Pirrjimariyên modern, bi taybetî ji bo zarokên, bi gelemperî cewherî re, û pir caran bi zehfek zehf e, ji ber zêdebûna zêrîn, bêtir şekir û kewrê. Hûn dikarin rewşê biguherînin ku di van malan de çêbikin.
Di vê gotarê de, em ê çawa dibînin ku çawa ji pencerê nû ya kovê nû çêbikin û di nav destên xwe de bi destên xwe ve, an jî li microwavek bixwînin: ew bi erzan e, ne zehmet û lezgîn e, û pir girîng e.
Çi ye?
Pêwîstik, an jî popcorn çi ye, her kes dizanin. Navê têgihîştina gotinên Îngilîzî-ê "corn", pop-"bi bangek veşartî." Ji bo rûmeta ku ev xwarinê ev hindik e, ji Hindistanan re ye, kîjan yekem bû ku dihêlin ku giyayê mirinê, şewitandina şewitandinê, hûrgotin, gulên spî yên zêrîn digerin.
BİXWÎNE! Çimkî ji ber ku ji ber vebûna starchê di avê de bi avê ve vedike. Dema ku qenc kirin, ev avê avêtin, û germê germê bi qulikê veqetîne, lêvêjina gemiyê bi hûrgelan zêde dibe.
Li celebên popcorn hene:
- Sweet
- Salty.
- Bi rûnê
- Bi pîran
- Rengê
- Caramelized.
Pêdivî ye ku çi ye?
Ji ber vê yekê, çawa çawa li malê hilbijêre? Berî ku bi rasterast li ser hilberîna hilberê, hûn hewce dike ku cûreyek rastîn bikirînin.
Ji bo pincarek, cûrên cûreyek cûda, bi navê bêdeng, tê bikaranîn. Ew ji kulikên gelemperî di pîvanê gelemperî de û di heman demê de qalikê bêdeng e, dewlemend di protein û xwarinê de (dewlemend dibe ku li ser kovê, li vir bixwînin).
Ew dîwarê piştrast dike ku gihîşt yekser zehf nakin, lê yekemîn ew e ku baş dike. Di vê cûda de, ji sedî 99% genê di dema xwarinê de tê xuya kirin!
Li cûreyên popcorn yên celeb ên celeb hene:
- Volcano
- Pop-pop
- Zeya - cûreyek cûda ji bo rengê burgundy e.
- Ping Pong.
Pir caran gelemperî şaş dike ku ew gengaz e ku ji pincarek ve ji mirinê gelemperî çêbikin. Erê, teoretically ew e. Lê di pratîkê de, ew nirx nake. Germên kornê bi hêsan bişewitîne - ev pir caran pir caran bi kincên biyanî nebe, û ew baş e ku ew kesek bişewitînin.
Û heke eger ezmûn tecrûbir dike, cûreyên gelemperî dê kelek kêmtir dorpêç bikin, û yên ku hê dîsa vekirî, dê ji pankerê xwe ya xwe nîşan û rêjeyê pir cuda be.
Ji ber ku kirîna materyalên xemên taybetî yên gelemperî, nerves û rizgarkirina we hilberîne hilberînin.
Kozê kozê ji bo kopcornê ne biqewime ye, lê ew tecrûbeya bi tehlûkek şerî ye. Ew ê wekî kopiyek kêmkirina plankirina gelemperî ye - hebek kobê ji nêzîkî palm, ne tenê zêr, lê jî reş, spî an jî heta pir rengî.
Rêberê
Bi awayekî kevneşopî, popcorn di hundirê germê de an jî di saxcekê de bi gelek mêşkêşek vekirî ye. Di cîhên gelemperî de, ev delîliyê di otomobîlan de bi germbûna germayî (popper) pêk tê, ku rîska xwarinê kêm dibe ku hûrgelan bi hinekî kêmtir bişewitîne. Lê wateya wateya ku di malê de pargîdan bikirin, ew çêtir e ku bi karûbarên pêdivî ye yan jî pîşekek bilind bikin. Ew ji pan ji hêtir çêtir e - ew bi hêsantir bi rûnê rûnê ye.
Cooking Cooking Microwave
Baweriya vê rêbazê e ku meriv bi zûtirîn û zûtirîn li di her microwave de xwarinê, pispor nabe ku hûn nekarin an bişewitînin. Lê di heman demê de ew ji bêtir storiyê bêtir calorîk derxe: Gava ku wê di pêvajoya xwarinê de xwarinê de nehêle, nexweşî wê bi petrolê pir pir zêde ye.
Teknolojiya xwarinê ye:
- Hinek kovên kewçêr bibin. Ew hewce ne jî şuştin: Hemî, di pêvajoya xwarinê de li germahiya bilindtirîn her tişt hûrgelî ye.
- Ji kulikan hilbijêre. Vê çavdêriya wan hilbijêre: Divê hemî hemî be.
- Konserator, ji bo ji bo xwarinê di xwarina microwave ya baş de bistînin. Li ser rêjeya 1 lître per rûnê rûnê rûnê.
Tip: rûnê germê, eger hûn bixwazin, hûn dikarin kûçê bikin. Ew ji bo tenduristî û bêtir fêdetir e, dê dê tedawiya nexlemî bide.
- Dema kovelan di saucepan de cih bikin û bi tevahî tevlihev bikin heta ku fîlm li ser wan fîlmê ava kirin. Hejmareya nifş li ser dahatên hilbijartî yên girêdayî ye, lê ew biçûk be! Li ser vê yekê fikra ku 25 gramên xwarina xwarinê piştî xwarinê dê hejmara 1 lître dagirker bike.
