Vebijêrkek baş ji bo daketina ser kevanek havînê arugula (berê arugula) ye. Ev nebat ji Rusya ji welatên Deryayê hat. Ew bi kerwanan re wekhev bû. Lê hêdî bi hêdî, evîndar tama wî şikir dikirin. Di kûleyên polên destûrdar de ew hîn bêtir xuya bû.
Tê zanîn ku ew hîn li ser axa Empiremparatoriya Romayê mezin bû. Li van welatan, ew wekî afrodisiac dihat hesibandin. Heta salên 90'î, arugula çolê bi piranî hate çandin. Lê piştî lêkolînek berfireh a wê di şertên laboratîfê de, nebat hate çandin. Bi demê re, ew dest bi karanîna li Rusya bû.
Danasîna Arugula
Arugula (arugula, indau) nebatê barbarê ye. Kevir digihîje 40 cm. Hemî pel goştî, qirêjî - pîvaz in, carinan jî stûnên çandê bi tevahî tazî ne. Kulîlk xwedan bîhnek taybetmendiyê ye. Bişkên wan pir jagged hene. Inflorescences di diranek de têne berhev kirin. Kulîlkên bi rengên xalîçeyî - û carinan jî geş - vekirî zer in.
Petal gihîştî dirêjî 22 cm. Hin carinan di van pelan de xwedan pîvazek piçûk heye.
Celebên herî maqûl ên rucola ji bo mezinbûnê
Arugula xweyê cûrbicûr e. The menu pelên vê çandê bikar tîne. Tiştek wan bi nermikek nermîn heye. Ew mîna rûnê bi rûnê tirşik tirş. Lê sûdmendiya bingehîn a bermayê wê kompleksa vîtamîn û mîneral e. Vitamin C bi taybetî di vê çandê de gelek gewre ye.Ji van pelan re vîtamîn B heye, flavonoids û phytosterol di nav belavokan de çêdibe. Arugula di elementên mîkro û makro de dewlemend e. Celebên wê pir in.
Ji bo ku celebek rast hilbijêrin, hûn hewce ne ku taybetmendiyên her nebatê bi rengek cuda vebêjin.
Arşên Cupid pir dişibihe dandelions. Kevir cotek zexm dide. Di serdema ripening de, şewqên rengînek zer a zer têne avakirin. Van rûspîyan bi berbi piçûktir in. Bûka dibe ku bi qasî 30 cm bilind bibe.
Mezinahiya pelên pelên Dikovinka digihîje 20 cm. Kulîlkên çandê bi kevirek piçûk rehet e. Di serdema ripening de, kulîlkên kesk ên piçûk li ser wê têne xuya kirin. Di vê cûrbecûr de, tama rûnê hinekî şîn e.
Pelên mezin ên celebê Poker. Kulîlk pir qelebalix e. Di rosetteek pelên kesk ên pelikek radîkal de heya 26 hêkan be. Bi piçûka piçûktî re ew bi tamek şîrîn tam dike.
Tewra herî berbiçav li celebek bi navê Olivetta. Dirêjiya tûjê digihîje 20 cm. Feydeya sereke ya nebatê hilberîna zêde ye. Ew bi hêsanî li ser seyrên dirêj têne veguhestin.
Di axa vekirî de arugula mezin dibe
Arugula di axa vekirî de tête mezin kirin. Meriv çawa mezin dibe ew pirsek hêsan e. Ew gelek napêr e. Ew zû mezin dibe û mezin dibe. Bêjeyek di mehekê de ew ji bo xwarinan maqûl dibe. Ji ber vê hûrguliyê, nebat dikare salê gelek caran were çandin. Yekem car arugula di Nîsanê de tê qewirandin. Di vê qonaxê de, hûn hewce ne ku pê zanibin ku ax berê ji 10 ° C germ kiriye. Nebat ji germahiyê hez dike, germahiya axê pir girîng e.
Pir baxçevan tercîh dikin ku arugula li darên mêvan çandin. Piştî ku tov tê çandin, darikên yekem piştî 5-6 rojan têne xuya kirin.
