Ew pir ecêb e, lê ji bo hin sedemên me em bîr kirin ku cûrên cûda ne, ne bi nîştîreyê, lê rengê. Bê guman, ji bo birêkûpêkek tecrûbeyek, dikare bi gelek tiştan re biaxivin, lê belê lêvên rengên wê dê nirxandin ku karûbarên kûrahiyê binirxînin.
Ji ber vê yekê, nasnameya ku heywanê ev bedewî dest pê dike ku divê kîjan nifş e ku ew e, û piştî xwendina her taybetmendiyên nîştimanî, da ku encamên li ser taybetmendiyên taybet ên heywanan derxînin.
Ji ber vê yekê, heger hûn gote hevalên Aberdeen-Angus re hevdîtin, em kêfxweş in ku hûn li ser tiştên ku bandor û jêhatiyên wê ev hene, û çawa çêbikin dikare di bin rewşên malê de bibin.
Em dîrok ya bingehîn û taybetmendiyên Dêrên Aberdeen-Angus re
Ev nîşta heywanê dirêj kir ku ji bo zeviyên xwe li welatê xwe çandiniyê - English Scotland. Lê di nav erdên din û herdu deveran de ne kêm e.
Wek vê popularity baş e, ji ber ku riya sereke ku heywanên vê çandina çandina hêşîn e, her çiqas ew e ku dibe ku ji bo mûçeyên piçûk biçûk be. Bi vî awayî, nîşta Aberdeen-Angus yek ji wan kêm e ku, ji kerema xwe re pisporên xwe yên wan, hilberînerên marbledê ne.
Bi vî rengî hilberîna vî awayî ji vê nifşê ji du taybetmendiyên jêrîn ên du nifşên îngilîzî yên din ên mîras bû.
- Dewlemendên Aberdeen, avakirina bingehîn ku avahiyeke pir hêzdar e û mezinbûna zû ciwanên zûtir e. Ev celebên celebê xweser ên xweser, yên ku ji hêla xweya me ve diyar dike.
- Gowên mezin ên Angus, ji yek ji hêla bedenê bedena yek ji herî mezin e. Herweha, cinsên Angus di nav deynê herî zêde de têne fêm kirin, lê ev taybetmendiya nîştîla Aberdeen-Angus nayê belav kirin.
Pirtûka ji derveyî û pîvanên din ên Awazên Aberdeen Angus
Piraniya pêşî ya yekem ya nîşana vê nifş e ku ew cureyên dewlemend e. Ev tê wateya ku heywanên mêr û jinan jî, hêrs nakin. Ev jiyan ji bo nifş zehmet zehf di jiyanê de, lêbelê, ew di nav parastina malê de rolek nîne.
Signa duyemîn ku hûn dikarin xweyê Aberdeen-Angus cûreyên cûda cûda bikin, piranîya di nav re reş. Lêbelê, nûnerên ku bi rengê sor ve têne dîtin, ew ne nîşanek hybrîd an xirabkirina heywanên heywanan.
Baskê, ev cewherên jêrîn hene taybetmendiyên nîşanî laş:
- Serê nûnerê nîştî, tevî giran, mezinahiya mezin e. Mihê piçûk hûrgotin, û pişta serê gelekî teng e. Mîtikek kurt e.
- Pawên gelemperî hene, yên ku bi çavê neçik jî jî hişyar dibin. Bi dirêjahiya wan kurt e, lê xurt e û bi awayekî rast têne avakirin.
- Cenazeyê pirfireh, kûr û giran e, da ku lingên van cûr hene ku bendava pir giran bistînin. Rêza herî bilind ya bedena nîştîrek bi temamî re ye.
- Girtî hema hema ne, lê ji ber serê wê ew bi yekser bi kelek re veguherîne.
- Gelek baş di nûnerên nîşta û xaçê de çêkir. Pawên dûr in, pişkên xwe baş çêbibin û li ser lingê halkê derxistin.
Ji ber ku hebûna taybetmendiyên jorîn, bi bi xwarinê baş, cûrên sîteyan têne gihîştin ku bi merivên xwe bi hêsanî re bandor in.
Ber ku çerm ev dewar xweş e, pir zehf û dilşik, pişkên bi awayekî pratîk têne xuya kirin.
Ew nirxandin ku piştê heywanên gelekî piçûk e, û ji ber vê yekê giraniya wê di çarçoveyîna giraniya tevahiya karker de tenê ji 15 heta 18%.
