Gebaya Broccoli xwedî dilxweşiyek dilxweş e, û naveroka naveroka nutriyan di gelek sebranan de zêde dike.
Ji berhevkirina tenderê veguhê, bîhnfirehiya berbiçav, paqijiya naveroka proteîn a nexşeyê ya bi rêjeya rêjeya wêjeyî bi destûr dide mafê broccoli hilberîna diranan.
Piştî tedawiya germ, ew mîna asparagus kesk wek kêfxweş e, ji ber ku ew bi navê din heye - "Asparagus cabbage".
Ew bîhnxweşek taybet û xemgîniyek dilxweş dike ku hejmareke mezin a xwarinê. Hin ji wan re di vê gotara de hatine dayîn. Gotara çend merivên ku ji bo salixên brokoli yên xwarinê yên xwarinê çêbikin.
Contains:
- Cooking Recipes and Photos
- Bi chicken
- Bi tomato
- Bi pîran
- Bi hêk
- Bi mayinaise
- Bi kûçikê
- Bi kelepên krîza
- Bi hêkên
- Bi asparagus beans
- Bi sebze
- Bi kin
- Bi pişk
- Bi greens
- Bi zêrîn
- Bi kulikê
- Di Korean de
- Bi kenikê
- Bi mizgeş û şêrîn
- Bi kincan
- Bi kulber
- Bi garlic
- Bi diranan
- Bi kelikê
- Bi kûçik û şewitandin
- Bi mirinê
- Bi rûnê û rûnê zeytê
- Bi tomato
- Recipes
- Bi ser rezwan û xerdê
- Bi Mayineise û parsley
- Hilbijartinên ji bo firotanê
Bawer û zirarê yên pirtirkêmtir
Vegetable li vîtamîn e, E, PP, B6, B1, K, B2, A, C û hêmanên trace (Ca, K, Na, Fe, Mg, I, etc.). Li ser laşê me ya fîvanê xwarinê xwarinê xwarinê kurtayî. Paqijkirina paqijkirina mechanî Li ser naveroka vîtamanê C. Cihên yek ji rêyên sereke yên li ser naveroka vîtaniyê vedike. Gelek pişkiya qirêjiya pargîdaniya potatiumê zêde dibe.
Cabbage sulforaphane alîkariya kanserê şer dike û pêşniyar dike. Lê ji bo kesên ku ji pancreatitisê ve dibin û zêdebûna germiyê zêde dibe, broccoli li dijî berevajî berbiçav.
Cilera 100 gramên bara rawestandinê - 28 kcal. Naveroka Protein - 3.0, fat - 0.4, carbohydrates - 5.2 gram. Piştî xwarinê, nîşaneyên guhertin: 27 kcal, 3.0 g ji protein, 0.4 g ya fat û 4.0 g ya carbohydrates.
Cooking Recipes and Photos
Bi chicken
Bi tomato
Hewce ye:
- 200 g chicken fillet;
- 150 g broccoli;
- 1 tomato;
- 1 clove garlic;
- 2 pinches of oregano;
- qeçaxan
- 1 têr. l petrolên germî, mîkrof, salt.
Cooking:
- Pelletê, bi tûşî û şewitandinê veşartî, di nav rektangles de veşartin.
- Tomato - slûs.
- Ji bo 2 deqîqeyan ji bo broccoli bixwin (bixwînin ku hûn hewceyê ku çiqas broccoli we hewce dike ku hûn çêbikin û dilxweşî xweş bikin, li vir bixwînin).
- Li ser platek, û paşê xwarin û vexwaran bişînin.
- Add mayonnaise û garlic grated.
Bi pîran
Hewce ye:
- 200 g chicken fillet;
- 300 g broccoli;
- 150 gramên pîran
- ½ tsp salan
- 2 kevirên garlicê;
- 50 g of mayonnaise.
Cooking:
- Fîlikên paqij bikin û 25 deqîqeyan bixwin.
- Perçe biçûk.
- Em ji 3-5 deqîqeyan re broccoli bixwin, avê avê sar.
- Bi pîr û garlic, salt. Add mayonnaise.
