Barkehek vîtamîn - Orşelîmê Orşelok: naveroka calorîk, mîzasyona kîmyewî, naverokê BJU, herweha ji ber kar û zirarê

Orşelîmê an qehrên erdê erdhejê ye ku bi gelemperî gelek gelek maqûlên kêrhatî ve girêdayî ye, ji hêla nerazîbûna dewlemendî dewlemend e, lê mixabin, ne ji daxwazê ​​me di welatê me.

Li vir 300 kûrên vê çolê hene. Ten du celebên artêşê ji Orşelîmê re dibin.

Wê gotarê li serhevkirina kîmyewî ya sûdê, zêrîn, hem jî zû û hişk tête agahdarî. Ji gotara li ser derfetên xerîb û tehdîtên vê veguhê hîn dikin.

Çima wateya girîng e ku kompîteya kîmyewî ya çemê bizanibe?

Her her tiştî di hin hûrgelan de dewlemendî ye. Ji bo hinekan, ew karanîn in, lê ji bo kesên din. Berî ku hûn di hilberên mezin de, bi pêdivî ye, divê hûn bizanin ka çi di nav de, ew e, ku têgehek kîmyewî ye. Ev hewce ye ku hûn nehêle bedena we li ser yek jî zerarê bikin. Û ji alîyê din ve, vexwar an fêk bikar bîne ku rewşa xwe ya çêtir bikin.

Her tişt bi tenê meriv dikare dibe ku meriv bi cesedê wî di nav bedena xwe de agahdar bike, çi tête kirin û çi ye. Û di çarçoveya kolektîfên kîmyewî yên ku ji bo karanîna tengahiyê têne dizane.

Kompîteya kîmyewî ya root

Fried

Orşelîmê Orşelokê, di rûnê rûnê vexwarinê de, dibe ku bi biştin û bi qezencê tije bibin.

Per 100 g ji hêsirên rûyê erdê yên darê zirav ji bo ji bo vê yekê ji bo hesabê xwe bigirin:

• 2.5 g ji protein
• 6.5 giya rûnê
• 11 g ya carbohydrates.

Naveroka calorîk - 112.7 kcal.

Gava ku birçîbûnê di mûçeyê de tête, lêverek piçûk kolaololê di nav xwarinê de pêk tê.

Ew girîng e. Dema ku di pişka zeviyê de zirav dikin, hebûna hebûna kelcium, potassium, fosphorus, copper, zinc û madeyên din. Lê hejmara wan ji hêla nû ya nû ya nû ve ne kêm e.

Hilberîn

Orşelîmê Orşelok dikare bi mûçikên paqij kirin û xwarina tarî-xweyek dilxweş bibin. Enerjiya enerjiya 100 g tenê tenê 29.4 kcal e.

Dema ku di hilberînê de hilberîn, hejmara materyal, vîtamîn û elementan kêm dike. Loma, ev e:

• protein - 0.6 grams;
• fats - 0.1 grams;
• carbohydrates - 5.5 gram.

Dosesê, di çarçoveya sûkên nû de kêmtir, potatium, calcium, copper, vîtamîn ên koma B (B1, B2, B6) hene. Hêjeya zêdebûna sodium û kllorîn hene.

Hişyar

Bi tedawiyek biçûk, Orşelîmê Orşelok vitamins û elementên karûbar digire.

Di pêvajoya germbûna germê de li Artichoke Orşelîmê 50 salî dibe ku naveroka vitamins û elementên hêla 30 - 45% kêm dike.

Xwarin

Li ser bingeha erdê ditirsin birayên dermanên xwe bikin, ku pêşniyar dike ku ev vexwar ev karanîna xwe winda dike.

Zû

Ji kûriya artêşê veşartî ji nûvekêşan, tecrûbeyên ku ezmanên fînanser ên Orşelîmê Orşelok winda nebin, lê dema ku kêm-caloriyê bimîne - 100 g 73 kcal.

Bi tevahî 100 gram û BJU

Raw

100 g ji çermê nehê KBJU heye:

• protein - 2 gram;
• fats - 0.01 grams;
• carbohydrates - 17.44 gram.

Naveroka calorîk: 73 kcal.

Heya taybetmendiya sazkirina topinambur ew e Pro protein ji hêla 16 amino acîd têne vekirî têne, heşt ji wan re bedena mirovî ne têne hilberandin.

Kompîtasyona erdê erdê hene ku di nav macro - û micronutrients de hene:

1. Potatium Ji bo bedenê metabolîzmê veguhestin, balêkirina avê kontrola pêwîst e.
2. Calcium Ji kerema xwe ji wê derê, Artichoke ji Orşelîmê vexwaran veguherîne û ji bedenê û herweha avê zêde zêde bike.
3. Magnesium Paqijkirina destestîv.
4. Sodium Pergala normal water - metabolîziya xwê, kontrolkirina amadekirina bingehîn.
5. Silicon. Asta hemoglobin bandor dike. Ji bo beşdariya rojane ya vê elementê, hûn hewce ne ku hûn 50 g ji artichokê bixwin.
6. Copper Beşdarbûna danûstandinên enerjiyê.
7. Iron Li gorî vê alî, artichoke Orşelîmê ji pêşî, xwarin û german e.