Di çarçoveya din de, laşên Aberdeen-Angus hê bêtir bandor in:
- Hejmarên mezinan li ser karkerên ji 120 heta 150 kîlometrî cuda dike (bullên mezin in mezin e, ji ber ku ew gelemperî pir e.)
- Pîvana kincê 45-65 webs.
- Di çarçoveya maklokah de çarçoveya ji 50 heta 60 cm.
- Ji 135 heta 140 kîlometre dikare di navanserê deynî dirêjahiya bedenê van cewheran cuda dike.
Ji materyalên jorîn ev e ku em behsa heywanên pir mezin. Lê bi vê yekê, bi hêla xwezayî, ew gelekî hûrgel in, ew jî nîşanên agirbestê nîşan bide (ji bilî bûrs di dema hûrgelan de).
Enerjiyên herî girîng ên yên pêşîn a Aberdeen-Angus
Ji ber ku nirxên sereke yên van cewên wan xwarinê wan e, armanceke sereke yên çilê ku ev zûtirîn xwarin zû mezin dibe.
Di rewşê de nifşkirî tête, ew ne ji ber vê xemgîniyê bi taybetî ji ber vê yekê, ji ber ku ne tenê ew e ku baş e, lê ew bi lez dike. Merîtiya vê taybetmendiyê bêyî di avahiyê de pisîka digestive yên heywanan de û di rêya ku di nav wan de destûra birçîbûnê de têne derxistin.
Rast e ku fête ji wan re ji xwarinê vekirî nebe, wekî encama ku bi tevahî fat "Klondike" ava dibe.
Cenazeyên Aberdeen Angus kevirên tewrê di rastê de fîlyonê de têne çêkirin, wekî encamek, û ew xwarinê marblekî navdar derxist. Zêdetir agahdarî li ser xwarinê û taybetmendiyên wê peyda wê dê binivîse.
Ew giring e ku gorên ku ev nîştî dikare di nebûna xwarinên din ên din de, bila germê li ser çolê çêtir dibe. Bi şewitandinê, heywanên Aberdeen-Angus jî dikarin li pelên hûrdanê. Di xwarina bingehîn ya xweya xwe ya xwezayî de bi awayekî şîrê dayikê dike.
Mîrasiya mezin a nifşek têgihîştî di rastiyê de ev e ku genên wê dikare ji taybetmendiyên masî veguherîne. Ji bilî, gava ku bi wan re derbas bûn, ne tenê hejmar, lê herweha kalîteya ku xwarinê encam dibe.
Her weha, gava ku bi nifşên din re derbas bûne, nifşên Aberdeen-Angus ji wan re cihekî veguherînin (kapasîteya pir zûtirîn rawestandina bedena xwe rawestînin û dest bi dest bi karê xwe re çalak bike û bi awayekî zûtirî gihîştî ne). Di vê mijarê de, nifşek mezin di pêvajoyê de tê bikaranîn.
Pêvanên girîng ên pêşîn divê beriya ku ew bikirin?
Ez difikirim, agahdariya li ser nîşta nîşta bixwînim, pir guman guman dikir ka ew li ser axa welatê xwe bimîne. Pirsgirêk maqûl e, lê em bi lez dikin em ji we re agahdar bikin ku ev cewre pir baş e ku atmosferên Rûsyayê, Ukrayn û Belarûs.
Tevî rastiya ku Aberdeen Angus cewherên kevneşikên kevir bi şevê sar digire, bi barê gelekî dijwar heye, ew dikarin di welatên germ de jî bi rêve bikin.
Bê guman, ev nayê wateya ku ew bi zûtirîn li ser subtropîk veguherînin û hilberîna baş dikin. Hûn dikarin bibînin ku nifşek nû bisekinin heta ku pişkiya tevahî be. Her çiqas, alternatîfek çêtirîn dê dê bi tenê bi heywanên ku hûn ji ber şertên xwe veguherîn in.
Lêbelê, ne girîng e ku hewa hewayê ku hûn van cawên ku ev cowsê vedike Pêdivî ne hewce ne. Piştî vê yekê, kirdariyeke din jî ku ew e ku hêsantir bi hêsanî ye ku hê jî germbûna hewayê jî pir xurt dike.
