Cûreyên cûrbecûr yên dessert û şerabê: ya çêtirîn

Ji bo baxçevanên nûjen ên herêmên başûr û bakur ên welatê me û welatên cîran pirsgirêkek di hilbijartina cûrbecûr û cûrbecûr yên giyayan de ji ber cûrbecûr çêj û cûreyên teknîkî yên çanda hezkirina germiyê tune. Dara gûzê bi fêkiyên reng û sûkên cihêreng, xwedî bîhnek û aroma bêhempa, bi lênihêrîna rastîn, destûrê dide te ku ezmûneyê li ser baxçê baxçê bikî û hîrejikên adapteyî yên giyayên ku di dehsala paşîn de ji hêla breederên rûs û biyanî ve hatine hilberandin mezin bikin.

Bi celeb û ravekek kurt, celebên giyayên dessert ên çêtirîn

Harvestêkirina rastîn a cûrbecûr yên giyayên hişk ên zû li nav rezên Ural, li Baxarîya an li Sîbîrya û Rojhilata Dûr berê xerîb dikir, niha ev fenomenek gelemperî ye ku di nav baxçevanên bêpergal de jî belav bûye. Li herêmên başûrê welatê me û Ukrainekraynayê, tîna navîn-dereng û dereng û cûreyên gerdûnî yên hezkirina germbûnê bi serfirazî mezin dibin. Bi taybetmendiyên teknolojiya çandiniyê, zeviyên baxçevanan ên ji Moskow û St. Petersburg fêr bûn fêr dibin ku cûrbecûr şerabên giyayên ku ji bo axa vekirî têne hesibandin, cûrbecûr çîpên çîmentoyê yên giyayên hişk ên ku xwedî taybetmendiyên taybetî yên mezinbûnê ne. Bi gelemperî, baxçevanên destpêker zêde girîngiyê nadin navên hybrîdan, tercîh dikin ku li ser xalîçeyên "spî" û "reş" bixebitin. Lê belê bi zanîna navê cûr û cûrbecûr gûzên bi fêkiyên spî, tarî û binefşî re, hûn dikarin bi hêsanî teknolojiya çandiniyê ya çand fêm bikin û bi taybetmendiyên wan re têbigihin.

Celebên çêtirîn ên giyayên dessert ên spî

Ji bo tevlihev û kemikên gêjikên sifrê spî-fruited hem ji nû ve xweşik e hem jî ji wan re têne çêkirin. Celebên nû yên ku ji hêla pisporan ve têne pêşve kirin ev gengaz dikin ku hûn li herêmên başûr û li deverên hişk, bakur bigihînin berikên mezin ên juicy ên bihurîn ên zû û nîv-gihîştî. Kulîlkek bi fêkiyên spî yên şîrî re fenomenek xwezayî ye, encama mutasyona pelên hêşînayî yên zeviyê, ku xwedan hêza hilberîna anthocyanins berpirsiyar e ku ji rengê tarî ya beranan re winda dike..

Ji bo hilbijartina celebên çêtirîn çêtirîn, ew li gorî pîvanên jêrîn têne nirxandin:

1. hilberîn;
2. taybetmendiyên kalîteyî yên fêkiyê (naveroka şekirê û acidity);
3. berxwedana li hember nexweşiyên rezê;
4. berxwedana frost.

Her kes tercîhên xwe hene. Carcarinan, mirîşkên mezin, xweş ên celebên hilbijartina nûjen ên bi tamxweşiyek nû dikare hinekan ji nedîtî ve asayî û asayî xuya bibin, ev bexçevan felqên şirîn, lê piçûktir û tirşikên pezê tirş dikin. Ji bo hezkiriyên din ên giyayan, ne girîng e ku tenê taybetmendiyên kalîteyê yên beranan, lê di heman demê de dekorasyon jî, adaptasyona vînê bi hin mercên avhewa. Bi dehan cûrbecûr yên nûjen hene ku hîn jî nirxandina wan dijwar e, lê ew ji berê de xwedan berhemên bilind û bîhnek fêkî ya xweşik, tijî beden in.. Mînakî, Atlantîk, cûrbecûr dessert bi rengên pink, fêkiyên dirêj, juicy û bîhnxweş, bi nivînên kulîlkî-fêkî; nutmeg grade Silver; Alibaba bi bîhnek harmonîkî ya berf û aronia Carmen; Cûreyek bêhempa ya Zephyr bi tasikên raspberry-pink û bi Rostov hybrid Annie re bi aroma çayê rabû û îsotên dendik.

Galeriya Wêne: Hybridên Grape-ya herî dawî

Celebên pêşeng ên gogên spî di nav de hene:

• Arcadia celebek ripîdar a zû ye, ku li Ukraynayê tê derbas kirin (di Moldova û Cardinal re derbas dibe), xwedan grûpên dendikî bi qasî 2 kg. Nebatek dirêj ji bêrêdanê nagire û li Rusya ya navendî û li Sîbîrya, Urals û Rojhilata Dûr jî zirareke baş dide. Demjimêra gihîştinê rojên 105-115 e. Berû bi xalîçeya kesk a tarî ye, bi dendikê zirav, juicy, şorbeyek bi musaîta nerm; 2-3 hestî têne dîtin. Pruning li ser 8-12 gurçikan tête çêkirin, bi kêmî ve 2 caran demsalek ji mîqdara pîvaz pêk tê.
  

  Destpêka pola gihîştina Arcadia
• Laura (Flora) - hybridek ku zêdetirî 20 sal berê hate bidest xistin, bi fêkiyên sivik ên sivik û fêkiyek tûj a tip. Xwarzî, bi nermî nermik û bi aroma nutmeg-xêzek diyar. Kovar heya 900 g digihîje, serdema gihînê 110-115 roj e. Srednerosly shtamb bi çêkirina şanoyê re baş pêşve diçe, 4 salan tê de fêkî dikeve; birrîn ji bo çavên 8-10. Celeb ji ber berxwedana xwe ya frost û ji bo kêmbûna pez û pelçiqîna fêkiyan tête navnîş kirin.
  

