Di Ewrûpayê de, Kohlrabi hezkirî û dilsoz e - ew di nav lênêrîna xwe de ne diyar e û mercên her demjimêr. Bona kalîteya kalîteyê pir cihebê paqij e, û taybetmendiyên karger ne ji bo brokoli ne kêm in. Kohlrabi çi tiştek din e, dê çi dikare dikare bendê bike û dê wê karanîna wê bikuje?
Kompîtasyona kîmyewî û nirxa nuturiyê ya kohlrabi
Kohlrabi nexweşî nexwarî ye. Di rastiyê de, bi kulkek bi stîlekî xwarinê di qulikê balkêş e. Ew bingeha xweşkêşî, render, bi xweşik e, bêyî ku hûrgilî nebaweriyek spî nebûye. Kohlrabi dikare rengek rengê şîn a tarî an hûrbûr be. 
Ev cûreyê cûrbîn e ku di dewlemendiya hilberê xwarinê de potatium, fructose, vitamins A, B, B2, PP, glucose, ascorbic acid. A tevlîbûna vîtamîn C jî pêşî li ser neange û lemon.
Ma hûn dizanin? Kûrahiya bilind ya Kohlrabi ya vitamin C bi navê "lemonê bakur" e.
Nirxa nutritional ya 100 g ya kohlrabi 42 kcal e, û karûbarê vê kargê (bi rêjeya 100 g ji pulp) dikare li ser maseyê tê dîtin.
| Nirxên nerazîbûnê, gram | Vîtamins, mîligrams | Macronutrients, milligrams | Elektrîkên tracek, milligrams | ||||
| gerîlayan | 1,7 | beta carotene | 6,1 | calcium (Ca) | 46 | Iron (Fe) | 0,6 |
| xwarin | 0,1 | Vîtamîn A (retinol wekhev) | 0,017 | magnesium (Mg) | 30 | zinc (Zn) | 0,03 |
| carbohydrates | 2,6 | vîtamin b1 (thiamine) | 0,06 | sodium (Na) | 10 | copper (Cu) | 0,129 |
| fiberê xwarinê | 3,6 | Vitamin B2 (lactoflavin, riboflavin) | 0,05 | potassium (K) | 370 | manganese (Mn) | 0,139 |
| şeh | 1 | vitamin B5 (pantothenic acid) | 0,165 | fosphorus (P) | 46 | selenium (Se) | 0,0007 |
| avê | 86,2 | vitamin b6 (pyridoxine) | 0,2 | sulfur (S) | 15 | iodine | 0,0002 |
| û monosaccharides | 2,6 | B9 (vîdîkaya folic) | 18,5 | molybdenum (Mo) | 0,001 | ||
| acîdên rûnê rûniştin | 0,013 | vitamin c | 50 | fluorine (F) | 0,0014 | ||
| acîdên fatûnî yên diravî | 0,01 | Vitamin E (TE) | 0,48 | ||||
| acîdên fîlunsaturated | 0,01 | vitamin k (phylloquinone) | 0,0001 | ||||
| acizên organîk | 0,1 | vitamin PP (niacin) | 1,2 | ||||
| starch | 0,5 | B4 (choline) vitamin | 12,3 | ||||
| fiber | 1,7 | ||||||
Taybetmendiyên Kohlrabi
Bêguman, her cûre karger e. Bi taybetî ji bo pêşniyazkirin ku ew bi zarokên xwe re û dê dayikên dilsoz bikar bînin. Lê kîjan kovara Kohlrabi tenê merîtiyek heye, kîjan garantî wê dikeve û dikare dikare bikuje?
Ma hûn dizanin? Navê Kohlrabi destpêka almanî ye û wekî "kravê kulpî" (kohl rübe) tê wergerandin.
Taybetmendiyên karûbar ên kohlabi
Kohlrabî li ser pergala digestî ya bandor e ku, metabolîzma stabilî dike, sîstema digestî, gallbladder, digestive system, paqijkirin û toxins paqij dike. Ji ber ku pir germbûna potatium dihêle ku bedena laşê pir zêde tehlîd bike, û fiber li ser dîwarê li ser dîwarê kolekololê li bendê dike. Ew dikare li pêşiya parastina atherosclerosis dikare amûra bandor a bandor be. Ew bi Kohlrabi re bihevrekîna xwînê jî jî di alîkarî dike û pergala nervous restore.