Bi hêk
Bi mayinaise
Hewce ye:
- 350 g broccoli;
- 3 tomar
- 3 eggs;
- 20 g of mayonnaise;
- 2 g of salt;
- 1 mûçikê reş
- çend spîçeyên dill.
Cooking:
- 3-5 deqeyan ji bo broccoli Cook.
- Tomato û hêsanên xwêkirî yên biçûk parçe biçûk.
- Vegetable mixture, salt, pepper û mayonnaise zêde bikin.
- Bi dakêşên dill veşêrin.
Bi kûçikê
Hewce ye:
- 300-400 gramên brokoli;
- 2 eggs;
- 1 onion;
- 2 têr. l kulikê
- 2 têr. l sûkê şer
- 2 têr. l rûnê zeyne
- xwê, gewra avê reş.
Cooking:
- Em kasa kulikê dişikandin, ji bo 4-5 deqîqeyan veşartin, avê avê avêtin.
- Pîştê hêla hucreyê spî vekirî.
- Yolk mash with a fork.
- Pêkêşî pişka xwe bigirin.
- Di qulikê kûr de brokoli û hêk spî bişînin.
- Bi tevliheviya xerdê, kevîn û zeytê zeytê bi tevlihevî, germ û mîkrok dagirtin.
- Bi topa zerikê re li ser jorîn.
Wine vinegar dikare bi nûçeyê veşartî ya lemon lemonê veguherîne.
Bi kelepên krîza
Bi hêkên
Hewce ye:
- 400 g brokoli;
- 200 g kîlab
- 3 eggs;
- lemon, avêtin kem, salt, erdê reş.
Cooking:
- 3-4 deqîqeyan ji bo broccoli bixwin, bi avê sar re veşartin, biçûk parçe piçûk.
- Hûkên kulandî û kulikên kubê yên kurt bikin.
- (Bi tenê zêrîn).
- Nivîn, cebbage û kulikên kûçikan di nav kûlekê de digirin.
- Kûçikê kişand, bi lemon zest, salt û mîkrofê sprinkle.
- Ji bo saet û nîv di sar de bimînin.
Bi asparagus beans
Hewce ye:
- 150 g broccoli;
- 150 g asparagus beans;
- 3 eggs;
- 250 g ji kulaban
- 40 g of mayonnaise.
Cooking:
- Broccoli û asparagus beans 15 deqîqeyan.
- Beans, kulikên kulikan û hêkên şilandî yên biçûk parçeyên piçûk veşartin.
- Hemû beşên tevlihev, pour mayonnaise.
Bi sebze
Bi kin
Hewce ye:
- 300 g broccoli;
- 100 g carrots;
- 100g kulber
- nîv lemon;
- 20 g ji petrolê vexwarinê;
- 20 g dill û parsley.
Cooking:
- Scald û piçûkên biçûk ên brokoli.
- Kûrrên pûç bikin.
- Di kûçikên kûçikê bikujin.
- Her tiştî li her teyek paqijê, xwê, rûnê rûnê rûnê bi xweya lemonê re tevlihev bikin.
- Bi greensan vekin.
Bi pişk
Hewce ye:
- Seroka brokoli.
- 2 kûr
- 100 g cabbage.
- 50 g. Walnuts.
- 50 g.
- 50 ml serxweşê
- 2 têr. l sêvê sêv
- 2 têr. l, xwê, kewçêr.
Cooking:
- Em li brokleyê di nav deverên dansê de, pişikên kûçik, cebbage û kûrrên li ser germ.
- Mixên mûzîkê tevlihev bikirînin, raisins.
- Wekî ku sauce em emîra meonîze bi bi apple sider sinegar û sîteya mêlêl ve tê bikaranîn.
Bi greens
Bi zêrîn
Ji bo beşek yek
Hewce ye:
- 45 g ji kulê sor
- 45g broccoli;
- 40 g.
- 25 g
- 10 g.
- 10 g ji zêrîn
- 4 g ji kesk
- nîv an egg
Cooking:
- Cabbage, cut, blanch, cool.
- Broccoli, ava avê dişewitandin, di binavê de veşartî.
- Şewitandin di nav porê de, zeytên paqij bikin.
- Vegetavên avêtin li ser kevirên li ser pîvanê.
- Bi xiftanê xwe bistînin, bi bi kulikê veşêre.