  Diravên Girê Spî yên Laura

• Raûsên spî (bê tov) - celebek piyade ya zû ya bi darên raver, bîhnxweş û juicy. Fêkiyên kesk bi rengek sivik, bi ripen - bi rengek zelal in. Kulîlk loq e, mezin e, ji 500 ta 1200 g tê girtin. Beran ji berhevkirina şekir û acîdên hevseng hezkirî ne, ew ji bo rûnandin, berfkirin û ji tovan çêdibe. Nebatê navîn di dawiyê de rojên 140-160 zêde dibin. Kevir ji bo 7-10 çavan pêdivî ye. Celeb li Rusya navendî û li başûr tê çandin.
  

  Germên spî yên dilşikandî-fruited Kishmish spî

Celebên Kişmiş bi cûrbecûr hybrid Volodar (zû) bi fêkiyên mezin, dendik û fêkiyên zer-kesk re tê de; û Kishmish 342 (Hungarianngilîzî), ku bi derbaskirina Vilar Blanc û Sidlis Perlet ve hatî bidestxistin, bi fêkiyên dirêjkirî yên fêkiyên şîn ên şekir, şêrîn û bîhnxweş e. Berî berdevkê xwe ji bo demek dirêj digire û naçe. Cûreyên cûrbecûr yên pelên spî-fêkî yên darên gûzê yên kemmiş têne hesibandin ne kêm bi nirx - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.

Galeriya wêneyan: Celebên fêkî-fêkî yên giyayên dessertê

Hilbijarka navmalî ya White CoCl ya Spî, ku di sedsala 21-an de xuya bû, frost heta-25 ° C zirav dike û ji moşena beroşan re zirar nine. Busên hêzdar di 10 çavan de tê qut kirin û hewl didin ku zêde neêşînin. Wê hingê fêkiyên mezin, birrîn dê şirîn û bi nermî dûç bin. Giraniya bermîla grape ji 400 heta 700 g e.

Kovara Spî ya Hybrid modern

Cûreyek hişk û hilberdar Vostorg zû zû radike û di sala 4-5-an de dest bi fêkiyê dike. Hîreyek zûtir ji hêla cilvedika topmolojîk û bersivker e. Encama xebata êşkêşker a baxçevan dê bibe dendikên mezin ên dendikî, bi tevahî 800-1600 g bi fêkiyên şirîn ên mezin, zer-kesk ên zirav, bi tamxweşiyek nermînek xwerû. Tevî herbek kurt, heya 30 kîlo goşt ji darikê stendinê.

Grape spî ya mezin-fruited Delight

Di nav rezê nûjen de, Jûre ya dereng a Platov, pêdivî ye ku meriv bi aramî, xweşikî xweşbîn were pêşwazîkirin. Ji bo 125-140 rojan, bi gelemperî komî li 700 g digirin. Hybrid a Kostrykin Memory ji ber bêhntengiya xwe û mezinbûna guhbariya nerm a navdar bû (şerab bi 50% zêde dibe). Nebatek ku xwediyê 15 kg ji yek baxçeyê, carinan peas e, lê ji ber ku ji zebzeyan re zirar nedaye û di navbêna navîn de hewcedarê stargehê nine. Glovera navînî ya giyayan digihîje 1600. Tiliya jinekê bi rûnê nermikî dê ne tenê bi çerxa xwe ya xemilandî, lê di heman demê de bi fêkiyên xweşik jî xweş bike. Pîvana navîn ya destan 900 g e.

Galeriya wêneyan: Celebên çêtirîn ên giyayên spî

Grapesên herî delal ên herî delal

Celeb û celebên sêvên fêkiyên hêşînayî di şiklê kêliyê de balkêş in û ji taybetmendiyên kêmbûnê nerazî nabin. Berî dikarin ji pîvaza pale bigire heya şilavên xalîçeya kûr, ji ber vê yekê gûzên bi vî rengî bi gelemperî şerabê û xêzikan têne zêdekirin.

• Destpêka rûsî - celebek çîlekê ya çîçek ya destpêka pêşveçûyî ya ku di dawiya Tîrmehê de zêde dibe, di navbêna çûkan de digihîje bi gelemperî 600 g. Hybrîd li başûr, rojhilata dûr, li baxşanîya û li siberia mezin dibe. Nermalava hêsan a bi navgîniya vexwarinê karamel ji hêla her baxçevanê navîn ve tê hezkirin. Berikên bi rengek zer, tarî yên qirandî li ser şûşek dirêj şekir digihîje - 22%, asîd - 7 g / l. Li ser guleyan 2-3 dexçeyên xwe dihêlin. Fruit carinan ji aliye wasps têne çikandin û zirar kirin.
  

  Destpêkê tirên Rûsî li gelek deverên welatê me geş dibe
  • Bi derbazkirina Keshi û Rizamat re, xwedawend Kapelushny cûrbecûr ultra-destpêk (dewarkirina zeman 95 rojan) Julian, ku di kêmtir ji du dehsalan de populer bû û ji bo cewrik û şêwaza xwe ya bêhempa ji hêla gelek şervanên xwe hez dikir. Kîreyek hêşînayî, bi pelên kesk, dirêjtir, bi giranî 20 g û bi şerîtek bi hêz, bi rengek xweş li herêmek sunny mezin dibe; ew di 8-10 gurçikan de tê qut kirin. Fêkiyên Julian ji we nerm û bi nermî nerm in, bi nivînên fêkî yên sivik.
    