Xanûbereyên kargêr yên kohlabi gelek di nav dermanên alternatîf de têne bikaranîn. Ji bo nimûne, biryara qirêj û stebleplodê vê cenazeyê tê pêşniyar kirin ku ji bo teproogulos û asthma serîlêdanê bikin.
Ji bilî, xalên fînansî yên ku di her formê de têne parastin têne kirin: nû (alîkariya alîkarên germ û diranan), avêtin, paqij kirin. A cenazeya kohlrabi ya nû ya tîrêjê, tengahiyê, pêvajoyên tevgerê tevlihevkirina di devê devkî vedixwe, bi anemia re dike.
Ew girîng e! Ew baş e ku xwarin û kohlrabi piçûk xwarina xwarina xwarinê - ew nexş û zêrîn in.Hemî taybetmendiyên wêjeya kohlrabî di menuê de mirovên jiyanê yên rastîn û dixebitin ku bi riya tenduristiyê herî zêde digirin.
Niştecîhên ku pratîkî li herêmek klîmîk dikare dikarin bi karanîna kabbagehê bawer bikin - her weha li herêmên bakur ên kohlrab ne tenê mezin dibin, lê her weha her weha. Û berxwedanê li hemberî darizandin û gelek nexweşiyên ku ji bo vê vebaweriyê din re dinirxînin. 
Karkerên Kohlrabi di hilberîna kozmetîkan de têne bikaranîn - K K û E vitamins tissue avêtin, tone zûtir, nûve û nûç bikin. Kohlrabi ji bo paqijkirina pisîkên xwerû û paqijên jorîn vekin, û kûçikek li ser vê cûreyê wê li ser şikên germên sosyal û hûrsaziya çermê çêtir bikin.
Ma hûn dizanin? Heke hûn zerikê bi maskehê bi kohlrabi re zêde bikin, hûn dikarin ji cilên mezin veşartin.Baweriya kohlrabi ji bo bedenê di malpera anticancer de jî ye. Selenium û sulfur-yên ku beşek vê cebabe ye, pêşiya pêşveçûna tûlorê ya nermî ya kolonî û rectum, pêlav, lêdan û pergala bêdeng were. Ji ber vê yekê, Kohlrabi pêşniyaz kir ku ji bo pêşîlêgirtina kanserê bikar bînin.
Harm û kontrûbekirinên ku bikar bînin
Hêzên fînansî yên kohlrabi dibêjin, divê di hişê xwe de çêbibe ku ev cabbage dikare nû dibe zehf, lê teva ku divê diyar bikin ku hin bandor û bandor bêtir hene.
Ji bo qedexekirinên gastronomî ji bo bikaranîna kohlabi heye. Lê ji ber ku hêza ku acizbûnê zêde dike û ev pelik vedixwe kargêran nayê pêşniyar kirin ku dema ku:
- gastritis bi acidity dor a normal;
- şîretkirin;
- pancreatitis
- reaksiyonek neyînî ya hilberê, neheqiya kesane.
Ew girîng e! Mirovek ji xemgîniyê, kohlrabi divê bi xwarin û bexşan bêne bikaranîn.
Gava kovlê Kohlrabi dê heger di nav xanî de mezin bibe. Wek vê pirzanî pir caran nîtrates dike, ku bi bandorê bandor dike.
Dermanên tedawî bi karanîna Kohlrabi ve tê bikaranîn
Kohlrabi ji bo mirovên obese rastîn e. Bikaranîna wê metabolîzma berbiçav dike û ne tenê ne tenê bi giraniya xwe kêm bike, lê jî ji bo vê yekê encama vê yekê encam bike.
Ji bo ku ji bo kabbageê herî zêde dibe ku jêbirin û ne sedema zirarê, Li vir hin xwarinên ku bi taybetmendiyên heqê hene:
- Mixed 100 ml of cabbage juice with milk of 100 ml of milked, tîştê honeyê û 0.5 teaspoon a zêrîn. 2 çermê vexwarin. rojên di yekem nîşanên yekser ên sar de dixebitin.
