
Tuna ku ji hêla masîgirên herî erênî yên xwe re naskirî tête naskirî ye - ji zêdetirî 25% protein wê pêk tê. Ev masî jî ji bo çalakiya mizgîn e. Ew bawerî tête ku tuna her çend hefte çend caran carekî tuna xwarin dikare dikare çalakiya derûnî ya zêde bikin.
Di çarçoveya kovara Çînê de, tuna pêşveçûna piraniya nexweşiyên ku ji ber nexweşiyên tîrmehê, hem jî bi celebên hûrgelên sosyal ên sosyal ve dike. Calorie tuna - 184 calories per 100 gram, ku ji hêla masîgirên din kêmtir e. Calorie "peking" - 16 calories. Di çarçoveya tuna û kulê çînî de bi pratîkal no carbohydrates hene - tenê 3 gram.
Rênîşandanên bi pêngavê bi wêneyan re derbas dibin
Li vir hinek nimûneyên xwecihan hene, çiqas salad ji tuna û kûçê Çînê veguherînin.
Bi teyrên
Option 1
Ingredients
- 300 gr. tuna nû
- 500 gr. Pelên çînî
- 200 gr. teyrên çêr
- 150 gr. zeyt
- 1 mîkrobeya navîn
- 7 parçeyan hêk
Ji bo refueling:
- 50 gr. petrol (ew çêtir e, bê guman, ku neftê zeytê bistîne);
- spî
How to cook:
- Ji bo her alî her du sîwanê xwarinê xwarinê ji ber ku ew di hundirê gulî de dimîne.
- Em kasa kişandin û di bin destên me de parçe piçûk.
- Tîmên kûçik û hêkên firotanê amade kirin.
- Em gewra Bulgaraya Bulgariyê veşartin û her yek ji wan veşartin.
- Zeytûnê bi tevahî saladê zêde dibin.
- Piştre, di kûçek cûda de, tîmên zêr, zeytik, gew û hestî tevlihev bikin.
- Di çarçoveya piçûk de materyalên ji bo hilweşandinê.
- Tuna di nav çilên piçûk de.
Peymana jêrîn:
- Pelên çînî li ser platekê belav bikin;
- ser wan - tevlîheviya asaf û hest;
- 3 slices of tuna li ser top;
- bi cil û xizmetê digerin.
Option 2
Em ê hewce ne
- 300 gr. tuna;
- 500 gr. peking
- 2 teyranên zêr an sor an sor;
- Yekta Bulgarî Bulgar.
Ji bo refueling:
- xwê
- spî
- mayyonise to taste.
Cooking:
- Mash tuna, destên dest pê kirin, tomar bişo û kubê bişînin.
- Ji mûçikê jê re vekin, wê di nîvê veşartî, û paşê ew diçûşîne.
- Em materyalên heval bikin, refuel bikin û xizmetê bikin.
Em pêşkêş dikin ku ji salonek Peking ji paqijê vîdyoyê, li gor tuna û tomato di vîdyoyê de amade bike:
Bi kincê
Option 1
Em ê hewce ne
- 150 - 200 g tuna şandin;
- 350 gr. Kabîna Peking
- 250 gr. masî
- 2 - hêsan
- 150 gr. kulîlk an qulikan
- yek serî
- 100 gr. dillier fresh;
- xwê, kemir û mayonise - bîhnxweş.
Amadekariyê Method:
- Tuna xwarinê bi kulikê re.
- Me kulika kulikê veşartî, paşê encama bendê 3 parçeyan da ku ew pir dirêj ne.
- Hulîn, peel, kubê bikişînin.
- Cucazeyên salkirî û şewitandinên kevir jî di kubesê de têne avêtin.
- Dill
- Hemû materyalên tevlihev bikin, tevî masî, xwê, kemper û mayonîze û li ser sifrê xizmetê bikin.