    Ultra zûtirîn grape hybrid Julian

  • Tason - cûrbecûr navmalînek navmalîn a pêşîn a bi rengek hêşînayî, bejî ya navîn-ovale, goşt xalîçandî ye, juweş e, bi aromaya nerm-fêkî-şor; nêrîn ji hêla Ya.I ve navê VNIIViV pêşve çû. Potapenko. Hybrid ji bo hilberîna hilberê ve tête kirin - heya 35 kg per bush bi çermek navîn - 800 g .. Demê pîvandinê - Rojên 110-120. Kevirên herêkirinê - çavên 10-12. Jê bawer bin ku hûn ji oidium û melzemeyê prosedur dikin.
    

    Musulmanên Tender ên gonên Tason ji hêla gelek baxçevanên li Rûsyayê ve hatin pejirandin

  • Hilberîneriya veguhastinê - ew bi rengek rengek dilşik a dilşikestî, bi berikên ovale bi çermê hûr û mêşên şor e. Celeb ji "sê" ya Kraynov (Anniversary Novocherkassky, Victor, Veguhertin) ji ber bêbiryarbûn û xweşbûna xwe ya bi gelek taybetmendiyên avhewa re hezkir e. Ji ber vê yekê, Veguherînîn di şert û mercên havîna Siberian de û li Bashkiria, ku berry xwedan rengê raspberry pirtirîn e, mezin dibe. Kulîlên Bisexual xweş têne vezandin. Bîreyek birêkûpêkî bi xwedîkirina birêkûpêk çandiniyek dirust dide - 1-1,5 kg yek cûrbecûr tirî, bi qasî 40 kg fêkiyên hilbijartî ji yek nebatî têne girtin.
    

    Rêberê "Kraynov sêfî" - Guhertina Guherîn
  • Lîbyayî - mêjiyê V.V. Zagorulko, di salên 90-an de hate çandin. Celeb pir şîrîn e (naveroka şekir - 26%), bîhnxweş, ne-capricious e. Infnafî û pîvaza pîvaz qirêj e. Berîvan ovale, pincar-violet e, bi goştî, pîvaza şilandî û çerm hişk e. Demjimêra gihîştinê 105 roj e. Kulîl bîseksûel e. Kulîlkên bi demjimêr kurt bikin, ji bo 4-6 bud. Di nav kêmasiyan de, rijandina fêkiyên gihijandî û têkbirina berbangê hate hesibandin.
    

    Lîbya pola jorîn

Di nav cûreyên îsotan ên dartirîn de, Veles jî bi taybetî tête nav kirin. "Dêûbav" yên hybrid Rusbol û Sofya ne, bi teybetî û bi çîçek durustî ecêb in. Berlên Veles bi çirûskek mezin, oval, bi rengek hêşînahî, bi goştê amber e, çerm bi nermî nermik e. Zencîreyan di berikan de tê dîtin. Veles ji bo aroma muscat-kulîlk fêkî û pîvandina zû ya beranên pêşîn - heya 100 rojan deng veda. Kulîlkek hişk, herêkirinê - navîn (6-8 bud); naveroka şekir - 23%, acidity - 5 g / l. Kûrahiya nivîn kulikê bi 1.8 kg zêde dibe, carinan ji 2 kg zêdetir. Fêkiyan dişikestin û şikandin.

Hybrid Victor ji "troja" Kraynov ji ber imuniya xwe ya bihêz ji ber gelek nexweşiyên grape balê kişand. Vîyanaran ji mêj ve ji berîkên cûrbecûr hez dikin, ku bi rengek bêhempa û bi rengek xweşik, nermik û nivînên kulîlk hene. Ji destpêka demsala mezinbûnê, fêkiyên tiliyên kesk ên tirşik-tirşikê yên bi tîrêja devkî di roja 110 de zêde dibin. Pîvana navînî ya giyayê 700 g e. Keleha ji yek baxçê giyayê digihîje 10 kg. Ji bo bidestxistina cotek stabîl, di herêkirina fêkiyan de herêkirina 4-6 donmên û barêkek nermîn tê praktîk kirin. Feydeyên sereke yên forma hîbrîdê naveroka wê şekirê bilind û veguhestin e.

Rizamat-a zîzî ya Asyayî bi tiliyên tilî, mezin (15-20 g), birûsk-sor ên sor, bi cildên mezin ve tête nav kirin - ji 1 kg ji 2.2 kg. Termê pîvandinê - 125 roj. Celebê hezkirina germbûnê ji bo çandiniyê li herêmên başûr tê armanc kirin, fêkiyan bi nermî nermik in, bi nermikek piçûk; şerît bi hêz e, li ser budên 8-10 birrîn. Tevî tama xweşikî ya normal, Rizamat ji ber hilberîna xwe ya bilind û çirayên xweşik ên xweş tê hezkirin.

Berikên Gourmet yên nermîn, giyayên bîhnfireh ên li latên başûr di dawiya Tîrmehê de, di nîveka navîn de - di destpêka Tebaxê de, pij dibin. Keçika nivîskarê V.I. Kraynova hêzdar e, bexşandî ye, bi hilberîner heya 10-12 kg per nebat tête taybetmend kirin. Dema ku hûn fêkiyan dikin, notên fêkî û aromayê kulîlk-hêşîn bi taybetî girîng e. Celebê raza yê Relyov Kapelyushny breeder Rostov bi vî hybrid re mîna e; ew ji Gourmet (Rêzika sor + Cherrel) hîn zûtir dibiriqe. GF Rumba gelek şîrîn e - 23% şekir, bi navgîniya parvîdê acidîdê - 6 g / l. Parçeyên bîhnxweş, juicy bi tevahî têne parastin û ji hêla insanan ve ji ber çermê tart, waxel têne xirab kirin.

