Pargîdanî ya Pekînê tê zanîn ku hemî wekhev ji salads, lêgerîn û pêjeyên sereke yên sereke têne zanîn. Ew ji me re ji Rojhilata Far Far, li ser menu û xwarinê girt.
Housewives ji vî rengî ji cûreyê hez dikin ji bo vê rastiyê ku ew dikare wekî salad, û wek qasika gelemperî tê bikaranîn.
Ma hûn dizanin? Pekînê yan kabîneya çînî ye ku hejmarên kûçikan yên malbata kabîneyê ye. Ew saladê çînî jî tê gotin. Ji bo cara yekê yekem carî Peking e, wekî zûtirîn sedsala 5emîn de tê gotin. wekî nebat û rûnê vexwarinê.
Lihevhatina Beijing cabbage û calorie
Pêlên pargîdanî yên pisîkên dilşik û nermî hene, û rosette an serê kabbageê ava bikin. Her pirtûka li ser perçeyên serwer an qeçikî ye û di nav navenda spî de spî ye. Rengê pelên ji zêr re zehf e. Ew di lactucin de, ku xwedan milkên paqij dike, hest û zewacê baştir dike.
Pargîdaniya Pekînê ji aliyên din ên ji aliyên din ên cuda cuda ye. Di nav de
- protein - 1.5-4%;
- ascorbic acid;
- vitamins C, B1, B2, B6, PP, A;
- asîdî
- carotene.
Her weha mîkroelekan hene: iron, calcium, zinc, sulfur, magnesium, sodium, etc. Parçeya calorîk cabbage 16 kcal, protein - 1.2 g, fat-0.2 g, carbohydrates - 2.0 g. Nutriyan û vîtamins ev cûreyê kûbir ji bo hemû kesên din e.
Properties of Use of Peking Peking
Pargîdaniya Pekînê xwedî taybetmendiyên pevçûn û pevçûnek heye. Divê kişand ku cebabe xwedan taybetmendiyên wî hene.
Ji ber ku pêkhatina kîmyewî û pîşesaziyên kampanyayê yên li Çînê, pargîdaniya Pekînê tê bikaranîn xwînê xwînê, derman û di nexweşiyên din de têne bikaranîn.
Ew ji bo ji bo tedawiya nexweşî ya pêşniyarê tê pêşniyar kirin, ji ber ku ew ji bo bedenê giran û zehfên ku ji hêla celebê amino acids ve tête veguhastin, û ji bo parastinê kêm kêm bike.
Lêkolînên dawî hatine nîşandan ku cebbage dikare bikar bînin ku ji bo kanserê şer bikin.
Cebbage Peking tête pêşniyarkirin ji bo mirovên ku ji kêmasiya kartiyofascular re dibe. Ew bandorek li ser pergala gastrointestî erênî ye, pispor dûr dikeve û ji zikê beden veguherîne.
Ew xalên firoştina pargîdanî ya Pekînê ji bo windakirina giran tê gotin. Ew dikare bi xwarina kêm-calorî bikar bîne, wekî ew çavkaniya protein û nutriyan e. Pîvana bazirganiya Pekînê ya kêm e, ji ber vê yekê, nîvrobatkar pêşniyaz dikin ku ji bo mirovên ku ji mirinê tengahiyê dikin bikar bîne.
Gelek dibêjin ku kabê xwarinê bi wan re alîkarî kir:
- headaches û neurosis;
- diyabetes û hypertension;
- atherosclerosis and heart disease;
- parastinê kêm
- cholesterol bilind
- nexweşî
- avitaminosis.
Ew girîng e! Ew çêtirîn e ku xwarina Peking paqijê bi fêkî nû û sebên, ermen, goştê, mirî. Her weha, cebbage bi kûçik û nêçîrvanan ve tête. Di vê kampanyayê de, taybetmendiyên wê yên dravî du caran dê.