- Me ji zelalên zeyt û ziravên kevir ên hûrkirî belav kirin.
- Ji hev vexwarinê vexwarin, kûçik û Roquefort de paqij bikin.
Bi kulikê
Hewce ye:
- 200 g of broccoli;
- 3 eggs;
- 1 kucumber;
- çermê keskan (şewitandin, dîl, parsley);
- xwarinê (mayonise), salt.
Cooking:
- Kûçikê xwarin, şîn, biçûk parçeyên piçûk.
- Hîçikên kevir û kulberê di kubê de têne avêtin.
- Keskan çêdikin.
- Hemû berhemên hevbeş, xwê, hevşeng an kewrê an jî mayonise zêde dibin.
Di Korean de
Bi kenikê
Hewce ye:
- 400 g brokoli;
- 100 gêrbekirî Bulgar;
- Cûrên 150 g
- 3 têr. l petrolê
- kulikê dill;
- ½ thn. l corîander;
- 50 ml of vinegar;
- 3 kincên garlicê;
- 1 tsp salan
- 1/3 tsp erdê reş
- 1 tsp şekir
- 1/3 tsp îslamê sor.
Cooking:
- 3-5 deqîqeyan brokoli cook. Bi avê sar.
- Li ser golê, giyayê, şevê nîvê rûnê, xwê laş û dill.
- Di kûçek kûr de, cebbage, kevir, gewrê, garlic û dill.
- Bi şekir, avê, reş, sor û sor.
- Rûnê sûkê û rûnê rûniştin.
- Ji bo du saetan bidim.
Bi mizgeş û şêrîn
Hewce ye:
- 350-600 g broccoli;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- mîkrofxweş
- 2 têr. l rezber 9%
- 2 têr. l soy sauce;
- 5-6 Art. l rûn
- 3 diranan
- gerê germê ger bixwaze;
- ½ tsp kemir
Cooking:
- Em di broccoli de tûçeyan bişînin.
- Xwarin an jî rawestîne.
- Germên germ, kevir, û şewitandin (nav xiftan, nîv-şiks).
- Chop garlic.
- Hemû rezberan tevlîhev têne kirin.
- Sermî bi kemir, germê germ.
- Li ser tevlîheviya soya sauce, rûn û sûkê derxistin.
- Ji bo nîv saet dûr bimînin.
Bi kincan
Bi kulber
Hewce ye:
- 200 g broccoli;
- 200 gîpên mûzeyan
- 150 g of ham;
- 1 kucumber;
- 100 g of mayonnaise.
Cooking:
- Avêtin û li ser brokoli, avêtin gavên sar.
- Em kêlikên platîk, hîm û kulberî di nav kulikan de jê birin.
- Hem tevlîhev, berî merivê mîkrofê berî xizmetê dike.
Bi garlic
Hewce ye:
- 800 g broccoli;
- 600-800 g of champagons;
- 3 têr. l petrolê
- 5-6 diranên garlic;
- xwê, giyayê
Cooking:
- Ji bo 5-7 deqîqên kûçê bixwin, avê avê avêtin.
- Em li ser çivikan digerin.
- Em kincên kêlîk û rûnê di rûnê rûnê de.
- Bi cebbage kulp, garlic grated and greens kopped.
- Hemû 5 deqîqeyên din ji bo her tiştî bikin.
Bi diranan
Bi kelikê
Hewce ye:
- Potzên 30 g
- 30 g kesk
- 30 gramên kesk ên kesk;
- 30 g broccoli;
- 20 g cilikê
- 20 g.
- 20 g of lettuce;
- 5 g. Parsley;
- 1 clove garlic.
Cooking:
- Paqijên avê di cihê xwe de ji hev vexwarinê vexwarin.
- Hêzên masî û spî biçin parçeyên piçûk.
- Paqijî paqij bikin.
- Di firotanên broccoli de parçe bikin.
- Bihêle Roja kelikê.
- Li ser kevirên pêlavê di saladê de salonê de li pelên lettuce.
- Wear, bi lûksika grated û parsleyê kişandin.
Bi kûçik û şewitandin
Hewce ye:
- 300 g broccoli;
- kincek masî
- 200 g pîran, 3 têr. l kulikê
- erdê allspice;
- kulîlkên greens
Cooking:
- Beans, pre-soaked, without salt.