Di hevokek de bi van hybridên gihîştina zûtir a ku ez di tamxweşiyê de dixwazim viya zêde bikim Zagorulko - Sofî, ku du taybetmendiyên çêtirîn ên du celebên navdar ên navdar hene - Arkady-mezin-fruited û musaîtek bîrnehatî ya tîrêjê Kaşmîş. Sofya Kulîlkek mezin, dendikî (bi qasî 1,5 kg) bi berberokên konîk ên şîn-xalîçayî ye, bi piranî ew tov venaşe.

Rûniştina pezê Kraynovê ya çîçek ji bo berxwedana frost û berxwedana berbi moşenê hezkirî ye. Kulîlên Bisexual. Brûkên çîlekê yên hibrîd loq in, bi 1,2 kg mezin dibin, beranas bi bîhnek nutmeg di dawiya Tebaxê de zêde dibin. Cûdahî zêde barkirinê naparêze û li ser cilên jorîn daxwaz e. Bi lênihêrîna neheqî, berikê piçûktir û xwêrtir dibe, lê ev yek ji merivên nebatê venagerîne, ku di Rusyaya Navendî, Urals û Udmurtia de wekheviyek dirûv werdigire.

Lê hûn nekarin dev ji fêkiyên sor ên Flamingo, bi rengek xweş û bîhnxweş li Pink Peach vekişînin - bi berfên juicy, pinkish-sor ên berbiçav û komikên bi qasî 1 kg. Zîrekek ji Moldovayê ji bo 4-6 gurçikan herikî pêdivî ye û ji bo zivistanê (li başûr û di navbara navîn a Rûsyayê de) hewcedarê stargehê nine.

Galeriya wêneyan: celebên çêlekê yên çêl-xweş-çêtirîn

Kulîlkên fêkî yên hûrkirî Arched, û hem jî forma hybrid ya orjînal, ji fêkiyê bi mezinahî wekî hev in. Di dawiya Tebaxê de rûkalên arched, berberên ku xwediyê nivînek sivik di nav de heye şekir - 18%, asîd - 4-5 g / l; juicy, bi nivînên kulîlkê. Grapes Original - celebek dereng, fêkî di şekir de dewlemend in - 22%, acidbûna nerm - 6 g / l. Pulp avî ye, lê şêrîn e, bi aramiyek hêsan e. Ev hûrbûrên cûrbecî, bi pratîkî ne ji peeling têne guman kirin. Kevirek nermî ya nermînî bi gelemperî di şerabê de tê destûr kirin.

Cûreyek bihêz a Arched

Pelên hişk ên hişk ên bi cûrbecûr yên orîjînal bi berberên konîk û rengê binefşîya şewqî ji 4 - 4 mehan zêdetir di odeyek sar de têne hilanîn.

Di forma berbiçav a nehsên xwerû û şêrîn ên celebê orjînal de ji bo demek dirêj ve têne hilanîn

Cûreyên çêlekê dînar ên herî baş çêtirîn

Bi ronahiya "hevpişkên" xwe re lihevhatî ye, giyayên aronia di nav xwe de monosaccharides û vîtamînan digirin, ji bo parastin û pêşbaziyê pir baş in, û cûreyên bêbajar ji bo çêkirina rais û parastinê de îdeal in. Kulîlkên rengek ronahî, saturated, anthocyanins dewlemend in, wekî sêwirandina baxçê xizmet dike.

Piraniya bexçevanên amatorî di nav cûrbecûr yên giyayên tarî-frûandî de hybrîdên nûjen ên jêrîn hilbijêrin.

• Baikonur - cûreyek hişkek zû - rijandî ya hilbijartina navmalîn a E.G. Pavlovsky. Kulîlkên dendik, dildar ên herî zêde 1.2 kg di dawiya Tîrmehê de li ser sifrê dakevin. Bêhna goştê xalîçeya şîn a tarî ya bi goştê narebêjî heta 3 hûrikan heye, bi şekirê dewlemend - 21%. Fêkiyan ji bo demek dirêj ve dikarin li zinaran rawestin û neyên pelçiqandin. Celeb li Udmurtia û Siberia pîvandî ye; ew ji bo zivistanê stargeh hewce dike.
  

  Destpêkê bi fêkiyên şîn Baikonur rakin
• 23% ji celebên pêşîn ên Kodryanka bi tama fêkiyan û şirînahiyê ji fêkiyên bêkêmasî û komên xweşik ên bedew hez dikin. Cûrbecûr ceribandin dema ku li ser her axê mezin dibe, bi şertê ku nebat bi rêkûpêk were avdan, bê avdan û ji şiliyê pîvaz were pîvandin. Pîvaza grape ya 0.8-1 kg ye, beravan bi çermek nermik û bi xalîçeya tarî ye. Hybrîd li piraniya herêmên Rûsyayê - li herêmên başûr û li bakur, li Transbaikalia û li Urals-ê tête çandin.
  

  Codryanka hybrid-fruited tarî

• Hîroza rûsî ya bêhempa Nadezhda Azos (Moldavî + Cardinal) wekî çira reş a herî delal tête hesibandin. Fêkiyên tarî, şîn-şor (şekir - 17%, asîd - 7%) fêkiyan bi çermek nerm ve têne dagirtin, parastin li dijî werzeyan pêwîst e. Pîvazê nerm û giyayê dilop bi zincîra naştî ya nebatê ajalek tenê dide. Pîvana kilamên 800 gî ye, serdema gihînê 125 roj e. Ji bo 4-6 gurçikên dirûnê.
  

