Tabloya Sersalê hebûna kevneşopiyên kevneşopî texmîn dike. Lêbelê, li gel wan ew dikare bi sêwirên din ên wekhev xweş were xemilandin.
Kutia
Kutia beşek yekgirtî ya maseya Krîsmisê ye. Ev dermanê pîroz e ku piştî rojiyê pêşî tê tamkirinê. Ji bo amadekirina wê gelek tercîh hene: Ji navbêzan, îsota berfê û îsotên baranê. Lêbelê, kutiya rastîn ji genim tê çêkirin.
Xemilandina şîvê bi xiyal û vebijarkên xweyên kulîlkan ve girêdayî ye. Ji bo vê yekê hûn dikarin bikar bînin: tovên popup, îsot, raisins, fêkiyên hişk, halva, hingiv, şekir kondens, karamel, çîkolata. Bawer e ku dê vî afûrtî dewlemendtir û dewlemendtir be, dê zêdetir bextewarî û bextewarî li mala we be.
Ji bo amadekirina kutaya genim hûn ê hewce bibin:
- 1 kasa genim;
- 3 kasa avê ji bo kutya;
- 2 kasa avê ji bo birincê;
- 3 tbsp. l rûnê tîrêjê;
- 100 g ji raçikan, tovên sêv û keriyên felq;
- 5 tbsp. l hon;
- 200 g ji her fêkiyên hişk;
- pişkek nan.
Cooking:
- Em ji bo şevê, an bi kêmanî çend demjimêr di nav avê de genim, paqij û vexwarinê hûr dikin.
- Avê avê derxînin, 3 kasa avê paqij derxînin, xwê, rûnê nebatî zêde bikin û li 2 hûrdeman bi navgînek ziravî vexwin.
- Poppy hiştin ku 1 demjimêran di nav avê de vedixwe. Dûv re em di zibilê de jê re dibêjin "şîrê".
- Kevirên kerrî di nav hûnerê de têne şilandin heta ku qalikên ji wan têne rakirin.
- Ji bo 20 hûrdeman di nav ava germ de rais û fêkiyên rûnê rûn bikin.
- Em fêkiyên hişk ji fêkiyên xwar re dixijînin: wan bi avê dagirin û 10 hûrdeman bikelînin.
- Em Uzvar sar dikin, fîl dikin, hingiv di nav xwe de hildibijêrin û digirîn heta ku ew bi tevahî were rakirin.
- Di nav genimê qedandî de pijandî, pîvaza mashed, îsotên hûrkirî, raweş, parçeyek fêkî ya fêkî ya hûrandî ji bacon zêde bikin.
- Uzvar bi hingiv li kutya zêde bikin, tevlihev bikin.
Li gorî kevneşopiya kevnar, kuta genim di kumikên seramîkî de tête kirin, û bi kevirên darîn têne xwarin.
Salim piyalikê
Ev fêkî yê bêqusûr saladê piçûktir dike û bi rengek nû çêjê hilberên din vedibêje. Em pêşkêşî we dikin ku salixê bi kefî û şîrê goştê nerm çêbikin. Ev hewce dike:
- pelên salê an tevliheviya salad - 180 g;
- domate - 1 pc .;
- tîrêj - 1 pc .;
- tovên tîrêjê - 30 g;
- honik - 40 g;
- sêvê apple - 2 tbsp. l.;
- rûnê rûnê nehefkirî - 50 ml;
- şîrê bizinê nerm - 100 g;
- xwê, îsota reş - tamxweş.
Pêvajoya paqijkirinê:
- Em çêkirina salixê didin, ji bo vê yekê divê em hingiv, şerab, xwê, îsotê tevlihev bikin û lê zêde bikin, hişk, rûn.
- Tîrêja tîrêjê ya tîrêjandî di nav rezê de heya ku bi rengek sivik tê felq kirin.
- Hûriman di nav dirbikan de qul bikin û li ser perçekî rijandî ya amadekirî rijînin, tevlihev bikin.
- Domandin û penîrê bizinê birijînin.
- Em parçeyek ji tevliheviya saladê an darên li ser panê belav dikin, di nav sosê de vedikin, kefî, îsot û goştê bizikê zêde dikin.
- Top bi tevliheviya kesk a mayî û bi tovên felq vekişînin. Fillê mayî zêde bikin.
