Li her cûreyên pûçan, cihekî taybetî taybet ji hêla slyzûn ve tê dagir kirin, ku jî wekî mangyre, dorpêk, glandular tê zanîn. Ew bawer e ku ev navê navenda sereke ya jencê ya ku dema ku çandiniyê veşêre navnîşa sereke qebûl kir. Ew dibêjin ew hêsirên mîna Ew ne tenê wekî çandiniya çandiniyê di nav baxçeyên çemê de zêde dibe, lê li li daristanên stenî û di çarçoveya Siberia-Rojhilata Navîn û Rojavayî de tête.
Composition of chemical of the slizuna
Li gor şirovekirina hêsiyonê pir mîkrojmarên nutriyê hene, ji ber vê yekê, di bilî ji berjewendiyên ku ji bo taybetmendiyên hefê yên baş çêbikin.
Ma hûn dizanin? Ev cureyê pişk bi petrolên din ên din ên bi petrolên gelemperî hene. Ji ber vê yekê, ev kelek kêm, hest û xerîb e. Zarokên ku ew bi kêfxweşiya xwe dixwin. Piştî qutkirina, bavên hestiyê hefteyê ji bo nûçûna xwe û sîteyên dermankirinê diparêze.
Komîteya serzêde slizuna deverên cuda hene micro û macronutrients. Ew in iron, manganese, zinc, nickel, potassium, salt, phytoncides, flavonoids, acids triterpenic and others. Şekir di nav% 3, carotene - nêzîkî 1.5%. Li vîtamên PP, B1, B2, C û din jî hene. Hemû ji aliyê bedenê temamî ve têne veşartin, û bi bikaranîna pêdawiyê bi rêbazek dermanî dikare bibin. Di heman demê de çolê di çolê de kêm e - 100 g tenê tenê 32 kcal hene.
Properties of useful slizuna ji bo tendurustiyê
Ji ber naveroka dewlemendî ya B vîtamîn û hesin, şewitandina slizun tê bikaranîn ku tête anemia. Herweha, ew hemoglobin zêde dike, dîwarên xwînê yên xwînê bihêz dike, bandora hemostatîk heye, ew berxwedana laşê her cûre nexweşiyên zêde dike, çêtir dibe.
Bandora wê ya bandor li ser paqijê gastrointestîk hatiye dîtin. Juiya Mucus dişewitîne dîwarên gavê, sermayiyê rizgar dike, fonksiyonê rêkûpêk bike, paqijê gastrointestinal çêtir dike. Ew di tedawiya gastritis de, karûbarên stomach tê bikaranîn. Ew ji bo pirsgirêkên diranên diranan, germên xwînê, sedsalan jî tê bikaranîn.
Ew girîng e! Tîrên xwe di xanûstandinê de darê û hişk de hemî milkên xwezayî. Ew dikare ji bo firotina tiştên din ên din jî zêde bibin, û hûn dikarin serbixwe hilbijêre, hilweşandin û xwarin.
Slipunên zêrîn li ser taybetmendiyên nûjen hene. Plakên plastîk di vê yekê de bi lezkirina germên lezgîn dibe, pêşîgirtina wan veguherînin. Hêviya ji bo vîtamîn B, ew di tedawiya nexweşiyên xwînê de û germiya tîrîdê tê bikaranîn. Ew di xwîna xwînê ya li cholesterol normalîn dike, xebata karê dil.
Xwarinên xwarinê di xwarinê de
Ev cûreyek cûrbekirî ji bo celebên salad. Ji bo nimûne, saladek pirşikek dilşandî (200 g), serlêdana (100 g), pelê veşartî (200 g), parsley (100 g), hêsan 2 hêsan. Gelek parsley û slizuna kurtkirî qirêj e, hêk jî paqij e, hûrên piçûk dişikandin, û şilên - germên xwe têne avêtin. Her tişt bi hev re tevlihevkirî ye, bi bi mîrateyê an qîrîn, xwê û giyayê veşartin lê zêde dibin.
Lê ew tenê ne tenê di saladsan bikar bînin. Di xwarinê de, onion-slizun di amadekirina xwarinên xwarinê de, seafood, vexwariya germ, cara yekem dît. Ew wekî spice û bi sebên din jî tê bikaranîn.
Ma hûn dizanin? Pelên ciwan ên şewitandin bi zû zûtir dibin, ji ber ku ev di dema tevahiya germê de tê bikaranîn. Di zivistana yekemîn de, diqewime ku beriya wê şewitandin, û dawiya dawiyê tehlûkê bigirin. Lê belê di çileyê de, paşê di havîna havînê de mîna pelên xweş û zincî ye. Ji bilî din - plana kêm kêm nexweşî nebe.