  Hybrid Russian Nadezhda Azos

• Athos Superearly ji roja destpêkirina mezinbûnê ve roja 95emîn radibe, fîşekan li 7 çavan têne birrîn. Forma hîbrîdê ya ripandî digihîje 1500 g, cûrbecûr kêm kêm bi insanan û melzemeyên pîvaz dikişîne. Fêkiyên mezin ên şîn-reş li ser şaxên sindoqê mezin dibin, ne bi tenê ji bo vexwarinê tam, lê her weha di şerab, jam û kompostan de jî baş dibe. Hilbera yek nebat 15-18 kîlo ye.
  

  Cûreyên cûrbecûr yên cûrbecûr yên berxwedêr û hişk Athos
• Bi teybetî mezin, fêkî û fêkiyên fêkî yên bîhnfirehî yên Odessa di Ukrayna de hatî pêşwazî kirin. Kulîlkên şîn bi çirûskek reş bi pêxasînek wax ve hatî dagirtin û tê de 4 donzde hene. Hilbera di destpêka payizê de zêde dibe (giraniya birûskê - 0,5-0,8 kg). Berries bi kalîteya xwe ya berbiçaviyê ve tête diyar kirin, dema ku çuçek li ser çuçek têne kirin ew qeçax nabin. Naveroka şekir - 16%, acidity - 6g / l. Kulîlk duxur in. Kevir ji bo 8 çavan qut bikin. Di şerabkirin û di karên xweyê malê de tête bikar anîn.
  

  Berhemên şîrîn ên sûkê Odessa hinekî acîd in û ji bo çêkirina şerab û komplo xweş in

Di nav cûrbecûr-çirûskên reş-tarî de, hinekan jî Black Rapture (Dolores + Russian Early) wekî ya herî pêbawer û hilberdar dihesibînin, ku piştî 110 rojan radibe. Celeb bi serkeftî li Siberia û Rojhilata Dûr tê mezin kirin. Kulîlkên zirav ên bi qefqilî mezin dibin, bircan bi giranî 0,6-0,8 g têne berhev kirin .. Di heman demê de, cûrbecûr ya Asyayê Kishmish reş (Talisman + Glenora) di nav rezbera şerabê de dengek bilind wergirt. Fêkiyên şîn ên tarî yên Oval bi hûrguliyek nerm di nav xwe de digirin, ew bi gelemperî ji bo zuhakirina û di kompostan de têne bikar anîn. Fêkiyan bê toz in. Celeb li hember enfeksiyona mêşan qayîm e. Ekaro 35 beriya kevn a reş tête hesibandin, Berberan xalîçeyek, dora ye; grûba bi navînî 400 g e. Fêkîyên rûnê rûn, bîhnek, bi bîhnek taybetî ya kulîlkê ne.

Galeriya wêneyan: Celebên çêtirîn ên reş ên reş

Tiliya reş reş celebek biyanî ya biyanî ye ku bi pelên kesk ên şîn vekirî û bi nermikek nermî ya nermîn e ku ji ber siya fêkiya wê ya balkêş ve tête pejirandin. Celebê hezkirina germbûnê bi bahozê çêdike, zikê şekir - 19%, asîd - 7 g / l.

Unchilokek tiliya sipî ya hûrbîn

Celebek Jupiter a Amerîkî ya bi kêmasiya bi aramiya isabelîk û şirînahiya xweş, bi hezkirina xwe ya xweşik (şekir - 21%, asîd - 5 g / l), fêkiyên qon-reng û dirûvek derbirînek hezkirî dikişîne. Ji bo 8 çavan dirijandin. Di hûrbekek rûkal a pêşîn de, bihevrekên kornîkî yên bi piçûktir (300-500 g). Dema ku zirav çêdibe, berû nerm dike û tama xwe wenda dike.

Jupiter Obras Overseas

Verynevetsky cotkara Amara ya zeytûnê ya zirav ji 10 sal berê hinekî dirêjtir kir. Di nav cûrbecûr yên destpêkê de, ya yekem gihîştî ye (rojên 95-105). Barkirina fêkiyên fêkî 400-700 g e, tama îsot-mûlê ye, pîvaz dendik e, juicy e. Berhem ne qeşêrin, perîşan nakin; hybrid berxwedana nexweşiyê ye.

Cherry Black Cherry

Nav û celebek kurt a celebên çêtirîn ên teknîkî (şerab)

Cûreyên genim ên teknîkî, bêyî pîvandina pîvandinê, ji bo winarê materyalên xav in. Bi giranî û rengê fêkiyê hanê ve girêdayî, ji bo çêkirina vexwarin û vexwarinên qehweyî (cûrbecûr giyayên hişk û reş, bi gelemperî têne çêkirin) têne bikar anîn, ji bo vexwarinên fêkî, parastin, jams; ji bo amadebûna rais, fêkiyên şekir, ava vexwarinê tevlihev - hem celebên grape spî û tarî.

Cûreyek teknîkî ya tabloya herî gelemperî û berbiçav a naskirî îsotên Isabella ye. Kulîlkên şîn-şîn, berberên dora, ku li ser darikên hişk têne rûnin, ji hêla hilberîneriya bilind ve tête diyar kirin - 50 kg per bush. Fêkiyên juicy, navîn-xwedan bi bîhnek taybetî ya isabile (bi gelemperî ew bîhnek bîhnxweş-berfîn e) piştî 140-160 rojan zêde dibin. Kulîlkek dirêj-dirêj pêdivî ye ku her dûçikek kurt (ji bo 5 bud) û herêmek tav û bêkêmasî ji ber bayê. Bi gelemperî, cûrbecûr şerabê Isabella ji gelek nexweşiyan rehendandî û berxwedêr e. 16 -17% - şekir, 5-6 g / l - acid - wekî beşek fêkî ya fêkiyên Isabella. Ew di Rusya Navîn de, li Urals, li Udmurtia, Bashkiria de merheleyek çêtirîn dide.