Her weha Orşelîmê Orşelok pectin heye, ku di asta leolesterolê de bedenê kêm dikedi metabolîzmê de çêtir dike, perestalîsên navîn normalerm dike.

Alîkarî Orşelîmê Orşelok nikare karanîna giran de hilberîne. Ji ber vê yekê, ew dikare xwar dibe, heke ew li herêmek mezin bi ecolojiya nexlem dibe.

Ji bilî neheqiya şexsî, nexweşîya rûyê erdê ne pevçûnek tune. Yek ji sedemên vê yekê pêkhatî ya vitaminsê ya Artichoke ya Orşelîmê ye:

1. Ascorbic acid Ew bi destûrên xwînê yên xwîn û hêza xwe dide destûra xwînê, kêmkirina sîstema parastinê.
2. Thiamine 100 g Artichoke 0.20 mg vitamin B heye₁Ew 13% rojane ji bo vê vîtamînê ve ye.
3. Riboflavin. 0.06 mg vitamin B bi 100 gramên darê erdê₂ - Ev rêjeya rojane ya 3% e.
4. Asîd 100 g ji tîrêkek yekem di nav nêrîna yekem de vîtamînek tenê 13 mcg hene, lê beşa vê 3% hewcedariya rojane ji bo xerca mirovan.
5. Pyridoxine. 100 g Artichoke - 0.08 mg vitamin B₆ku 4% ya hewceyê rojane ye.
6. Pantothenic Acid. Vitamin B₃ ji mîlyon germê Orşelîmê ji 0.4 mg e. Û ev e ku% 8 ya rêjeya xweya vitamin per roj e.

Fîra xwarinê jî beşek vexwariyê ye. Ew ji bo veguhastina zirav û ziravên zirarê ji bodyê. Di çarçoveya wê û dezgeha xwezayî - analogek xwezayî ya însulîn. Ew heqê şekir di xwînê de kêm dike, ku ji hêla erdê zemîn ve tê xwestin ji bo diyabetik dixwest.

Vegetable tubers rich in fiber riche, ku di nav kolanan de ji paqijên zehmet ên paqijkirinê ve girêdayî ye, ji ber vê yekê pêşiya pêşiya dysbiosis.

Bi xêrhatina pirrjimara topinambur di forma xavê de dibe sedema xwarinê. Ji ber vê yekê, xelkê ji bo vê yekê, ew çêtir dibe ku bi temamî hilberîna hilberê.

Her weha Ev hilber bi bi poloxyayîdên organîk re vekirî ye.: lemon, apple, malonic, amber, fumaric. Ew ji komên Orşelîmê re di forma dev de 6 - 8%.

Di kîjan xwarinan de gelek çolî û BZHU hene?

1. Candied. Di navanserê de, ji 100 gê hilberê 8 g, protein 0.1 gî û xweya 54.3 g ya carbohydrates hene. Nirxê enerjiyê - 232 kcal.
2. Jam Nirxa kelorîk ya hilberê 274 kcal e. Di vê deverê de 1.2 gî protein, 0.1 g ji dev, 66.5 g ji carbohydrates hene.
3. Syrup Bikaranîna vê hilberê ji hêla materyalê ve tête diyarkirin, di glûzozê de ne, lê fructose ye. Ji ber vê yekê, hejmara wê di 100 g-69.5 g, û fat û protein de. - Nirxê enerjiya 100 g-267 kcal.
4. Salavê bi Artichoke re Vegetable. Herweha li ser pişka erdê, lihevhatina mûçeyan, şewitîn, pîran û mêşê hene. Naveroka calorie ya vê saladê 100.7 kcal e. Proteins - 3.6 g, fat - 6.1 g, carbohydrates - 7.9 g. Ev yek ji per 100 g hilberê hilberîn.

Pawlos

• Ew cesedê jibîr dike.
• Kîolesterol kêm.
• Metabolîzmê û paqijê gastrointest dike.
• Asta şekirê xwînê ya kêmtir.
• Hêzdarkirina hêzdariyê.
• Di xwîna hemoglobin de zêde dibe.

Harm

Ji bo neheqiya takekesî ji bo bikaranîna topinambur tune ye. Ji ber vê yekê, di destpêkê de divê di xweya biçûk de ji bo ku hûn reaksiyonê laşê binêrin.

Orşelîmê Orşelok - yek ji hin hilberên ku gelek gelek vîtamîn û nutriyan hene, bi rastî bi tewra nerastengî. Ji ber vê yekê, tevlêbûna xwarinê dihêle ku mirovê bedenê xwe bi hewceyên maddî hewce dike.