Salek ronahî û bîranîna yewnan bi bi cihekî Çînê re fersend e ku bi xwe re bi xweşikek xwarinê bêhêz bike. Pêwîstiya pelê kevneşopî ya bi herbsê dê bi kêfxweş in nû û dilxweş be.
Gelek şehreşên giran bi cebbagekî çînî ne giran dikin, dakêşin ku li kûçik û tomar tevlihev e, ne tiştek dijwar e.
Bê guman, ev daxuyaniyek rast e, ji ber ku salixek ev salan tenê bi riya pêşîn amadekirin, li ser van tiştan an jî perçeyên din jî dizanin, wek nimûne, tenê feta cheese, zeyt û zeytek zêrîn bikar tînin.
Ev xwarin çi ye?
Saladê yewnanî xwarinê xweşik û xwarzayî ye ku ji her rez, zeyt û pîran hene.
Pêkhatina bingehîn
Ji bo amadekariya saladek klasîk wê hewce dike ku van materyalan:
- mîkrofxweş
- tomar
- Kabîneya çînî
- feta cheese;
- juon lemon;
- rûnê zeyne
- xwê, giyayê bîhnxweş bike;
- oregano
Ji bo ku tedawiya paqijbûnê ye, ne hewce ye ku meriv nermîn bikirin, ew çêtir e ku ji bo hilberên çînî yên Çînê ji hêla hilberên çînê re çêtir e, em ji berê ve ji we re tîpa te kiriye.
Çi tiştên celebên klasîk biguherînin?
Di demên pir caran de, Feta cheese bi soya sauce ve hatî guhertin - Tofu. Heke li ser destê tomato tomar tune ye, hingê ew dikarin bi riya kevneşopî, kevneşopî yên kevneşopî.
Dixwazin ku saladek kevneşopî ya kevneşopî çêbikin, bêyî teknolojî binpêkirin, ne pêşniyar kirin ku ne materyalên ku ev beşek vê dishê biguherînin. Hûn nikarin fêrînek bi cheese veguherînin, wekî ku bîhnfireh bi tevahî cuda ye.
Bawer û zirarê yên xwarinê
Saladiya Yûnanî bi hêja di xwarinê de hêsan e, lê di heman demê de pir baş e ku ji ber ku cûreyên sirûştî yên xwezayî, bi cûreyên cûrbecî hene. Tevî rastiya ku xwar ronahî e, ew dilxweş dibe, ji ber ku ew tenê tenê wekî sîtek e, lê ji bo xwarinek ronik e.
Feta cheese ji bo bedenên navdar ên navdar e, ji ber ku encama rewşa giştî ya nexweşan çêtir bû.
Dîşa pergalê digestive. Pisporan dibêjin ku bi bi karanîna rêkûpêk re, hûn dikarin ji pirsgirêkên dagirkeriyê û diarrhê dakêşin. Ger kesek dixebitin ku ji hêla giran ve bêtir veguhestin, lê naxwaze maddeyên girîng ên ji bo laşê mirovê winda bike, salonê Yûnanî ev e ku ji ber kêm-caloriyê ye, û hilberên xwarinê ji bo veguhestineke mezin tê de beşdar dike.
Bi pêngavên tedbîran bi bi wêneyên hêsan ve
Gelek xwarinên ji bo saladek Yûnanî hene, ku di nav cûra Çînê de hene û her yek ji wan re girîng in.
Classic
Ji bo amadekariya saladek klasîk dê pêdivî ye:
- kewçêr - 1-2 parçeyan;
- du tomokên nû yên navîn;
- 200 gramên kabîneyê çînî
- 150 gramên feta pîran;
- 100 gramên zeytûnê yên zeytûnê
- 3-4 çermên olê zeytê;
- 1-2 çermên lemonê yên lemonê;
- tewr, salt
Hûn van tevlîhev amadekirin ku hûn hewce bibin ku bi van çalakiyên xwe bigirin.:
- Hemî herdu her tiştî bixwe.
- Di çarçoveyeke cûda de ji ber zêrînek lemon û petrolê zeyt. Li wir, divê hûn bi lezgeyên spî û saltê bidin.
- Tomatoes divê hewceyên cinsî bikişînin, û paşê her nîv di nav sê parçeyan de parve bikin, wekî encamek ku hûn dikarin kûreyên heman rengê bibin.
- Ji ber ku şewitandin, ew eşkere ye ku ew bi taybetî bi sifikên jêbixwe, û eger bixwaze, ew dikare di nîvên nîvê de bête avêtin.
- Cebbage û pizikên peking têne dagirtin.
- Zeytûn dikarin tevahî bimînin, lê heger hebûnek hebe, ew dikarin li nîvê jêbirin, li vir her tişt girêdayî daxwazên kesane girêdayî ye, ol olên ne ji bo xwarinê ne.
- Feta di kubê de tête, û heman rengê wek sebaxşandin. Heke bixwaze, hûn dikarin di firotanê de jixwe ve dihejîne.
- Ew dimîne ku vexwarê li ser salad bowl, bi tevlihevkirinê veşêre.
Em pêşkêş dikin ku vîdyoyek çawa saladikek klîmîk çêbikin?