Bawerên kabîneya Pekînê ji bo jinan tê gotin: "Bikaranîna wê bi karanîna alîkariya ciwanan dirêj dike, û çermê ku bêtir laziktir dibe, porê xweş û nexweşî ye. Jinên ku pir caran cebbage ji bo masks û laşan bikar tînin.
Pabeya Peking dê tenê ji bo kesên ku di tevlihevkirina sîstema digestive de zerarê bigirin. Cebbage nayê pêşniyar kirin ku mirov ji kesên ku ji tûşî an anî kişandin.
Ez dikarim kargeriya ducan bikim
Dema ku jineke ducanî ye, guhê xwe di nav laş de. Ew dibe ku beriya ducanîya jinê yek ji hilberê an jî hilberek din jî têkildar, û dema dema ducaniyê de helwest û reaksiyonê bi tevahî cûda bû.
Ji ber vê yekê, pêşniyaz kirin ku ji bo xwarinên bi kar tînin, tevlî cabbage, bi baldarî, reaksiyonê laş dibînin. Ger tiştek normal e, paşê hilber dikare di xwarinê de ewlehî bibe.
Ew baş e ku ji bo kabîneya Peking nû ya xwarinê, wekî ku di dema pêvajoyan de hin şexsên erênî yên wendayî winda dibin. Ji ber berhevkirina wê, jibîrkirina Pekînê ji bo jinên ducanî dê gelek gewheran bînin. Pisporan pêşniyaz dikin ku heft heftê du caran 200-300 bikar bînin.
Ew girîng e! Berî karanîna berî, kemax divê baş bi şewitandinê avê veşartî û rinsed bike ku ji ziravê vebe. Dê bedena jina ducanî pir hesas e, û bêhtir zordariyê ew hewce ne hewce ye.
Can Peking Cabbage Hurt
Kabîneya çînî hemî sûd û zirarê. Ji bandorên wê derê hene.
Hinek kesan piştî ku kabanê ji bo xwarinê xwe vegotin gilî dikin:
- bermîl û xurt
- giran û germ di germê de;
- xemgîniyê
Gulan jî dibe reaksiyonên alerjîk. Di nîşanên pêşîn ên bêkariyê de, hilberê pêdivî ye û doktorê xwe biparêzin.
Ev dikare nîşanek pêvajoya şexsî an pêvajoyên tevlîheviyê di nav dezgehên paqijê gastrointestî de. Her weha pêşniyarên kabîneya Pekînê ji bo gastritis ne. Avid di nav de de dikare dibe sedema nexweşiya agir.
Di gelek welatan de, cebabê çînî gelemperî ye, ji ber ku piraniya rastiyê nîşan dide ku cebabe ji bo sûdewletan zêde dike. Hûn bi tenê hewce ne ku ew bi karbidestî wê bikar bînin, û heger heger di guman de, bi bijîşk re bipeyive
Çawa cenazeyê çînî dixwin, di salê deverên cihêreng ên dinyayê xwarin
Gelek pirsa bisekinin ka ew çawa çawa ku ew Peking pabanê dixwin. Baskî ev wekî wekî salad greens tê bikaranîn, cabbages bi şewitandin, pişkên pişk, paqij û darê têne kirin. Li Çînê û welatên asyayî, kûbir pir caran kvass e û hestiyariyek herêmî tête kirin.
Di Ewrûpayê de, pargîdaniya Pekînê li salonên seafûd têne bikaranîn. Serokên karger ji bo firotanê vexwarinê û şewitandina xwarinê tê bikaranîn. Di Dewletên Yekbûyî û Kanada de, pargîdaniya Pekînê jî tê bikaranîn ku ji bo cûreyek cûda, salad û kursên yekem amade bikin.
Ma hûn dizanin? Di Koreya Koreyê de, kabîneya Peking bû ku navê kimchi a neteweyî bû. Ew bi spî sauerkraut sauerkraut e.
Ji kifşê hûn dikarin şem, borscht, okroshka, hodgepodge û xwarinên din bixwin. Hemî wan dê nûjeniya cûda be, zest bikin û di rêbazên nû de têne xuya kirin.