Ev saladê dilêş dikare li ser keviran. Hingê Mêvanan dê wiha bin:
- cebbage (ew bi hevpeymaniya mayonîze tevlihev be û ew çêtir e ku hûn li ser pirtûka xwe bigirin - ji ber vê yekê dê "hilkişe");
- tuna;
- kucumber;
- protein (kişandin, mirovên di vê rewşê de di perçeyeke cuda de) têne kirin.
- masî
- kulik
- kulîlên keviran, yên ku li seranserê nîvê dîlan veşartin.
Stasyona gazê li ser vê amade dike: Meyonaise bi nîvê dolê, xwê û giyayê re hev re tevlihev e, û her perçeyek pêdivî ye ku, her saladê wê nabe.
Option 2
Ew ê bibin:
- 150 gr. tuna;
- yek serê peking;
- 200 gr. masî
- 1 gulê germên hêşîn;
- 200 gr. squid;
- mayonnaise;
- Avê û gevê di xwarinê de bîhnfirehiya xwe bişînin.
Cooking:
- Mash tuna, kûçikek kişandin.
- Ji bo 3 deqeyan di avê de avêtin avêtin avê.
- Fermên keviran.
- Mixed finishes, spices and mayonnaise.
Em pêşniyar dikin ku bi cubbage, tuna û kornê li gorî ravek vîdyoyek çînî bi şehrefek bi dilfiraziyek dilxweşiyê bixwin:
Bi hêkên
Option 1
Ingredients
- 250 gr. masî
- 3 hucreyan
- 300 gr. peking
- 1 kulberiya navîn.
Ji bo mebesta me hewce dike:
- gelek kevirên garlicê;
- xwê
- mayonnaise;
- Heke hûn mûçikek reşik dixwazim, hingê vê recipe neyê zehmet kirin.
Amadekariyê Method:
- Ji avêtina tuna, tuna knead bi kûçikê xwarinê xwarin.
- Germ û sê sîteyan.
- Pelên Peekinkî têne şuştin, perçeyên zêrîn jêbirin (eger hebe) û pîlekî piçûk vekin.
- Paqijê paqij bikin û kubê bişînin (bingehîn hewce ne).
- Garlic çap û lûksê paqij bikin.
- Mixabin di kûçek kûr de teva hemî amadekariyan, tevlî spî û mayonise.
- Servekirina bi tîrêjek dill.
- Heke hûn ne hewce nebe ku hûn xizmetê bikin, hûn dikarin hêsantir dûr bikin û bi salad re zêde bikin.
Option 2
Ingredients
- 250 gr. tûşî tuna
- 400 gr. pelên peking
- 5 eggs, 100g gêrên giran;
- 1 medium tor
- 1 gulê germên hêşîn.
Ji bo refueling:
- xwê
- giyayê reşê reş bikin
- mayonise (hûn dikarin xwarinê bikar anî an jî bi xweya fat-fatê veguherînin).
Amadekariyê Method:
- Ji dikare dikare bi tuna bi avê vexwarinê û bi rêkêşkêşî ve bike.
- Pargîdaniya Pekînê paqij kirin û pişk ketin.
- Hestiyên avêtin, spî ji kincên paqij û paqij bikin.
- Ser avê diçin nav derdorê.
- Şikilên mezin
- Pêçeyek li ser paqijkek baş.
Piştre, "hilberandin" layersên me:
- çargoşe
- germên kevir ên 5 hêsan
- pîran
- tuna;
- xwarin
- 1 2 parçek mayonîzekirî;
- kevirên kevir ên 3 hêsan
- mayyonise bimîne;
- pişkên yolîk û hêja yên din.
Ew salad xwarin xwarinê, ku ji ber ku li pêşiya peking Peking tê vekirî dike.
Her çi tiştê ku cenazeya pêşîn ya pêşî ne "hilweşin" ye, ew pêşniyaz dike ku bi wê bi piçûkek mayînê û pîrek tevlihev bikin.