Cheese
Ji bo amadekariya salad ji feta pesele wê hewce dike:
- Çêr - 8-10 parçe;
- 200 gramên kabîneyê çînî
- 150 gramên pîran
- 1-2 kûçikan
- 100 gramên zeytûnê yên zeytûnê
- 3-4 çermên olê zeytê;
- 1-2 çermên lemonê yên lemonê;
- tewr, salt
Hê hemî beşên ku hûn hewce ne hewce dikin amade kirin.:
- Pêdivî ye ku ji aliyetên şuştin, avê rûnirêj, fêkên tomokek kubotan bişînin, û wek vê bi kûçikan.
- Gava ku hemû herduyan amade ne, hûn hewce ne ku ew bi wan re di binavê saladê de, xwarinên xwarinê, bi pelên dirûşman, li kûçikên kêşê dorpêç bikin.
- Pêdivî ye, hûn hewce ne ku pêşniyet amade bikin, ew têgehek serekî tête ku li gor tevahiya bîhnfirehê girêdayî ye. Di kûlekê de hûn ê hewce ne ku bila rûnê zeytê bistînin, axa qaçikê qirêj bikin, basilkî hişk, her tişt bi tevahî xistin.
Avê naxwazin xwarinê nebe, ji ber ku pisîk û pisîk paqij dike.
Em pêşniyar dikin ku vîdyoyê çawa bi paqijek çiqas bixwin:
Bi chicken û tomar
Ji bo afirandina salad dê beşên jêrîn hewce ne:
- kewçêr - 1-2 parçeyan;
- du tomokên nû yên navîn;
- 200 gramên kabîneyê çînî
- 150 gramên feta pîran;
- zûçikê
- 100 gramên zeytûnê yên zeytûnê
- 3-4 çermên olê zeytê;
- 1-2 çermên lemonê yên lemonê;
- tewr, salt
Preparing of ingredients ku hûn dikarin xwarinê dest pê bikin:
- Hûn ê hewce ne ku hûn qonika mûçê bişû, xwarinê vexwarin, xwarinê biçin parçeyên biçûk. Hûn dikarin hilbijêre, wek lemon zêr, û neftê zeytê, hemî li ser tercîhên kesane girêdayî ye. Piştî pevçûnan, hûn hewce ne ku xwarinê li çermek plastîk di nav rezê de şeş saet derxînin.
- Di wê gavê de, gava ku mirîşk qeçar e, hûn hewce ne ku ew di panê bigirin, hûn bikaribin kûçek hêdî bikar bînin. Dema ku goştê bi tevahî tûjî ye, hûn dikarin dest pê bikin ku li aliyên di nav deverên mezin de, jêbirin ku hûn di nav aliyên xwe de tevlihev bikin.
Bi qirçikan
Divê hûrgelên wê hewce ne.:
- kewçêr - 1-2 parçeyan;
- du tomokên nû yên navîn;
- 200 gramên kabîneyê çînî
- 150 gramên feta pîran;
- dirûşmên raya tarî - 150-200 gram;
- 100 gramên zeytûnê yên zeytûnê
- 3-4 çermên olê zeytê;
- 1-2 çermên lemonê yên lemonê;
- tewr, salt
Preparing of ingredients ku hûn dikarin xwarinê dest pê bikin:
- Berî her tiştî, kincêr amadekirin. Pêdivîbûn xwarinê reş xwar kir, li ser pirtûka balkêş belav dike, bi mûçikê veşartî, piştî ku hûn dikarin ji bo deh deqeyan de xwarinê bişînin.
- Hemû rezber di kubê de têne avêtin.
- Dema ku hemî pêdiviyên hewce ne amadekirin, hûn hewce ne ku hûn materyalên tevlihev bikin, bi dirûşmên sprinkirinê, û hûn dikarin ewlehiya masê bikin.
Çawa xizmetê?
Ji ber amadekirina amadekariyên xwarinê kêmtir berpirsiyar û girîng e. Her wateya vê wateyê ku ew ji bo hin hûrgelên vê pirsgirêkê vegihîştin ku ji bo bîhnfirehkirina xwarinê veşartî ya sermayeyê xweş bikin.
Wine şer ji bo xwarinê bêkêmahî ye, û heger hûn jî ronahiyek hêzek veguherînin ku êla şûna wê bibe, paşê hûn ê li Yewnanistanê dihêlin, saladek dilxweş û dilxweş e.
Divê ev bifikirin ku ev xwarin tenê ne tenê Yewnanî ye, lê di tevahiya cîhanê de, di nav xwarinên hemdem ên hemdem de xizmet kir.
Wek hukûmetê Saladiya Yewnan e ku qeşek germî ye., ji bo nimûne, ji masî, goştê xwarin. Heke ku pîran wek yek ji materyalan tê bikaranîn, paşê bizanibe ku dema ku salad tevlîhev dibe, hûn dikarin çawa bizanin ka ew çawa dest bi germkirina dest pê dike, greens dest bi dest winda bikin.
Heke hûn vê ravek amade bikin ku riya ku ji Yewnanî re dixebitin, hêj bêtir dilsoz û dilsozdar be ku di bin bandora herî giran de bimîne.
Niha her kes dizane ku Saladiya Yewnan bi rastî xwarin û xwarina xweşik e., ku tenê ji wan materyalan hene ku nikarin nexweşî tendurustî bandor bikin, lêbelê, ew ji bo kesên ku di xwarinê de çareseriyek mezin e.