Roja mezin di vê heywanan de mezin e bê guman ji hêlanên kincên piçûk, û herweha sîstema parastinê ya baş e. Mezin û mezinbûna hejmareke mezin a kevirên dilşûyî jî di heyama sar de jî heywanên germ bikin.
Gelek celebên xwarinên din ên xwarinên ku ji bo peyamên serbixwe yên armancên armanc hatine armanc, armancên Aberdeen-Angus jî dikarin nimûneyên hevpar ên hilberîner bikin.
Bêguman ev e ku cewherên vê evînê jî dikarin ji ber şîrîna hilberînê jî, lê di vê warê de ew pir kêm kêmtirîn li ser karûbarên din ên din. Berhevkirina şîrê wan pir kêm e û di salek de ew tenê tenê 1300-1700 kîlometram (bêyî ku hesabê xwarinê xwarinê xwarinê bistînin) dibe.
Ma nîjnayê neheqandî ye û ew çi ne?
Her çend Pişkên lingên van cewên pir baş pêşdebirinDi têkiliya komên sereke yên bingehîn de, ew pir qels be. Ji ber vê yekê, bi hûrgelê zehfî, heywan dikare dikare lingên xwe bikişînin, an jî bi wan re bitikînin.
Ji ber vê yekê ev e ku ji cenazeyên Aberdeen Angus pêşniyar kirin ji bo fattening. Hingê hemî, heger ku bullên ku di temenek ciwan de têne qirkirin, têne qelsî jî lingên wê di nav vê yekê de nehêlin, wê gavê di cûda de neçar dibe.
Ew bi taybetî ji bo heywanên jinan ji bo ducanîya ducaniyê xwe zehmet e, û dorpêk dikare bi tevlîheviya tecrûbeyan tête.
Bihar û zehfbûna zirarê jî çiqas nifşê xwarina kulpê û heywaneke pir giran xelet dike. Lê, bi awayekî din, taybetmendiyên hûrgelê destûr dide ku heywanên ku ji bo mercên hawirdorê yên pirrheztirîn re çêtir bikin.
Pirsgirêka pêşveçûn û parastina niştecîhê ku nifşkirî tête nav hewceyê hewceyê hewceyê hewceyê hewceyê li herêmên ziravên mezin. Ew ji bo çandiniya çêtirîn in, yan jî çandiniyên li daristanên daristana herî baş in.
Taybetmendiyên hilberîner ên xwarinên danûstendinê yên xwarinê
Em ji ber sedemên vî awayî vê şîretên gazî navê wan digotin, çimkî ew di rastiyê de yekem cihekî di nav xwerû û xwarinên xwarin de digerin. Gelek zilamî li ser dorpêhatî dikarin bisekinîna girseyên gelemperî gelemperî bigirin.
- Çeriya cûre dikare ji 500 heta 550 kîlometr cuda dibe.
- Bulls ji hêla 750 heta 950 kîlogrên giran dibin.
Bulls bi gelemperî li ser ciwanek ji bo parastina nexweşî û cûrbarkirina xwarinê ji bo kuştinê şandin. Ji bo ku di navbera 1.5 salî 2 salan de heywanên vê jinan çêtirîn. Lêbelê, tê gotin ku tevî ku heywanê heywanê, xwarinê hişk dibe, ew tenê pîvana din.
Xweserên pispor ên ku ji bo xwarina tûzî tewrê dikarin bi temenê heywanê ku ji wan re were diaxive. Di heman demê de, hilberîna ji kulikê nêzîkî 60% xwarinê paqij e. Hemî taybetmendiyên van me dike ku em bifikirin ku performansa nifş pir zêde ye.
Hûrgelan ên nifşkirinê re
Cebra yekemîn ya kovên Aberdeen-Angus dikare ji 14-16 mehan ve bête çêkirin, dibe ku salûkê her sal bibe. Gelek caran dibe ku di şevek kulikê de du kevir di cih de cîhanê dide.
Tevî rastiya ku kû vekirî vekirî ye, mirinê di nav firotina ciwan de herî kêm e. Ev tenê bi tenê ji hêla lênêrîna dayik, lê herweha ji hêla ewlehiya bihêz ve tê avakirin.
Heta hebûna giranîna kincên nûbûyî dikare ji 16 to 28 kîlometrê ve dibe. Di heman demê de, hemû cawên ku ji cesedên xwe derketibûn, gelek zikmakî pir baş e û bi pratîk bi awayek serbixwe bi kevirên xwe re heta 8 mehên mehan bidin wan.