Slîpûnê li Onionên din ên din tê bikaranîn. Ji bo nimûne, hûn dikarin bi kelekek ecêb re bi wî re bikin. Bi tevahî 50 g ji ser çêçik û spaserovat veşêre, piştre 20 g ji parsleyê paqij bike. Avê û kewçêr bikişînin ku, tilikê bişînin, şîrê bi şîrê (3 parçe û 100 ml, bi rêzdarî). Ji du aliyan bixwînin.
Methods of harvesting onion-slizuna
Hûn dikarin li ser awayên cûre slizun bikin: zû, avê, hilanîn, kulîlk an jî navên hilberên din ên din. Hûn nikarin tenê neşikên spî, lê bilb jî jî bikar bînin.
Ew girîng e! Li her du hefteyan carek perê-slizuna pêşniyar dikin. Ji ber vê yekê hûn ê di naverokê C, şekir, û pelên xwe de zêde bibin. Herweha, ew pişkek berbiçav dike.
Dema ku şewitandin li erdê vekirî dibin, ew tête pêşniyar kirin ku ji bo salek sêyemîn xwarina xwarinê jêbirin. Wê demê ku wî herî zêde nutriyan. Ji bo pîvanên 25 - 27 cm dirêj diçin. Ew ew di havê de hişyar dikin.
Ji bo hilweşandinê, pelan divê şuştî baş bibin, di bin 10 kîlometre de dorpêç bikin û ji bo du deqeyan di avê avê de dorpêç bikin. Piştre li ser jarên veşartî û avêtin avêtin. Ji bo tevlîhevkirina avê ji 50 gîştê, 100 ml serkêş 9%, 50 gîcar per literê avê amadekirin. Bankan ji bo demekê veşartin û hêşîn.
Ji bo firotanê Brîva li gor riya jorîn amadekirin. Şewitandin, kişandin û avêtin avêtin li ser enamel kulîlk belav dikin û xwarinê şêrîn. Piştre bi kulikê, li ser topa lîtal an planê ve girêdayî ye. Pêdivîbûn ji bo hefteyek di nav germek germ de bimînin, û paşê di nav xwe de paqij bike.
Ji bo firotin Piştî şuştina pênc deqeyên di ava avê de (50 g ji xwê avê ve avêtin avê). Piştre, destûrê da ku vexwarin û hişk bike. Piştî vê yekê, li ser pirtûka kincê veşartin û belav dibe ku di roj de an rûnê rûnê de li germê 50-60 ° C. Pîran di demên dirêj de hişyar kirin, parçeyên darê veşartin.
Tevahiya çil dikare ji bo zivistanê ji hêla erdê re bi avê veşêre. Piştre, bêyî derxistina erdê ji ber vê yekê, rezber di çarçoveyan de dişibîne û li ser hucreyê şandin. Salê jêrîn dikare ji bo erdê nû tê bikaranîn.
Slyzun bîr-honey-honey
Hin kes dizanin, lê slyzun bow wek çîna honeyî ye. Ew gulên xweşik ên bi dewlemendiyek dewlemend ên nîkar hene, ji ber ku kûçikan, masî jî hene, bi dilxwazî re biçin. Ji nêzîkî 100 kîlok zêrîn dikare ji ji hêla hilberîna yekînek a veşartinê ve bête kirin. Di nav ciwanê zewac, hûn dikarin hîndariya hişê xweş bikin, lê piştî pêvajoya wê, ew winda dibin. Xwezî bi xweşikek zêrîn, ronahî, lê hûrgelek piçûk heye. Ew di nav rezên rûnê de qirêjî.
Contraindications û zirarê zûtirîn
Wekî ku ji berî gotinê, slizun xwedî xerciyek mezin e, lê Ew jî pevçûn hene. Rast, ew kêm in. Ew di dema nerazîbûnê ya nexweşiyên gastrointestîn de, ne jî di rewşeke neheqetiya kesane de nayê girtin.
Mixabin, hinek kesan li ser derman, xwarin û nirxên fîzîkî yên serî-slizuna dizanin. Ew kêm caran li baxçeyan tê dîtin, carinan carinan di nav gulên gulan de tê bikaranîn, ji ber ku ew pêdivî ye. Lê yên ku bîhnfirehiya hişkiyê pesnê xwe dikirin, nikare neheqiya xwe li baxçeyê naxwazin.
