Kûçikek zêrîn bi karûbar e: çawa çawa çêbikin û paşê çi ji wê çêkirî ye?

Ew zanistî bişkere ye ku kulîlkek pirrjimar a vîtamîn û mîneral hene, ku bi tevahî bedenek li ser bedena xwezayî ye. Bi taybetî ji bo karanîna vê vexwarinê bi nexweşiyên gastrointestî bikar bînin. Bi karanîna berdewam bi rîska kanserê kêm dike.

Ji ber ku avakirina wê, ew ji hêla celebên cabbages ve ji hêla laş ve tête veşartin. Zarokên derman û xwariner ên ku ji bo her tiştî de hejmarên hemjewendiyên wê yên erêkirî ev hilber e ku ji bo xwarinek nû ya zarokan nas dikin. Kulîlk ji bo demeke dirêj vekirî parastin, bêyî ku taybetmendiyên xwe yên erênî winda dike. Çawa çawa hişyar bimînin û hilweşînek vexwarî û kîjan ji kulîlkek zindî amadekar e ku di vê gotara de hatiye diyar kirin.

Ez dikarim vê vexwarê azad bikim?

Kulîlk dikare zûtirîn, wekî gelek aliyên din. Di hilberê zindî de bêtir vitamin C, ku ji bo laşê me di bedenê de hestiyariya çermê berpirsiyar e. Hêjeya hilberîna vîtamîn di hilberîna zencî de dema wextê zû.

Herweha, vitamin B9, kêmbûna kîjan laşê di dermanê de, dibe ku di cebbagek de ji hêja nû ya kêmtir e. Vejirandina "nermalav", piranîya taybetmendiyên kêrhatî di dema çend hefteyan de bi çend mehan re dimîne û li wir li ser dikana kontorê winda dike.

Hemî tiştek bi hilberek nû ya nû dibe ku bi "baxçe xwe" nabe ku ji sedî 50% nutriyan di dema dirêj de "rêwîtiyê bi xwarinê xwarinê".

Ma ez hewce bikim berî xwarinê xwarinê bikim?

Ji ber ku kêmbûna demjimêr di nav xaniyên modern ên de, bi mêvanek bi mêvanê me re teyrê vekirî ye, li kincê kirîn kir. Rêberên hilberê ji bo vê hilberê nîşan dide tu nehêleya kûçêkerê hewce ye.

Wêne

Paşê hûn wêne ya kulîlkek zindî bibînin.

Bawer û zirarê yên pirtirkêmtir

Bi piraniya vîtamîn û mîkrobatên herî mezin heye ku di herkûleyê de ye ku nexweşîya germê ne.ku di nû de ye. Li ser naveroka nermalavên nermî yên nûjen û zelal bibînin.

Bi tevahî 100 gramên vexwariya nû ya kulikan

• Kcal: 30.
• Proteins, g: 2.5.
• Fat, g: 0.3.
• Carbohydrates, g: 5.4.

Bi tevahî 100 gramên vexwariyên jînayî:

• Kcal: 26.56.
• Proteins, g: 2.20.
• Fat, g: 0.21.
• Carbohydrates, g: 3.97.

Derbarê bêhtir li ser bendeyên nûjen û zirarên nû û çawa çawa bi kar tînin, li vir bixwînin.

Bendên vê hilberê bikar bînin

Kulîlk tenê ne bi kêfxweş e, lê her weha herwiha tendurustî jî ye:

• Riskiya reaksiyonek alerjîk kêm e, wekî ku çemê hîploallergenîk e.
• Dema ku paqij kirin, ev vexwar nexweşî ye, dilxweşiya dilxweş e.
• Bandora bandorê li ser xweyên xwînê.
• Ew ji pêşniyariya anemiya (kêmasiya hesin) û kanserên ne.
• Bi pêşveçûna pêşveçûna rastîn û avakirina mîkroflora hestî û avakirina membranê ya mucus.
• Ji bo zarokên ku bi şekirê xwîna bilind ve tê bikaranîn.
• Hilberîna gazê gastrîkê.
• Pêşîlêgirtina kanserê.

Cons

• Hilberîn li zarokan li ber alerjiyê nebêjin.
• Pêvajoyên di nav kolanan de bikar nakin.
• Heke pirsgirêkên gurçî hene, ne pêşniyaz kirin ku pir carî bikar bînin.
• Doktorên bandora nermalavê li ser gola tîrîdê qeyd kirin. Hemû sebawerên ku ji malbata broccoli re dibe sedema rêwîtiyê dibe.

