Russula (latînî Russula) - Ew li daristanên herî fonî gelemperî ye: Ew 30-45% girseyê hemî kincan. Ji ber ku hinek cûreyên wan dikarin xwê xwarin xwarin. Tiştên xwarin û nehênî hene. Çawa russula çawa dibîne û çawa çawa diyar dike ka kîloyek li pêş li we an jî zûtirîn e, hûn dikarin ji gotara xwe bibînin.
Dîroka malbata Russula
Rûsya ji cenazeyê agiral ên ji bo armanca agirik a malbatê ya Syerazhkov. Bedenên wan fêwirîn, mezin. Ji bo Russulayê fêr bibe li daristana rengan, rengên cuda yên cuda yên bi hêsirûya 2-20 cm, spî, hemispherîkî, bell-spî bi cil-spî û gavên spî yên spî ne. Hûn dikarin li ser beşa Rûsyayê li beşa "Cureyên russule" bixwînin. Rûleya russula baş baş dike, ku girîngiya van kincên aborî kêm dike. Wekî ku ew hîn dibin, ew rengê xwe biguherînin, bixwe, zevî û zêrîn-rengê, carinan hûr kirin. Mêrên xwedan bi plankirinê an bi hûrdestî an tûjek dorpêç dikin. Rengê nakokî ji spî zêrîn e.
Ma hûn dizanin? Ji bo ku diyar bikin ku kîjan cûreya rûsî ye - ji bo lamellar an tubuler, hûn hewce ne ku bin binavê binêrin. Pelê wê yê gelek plates hene.
Rûsulan di meha Tîrmehê de, pêşbîrkirina girseyê di di Tebaxê û pêşiya zivistanê de tête tomar kirin. Baskê, hemî wan eşkere ne, tenê beşek piçûk ji wan re ji bo xwarina zehfî an zehfî nexwar in. Ji bo karanîna di nûçeyê de û nûvekirî ve tê bikaranîn. Ew di kategoriya sêyemîn de kelepên xwarinê de, ku kincên mêjûya navîn ên navîn hene. Hin ji jêr têne categorîzekirin, ji ber ku ew nirxên nuturî nake.
Gelek pir ji bo pirsgirêkek balkêş be, li binê dara Rûsya zêde dibe. Rast e ku ev celebên mycorrhiza-rezberên avê bi bi reşên dar têne. Ew gelek caran di bin cureyên demkî de têne dîtin: oak, birç, alder, herweha di bin spruces û pines. Rûsulan çend hejmarên kêrhatî hene, di taybetî, vîtamînan - di 1 kîlometroyan de 264 mg vitamin B û 6 mg vitamin PP.
Ma hûn dizanin? Ji bo çêtirîn ji xwarina russulayê têne dîtin, ku di rengên kûçikên sor, zer, zer û sor kêmtir e.
Cureyên soyoyê (bi bi wêneyên)
Di xwezayî ya Eurasia, Awistralya, Asyayê û Rojhilata Navîn de, bi gelemperî li daristanên kovî û pîvandar hene, hejmara 275 cureyên rûsî hene, em şirovekirina piranîya gelemperî.
Ma hûn dizanin? Ji ber ku cudahiyên di navbera cûrbeyên syrupê de, nexşeyên kîmyawî an şahidên mîkrobokî hene ku pêwîst e ku cureyê fungus rast bikin.
Rûsya Edible
Podgodzdok spî (sink dûr). Ji meha Tîrmehê heta cotmehê li darizandin û zeviyên hevpeyman hene. Ji hêla kulikê spî, carinan bi reşên zêr û piçikên piçûk yên piçûk têne naskirin. Pîvana klavyeyê ji navendek zivistanê cuda dike. Gengê kurt, berbiçav, spî an hûrbûr. Di xwarinê de, sêlên hişk, şewitandin, xwarinên hişk, xwarinê amade dikin. Bîhnxweşiya wî pûç e.
Yellow russula. Ew li darên germ û birç-pine mezin dibin. Wextê nifşê Tîrmeh-ê de ye. Di destpêkê de destpêkek zêr a hemispherîk heye. Di demjimêrê de, ew li ser xanî û çûkê biguherîne. Vê germê 5-10 cm. Xererekek taybetmendiyek li ser çepê kapê ye. Piyên spî ne. Plates spî in, bi demê zer û zêr bibe. Yellow russula wekî kategoriya sêyemîn ya kincên xwarinê heye. Ew bîhnxweş, ne-kûçik heye. Ew nû û bîhnxweş tê firotin.
Russula reş. Mushroom, ku di darbên zêrîn de dîtin. Hat bi nimûne 3-10 cm. Reng rengek neh e: ew dibe navendê reş-reşilî li navenda navendî, bi şikî li ser axê. Pedek spî, 3-5 cm bilind e.
Rûsya kesk. Niştecîh ên daristanên kinîştî û kevneşopî. Ew dikare ji hêla 10 cm bi qasî zêr-rengek zêrîn ve tê naskirin. Her çiqas wê bêtir neçar û nehêle, nexilê dilxweşiyek dilxweş e. Ew xwar, tewandin û germ kirin.