Konserator bi zelaliyek ve girêdayî bike û di microwave de bişîne. Desthilatdariya nêzîkî 600-700 watts.- Bi lez zû, çilên ji microwave bihîstin - kemên cornê têne xuya kirin. Piştî microave veguherîn divê piştî navendê di navbera kûrahiyê de girîng e, ew ê wateyê ku hema hema hemî genê amade ne. Bi temamî, dema dema xwarinê 3-4 deqîqeyan dike.
- Delicacy amade ye! Ew tenê ji bo ku ji derveyî microwave vekişîne, petrolê û şekir û xwêk zêde bike - tewra.
Konserator bi zelaliyek ve girêdayî bike û di microwave de bişîne. Desthilatdariya nêzîkî 600-700 watts.Heke hêsan hêsan e ku pisporê paqij bikî, ji bo kulîlkên taybetî yên ji bo microwave difiroşin. Ji bo vê yekê, hêsan bi pakêtê bi awayekî rastkêşî di microwave de binivîse û li "Destpêk" bike.
Vîdyoyek li vîdyoyek çawa li microwave hilbijêre:
Li ser paqij
- Bi kûçikên piçûk û bilind ên ku bi qirêjê çêtirîn çêbikin, zeviyek bistînin.
Bi rûnê xwe rûniştin - nêzîkî 3 dessert sponên 1.5 lîderan.- Hişk û zeviyên rinsed di nav germê germ de bistînin û bi lezek bi lezek vekin. Berî vê yekê, hûn dikarin çend rojan ji bo frezerê li gorên xwe bigirin: ev ê piştrastkirina germbûna berbiçav û teqînek zûtirîn ya germê piştrast dike.
- Ew çêtir e ku hûn ji xewrê ji şewitandina şewitandinê bişînin. Piştî ku ew hewce ye ku ew çend caran ji alîyê alîyê alîyê alîyê alîyê ji alîyê alîyê alîyê alîyê ji aliyekî ve girêdayî bike, dê petrol dê li her derê hilweşîne.
- Hûn dikarin piştî teqînan û pisîk bi temamî rawestînin panê vekin. Wekî din, hûn rîsk digerin qeyikê berbiçav li odeyê firotin. Ji bilî, ew dikare we bişewitîne.
- Popcorn hot bikini in a plate, season with salt or sugar. Hûn dikarin, heta ku tedawî nehatiye şewitandin, ew bi kûçikek kûçikê veşartî.
Bi rûnê xwe rûniştin - nêzîkî 3 dessert sponên 1.5 lîderan.Tip: Pêçikvanê tevlihev bi kulikê û kûçikê di çermek plankirî de, gelek caran bi hêza xwe digotin.
Additives
Her tiştek ji bo ku jixweberê xwe di popcornê de jixwe pêşî şêwirmendî dike ku ji bo bîhnfirehiya dilxweşiya bi rûn û salt û şekirê baştir bike. Lê bêtir xwarina vê xwarinê hene. Hûn dikarin ezmûn bikim, dê li wê derê cûda cûda be:
- cinnamon;
- chips koton
- şekirê paqij
- nutmeg;
- paprika û heta ku çilê çilê tevlihev.
Recipes
Caramel
Divê Zarokên ku bi karmendê karamelê kêfxweş bikin, ku jî di nav malê de bêne çêkirin:
Dema ku gihîştin darên xweyê, mêjûyê çandî û şekirê kûçik kirin.- Bi qirikê mizgeftê bi agirê rûniştinê vekişînin û, dema ku berdewam dikeve, rengê zêrîn bînin.
- Piştî vê yekê, girseyî girseyî gihîştin paqij û tevlîhev.
Dema ku gihîştin darên xweyê, mêjûyê çandî û şekirê kûçik kirin.Vîdyoyek bi riya paqijê karmendê caramel bibînin:
Bi çîkal
Hûn dikarin herwiha pispor bi karamêl bi çîkal amadekirina çêtir bikin. - Ji bo vê yekê, tilê şîrîn an jî pisîkê cocoa zêde bike.
Bi pîran
Recipe another great. Ne bi aromatîkek aromaticî, lê bi pîvanek rastîn, di nav xemgîniyek hûrgilandî de nefret kirin. Cheese wê dişewitîne û pevikên devê-avê çêbikin ku dê paşê xweşikî jî piştî wê paqijê xwe nagire.
Sharp
Ji beriya pêşîn, hinek ji hêla zehmet e, lê bi rastî hûn ê ji we nebêjin û mêvanên bêhempa nebin!
- Serê syrupê (50 ml.), Bi kasa şekirê, şekirek piçûk, qulikê vanilla, salt û mîklîkê û herweha 2 lîberan. avê
- Pêdiviyên hewceyê hewceyê ku heta ku bi partiyek tundî de (nêzîkî 20 deqîqe) li germê kêmtir tevlihev bibin.
- Piştî ku encamkirina encamkirina paqijan bikişîne.
Çawa vexwariya kîjan xwarinê bixwin?
Heke ku we berê xweşandir bûye, lê gavê bêdeng dixwest, paşê herî baş e ku guhê nû ya nû bikirin. Germên germ ên popcorn tenê bi kar bîne: Ew ê neyê belav kirin, ji ber pêvajoya xwarinê di destpêkirina xwarinê de nehûr bû, û starchê bi xetera ava veguherîn.
Bi awayê, pêvajoya veguherîn jî jî ne mumkun e: Kinekî, bi taybetî bi pisporê pargarek mezin dibe, dê dê amadekariyê temam bike. Gelek celebên ku ji bo popcorn, û herwiha pisporan çêbibin hene hene.
Wusa ceribandin û tedawiya xweya tendurustiyê ya kêfxweş bibin!