Di heman demê de, ji bo dema ku xwarina taybetî bi ji ber bikaranîna şîrê, lêvên 180 kîlometr drav dike, heke di gelemperî, dema dema nebûna ji dayika, giraniya wan bi giştî 230 kîlogir dike.
Ev faktor jî di ciwana xwarinê de, da ku bi mezinbûna mezinbûnê zêde dibe ku rola girîng e. Dema ku ne tenê bi şîrkêşiya ciwanan pêşkêş dikin, lê bi heman bingeha bingehîn ya bingehîn ya di çarçoveya kesk a kesk de, hejmara rojane ya navîn dikare ji 700 heta 800 gram.
Dema ku kevir ji diya xwe veşartin, lêçûnên xwarinê ji bo 1 kilogramên gihîştina yekgirtî tenê tenê 6,5 şeş xwarinê, ku ji bo dewlemendên gelekî kêm kêm e.
Ew jî balkêş e ku ji bo nermên çêtirîn çermên çêtirîn çermê bixwînin.
Çiqas xwarinê zêrîn çêtirîn çêtir dibe: pêşniyarên li ser rûnişt û rûniştina karkerên Aberdeen-Angus
Wekî ku em ji ber vê gotinê, taybetmendiya taybetî ya nifşên Aberdeen-Angus ev e ku ew ne di bin çermê de, lê di navbera fîlyonê de. Li ser jêhatî, xwarinê mîna marblek sor, wekî kîjan navê wê ye. Di heman demê de, tavê di rê de nehêle kalîteya xwarinê, lê li dijî wê - ew elît e.
Bi spas li ser kevirên tewrê, beef ne tenê hûr dibe, lê hêj zêrîn jî, bi vî awayî pîvanên bîhnfirehiya xwe ya balkêş e.
Meşa xwarinên Aberdeen-Angus jî jî pêşniyaz dike ku ji bo ripening, an agir dibe. Ji bo vê yekê, ew bêyî odeyên taybet ên şandin, ku li germê li xwarina xwarinê zindî tête şandin.
Di pêvajoya vê hêsan de, goşt ne tenê nexweşî nû ye, lê her weha jî hûr dibe. Ji ber vê yekê ev e ku rastiya ku tissuehek pêvek di bin bandora enzymes (protein katalîtal) de bi şewitandinê tête kirin, tedbîrên taybetî yên tedbîra zêde dibe.
Pêwîstiya pêdiviyên pêwîst ji bo naverokê û bingeha xwarinê
Ji bo ku di xwarinê de xwarinê mezin bibe, bi tenê hewce ne, an jî ne bi awayî, ku ji bo fattening cûrbecûr tê bikaranîn. Bêra bingehîn ya çandî ya xweya xwarina herî baş û herî nutritious ji bo niştecîhên nifşê tê gotin.
Bi vî awayî, tevahiya gavên Aberdeen-Angus di nav salê de têne girtin. Divê xwarinên din jî hewce dike ku tenê di dema zivistanê de bidin, gava ku gihîştî berfir û barê heywanan nemîne, nikare serbixwe xwarinê xwe bide hilberînin.
Gelek baş e ku hejmarên sirûştî û bilêtên daristan û herweha avên avê li ser perçeyên çandî hene. Di vê rewşê de, heywanan temamî ne çavdêriya pêwîst e û lênêrîna bêhtir.
Lê ev tenê ne tenê avakirina vê cureyê ye: ew tê bawer kirin ku bi giyanên nîştî diyar dike, xwê xwarina wan xwarêz û bêtir lêgerîn.
Kîjan heywanên çêkerên marble yên marble çêtirîn?
Ji bo ku ji bo xwarinê marble-bilind a bilind, welatan di gelek welatên ewrûpî de bêhtir bend. Lêbelê, li welatê nîştî û li Îrlandayê, xwarinê ku kevirên ku di temenê keviran de nehêle, bêtir bêtir têne hesibandin.
Bullên ku têne giyayê tê gotin, û ew xwarina wan e ku xwarina herî baş e.
Rast e ku ev pisîkên pisîk ên mîna heywanek ji bêtir ji bullê gelemperî, ku xwar xwê kalîteya bilind ya bilind dide dide. Herweha, parastina oxê destnîşan dikin ku bi wan re bi kûçikan re zelal kirin û nehêle ku xwediyên xwedan ji bo heywanên şexsî bigerin.