Isabella pola teknîkî

Celebek din a ku ji bo zivistanê tê xwestin, Vesta, ji bo zivistana xwe ya xweşikî bê stargeh û berhema bilind jî di havînên sar û bêhêz de, tête pejirandin. Naveroka şekir - 25%, acid - 7 g / l. Berberên şîn-şînber bi şêwazên ziravî yên nermî, bi naverastî 250 g in. Ji bo 4 çuçikan birrîn. Eleb zexm e. Celeb ji bo amadekirina şerabê sifrê sor tê çandin.

Kulîlên dendik ên cûreyê Vesta

Platovsky cûrbecûr şerab û rezîlî ye ku ji bo çêkirina şerabên sifrê tê bikar anîn. Kulîlkên li Rûsyaya navendî û Rojhilata Dûr ji destpêka demsala mezinbûnê re 115-135 rojan berhema xweşik digire. Beran bi rengek kesk spî, dorpêç, juicy, komikên piçûk (200 g), pir dendik e. Naveroka şekir - 20%, acidity - 6 g / l. Vera bi hûrgulî tête kurt kirin (ji bo 3-4 çavan), ji bo zivistanê tête pêşniyar kirin ku tenê li devera çandiniya xeternak (Sîbya, Rojhilata Dûr, Urals) were veşartin.

Platovsky cûreyek çîmentoyê ya teknîkî ya spî-fruited

Cûreyek fêkiya spî ya paşîn-ripî Magarach-a yekem-aşîrî diranên bi qasî 200 g diherike, ji bo çermê xwe ya bihevra, xweş, çerm delal e. Berên wê spî, rûkal, pîvaz - dirêjkirî, pûç in. Arekir - 22%, acid - 8 g / l. Ji şerba yekem-dayik ronahî ye, bi nivînk nermik û fêkiyên bîhnek heye. Kulîlkek bihêz a bihêz a bi cirka vekirî ya zivistanê re nehiştiye û bi gelemperî wekî çandek gazebo tête bikar anîn.

Kovara teknîkî ya spî-fruited Firstborn Magarach

Mêze: Taybetmendiyên xwerû yên hin cûrbecûr yên genim teknîkî

Galeriya Wêne: Cûrbecûr Grape Teknîkî

Cûreyên çêlekê gerdûnî yên herî çêtirîn

Lydia celebek herî gelemper e ku ji bo karanîna gerdûnî ye, fêkên juicy, şîn ên ku gelek baxçevanê ji çermê spîndar hez dikin. Grapevine ji fêkiyên çolê-dewlemend ên Vitis labrusca hat bidestxistin. Bi saya stûyê qeware û rezberê xwerû, ciyawaziya isabel ne tenê wekî gaxek sifrê-teknîkî, lê di heman demê de wekî çandek xemilandî jî belav kiriye. Hilberîner - heya 25-30 kg per bush. Bihayê navîn nêzî 400 gî ye. Beranên zêde bi zirav û zirav diherikin, zebze ya gihîştî (piştî 150-160 rojan) ji bo av û ava vexwarinê îdeal e.

Lîdya pola gerdûnî

Lydia di nîvê Septemberlonê de radizê, lê em di nîvê Tebaxê de dest bi berrandina yekemên beranan dikin. Fêkiyan bi rengê sor, sos û bîhnxweş dibe, tenê hinekî acidî dibe. Heke alternatîfek tune, di dawiya Tebaxê de Lydia li ser sifra cejnê dansek berryar a hêja ye. Berber kêm kêm bi mêş û oîdyûmê bandor dibin, şerîtan jî ji fêkiyan re pir hez nakin ji ber astimê hişkbûna çerm û şorbaşiyê. Di dawiya Septemberlonê - destpêka Cotmehê de em çenteya paşîn dicivin. Di vê dema salê de, ew pir aramî dibin, bi tîrêjên yekem têne avêtin, bîhnek bîhnxweş bistînin û pratîkî jî tewra nakin. Ji rûkên wusa yên "dereng", komplomek ecêb tête dîtin, aromatîk û dewlemend.

Lydia li cîhek xweş-hewayê xweş tê mezin kirin û her gav avê lê tê xwarin û şilandin. Bi taybetî ji helwesta baldar re, beranên cûrbicûr ên gerdûnî yên "navîn" ên gelemperî pez naxin, qeşeng nabin, pir kêm kêm têne xirab kirin û dikarin heya tîrmeha Mijdarê li ser rez bimînin. Ev nûvekirina û şertê jiyanê ya dravê dirêj dike, ku di salên favorî de dikare hemî hejmarên navînî zêde bike. Record - 60 kîlo berikên hilbijartî ji şûşeyek 8-salî. Lê baxçe pir bi hêz e, ku ji aliyekî ve (du "rahijên") li ser gazebo, û ya din (2 şax) - li ser piştevaniyek metalek ku li ser dîwarê tulikê yê avahiyek niştecîbûyî hatiye damezirandin, pêk tê. Ango, meydan li cîhekî ku ji bayê baran girtî ye, ew ji dîwarê havînê digire û bi rêkûpêk av bi ava başkirî, ava germ digire û bi materyalê organîk ve tê şûnda (di havînê de 6 caran). Ev hilberek çêbawer û şêrîniya berûrên piçûktir û bêhêz pêk tîne.

Tevî çermê tart û hebûna 4 heb, hebên fêkî ji fêkiyan û çîmentoyê parastî ya baş parastî ye. Zehf e ku bawer e ku cûrbecûr ne ji ber hêsanbûna tama xweşbûna tamxweş û komên rûkal, ronahî ye. Tasteêwaza bêkêmasî, hêsan a giyayên Lydia ji bo aramiya wê ya geş, aram û dewlemend û xwedîderketina fêkiyan di hundurê germahiyê de ji +15 + 20 ° С heya 2 mehan tê hez kirin.