Bi pêngavên gavên gav, çi tiştê ku li ber danûstandinê derxistin?

1. Bi kêlek bi binê avê sar dişewitîne.
2. Dê ku tenê tenê bermavên berbiçav dibe, bi baldarî cebbage veguherin bi kinc an dest an bi hevpêşeran vekin.
3. Cebbage di nav avê sar de bi avê: 2 tîpên saltê ji bo du lîrek avê. Ji bo 40-60 deqeyan li avê derkeve.
4. Avê avê. Pêwîstiya avê davêjin bin avê sar.
5. Em li ser konserê ku di qutiyeke kapîtalê de bikaribe hebe ku mercên mercên nizanîn (tûrên tewrê, kanelên çerm).

Vîdyoyek li amadekirina amadekariyê û çermê berbiçav bibînin:

Ji ber ku xwarinê bixwin?

Heke blovên tenê yên kulîlk qelandî bûn, pêşî-defrosting ne ji ber xwarinê re ne hewce ye.. Di rewşê de tevahiya kargerê zûkirî:

1. Em pêşî li kulaxa kulaxa yekem di sarfê de 4-5 saetan de rûniştin.
2. Hingê li odeya odeyê.

Vegetable spinguishing

Ingredients

• Kulîlk: 1 fork.
• Zêde: 1 şewitandin.
• Carrots: 1 parçe.
• Tîştê an rûnê rûniştinê: têr bikin.
• Silav: bîhnxweş.
• Germê: bîhnxweş.

Recipe cooking:

1. Kûçikek kulîlk, avêtin firotan.
2. Em ji bo 5-7 deqîqeyan di avê avê avê de paqij bikin.
3. Heya ku zêrîn zêrîn li rûnê karkê (germê) rûnê hilda û pişk bike.
4. Ji bo germên gazê zêde dikin, li ser germek pêdivî ye. Bi giran kêmtir.
5. Dema ku sebên hişk dibin, kûçik dakêşin.
6. Heya sebandinên kevir ên ku bi kulê nîv vexwarinê, salt û mîkrobatê bikişînin şewitandin.
7. Bi lid û stewê vekin, heta ku paqijkerek 10-15 deqîqeyan ji bo xwarinê vekirî ye.

Çawa hûn bi lez û bîhnxweş bixwin?

Çi tiştên din û çiqas ji kîjan kûçikan bixwin:

• Nanê xwarinê. Li şûna gûr û avêtin, hûn dikarin batterikên êşa bermî û xwarinê zêde bikin. Cûda di xwarinê de xwarinê: hewce ne hewce ne ku pişka vebaweriyê di dema tewrê de vekin.
• Di şîrê de. 200 gramên şîrîn dikarin ji bo sebên cebbûr û kûçê veşartin bêne çêkirin. Stew-in-normal: heta ku amadekirin.
• Bi zûçkî. Ji bo cenazeyê, hûn dikarin zûçikî zêde bikin, jêbirin "çar". "Bîhnxweş"

Heke em li ser dakêşkirina kûçikê li ser maseya xwarinê re biaxivin, hingê di vê rewşê de pêwîst e ku li ser "xweyek" ya malbata balkêş bikin.

1. Pûçek hilweşandin wek nimûne ku di binavê şikilandî de, pisîkên vekirî tête kirin.
2. Ji bo goşt û masê jî wek xwarinek çepê bikar anîn.
3. Kulîlk di nav batterê de wek xwarinek cûda, û hem jî ji aliyekî xwar be.
4. Pêdiviyên bermîlan jî jî nû têne derxistin, wekî di vê rewşê de, her taybetmendiyên fînansî yên vê hilberê bi herî zêde biparêzin.

Encam

Scientists diyar kir ku Bikaranîna caulifê li ser laşê mirovan bi tevahî bandorekek bandor e. Properties of Use of this product in a large quantity of literature. Vegetable di dema hilberînerê de ji karsaziya piranîya xwarinê veguhestin.

Gelek nutriyê yên ku di cebbagek de serbixwe bûne dîtin. Bi dewlemendiya vîtamîn û minerals, "perçeyek" nebat tenê ne tenê xaniyek vîtamîn û mîneralan ne, lê hê jî hêsan e hêsan û hêsan e ku di amadekên xwarinên mezin de amade dike. Ji ber vê yekê, ev hilber di nav civakên her nifş de, ji hilberandina zarokan û xwarinê di pêvajoya xwarinê de dixebitin.