Xwarina spehî ya xwerû bi bîhnek bêhempa dê kesek nehf nehêle.
Saladê Arugula û Feta
Saladek sebze ya hêsan a bi arugula û feta divê bê guman li ser sifrê cejnê be. Sosikê rafînerandî dê rûnê nermandî bide xwaringehê.
Ingredients
- darên gûzê - 200 g;
- kûçikên nû - 150 g;
- arugula - 150 g;
- şirîka feta - 100 g;
- ava lemon - 2 tbsp. l.;
- rûnê zeytê - 2 tbsp. l.;
- tovên susame fêkirî - 20 g.
Cooking:
- Sesame bi rengek tûj di rûnê rûnê an rûnê de rûnê.
- Em domanê li du perçeyan qut dikin, û kîvroşk jî di nav deve.
- Kulîlka devê lemonê bike.
- Theêlikek dabeş bikin û li ser fêkiyan bidin.
- Arugula zêde bikin û saladê bi rûnê rûn bikin.
Dabeş bi fêkiyên rûnê sosika felqî bişon û xizmetê bikin.
Vegetavên Bakir bi mozzarella
Ji bo kesên ku dixwazin ji bo goşt an masî goştê aliyek bêhempa çêbikin, hêşînahiyên şekir bi mozzarella rehet in. Ji berhevkirina berbavan cûda dibe. Ji bo nimûne, îsotê, îsotên tirşikê, domê û kulîlk derxînin. Kulîlk, ji bilî şilav, li kubikan têne birrîn, kuxik di navbêna piçûk de tê veqetandin. Pûçek îsotê, îsotê li binî panikê tê danîn û bi rûn tê spartin.
Piştre domanên hûrkirî û kulîlk zêde bikin. Dîsa bi rûn rûn bikin. Mozzarella ji jor de belav bikin û tewrê di nav 30 hûrdeman de bişînin. Dûv re bavêjin nav û bi hûrgulaya hişk a birandî vekişînin. 10 hûrdemên din di nav hûrdanê de bigirin. Bihurên şekir wekî darekî veqetandî an wekî aliyek alava goşt û masî tê xizmet kirin.
Vebijarkek din jî ji bo çêkirina xwarinê heye. Hûn dikarin fêkiyan têxin nav dirbên mezin, bi mayonezê re rûn bikin. Mozzarella tenê li ser domikan belav bikin, sebzeyên mayî bi gûzika hişk a birandî rijandin û bişon.
Tangerines Cheesecake
Cheîçekek bi rengek dilopî ya delal û jelek mandarinên bîhnxweş dê bibe kulînek bêkêmasî ya şîvek Christmas. Berê hilberên jêrîn amade bikin:
- 350 g cookies kurtefîlm, tercîh qehwe;
- 120 g rûn;
- 400 g ji sêlikê rûnê şekir;
- 250 g ji şekirê granulandî;
- 2 tbsp. l stûr;
- 2 hêkên mezin;
- 3-4 mandarin;
- 200 ml av;
- 5 g şekir vanilla;
- 30 g ji gelatinî tavilê.
Cooking:
- Tarinisên şuştî, bi hevra pez tê qutandin, 150 hûr şekir, av û simbêlê xwe ji bo saetekê lê zêde dikin.
- Cheeseêwazê qehwe, şekirê mayî, xwêya hişk, hêk bi blender têne tewandin heya ku xweş bibin, girseyê bi bîhnikê re tevli bikin.
- Kanîpikan bişelînin, bi îsotê keviran tev bidin hev û bi tevliheviyê bi rengek dagirtî bi kaxezê bişewitînin.
- Li ser masûlkan birijînin û bidin ser hûnerê ku berî 40 hêjî 160 ° C têxin hêlînê.
- Bingeha rûnê cheesecake-ê di rûnê de rûnin.
- Kulîlkên marinar ên germ di nav çîkolikê de bikelînin an blender bi şekirê vanilla bikar bînin. Gelatin zêde bikin û wê bihêlin da ku di tevheviya marinadê de bi tevahî belav bibe.
- Jelly fêkiyan li ser bingeha rûnî ya cheesecake raxînin û formê di şevê an 6-8 demjimêran de di nav sarincokê de bişînin.
Ji bo ku ew hêsantir çêbibe ku kincê dastanê tê derxistin û perçeyan bikişînin, ji bo bakingê sêwirana dabeşkirinê bikar bînin.