Celebek gerdûnî ya Hungarianngilîzî ya spî ya guncan ji bo pelavkirin û vexwarinê ya nû. Amber - fêkiyên zer, tarî yên bi notikên muskîtê yên delal li ser perçeyên konîk mezin dibin. Theelbet% 80 zêde dibe. Pîvaza fêkiya fêkiyan 150-200 g e.Hûnûn ji bo 6-8 gurçikan e. Naveroka şekir - 20%, acidity - 7 g / l. Kulîlkek bi serdemek gihîştina navînî (120-140 roj) li Belarus û Ukraine, Urals û Siberia, û her weha li devera navîn a Rûsyayê mezin dibe.

Pearl spî ya gerdûnî

Sifrê û pola teknîkî Pîvaza reş Reşara Magarachi e, komên bi qasî 300 g, berû dişoxil in, bi rengê şîn tarî ne, bi sosin û çirûskê tirşikê tarî. Naveroka şekir - 24%, acidity - 6 g / l. Ji bo 3-4 çavan gopikan birrînin, di nav salê xweş de hilberîn - ji yek baxçeyê heta 15 kg. Hilbijarkek navxweyî ya berxwedêr ya frost li Tula bi taybetî ji bo hilberîna şerabên dessert ên qalîteya bilind hate hilberandin.

Cûreyek ji bo xwarin û winarmaking - Pearl reş

Pink nutmeg pîvazek sifir-şerabê navîn e ku bi pêlavên bi 0.2 kg, berikên ovale, sor-sor û bi hevra wax. Fêkî bîhnxweş ne, bi nivînên kulîlkê, ku pir caran ji bo zivistanê têne bikar anîn, ew ê li ser sifrê dansek berryarek ecêb bin. Nermalava navînî ji bo her bush 4-6 kîlo ye. Celeb ji ber tîrêjên germahiyê re zirar e, bi bandora keviya pîvaz ve tê bandor kirin û pêdivî ye ku axê fêkî û cilûbergên jorîn hewce bike.

Celebê cûreyê Muscat pink

Shashla spî, hêşînayî û nutmeg cûreyek qeşeng e, ku bi gelemperî wekî celebên gerdûnî tête hesibandin. Hybrîd di taybetmendiyên xwe yên tamkirinê de hevûdu ne, Chasla spî (zer-spî, berikên tarî, komikên ku 190 g giraniya wan dikeve) berê şîn dibin (fêkiyên şîn-xalîçê bi çermek hişk, giraniya reş - 250 g); Bûyera Muscat bi berberên zer-kesk xwedan bîhnek kulikê ye, zûtir ji hemî cûrbecûrên vê subspecies zêde dibe. Grapes bi fêkiyên şîrîn, juicy li ser sifrê mezin xuya dikin û dema ku tam dikin, ew ji bo naverok û naveroka şekir pir caran bi nirx in. Hemî cûreyên îsotên Chasla ji bo şerabê xweş in. Hilberên hişk û felqî yên qeşeng ji bo herêmên çandiniyê xeternak in - Moskow, St. Petersburg, Baxçîrya, Udmurtia, Sîbîrya û Rojhilata Dûr.

Li Rûsyayê hin cûreyên çêlekê yên çêtirîn

Zêdeyî hezar cûreyên çêlekên destpêkê, navîn û dereng hene, mebesta wan ku herî pirrjimar e - hinekan wekî dessert xweş e, yên din ji bo şerab û parastinê ne, hin tablo û cûreyên teknîkî gerdûnî ne.

Vîdyoy: celebên herî çêtirîn (bi kurtek bi kurtahî)

Cûreyên herî çêtirîn grape ji bo herêma Moskow û St. Petersburg

Germên bêserûber, havînên baranê li jêrzemînê û felqên vegera demdirêj ên gengaz - ev faktor hergav dema hilbijartina celebên gûzê têne hesibandin. Ji ber vê yekê, celebên destpêkê zûtir li daristanên baxçê yên li nêzî Moskowê mezin dibin, wek Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven û Athosê ya şîn a zû-pêşîn.

Di avhewa hewa ya nerm û domdar a St. Petersburg de, şaxek tirşikê ya fêkî ya Pamyatka Dombkovskaya bi fêkiyên şîn ên tarî, Laura raza ya zû ya bi berberên şekir ên mezin, Aleshenkin, Harold, Libya, û Dostanî bêyî tirs têne çandin.

Ji nexweşî û germên kêm re berxwedan in .Maxi spî bi berberên mezin ên spî-kesk bi sihik û aroma fêkiyan tê veqetandin. Di nav cûrbecûrên teknîkî de, baxçevanên nêzî Moskow û St. Petersburg cûrbecûr unpromising Lydia hilbijêrin.

Vîdeo: celebên çêtirîn grape yên ji bo herêma Moskow û St. Petersburg

Kevirên çêtirîn ji bo mezinbûna li Siberia û Urals

Baxçeyên Sîbîryana çandina fêkiyên tirşikê yên tîrêjên tîrêjên tîrêjê yên qehweyî - Tason, Timur, Tukai-spî-fruited; Rochefort, Super Extra, Wonder White, Cardinal û Kodrianka bi fîşekên binefşî, Delight, Giant White jî populer in. Ji bo winarê, bê guman, Isobell û Lydia. Qet nebe hilbijêrin Shareref: Muscat Sharov û Riddle of Sharov.