Ma hûn dizanin? Heke hûn dizanin ku kîjan fungus kîjan hûn bi Rûsyayê kesk û kesk re hêsantir bikin, hingê ev pîrek çepê ye. Lêbelê, li ser ling û tewrê li ser bingeha no ringrok xeber bike.
Rûsyayê. Tulûya vê russulê rengê xweş û balkêş e - rengek spî. Her ling eşkere ye, spî. Di Tîrmeh-Îlonê de tête. Ew di daristana kevneşopî û kevneşopî de.
Fried Russula. Di havîna dawîn de de - komên dehşikê zûtir di daristanên davêtî de. Di navenda navendî de nêzîkek hêş û tarî tarî ye. Pedek bi spaqên rûsî di nav bingeha spî ye.
Marsh Russula. Vê navê wê ji rastiya ku ew di gelek zevî de, pine daristanan tê dîtin. Li ku derheqa russula marş dibe, ew bi gelekî damp û germ e. Ew ji Hezîranê Îlonê zêde dibe. Di nav ciwanek de pişkek tûçik heye, di pêşerojê de ew tête kirin. Ew sor, nêzîk li navenda navdarî ye. Leşkerê spî ye, bi şadek rengek gulî tê. Zincê kêrhatî ye, ji bo ji bo avêtinê, tîrêjîn, paqijkirin û diravê ye.
Rûsyayê. Ew di havîna havînê de heya cotmehê. Ew zewacê rûniştin û daristanên hevbeş, pir caran di bin birçê de rûniştin. Ew di navbera 15 cm. Di cenazeya ciwanan de ew hemispherîk e, bi wextê gavê an jî paqij dike. Pûçikek kesk an kesk an kesk nebeş. Di xwarinê de, ew ji bo frying, avil û paşê paqijkirin tê bikaranîn.
Rûsyayê û kesk. Destpêka di havîna havînê de dest pê dike. Ew bi rengek mezin a tehlûk-çermê bi uplêdana 20 kewnîteyên rengîn ronahî têne dîtin: zêr, sor, zilamê. Pêdengek avahiyê 3-12 cm û di çarçoveya 4 cm de, spî, carinan bi cilên gulî heye.
Rûsyayê-Blue-yellow. Pîrozbahiyên van cureyên ji meha Tîrmehê heta cotmehê têne komkirin. Hêzên vî cureyên di forma baş de pêdivî ye. Pedê zilamek, piranî spî ye, lê dibe ku şewitandin û şîn be. Şîretê baş xwar dike. Li kategoriya sêyemîn heye.
Niha hûn dizanin kîjan russules çawa dibînin. Di kategoriyê de, kategoriyek ji kincên xwarinê cinsî yên ku bi bîhnfirehiyeke xemgîn in, dikare ji bo xwarinê neheq be, lê belê ji bo jêrê. Di xwarinê bi taybetî de hene: dişûrek xerîb, zêrîn, ocher, zêrîn zêrîn, podgruzkakhî, podgruzdok spî, podgruzdok, walui, rîsk û yên din.
Û paşê em ê bi nûnerên bêbawer ên malbatê nas dikin.
Russules
Di cih de ew hewce ye ku rezervasyonek çêbikin ku li ser hestiya rasterast ya syroezek tune. Di kategoriya neheqê de hebên kûçik hene ku pişkek, paqijkirina pûçê, di nava wan de dibe ku hinek zext û zikê zikê xurt dibin, ji ber zehmetiya mucosa devkî, dema ku tehlûkê têxin. Gelek wan gelek caran nîşanên derveyî yên birayên xwarinê hene, ji ber vê yekê ew ew russûlê tê gotin. Ji kincên nexas ên nehênî hene: russula birch, sor, sor, kele, kûçik, kustî, bilî û din.
Birch Russula. Tulûya vê russûl cûr û rengên cûr hene: red, gulî, sorilî, spî. Formên mycosis bi birçikên birçî. Ji hezîranê Mijdarê veguhestin.
Rûsya sor. Ew di havînên havîn de di daristanên mezin de zêde dibe - destpêka îlona. Çapê kêlikê piçûk e - heta ku 6 ci, flat-convex, sor in sor. Ev russulê baş dilxweş dike û bîhnfirehiyê heye.
Pink Russula. Her weha celebên berê, ew di daristanên daristanên di Tebaxê-Îlon de tête dîtin. Hêza wê ya di destpêka pêşveçûnê de hewayek mîkrok heye, hingê ew pêvêde bibe. Pelik di pink Bîhnfirehiya Rûsyayê.
Kele Russula. Di çarçoveya 3-8 cm de di çarçoveya wê de biçûk e. Di çarçoveyên cuda de pêşveçûnê, ev rengê guhertin: Ew ji hêla semi-circular tête peyda kirin-bi pêlavên ribbed yên paqij bikin. Çermê rengên wê yên tarî - sor, sor, burgundî. Leg red-red. Tûşa vê rûsulê pûçik e, bîhnxweş xweş e.