- Em bi cihebê cûrbekirî di binavê de, avêtin, şîn.
- Em pişkek qirêj, em giyanî birin.
- Xwarin, cebbage, pîr û gûçan di nav kûlekî kûr de, sevê bi kurt û kelefxweş.
Bi mirinê
Bi rûnê û rûnê zeytê
Hewce ye:
- 700 g broccoli;
- 1 kg kulîlk;
- mirina sor
- qeyek ji hêla kesk
- 500 g hrîran
- ¼ cupê zeytê zeytê;
- Cupê ya lemonê;
- 3 têr. l kapêr
- 2 têr. l Dijon mustard;
- ¾ tsp salan
- ½ tsp erdê reş
- ½ tsp şekir, lemon
Cooking:
- Kûçikê û avê li kulîlk û brokoli.
- Hûn û giyayê
- Xwarin û qirêjê paqij bikin.
- Wan bi kûçik û brokoli zêde bikin.
- Ji bo cilikê, zêrîn ya lemon, xemgîn, petrol, kovar, şekir û salt.
- Şevê germê û sorên sor, bi tewrê re veşartin. Lemon ji bo jibîrkirinê bikar bînin.
Bi tomato
Hewce ye:
- 250 g broccoli;
- kucumber;
- tomato;
- 70 gramên pîran
- 250 g hrîza
- 3 têr. l doktorê xwezayî
- xwê - bîhnxweş.
Cooking:
- Xwarinê, binê avê sar û şermezariyê bikişînin.
- Xwarin û qirêjê paqij bikin.
- Kulkek di kulîlan de, kûçikek rûk bikin.
- Avêtiyên mûzîkê, dirûşm bikin.
- Top bi slûşên tomato ji bo çêkirinê.
Recipes
Bi ser rezwan û xerdê
Hewce ye:
- Seroka broccoli;
- 3-4 carrots;
- 3 têr. l petrolê
- rezar, cumin, parsek, salt.
Cooking:
- Sebandinên xwarinê di avê de paqij kirin, 1 çermê digotin. l petrolê.
- Ji bo rûniştina petrolê em meaşê sinegar, parçeyek birçika danê, xerdê û xwê ji bo tije bikin.
- Diçin broccoli di navendan de, û gazê di kubê de.
- Em di navendên kulikan de di salad bowl de danîn, kûrrên li ser serê xwe bidin û hilweşînin.
- Piştî nîv saet, cuminê zêde bike.
Bi Mayineise û parsley
Hewce ye:
- 1 kg of broccoli;
- 100 walnuts;
- 3-4 Art. l kulikê an mayonise;
- parsley, şekir, salt.
Cooking:
- 10-15 deqîqeyan bi brokoli bi şekir û saltê bixwin.
- Cool. Paqij bike
- Çirikên kûçik, bi bi cilikê re tevlihev bikin û broccoli bi vê mixturekê bikin.
- Bi parsleyê veşêre.
- diçû
- soup;
- zindî.
Hilbijartinên ji bo firotanê
Salads dikare bi kevneşopî di nav saladê salonê de an jî di plankên tûj de têne kirin.. Hûn dikarin xwarin û nexşeyên bêusual dikarin: şehlên, kulikan, biçûk jars. An ser perçeyên fêk û fêk belav kirin. Di rewşeke broccoli de, ew perçeyek "odyek" e - nîvê kêfxweşiyek an jî perçek qutikê.
Salad bi mirinê dikarin di qalikan de bêne kirin. Barê salad li ser masê gelekî bandor xuya dike: Pîlên kesane û bijarteyên gelek sauş hene ku her mêvan dikare destûra xwe hilweşîne "hilweşin".
Lîsteya danûstandinên ku di broccoli de rolek sereke lîstik dike, dikare dirêjtirîn dirêj bimînin. Û ew ê li ser salûr sînor nake. Ew bi wê derê hej û herdu du herduyan veşartî, û gelek caran li ser pergala piçûkên herî biçûk li ser dara yekem dibe. Piştre dîsa carek ji berjewendiyên xwe ji bo tendurustiya me dike.