Car carinan, darik bi cîhek din veguhestin. Dema ku hûn nebatek were veguheztin, hûn hewce ne ku pê pergala wê rootê bihurbar bimînin. Li gorî vê teknolojiyê, çêtirîn e ku meriv piçûk zeviyên piçûk dema veguhestinê hilînin. Di pêvajoya veguhastina li axa vekirî de, çêtirîn e ku pişkên zirav bisekinin. Dûrahiya di navbera hewşan de divê nêzî 10 cm be. Heke çand xwe xweş hîs dike, wê hingê ew ê jî xweş xweş bibin.
Dîrokên erdên Arugula
Demjimêr ji dawiya Nîsanê heya nîvê Tebaxê ji bo mezinbûnê îdeal e. Ji ber ku rucola sarbûnê nahêle, hûn hewce ne ku hewa hewa guhastbar bi baldarî bişopînin. Pêdivî ye ku di nav meha çandiniyê de cûdahiyên germahiya berbiçav tune.
Firotên kurt-paşîn divê ji hêla zêdebûna berbiçav a hewayê ve neyê şandin. Mînakî, germbûna hewayê dikare bigihîje - 7 ° C.
Bi gelemperî, danûstandinên di navbera nebatê de dikare herî zêde 2 hefte be. Arugula li cîranên xwe bijartî ye. Ji bo ku wê bi pêşengtî ve pêşde bibe, ew hewceyê lênêrîna baldar e. Roj ji nebatê hez dike. Ne gengaz e ku wê di siya rûnên dinê de wê zêde derbikeve. Lê her weha di mijara tîrêjê tîrêjê de di heman demê de mijûl dibe.
Amadekirina materyalê çandiniyê
Seedsandina nebatan divê li firotgehên pispor werin kirîn. Dema ku tovê ji dest tê bikirin, divê pêşî ew ji organîzmayên parasitîk were vemirandin. Her gav xetereya enfeksiyonê ya rûyê heye. Nêzî 350 darên gûzan di 1 g tovên Indau de têne dîtin. Seedsandina tovê pêdivî ye ku bê birrîn. Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewce ne ku çareseriyek mangan ya qels amade bikin û tovên wê bi qasî saet û nîvekê di nav wê de biçînin. Piştra, ew hewce ne ku şûnda avê di bin avê de şuştin. Pêdivî ye ku tovên li ser fîlekek paqij veguhestin û bêne hiştin ku ew zuwa bibin. Digel vê yekê, tovên hewceyê hewceyê pêvajoyê nabin. Van tovên pir xweş gerîze. Vê girîng e ku meriv rêzikên hilanîna tovê bigire.
Pêşbazî û cîranên baş û xirab
Di pratîkê de, razên bi arugula nexşeyên dirêj ji tîrêja rojê vedigirin. Dibe ku ev çêlek be, bejî be, podên ku li ezmên bi gemiyên taybetî ve diçin. Li deverên vekirî, arugula pir zû dest pê dike ku zirav bibîne. Pods zû li ser laşê wê xuya dibin. Blokên pelên hişk di heman demê de zû têne ava kirin. Shadeirika wan a biterik ji bo her celebî taybetî ye. Girîng e tiştê ku berê li cihê ku ev çand îro hatibû çandin hate şopandin. Ya çêtirîn ew e ku pez an nebatên din ên malbata binefşî li vê deverê hatin mezin kirin. Pêşgîrên bêkêmasî dikarin hwd, tomar, potatîk, pumpkin têne hesibandin.
Lê divê bê diyarkirin ku piştî arugula, nebatên xaçerû ji bo 3-5 salan çêdibin. Ev dibe sedem ku parazît di axê de bimînin ku ji pêşketina berhemên bi vî rengî re asteng dike.
Amadekirina axê ji bo çandina arugula
Vê girîng e ku meriv li ser axa ku dê berbi pêşve bibe hûr bibe. Pêdivî ye ku malper bi nermî were ronandin. Pestbûna axê divê qels be an bi tevahî nezîk be. Her weha tête pejirandin ku pH navîn hinekî alkaline be.
Taybetmend e ku di tîrêjên rojê de pelên arugula hinekî hişk û bêhêz bibin. Di şilavê de, pelên vê nebatê rengê xwe winda dikin, bîhnxweş dikin.
Ji bo çandina axê divê bi baldarî were amadekirin. Pêdivî ye ku wê bête girtin û ast kirin. Di wan rewşan de dema ku acîdê axê pir zêde ye, wê hingê lîm bikin. Di heman demê de, çîçek nermînkirî ya axê li axê zêde dibe. Wekî ku dikare zebze, dolomite an giyayê hingivî were bikar anîn. Hundirê hêşîna ku li axê tête zêdekirin ve girêdayî ye ku ax çiqasî bihêz bibe.
