, hûn ê fêm bibin, fêkşik, xelet û paqij kirin. Piştre xeletên bijartî di nav rengek hilbijêre û di avêtin ava avê de hilbijêre. Divê divê bi baldarî bêne çêkirin, da ku teyên li ser sepalan nebin, ne ku juice û nutriyan wê bikişînin.

Piştre, paqijên paqijî li ser paqijxaneya paqij bikin û bila ji bo saetekê bidin wan. Ji bo pêvajoyê bikişîne, hûn dikarin li ser topên napkinsê li ser xweş bikin. Heke bixwazin, û heger we wextê, ​​hûn dikarin di nîvê darê de berbijînin û kernelan hilweşînin. Di vê formê de, ew gelekî zûtir bi zûtirîn in û bêdengek hêsan in.

Ma hûn dizanin? Çawa parçeyek şewitandina şewrê ascorbic anî di lemons de 50 caran zêdetir e.

Çawa li malê çawa dixwîne?

Berikên amadekariyên jor in xwarina xanîWekî din, ew ê nikarin ji bo demeke dirêj ve veşartin, hûrbûr bibin û neheq be. Û hûn zûtirîn ku hûn wan hişk bibin, bêtir nuturên wan wê bimînin. Gelek rêbazên zûtir û bandor a berbi avê-ê ji hêla teknolojiya pêşkeftî ve. Em ê di bêtir agahî de fêm bikin ku çi bikêrin û bi çi awayî.

Di rûn

Ji bo dest pê ve, fêkî amade amade li ser çarçoveya li çarçoveya belavkirinê belav bikin.

Tê pêşniyar kirin ku pêvajoya rûnê rûnê bi bi germahiya + + 40 ... + 45 ° C, bi lezgehê veguhestinê bi + 60 ... + 70 ° C. Deriyê rûnê zeviyê bi zelal vekin, nehêle ku kûçikê wê nexweşî, lê diçû. Di demjimêr de li Dewleta Dewleta xemên çavkaniyê binêrin, ew bixwe zûtir hişk û şewitandin.

Pêvajoya tevgerê wê bibin ji 8 heta 10 saetan, da ku ji bo demek dirêj vexwarinê nehêlin.

Dema ku berry amadekar e, ew nebêjin ku di bagên wan de pak bikin. Ya yekem, bila li ser pirtûka bêdeng bêdeng bikin, hingê ew di binê kartê de û wan bi 2-3 rojan ve girêdayî bikin. Ev di heman demê de li ser fêk û hawîrdanê di asta nehêl de pêk tê. Piştî ku van van şertên kûçikê kûçik dikarin di cih de cîhê damezirandin.

Ew girîng e! Qanûnî darê hûrkirî bi hev re naxwazin û rengê xwezayî, bîhn û bîhnxweş rizgar bikin.

Di şevê gazê de

Li ser hemanheviya ku di rûnê çuşikê de çawa hanê xwar dikeve, ev pêvajoyê di amûrên taybetî yên taybet de pêk tê. Ji bo agahdariyên berfirehtir li ser dema û germên germê dema ku fetzek taybet a vexwarinê, pisporan di nav xwe de nîşan dide ji bo karanînê. Ji ber vê yekê, wê fêm nakin ku li ser pergalên li ser biafirêjin, ji ber ku her brandî xwedî taybetmendiyên xwe hene.

Ya sereke ev e ku temperature ji + 50 ° C ne û ne ji + 70 ° C ji mezintir e, û hûn bi nirxên herî zêde dest pê bikin. Ev ê destûrê dide ku juice bi lez belav dibe û paqij bike. Piştî 2 saetan, hûn dikarin li germahiya herî kêm bikin.

Heke hûn bi tîrêjê elektrîkê tijî bi berry, teyek jêrîn dagirtin zûtirîn hişk bikinji topê. Ji bo vê amade amadekirin, û cîhê demdemî hiştin. Ji bo amadebûna temamî fêk ji bo 7-8 saetan pêk tê. Çend demjimêr beriya dawiya, hûn di kîjan germê de dest bi we dest pê kir ku çiyayê şewitî dest pê kir û rêbazek maqûl çêbikin.

Dibe ku ev gengaz e ku ji bo zivistanan (dill, parsley, cilantro, darên garlic, sorrel, spinach, celery) an jî zincîran hema hema her kesî tête zanîn, lê ji bo gelek kesan, tîrêjê hişk an jî pişkek ji bo gelek mirovan.

Çi awayên din hene?

Teknolojiyên din ên ku ji berjêlekî hişk û hûrbekirî dermarkirinê.

Ji bo vê yekê, kûçikê li ser germek an tilikê an avêtin tehlikê belav bû û ji ber riya rojên dûr vekişîne. Rastî ew e ku ultraviolet bandorek li ser vîramîn û mîneralên li ber berfkariyê heye. Ji ber vê yekê, borik û kolanan yekser rabû derxistin.

Gelek mûçikên ku çêdibe ji bo çandiniyê amade dike ku ew bi zestê citrus an jî bi zinc û meyamonê tevlihev bikin. Niştecîhên li gundên gundê ku ji bo bûyerên wiha bijarte anî digotin.

Li herêmên bajarî, hûn dikarin bi rehnek gazê bikin. Lê hemû van rêbazan hewce dike ku ji bo encameka dawî ya tedawî û xwarina elektrikê bigire, bêtir hewce dike. Ji bîr nekin ku bi lez de zûtir dibe, lê bêtir vîtamîn wê li ber berfireh bimînin.

Ma hûn dizanin? Wekî ku çîrokên kevneşopî yên kevneşopî dibêjin, ji ber Aphrodîtê zêrînek rengek rengek rengek zehf bû, ku li ser cihê wî ya mirina hezkirî, di lingên xwe de xwar kir û neyê zanîn ku çawa cilên şewitandî yên şewitandî dikişînin.

Çawa şewqê darê veşartî rabû?

Dema ku hûn dizanin hemî subtleties yên amadekirina dermanên dermanên dermanê, bizanin ka ka çawa çawa rosehî veşartin, ji bo zivistanan amade dike. Pêwîstiya yekem ku hûn hewce bike ku stem. Ji bo vê yekê, hêsantir bi berhemên xwe bi rengek hûrbikin, wekî parastina wan re.

Piştre darê paqij têne belav kirin kanseran bi lîsans. Hişyarî paqijiya narkotîkê nayê, ew ji ber ku xirab dibe.

Heke kantonên naqij nîne, hûn dikarin kulîlkên cil û kûçek bikar bînin. Di çarçoveya paşîn de, pûçek sê-sê dê ji bo pêvêda be.

Cihê xweşekek ku ji bo materyalên xurt ên rûnê avê odeya tarî, baş-avê ye. Piştî dawiya pêvajoya pêvajoyê, fête ne pêşniyaz kirin ku ji bo xwarinê tête, ji ber ku berhemên herî kêm 3-4 rojan bêne dayîn, da ku ew diçin.