- Riya Kohlrabi ya avê bi rêjeya 1: 1. Rojekê 4-6 car ji bo faryngitis û laryngitis.
Kohlrabi (1 kîlometre) gratekek mezin bû, avêtin avê avê û avêtin. Piştî 30 deqîqeyan, xilas û tengahiyê, 1 çerm. tîrêjek rosehip, 2 çermên lîsansê û 0.5 teaspoonê garlic garice. Dema ku hûn 200 ml li germê germ bibin.- Baweriyên vê cebabe ji bo bedena mirovî ne kêmtir dibe. Lêbelê, jîceya wê jî bi rinitisê re dema alîkarî dike ku di nav her nestroyan de 5 ml de dixebite. Pêvajoya di hefteyê de du caran du caran dubare dike. Ji bo pêşîlêgirtinê ew pêşniyaz dike ku ev salek 2 sal salî bikar bînin.
- Ji bo pêşîgirtina dorpêçkirinê, divê hewceya 100 gramên lettuş bi bi kovara nû ya nû, bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê, rojane.
- Kablanê Koh Kohrabi jî dê ji dagirkirina demdirêjê jî hebe. 300 g ji cebbage û kişandin. Cake 2-3 tîlonên 4 roj carî, û beriya bedena beriya beden vexwe. Dema dermankirinê 14 roj e.
- Ji bo pêşniyazkirina kansera deryaya kohlrabi seranserê. 100 g ji topên 0.5 lîterên avê avê û piştî şeş saet dakêşin. Bi tevlihev 200 ml ya kohlrabi. Roja 150 ml sê caran ji saetekê ve vexwarin berî 3 hefteyan dixwînin. Pêşniyar tête pêşniyar kirin ku salek 2 caran pêk tê.
- Kevê Kohlrabi, 200 ml ji encamên ku encamên 300 ml ji kêliya daristanê xemgîn ve danîn û di 30 deqîqan de rûnê avê rûniştin. Ji germê vekin, ji bo saetekê vekişîn û dakevin. Di çarçoveyek encam de piştî xwarina encamê di rojek 2-3 caran de hat dayîn. Vê tedawî ji bo 4 hefteyan salekê du caran kansera kanserê tê bikaranîn.
Jua Kohlrabi (4 parçeyek) bi cihekî cilbê (3 beşan), mirin (1 beş) û parsley (1 beşek) hev re ye. Nîv saet ji berî xwarinê ji bo sêyek 3 caran rojê vexwe. Ji bo parastina vê kansê ya kanserê pêşniyar dike ku her du hefte du hefte didin, li benda jineka spî û sorê sor.- Dizanin feydeyên kabaşê, hûn nikarin tirs nakin hypertension û atherosclerosis. Ji bo vê yekê, her roj hewce ye ku 300 gîreyek kohlrabi bixwin, bi 200 gê applek vekirî. Dersa pêşdibistanê - 14 rojan. Salek 2-4 caran bidim.
- Ew jî ji bo pêşniyariya dilêş a atchemia ye ku ji bo rojê 3-4 carê 50 ml kohlrabi juê vedixwin. Vêvek 4 hefte ye, salek 2 caran dubare dike.
Kohlrabi (1 kîlometre) gratekek mezin bû, avêtin avê avê û avêtin. Piştî 30 deqîqeyan, xilas û tengahiyê, 1 çerm. tîrêjek rosehip, 2 çermên lîsansê û 0.5 teaspoonê garlic garice. Dema ku hûn 200 ml li germê germ bibin.
Jua Kohlrabi (4 parçeyek) bi cihekî cilbê (3 beşan), mirin (1 beş) û parsley (1 beşek) hev re ye. Nîv saet ji berî xwarinê ji bo sêyek 3 caran rojê vexwe. Ji bo parastina vê kansê ya kanserê pêşniyar dike ku her du hefte du hefte didin, li benda jineka spî û sorê sor.