Daristana arugula derveyî
Kevir di nav 2 cm de têne şilandin. Dûrahiya di navbera wan de bigihîje 5 cm. Dirêjiya di navbera rêzên cîran digihîje 30 cm. Ev tov bi rengek domdar bi gerdûnî radibin.
7 roj şûnda, gava ku yekem darikên tendurist têne xuya kirin, her avî tê birîn. Divê her gav 10 cm di navbera ceribandinên kesane de hebe.
Piştî lênihêrîna erdê
Arugula bêxweyî ye. Piştî rûniştinê, ew hewceyê lênêrînek cidî nine. Ya sereke ev e ku meriv erdê bi demî ve bizeliqîne, bi demê re bizîvirîne û bi ava ku jê têra xwe têr dike ava bike. Germahiya herî zêde ya baxçê + 5 ... +12 ° С. Ji bo pêşveçûn û pêşveçûnê rastîn, germek di navbera + 18 ... + 24 ° С de pêdivî ye. Divê nebat hewceyê avê be. Gava ku ax pir zuha dibe, pelên rûkolla zuha dibin û bejnek zirav digirin. Ew çêtirîn e ku di sibeh û êvarê de av vexwarinê bikin. Heke aboriya mezin e, hingê hebekek ku ava vexwarinê saz bikin.
Hin baxçevan îdia dikin ku nebat hewceyê nanê xwe ye. Ev ji hêla ramanê ve ye ku pergala root arugula dikare materyalên zirar ên wekî nitrat an nitrites berhev bike. Ew çêtirîn e ku arugula bi pelên mûçik an mullein rûnin. Lê çêtirîn e ku meriv materyalên kêrhatî di axê de ku di payizê de ye veqetîne. Belkî ew ê bibe peat an humus. Bêyî xwarina taybetî, arugula dê pir xirab pêşve bibe. Kevirbar dest pê dike gava pelên wê gihîştî wan nîşanên metricî yên ku li ser koka tovê têne destnîşan kirin. Taybetmendî ye ku heyama ji kewandina nebatan heya guheztina wê nêzîkê 25 rojan digire. Carinan ew dikarin yekser tevahiya nebat bikirînin.
Estsş û nexweşiyan
Ev çîçek dewlemend ê Deryaya Navîn xwedan gelek kêmxestînan e. Piyayê herî gelemperî dikare wekî flewek xaçerok were hesibandin. Ev fîçek li ser pelên nebatê hêsan e. Ji bo ku nebatan biparêzin, baxçevan lutrasil bikar tînin. Di dema dermankirinê de, baxçevanên xwedî ezmûn pêşniyar dikin ku darikên baxçê bi ashka dar vexwarin. Ew, bê guman, dê dev ji midgehan netirsîne, lê zivistanan pir baş têne fêk kirin.
Pir caran enfeksiyonên xweya xwarina mûngî li ser şivan çêdibin. Ev dibe sedem ku axê di binî de her tim şil e. Gava ku ew li ser pergala root bandor dikin, nebat zûtir dibe. Baxçeyên ceribandî pêşniyar dikin ku tavilê ji vî rengî dûr bixin da ku ji pêgirtên cîran dûr nebin. Baxçeyên ceribandî pêşniyar dikin ku tavilê ji vî rengî dûr bixin da ku pêlên dorpêçê yên cîran dûr nebin. Ew çêtirîn e ku pelên ripîran li cîhekî xweşik hilînin. Ne hewce ye ku meriv rasterast bi tîrêjên rojê bigirin, ji ber ku ew pir xirab bin.
Hûn dikarin wan di nav xwarinên goştê de wekî vexwarinek zêde bikin, û bi salads re xizmet bikin. Nebat bi rûnê zeytûnan re baş hevûdu dike. Fabrîkên şekir an tayê jî dê bibin salixek baş. Wê her gav li ser xwarinek birêkûpêk û li ser vexwarinên cejnandî xweş, xweşik xuya dike. Tê zanîn ku li Kafkasya wan stûnên vê nebatê dixwin. Digel gelek demsalan re baş derbas dibe. Ew ê bê guman ji hemî mêvanan re îtiraz bike.