Vê salad dê pir biryarê binêrin heke hûn biryar didin ku di çarçoveya kincê de bi karanîna nebaşan de xizmetê bikin. Ji bo nimûne - zêrîn.
Em ji we re pêşniyar dikin ku ji kulika çînî, tuna û hêkên çînî çêtirîn û ronahiyê çêbikin:
Bi kulber
Option 1
Ingredients
- 1 dikare ji masî
- 400 gr. peking
- yek kulberiyeke nû
- 200 gr. peas
- 1 gulê germên hêşîn;
- 50 gr. dill;
- xwê, giyayê tarî û mayyonê bi teşwîqê xwe.
Amadekariyê Method:
- Ji Tuna marinade û masî masî merge.
- Em kulê şuştin û wê bi destên xwe re bi parçeyên biçûk biçûkin.
- Paqijê ji kulikê paqij bikin û di nav semicircle de bikişînin.
- Pîvên havîn - rûkêlan, û dill
- Mixên amadekar, masî, salt, miyal û mayonise amade bikin.
Option 2
Ingredients
- 400 gr. cabbage;
- dikare ji tuna;
- 1 kulikek mezin (300g);
- 150 gr. zeyt
- 50 gr. dill;
- xwê, giyayê, petrolê zeyne.
How to cook:
- Pelên piçûk, tuna mash, wekî ku li jorên li jorên jorîn tê gotin.
- Kucumber di nîvên nîvê de veşartin, tevahiya zêrîn dûr bimînin.
- Dill
- Parçeyên mûzîkê li kongirê mezin, herweha wek xwê, giyayê û zeytê zeyne.
Em ji we re pêşniyaz dikin ku ji bo kulberiya Peking û tuna bi bila kulberê amadekirin:
Bi qirçikan
Option 1
Ingredients
- 250 gr. tûşî tuna
- 300 gr. pelên kûçik
- 200 gr. teyrên çêr
- 2 kevirên garlicê;
- 200 gr. hrîran
- xwê, gevê, meysiyon û dirûşmên xweş bikin.
Amadekariyê Method:
- Em bi tuna kişandin, em kasa kişandin di parçeyên piçûk de.
- Tomatoes şuştin û nîvê şîn dibin.
- Li lûksê li ser germek xist.
- Avêtina kemilê di avê de xwarinê veşêre.
- Parçeyên muxalefetê li qutiyeke mezin, refuel, ji berî xizmetê vekin.
Dîskêş dikarin amade bibin, û hûn dikarin di xwarinê de bixwin. Ji bo vê yekê, şûşên kêlê di kubê de, jê re li ser pirtûka barek û di rûnê 20 deqîqeyan de 180 distanan diçin, carinan carî bikin.
Fermên xwarinê li ser xwe xweşik dibin!
Option 2
Ingredients
- 300 gr. tûşî tuna
- 400 gr. Kabîna Peking
- 3 parçe hêk
- 150 gr. gûr
- 1 medium tor
- xwê, gevê, mîkrob û qirçikan - ji bo bîhnxweş.
Amadekariyê Method:
- Tuna knead, kulika kûçikên dirûşmê.
- Germ û çilê.
- Carrots li ser germek sêwir in.
- Pîvê di nîvên nîvê de derxistin.
- Avêtin, xwê, giyayê, meysezê tevlihev bikin.
- Em ji kelekên ku berî xizmetê dikin, da ku ew nefret dikin.
Bi kenikê
Option 1
Ingredients
- 1 dikare ji tuna;
- 300 gr. Kabîna Peking
- Kevir 2
- 150 gr. zeyt
- 50 gr. pelên basil
- 1 gulê germên hêşîn;
- xwê, spî û zeytê zeytê - tam bikin.
Amadekariyê Method:
- Em bi tuna kişandin, em bi qeçika piçûk bi piçûkên xwe re bi destê me veşartin.
- Kevir avêtin, hestî veşartin, di nîvê parçe û perçeyan veşartin.
- Basil kroshimi wekî piçûk e.