Galeriya wêneyan: Celebên grape yên ji bo mezinbûna li Sîbîryayê

Vîdyoy: Ji bo Urals û Siberia celebên çêtirîn çêtirîn

Guhertoyên çêtirîn grape li Ukraine

Avhewaya nerm, başûr û havînên dirêj, germ ji we re dihêlin ku hûn cûrbecûr cûrbecûr yên giyayên navîn, zû û dereng ji bo karanîna nû çêbikin, çêkirina şerab, ava vexwarinan, compotes, fêkiyên şirînandî. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Kodryanka - di nîvê Tîrmehê de zêde dibin. Maria Magdalene, Sphinx, Charlie bi pêlên mezin ên tarî-tarî yên mezin - celebên ultra-zû yên populer; hybridên ku bi fêkiyên kesk ên kesk diçin paşê - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Belê. Di destpêka Tebaxê de, sondxwarinê ya Odessa, Sigma, Romeo, Strashensky fêr dibe. At di dawiya havîna de, dahatiyek dewlemend a cûrbecûr yên desserts yên Zagrava, Sentyabrina, Moldova; hybridên şerabê - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Galeriya wêneyan: Celebên çêtirîn grape yên ji bo Ukrayna

Guhertoyên çêtirîn grape yên li Bashkiria û Udmurtia

Hybrîdên navdar ên Sharov, Pamyatka Dombkovskaya û Korinka Russian yekem in ku ji bo zeviya cotkariya xeternak li Baxterya û Udmurtia têne nas kirin. Cûreyên cûrbecûr û navîn ên gihîştî pîr dibin û ji tofanên vegerê dernekevin: Super Extra, Aladdin, Diyariya Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Ne bêhempa ye - Tîrêjên Raas, Rumba û Violet zû. Celebên xebatê ji hybrîdên hilberîn ên Codryanka û Charlie têne hesibandin.

Galeriya wêneyan: Hin celebên çêtirîn ên Bashkirya û Udmurtia

Ji bo pêşîgirtina pez û berçavên li hewaya hişk aşûrî, tê pêşniyar kirin ku rez bi biostimulantên cûda re were çêkirin (mînakî Gibberellin)

Nirxandin

Ez ji giyayên şirîn hez dikim, û ez nikarim rêzikên hişk bisekinim. Ew zehf e ku meriv niha celebên herî xweşik ên yekbûyî derxe, her çend gelek mîna wan be. Ez hez dikim grapes bi bîhnek bêhempa. Mînakî, îsal ji bo cara yekê min 6 nivînên Rochefort bi berberên mezin werdigirtin. Avor bîhnek cardinal. Ez li ser Jupiter disekinim, sala borî hevalekî min parçeyek Jupîter derman kir, ez difikirim: Ez ê pênc guliyên çandiniyê bidim. Planting hişê min guhast, pir çend şûşe. Lîbyayê bê gumanhev e, bê guman, lê serrastkirina Super-Extra jî baş e, bê guman. Ji ber vê yekê, cûrbecûr celebên celebên bijare hene. Ez Tomaysky digire ji ber ku ez beranên wê bi bîhnek çirûsk û bi goştê hişk û hişk xemilandî dikim.Berfa zirav, berbiçav û berbiçav a rengek ronahî hez dikir. Ez bi rastî ji Nadezhda AZOS, Lancelot û Velika, Kishmish the Radiant û Afrodite, Veles û orîjînal hez dikim.

Vladimîr, herêma Belgorod

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Her kes xwedêyê xwe dixe .... kî kîjan melon hez dike û kê hez dike ava behrê. Ez dixwazim: Tason bi rengek mestîkek bêhêzî ye. Lîbya mirîşkê qehweyî û delal e. Monarşik bîhnek mezin a bi tamxweşiyek hevûdu ye. Gava ku tir kirin, di her aliyan de herikîn. Premier, Radiant - pir tamxweş. Mezin - ev sal pir xweş e. Aek mezin hevsengî yên şekir û acid. Vodograi musenek sivik, bêbawer e. Super Extra - ew jî hez dike, lê heke ew giheştî, wê hingê ne gengaz e ku meriv xwar be ... pir şirîn e. Rumba - mîna ku xwedan nermikek hêsan bû, lê ew dixwaze bêyî rawestandin bixwe. Ew tenê şîrîn e ... Anyuta ji rûnê nivînk goştê tirşikek mezin e ku bi çîçekek e, lê tov pir mezin e, lê hûn dikarin ji ber şilavê çavên xwe bigirin. Digel vê yekê, ez ji keriyên gûzan hez dikim, lê hûn nekarin gelek ji wan bixwin.

Ryaskov Alexander, Volgograd

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Min ji Amirkhan, UHD, Kishmish Hungarian (jimar 342) hez kir. Dilxweşiyek taybetî ji kêfa Lîbyayê. Ez bi rastî kêfa berokên cureyên Kuban, Gourmet zû, Early violet. Impressionêwazek pir baş di bîra min de ji hêla yekemîn gf Busarova G.P. - bi kerwanek xweş.

Nikiforova Galina, Chelyabinsk

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Li ser celebên nû û çêtir ên xebatê dixebitin, xwedanxwazan daxwazên formên berryê û nimûneyên wan ên adaptasyonê yên li gorî mercên cihêreng ên avhewa digirin; û pêşkeftina winarê ji baxçevanên amator dixwaze ku li ser hilberîna cûrbecûrên teknîkî û gerdûnî bixebitin. Di her rewşê de, zirbazên genimê yên herî delal û herî dewlemend ne yên ku ji hêla xwe ve li baxçeyek kesane têne mezin kirin. Ger hûn tewra bixebitin, tewra gerdûnî ya gelemperî ya gelemperî dê beranên bîhnek bîhnxweş û aromayê ku ji bo her gourmet kêfxweş bike pêşkêş bikin.