Russula brittle. Bi gelemperî di komên çandî de zêde dibin. Her hat 3-5 cm ye, zelalî bi sorê sor veşartî. Li ser perçeyên çermê gulîşik, hêrsî li navendî, binefîlmê bi zeytek zêrîn e. Cenazeyek berbiçûk, tengahî bi kêfxweş e.
Dermanên zirav yên zêrîn ên russula yên Mayr û rûsule şewitandin.
Rûsya Mayra. Rûsyayê hejmarek taybetmendiyên taybetmendî hene, şirovekek kurt dê alîkarî ku hûn wê nas bikin dema ku hûn hevdîtin û derbas bikin. Ya yekem, ew hatika sor a dewlemend e. Di çarçoveya hemispherîk de, paşê zevî, hûrgelan. Leşkerê spî ye, dibe ku li barekî zêr an zêr bibe. Ew li daristanên bexdar dibin. Dema ku zewicîna xwînê zehf dike.
Rûsya şewitandin. Ew daristanên gewê rûniştin. Ew bi raya sor an sor an sor-sorkirî ye ku bi vala 10 cm, flat-convex, û paşê paqijê paqij e. Ew bîhnfireh û bêhnxweşiyek xirab dike.
Çiqas ji russulên bêbawer binêrin
Deynin ka gelo Rûsyayê ji we re - xwarin an na, lê li ser gelek grûban bibin. Ji ber vê yekê, nexweşî, nexşik, nebaşa rengê dawiya kevir, zirarê bi kûçûk, plîlên dûr, filmek an skirt li ser lingek ne. Wek cureyên neheqê yên syrozhek, wekî qaîdeyek (lê herdem herdem), rengek qîrîn û bêhnxweş nermal heye. Dema ku tijî û avê vedigirin, rengê guhê bedenê biguherîne.
Ew girîng e! Ev taybetmendiyên di cihek hinek cûreyên russule de hene.
Pêdivî ye ku hûn pir hişyar bimînin ku rûsulê kesk û zehfek zehfî ya zehfî, kesek hinek jî wekhev eşkere dikin. Va ye ku di çarçoveya avahiyê û rengê lingên lingan û ku hûn dikarin bikêr bibin.
Leg. Di russulayê de rasterast e, dibe ku bêtir binçavkirin, spî. Di binavê de, ew di bingeha tîrêjê de, hêş û ron û rengên zêrîn reşik e.
Hat. Pale grebe fîlmê li bin kapê ye.
Ew girîng e! Pîvanên kevir ên kevir ên mêjî yên taybet ên zirarên zêrîn hene - li ser lingê.
Ji bo alîkariya yekem ji bo zirara zikê
Her çiqas, ku em ji berê ve hatiye nivîsandin, russulae tehlûkek xurt dike ku tendurustiya xwerû, lê dîsa jî, heta ku bi rêjeya xweseriya xwarinê, xwarinê tutunê jî dê hewce bike ku bêtir alîkariya alîkarî. Di rewşên russule de, devê mûçik e ku, dibe ku dibe ku dibe sedema vîzîk û gastricê. Di rewşeke zehmet de ji hêla zêrîn ên zehr, zirarê bi paqijê gastrointestinal, pergala cardiovascular, CNS, liver û gurçeyan dibe. Pêdivî ye ku ji bo nîşanên yekem ên ziravî alîkarî bikin. Ji ber ku, nimûne, tedawiya tedbîran ji hêla tedbîrên ku di roja duyemîn de pêk tê, dê dê dihejînin.
Gelek ziravên zisîdî dibe ku bandorên taybetî yên ku di hundurê de têne girtin, lê ew ê dişewitîn, vîştî û germê dê. Celebên yekem ên zirer dikare di demên cuda de pêk tê, li ser fungus xwarinê girêdayî dike. Ji ber ku, ji bo nimûne, bi xwarinê tîpa -stoolê dê di nav 8-18 saetan de, bi rêzikan - 6-10 saet piştî, bi agir-agarîkan - piştî 30 deqîqeyan yan 2-6 saetan de, bi celebên derewîn - piştî 1-6 saet piştî. Ji bo ku jehrê ji bedena jê re vebigere, hûn dikarin kûçê bikar bînin. Sedema wê, bi şeklekî germê bi 1 çermê an xwê an xwarinê xemgîn an vexwarinê vexwarin. Hûn dikarin li vîrînê vexwarinê bi vexwarinek pir avê şîn vedixwe, û paşê du tilikên li ser riya zimanê zikmakî dikin.
Bawer bikin ku germê bişo. Piştî pêvajoyê, kesek hewce dike ku çarçoveya çalakkirina çalakî (1-2 hebên per kin kin). Wekî ku hûn dikarin bibînin, cûreyên russûl hene. Mixabin, ev her tim hêsantir e ku hûn di navbera rûsînên xwarinê û yên bêbawer de cud bikin. Gelek taybetî jî taybetmendiyên wekî reng, bîhn û bîhnxweş dê nikarin alîkarî bikin. Ya bîr bînin: Li guman hêşkêş e ku gellek kûçek li pêşiya te ya zehf e yan jî zehf e, ew e ku ji xwe ve veqetîne.