- Şekên kesk
- Zeytûnê neçalak in.
- Hemî materyalên hev re di cilikê de tevlihev bikin.
Option 2
Ingredients
- 1 dikare ji tuna;
- 300 gr. Kabîna Peking
- 1 dikare ji mirinê;
- 1 jar ji zêrên zêrîn;
- Giyayê 2.
Ji bo refueling:
- xwê
- erdê reş
- rûnê zeyne
- 10ml juên lemon
Amadekariyê Method:
- Tuna knead, kulika kûçikên dirûşmê.
- Germiyan kevir têne, 4 navendî daketin, paşê her kes di nav şewitandin.
- Korn û zeytûnan hiştin.
- Bi kulîlk û salad amade ye.
Bi pîran
Option 1
Ingredients
- 1 dikare ji tuna;
- 400 gr. Kabîna Peking
- 1/2 serî
- 100 gr. pîran
- Apple û bîhnxweş.
Ji bo refueling:
- 2 têr. kulikê
- 2 têr. l xwê-fat yogurt;
- xwê bîhnxweş
Amadekariyê Method:
- Tuna knead, kulika kûçikên dirûşmê.
- Paqijên paqij bikin û şikên nîv şewitandin.
- Sê li Cheese sê serfiraz.
- Apple veşartî û kubê hilweşîne.
- Avêtin, xwê, kurt û kurtê di kulikê kûr de tevlihev bikin.
Em li salad li ser rûnê xwarinê belav kirin, pêrisî li ser jorîn û paqijkirina cilan.
Option 2
Ingredients
- 1 dikare ji tuna;
- 300 gr. Kabîna Peking
- 100 gr. feta cheese;
- 1 dikare ji zeytên
- 1 Mêrgatorî Bulgar.
Hûn dikarin xwarinên ku ji bo ku çend tomarokan re veşartin vexwarin bikin.
Ji bo refueling:
- xwê
- erdê reş
- rûnê zeyne
- 10ml juên lemon
Amadekariyê Method:
- Em bi tuna knead, peya bermîlên piçûk piçûk e ku em ê tirsir dikin, em di çarçoveya kubes, zeytan de derxistin.
- Germê di çar parçeyan de tête veşartin, paşê straw.
- Avêtin û cilikê tevlihev bikin û li ser masê bikin.
Bi kin
Option 1
Em ê hewce ne
- 200 gr. masî
- 300 gr. peking
- 150 gr. gûr
- 100 gr. xwarin
- 50 gr. dill
Ji bo karanîna refuelkirinê
- xwê
- kevir
- mayyonise.
Cooking:
- Mashê masî, kûçikek kûçik wek ku mimkûn be zûtirîn.
- Em kûrên paqij bikin û li ser her tiştî hûrgiland - hêjahiya vir ne girîng e, çawa ku hûn bixwazin.
- Pîvê di nîvên nîvê de derxistin.
- Heya ku mimkûn e ku ditirse.
- Hemû materyalên heval bikin, refuel bikin û li sifrê bidin.
Option 2
Em ê hewce ne
- 1 dikare ji masî
- 300 gr. cabbage;
- 150 gr. kedên xwandî
- 5 eggs
- 150 gr. masî
- 200 gr. Kirê
Ji bo karanîna refuelkirinê
- xwê
- erdê reş
- neftê zeyne
Amadekariyê Method:
- Masî masî, peking ku destên piçûk di piçûkên piçûk de.
- Keviran qirêj
- Çilên hêsir û,, wek tenê teyrên, di çarçoveyê deyne.
- Hemû celeb û cilên di kincê kûr de tevlihev bikin.
Em ji we re pêşniyar dikin ku ji paqijê vîdyoyê ji kabîneya bazarê, tuna û cûrbeyên pêşîn amadekirin:
Bi qirikan
Option 1
Ingredients
- 1 jar masî
- 400 gr. peking
- 300 gr. potatoes;
- kulkek
- 150 gr. Îslamê Bulgar
- 300 gr. tomar
- nîv
- 150 gr. zêrîn
Ji bo refueling:
- xwê
- kevir
- 50 ml rûnê zeyne
- 50 ml sûkê şer
Salad Cooking Cooking:
- Ji tuna ji avê veşartî û avêtina dewletê.
- Pelên Peking wekî ku mimkunek zirarê dibe.
- Pawlos di çarçoveyek û paşê şikilî de, şewitînin û kuban bişînin.
- Kucumber û tomokên di çarçeyên piçûk de jî têne qut kirin.
- Germê di çar parçeyan de veşartî û di nav pêlên piçûk de veşartin.
- Paqijên paqij bikin û şikên nîv şewitandin.
- Zîvî di nîvê
- Hemî materyal, sezê bi spî û şerabê şerab.
Heke hûn li ser sûkê nexwar nebin, tenê piçûk petrolê zeytek zêde bikin.
Option 2
Ingredients
- 1 dikare ji masî
- 300 gr. pelên peking
- 150 gr. zeyt
- 200 gr. potatoes;
- 1 - 2 sprigs of dill;
- 1 gulê germên hêşîn;
- xwê, giyayê û zeytê zeytê li ser dilsoziya we.
Salad Cooking Cooking:
- Ji Tuna marinade û masî masî merge.
- Qeçik û paqij bikin.
- Zeytûnê bi hevalbendên dorpêçandî.
- Hêzên kemilê di navxweyî, sar, şîn û kubê de biçin.
- Dill tenê paqij bike.
- Em hemî materyalên di kulîlek kûr de bişînin, spax û cilên derman bikin.
Heke ku hûn plan dikin ku ev salad di 12 saetan de ji bo sarêjê de ji bo ji bo 12 saetan de, hingê divê hûn parçeyên bilind ên kûpê yên bikar bînin, ji ber ku beşa jêrîn (jêrê) beşek mezin a avê hene, ji kîjan pîvan di saladê de nerm bikin û paqij bike.
Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin salix bi grez bikin. Bon appetit!
Xwarin û rojan
Pêdivî û tedbîranên herî zûtir ji bo saladên ku ji cebbagek û kûçikên çînê ve bi tenê çend hin materyal têne qebûl kirin. Tuna bi zeytên zeyt û zeytûn re diçe, herweha bi mirinê û mîkroşikên kûçikê. Bi tecrûbeyên van tecrûbeyan, hûn her tim dikare her tedbîrên bihevreke win-win.
Çawa xizmetê?
Salads bi kulê tûzê pir kêfxweş e "xizmetê" nebe, ji ber ku tuna xwe xweşik e, ew salix wê baş be. Lê bijartên klasîk nehatiye betal kirin. Ew hemî girêdayî te xemgîn e.
Heke hûn di mûçikên jorîn de bi xwarinên kêm-fatê veguherînin, paşê ji bilê gav, tuna salad û kûçeya çînî ê ji we re kolektorên din nabînin. Hilbijêre bi Mayonnaise ve, ji bo, ji bo cejna cejn e. Ji bo kesên ku xwarinê peyda dikin, hûn dikarin bikaribin kurtek dilfirêj bikin an cilên mîna meysiyonê çêbikin. Ji bo vê yekê, hûn hewce nebin ku bi mûçikek piçûk û kincek piçûk biçin. Pêwengiya wijînek wesayît dê pir qirêj be, lê piştre wê xwedî kêm katerî hene.
Ez dixwazim ku hewceyê hewceyê ku iodine bikar bînin bîra xwe, ku di nav çend tuna de xwarinê de ye. Divê tu tuna, li rûnê vexwarinê hilbijêre. Ev tuna ji 17 μg a iodine per 85g hilberê ye, ku ji 11% rojîna rojane ye. Bonus ji bo tuna di rûnê xwarinê de dibe ku pir zêde protein, vîtamîn D û herweha iron.